طريقة عمل البسبوسة محشية باالقشطة هنا سنورد طريقة لعمل البسبوسة المحشية بالقشطة و هي من الطرق السهلة و اللذيذة و تكون متماسكة, و يمكن تزيينها حسب الرغبة و تناولها مع القهوة أو أي مشروب تحبون. المكونات: عدد 2 كوب من السميد الناعم. ملعقة من البكينج باودر. علبة من الزبادي. كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة. بيضتان. ملعقة فانيلا. شيرة ( قطر). مقادير الحشوة: كوب و نصف من الحليب السائل. ثلاثة ملاعق من النشا. علبة قشطة. ملعقة سكر. طريقة تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة: يتم خلط الكوبين من السميد الناعم مع ملعقة البكينج باودر و تترك جانبا. يتم خلط كل من الزبادي و السكر و الزيت و الحليب البودرة البيضتان و الفانيلا في الخلاط ثم يضاف اليها الخليط في الخطوة السابقة و يتم تقليبه بالملعقة. يتم خلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض و وضععها على النار حتى تتماسك و في حال شعرتي أن القوام ثقيل يمكن اضافة الماء و يحرك بسرعة و يترك جانبا. يتم بعدها تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة. نقوم بعدها بدهن الصينية بالزيت و نضع نصف كمية العجينة مع توزيعها بالتساوي و توضع في الفرن من الأسفل حتى تنضج و تبدأ الأطراف تتحمر.
أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالقشطة في أقل من 10 دقائق طريقة عمل البسبوسة بالقشطة يرصد موقعنا عربي نيوز كل ما هو جديد ومتنوع حول طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة تهم كل أم تفصل دائمًا أن تصنع الحلوى لأطفالها بطريقة منزلية تضمن معها جودة المنتجات التي دخلت في تصنيعها حرصا. منها على صحة أطفالها. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة سهلة جدا ولا تحتاج الكثير من الوقت أو الجهد ولذلك نقدمها لك سيدتي بكافة خطواتها الواضحة. مكوناتها علبة من القشطة. 1 كوب سميد. 1 كوب سكر. 1 كوب من اللبن. 1/2 كوب من زيت نباتي. 3 ملعقة جوز الهند مبشور. 1 ملعقة بيكينج باودر. 1 كوب ماء 2 ملعقة ماء الزهر. لوز مقطع. نصنع الشربات في وعاء صغير على النار نضع الماء مع كوبين من السكر وماء الزهر. نقلب حتى يبدأ في الغليان. يترك ثلاث دقائق ثم نتركه يبرد. تحضير البسبوسة نحضر وعاء ونضع به السميد مع اللبن من نصف كوب من السكر والزيت والبيكنج باودر وجوز الهند، ونخلطهم بصورة جيدة. نترك الخليط لمدة نصف ساعة. نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة. نضع السميد في صينية تم دهنها بالزبد. نضع القشطة ثم نصف الخليط المتبقي. نوزع قطع اللوز فوق الخليط مع تقسيمه لمربعات.
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة هي واحدة من أسهل طرق تحضير الحلويات الشرقية التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة، لكن لابد من تحضير المكونات بدقة حتى تستمعي بالمذاق اللذيذ الساحر للبسبوسة الشرقية الغارقة في العسل، لذلك سوف نتعرف على طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل من خلال هذا المقال. طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة بسبوسة الطازج بالقشطة هي حلوى شرقية محبوبة من قبل الكبار والصغار خاصة عند تناولها مع كوب من الشاي الساخن وإليك المقادير: ثلاثة أكواب من السميد. 5 ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الماء. علبة من القشطة صغيرة الحجم. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من اللبن. 2 كوب من السكر. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء عميق نضع به كافة المكونات السابقة ويتم تقليبها حتى تمتزج، احرصي على عدم عجن المكونات فقط تقليب خفيف. نحضر صينية تدهن بالطحينة ويتم صب الخليط بها. نقوم بوضعها في الفرن على نار متوسطة على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة تتراوح من 20:30 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي. تزين البسبوسة باللوز ويتم دهنها بالحليب المكثف المحلى وتغطي بورق الفويل لمدة خمسة دقائق وتقطع وتقدم. طريقة عمل البسبوسة الطازجة بالقشطة البسبوسة بالقشطة تعد من أجمل أنواع البسبوسة التي يمكنك تذوقها وإليك المكونات: 2 كوب من السميد الناعم.
v نخفق الكريمة الطازجة بملعقة حتى تصبح سائلة ونضيفها فوق طبقة البسبوسة ، ثم نضع النصف المتبقي من العجينة فوق الكريمة ببساطة حتى لا تمتزج الطبقات. v نخبز في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 30 - 35 دقيقة ، ثم نخرجها من الفرن ونسكب فوقها القطران ونزينها بالفستق الحلبي ونقدمها دافئة ، وبذلك نكون قد صنعنا ألذ بسبوسة فلسطينية بالقشطة. طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن مقادير تحضير بسبوسة الشيف حسن ثلاثة أكواب من دقيق السميد "بسبوسة سميد" ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ربع كوب سكر أبيض ربع كوب حليب سائل دافئ ربع كوب زبدة مذابة نصف كوب شربات بارد ثقيل مقادير شربات البسبوسة كوب وربع سكر ابيض كوب وربع ماء عصير ليمون طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن الطريح v في وعاء كبير ، ضعي كمية من دقيق السميد مع جوز الهند المبشور واخلطيهم جيداً. آخر نضع كمية الحليب الدافئ مع السكر والسمن والشربات ونقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما. v نسكب مزيج الحليب والسكر فوق الدقيق وجوز الهند ونقلبهما معا حتى تتجانس المكونات مع بعض وتخلط مع التقليب باستمرار حتى لا تجف البسبوسة. v في صينية مقاس 28 ذات جدار رقيق ، دهنها بكمية من الدهون ودهنها أيضا بكمية قليلة من الطحينة ، صب خليط البسبوسة ووزعها ، ضعي كمية الزبدة والطحينة فوق الوجه.
ربع كوب من جوز الهند. كوب من الحليب البودرة. عدد 2 كوب من الحليب السائل. مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. كوب من لبن الزبادي. عدد 2 ملعقة صغيرة باكينح باودر. مقدار ربع كوب من السكر. عدد 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ربع كوب من الماء. قطر. فستق حليب مجروش. طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض: لعمل عجينة البسبوسة يتم وضع كل الحليب الجاف و السميد و السكر و جوز الهند و البكينج باودر و الزبادي و الزبدة المذابة في وعاء و نخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على عجينة بقوام متجانس. لعمل القشطة نخلط كل من النشا و الحليب السائل بشكل جيد ثم نضعهم على النار و نضيف السكر تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج بعدها يترك على النار مدة دقيقة أخرى مع الاستمرار في التحريك ثم نرفع حشوة البسبوسة عن النار. ثم نضيف نصف عجينة البسبوسة في صينية البايريكس و نفردها بالتساوي ثم نضيف طبقة من القشطة و هي ساخنة و في النهاية نضيف باقي عجينة البسبوسة (تخلط مع ربع كوب من الماء قبل الاضافة) و نفردها جيدا. ثم توضع في فرن محمى مسبقا عند 180 درجة مدة من عشرين الى 25 دقيقة ثم ترقع على الرف العلوي لتتحمر. ثم نخرجها من الفرن و نسكب عليه القطر و نضيف الفستق الحلبي المجروش و نتركها حتى تتشرب و بعدها تصبح البسبوسة المحشية بالقشطة بدون بيض جاهزة للتقديم.
كما يمكن سلق جزرتين وضربهم مع البرتقال لتخزين الجزر بالبرتقال، ويتم حفظ الأكياس في الفريزر ثم إخراجه وإضافة السكر والماء. حفظ وتجهيز عصير الليمون يمكن عصر كمية من الليمون ثم سكبها في قوالب الثلج بدون إضافة ماء أو سكر. حيث يتم إدخال القوالب في الفريزر، ويتم إخراج مكعب لإعداد كوب من عصير الليمون بإضافة ماء وسكر. تجهيز وحفظ فراولة أنسب نوع فراولة للتخزين هي الحمراء الجامدة، يتم تنظيف الفراولة وتقطيعها ثم وضعها بأكياس ثلاجة في الفريزر. وعند الحاجة لها نقوم بخروجها وتركها لكي تفك ثم ضربها مع الماء أو اللبن مع وضع سكر للتحلية. أكلات جاهزة للتسخين تتخزن في الفريزر هتوفر وقتك | راحة بالي. تجهيز المشمش والخوخ وحفظهم الخوخ والمشمش يتم حفظهم في الفريزر لأعداد العصير بنفس الطريقة، حيث يتم شق الثمرة من الأسفل للأعلى، ثم وضع الثمار كلها في ماء ساخن بدرجة الغليان. بعد ذلك نقوم بوضع الثمار في ماء مثلج ويتم تقشيره وتقطيعه لاستخراج النواة. ثم يتم حفظه في الفريزر في أكياس، كما يمكن إضافة عصير ليمون له قبل التفريز. كما يمكنكم الاطلاع على: أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء هكذا نكون قد عرضنا في سطور المقال أكلات للتخزين نصف جاهزة ومتبلة لتوفير الوقت على كل سيدة عاملة أو تحتاج لتوفير وقت الطبخ وإعداد الطعام، سواء في شهر رمضان أو في أي وقت.
اللازانيا. البسكويت المقطع بالجبنة. المعكرونة بصلصة البيستو والكيل مع الجوز. الأنشيلادا باللحم. بسكويت زبدة الفستق. الدجاج الأرجنتيني إمباناداس. كرات لحم من الغنم مع البيستو والزبيب. سكونز الجوز والجبنة. فطيرة تمالي مع اللبن بالنعناع. الفاصوليا السوداء بالطريقة الكوبية. البسكويت بالزبدة المملحة وقطع الشوكولاتة. شوربة البندورة المشوية. تجنّبي وضع الوجبات المحتوية على هذه المكونات في الفريزر بعض الأطعمة لا يمكن تفريزها؛ إذ يؤدي ذلك إلى تغيرات كيميائية تؤثر على الطعام، كما أن بعض الأطعمة لا تحتمل درجات حرارة التجمد، وبالتالي لا يمكن تقديمها، لذلك سندرج لكِ بعض المواد التي لا يمكن تفريزها في الفريزر، وإنما تُحفظ في الثلاجة وهي ما يأتي [٤]: الخس، والخيار ، والكرّات، أو أي أنواع أخرى من الخضار التي تؤكل نيئةً، فمثلًا بالنسبة للبندورة يُفضل وضعها بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نكهة وقوام. التفاح، والفواكه الحمضية. البيض ، أو أطباق البيض مثل الفريتاتا، والكيش. الحليب، واللبن، والجبنة الطرية، أما الأجبان القاسية فيمكن وضعها في الفريزر. الصلصات الكريمية. المعكرونة المطهوة. كيف تضعين الوجبات في الفريزر؟ إن استخدام الخيارات الصحيحة لتخزين الوجبات في الفريزر يُسهّل عليكِ حفظ طعامكِ، ويبقيها طازجةً لمدة أطول، ومن هذه الخيارات ما يأتي [٤]: أوعية حافظة للأطعمة يمكن إعادة استخدامها: استخدمي الحافظات الصغيرة لحفظ الكميات الصغيرة والفردية، واستخدمي الحافظات الكبيرة لتفريز الأطباق الكبيرة للعائلة كاملةً، مثل الكاسرول، أما في حال أردتِ إعادة تسخين هذه الوجبات داخل نفس الحافظات فيجب أن تختاري الأوعية العازلة للحرارة كالزجاج الحراري فيمكن استخدامها للتجميد وإعادة التسخين.
طريقة حفظ الطعام الساخن بعد طهي الطعام اتركيه يبرد، ويمكنك وضع ثلج في وعاء كبير أو في حوض المطبخ ووضعه فيه، مع التأكد أن الماء لا يصل إلى نصفه حتى يبرد سريعًا (طريقة الحمام الجليدي) قبل تجميده في الفريزر. طريقة إعادة تسخين الطعام بعد التجميد للتأكد من ذوبان الطعام بطريقة صحيحة، ضعيه في الثلاجة وليس في درجة حرارة الغرفة العادية. الميكروويف طريقة سهلة لتسخين الطعام، وإذابته مع درجة حرارة 160 فهرنهايت (71. 1 درجة مئوية). إذا كان الطعام ليس مطهيًا وتمت إذابته، لا يجب تجميده مرة أخرى قبل طهيه جيدًا. خصصي يومًا أسبوعيًا أو شهريًا لتحضير وتجميد الأطعمة المختلفة، لتوفير وقت وتعب تحضير الطعام كل يوم. عودة إلى المطبخ