خبز الصاج بدون خميرة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة بعجينة سائلة سهلة وسريعة، يعرف هذا النوع من الخبز باسم الشراك وهو منتشر في البلاد العربية والإسلامية، يحضر من الطحين مع الماء والملح، حيث أن كل بلد تصنع خبز الصاج بطريقة مختلفة مثل سوريا يصنعونه بعجينة متماسكة وليست سائلة ويطلق عليه (خبز التورتيلا) الشهير في شطائر الشاورما بعدة بلدان، أما عن خبز العجينة السائلة فهو أسهل قليلاً يشبه عجينة القطايف نسبياً يسمى أيضاً الخبز المسطح حيث يستخدم في الكثير من الحشوات أو غموس أو حتى يؤكل كما هو مذاقه رائع. مقادير خبز الصاج الخفيف بدون خميرة 300 جرام طحين يعادل 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات. ملعقة صغيرة ملح (5 جرام) + أخرى سكر. 480 مل ماء ما يعادل 2 كوب. طريقة عمل خبز الصاج التورتيلا والشاورما بالعجينة السائلة بدون عجن ولا مجهود .. منوعات. ملعقة كبيرة زيت طعام (15 جرام). قد تعجبك هذه الوصفات أيضاً:- أفضل طريقة لعمل «القرنبيط» المقرمش بدون أن يشرب زيت بالفيديو تعلمي طريقة عمل صوابع زينب اللذيذة طريقة عمل لقمة القاضي "الزلابية" المقرمشة وسر قرمشتها أنجح طريقة لعمل البسبوسة المضبوطة فى المنزل طريقة عمل خبز الصاج الخفيف أحضري وعاء عميق ضعي الدقيق وعليه ملعقة الملح والسكر ثم يخلط جيداً. تضاف الماء مرتين، ضعي الكوب الأول مع الخلط حتى تتجانس حبيبات الطحين وتشكل عجينة متجانسة.
بعد فرد كل كمية العجينة يمكن أن نتركها لترتاح مرة أخرى لمدة قصيرة لا تتجاوز 10 دقائق فقط. بعد ذلك نقوم بوضع رقائق العجين واحدة تلو الأخرى في مقلاة مدهونة بالزيت أو الزبدة أو مقلاة غير قابلة للالتصاق لها قاعدة سميكة لكي لا يحترق خبز الصاج. نضع الخبز ثم نقلبه على الجهة الأخرى بعد دقيقة واحدة أو دقيقتين إذا كانت المقلاة سميكة. نقلب الخبز عندما يكون لونه ذهبي ويصل إلى الشكل المطلوب، ونرفعه من على المقلاة عندما يكون الوجهين متماثلان. بعد الانتهاء نضع رقائق الخبز الصاج في وعاء مسطح أو سطح مستوي مع تغليفه بقماش قطني لكي يظل طرى ولا يصبح قاسي حتى ننتهي من طهي باقي كمية العجين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالخطوات والصور أسهل طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بالمقلاة نقدم طريقة عمل خبز الصاج للشاورما الخفيف بأسهل المكونات وبطريقة بسيطة وفي وقت قصير لتقديمه على المائدة مع شاورما دجاج أو لحم مع الصلصة المفضلة: 1_ مكونات أسهل طريقة لعمل خبز الصاج 2 كوب من الدقيق. معلقة خميرة سريعة. 1/4 كوب سكر. 1/4 كوب زيت. كوب ماء. 8 معالق من الحليب البودرة. معلقة بيكنج باودر. 2_ أسهل طريقة عمل خبز الصاج للشاورما تعتمد هذه الطريقة على تحضير الخبز بسرعة وبمكونات توجد في البيت، في البداية نخلط كلًا من الماء والباكينج باودر والسكر والزيت والحليب والخميرة.
الاربعاء 30 ديسمبر 2015 القريات - هاشم أبو هاشم: أنهت جمعية البر الخيرية بالقريات من ترميم خمسة منازل من الأسر المستفيدة لخدماتها من الجمعية، حيث وقفت الجمعية على حال هذه الأسر بعد عملية مسح وزيارة ميدانية لمعاينة المنازل قبل البدء في عملية الترميم. وقد أوضح مدير الجمعية عبدالله البلوي، أن هذا البرنامج جاء متزامناً مع توجيهات معالي وزير الشؤون الاجتماعية الدكتور ماجد القصبي، الذي وجه بمتابعة منازل الأسر المتضررة من الأمطار التي هطلت بالفترة الماضية, حيث أقدمت الجمعية على دراسة حالتهم المادية والاجتماعية، وقد تبين أنهم من ذوي الدخل المحدود, وتختلف أوضاعهم ما بين أرملة لديها عدد من البنات وتسكن في بيت شعبي متهالك, وآخر مريض نفسي يعول اثنين من البنات, وآخر متقاعد يعول 10 من الأبناء, فيما يسكن الخامس في إسكان الحديثة وقد تضرر منزله من الأمطار الماضية. طلب إعانة | جمعية البر الخيرية بالقريات. وأضاف البلوي أن الجمعية كلفت فريق عمل أشرف على عملية الترميم بدءاً من عملية التأسيس واللياسة والبلاط وتركيب بعض الأبواب والشبابيك والأدوات الكهربائية, حتى تأمين المنازل بالأثاث. يذكر أن التكلفة الإجمالية أكثر من ثلاثين ألف ريال.
يمكنكم التبرع للجمعية من خلال حساباتها الرسمية في البنوك ( مصرف الراجحي - بنك البلاد - البنك الأهلي - بنك الرياض)
لن تقوم ببيع أو مشاركة بيانات المتعاملين معها مع أي جهة أخرى دون إذنهم. لن ترسل الجمعية أي إيميلات أو رسائل نصية للمتعاملين معها سواء بواسطتها أو بواسطة أي جهة اخرى دون إذنهم. أن تنشر الجمعية سياسة خصوصية البيانات على موقعها الإلكتروني، إن وجد، وأن تكون متوفرة عند الطلب مطبوعة أو إلكترونية. أن يكون للجمعية سياسة خاصة بخصوصية البيانات للمواقع الإلكترونية. نموذج لسياسة خصوصية البيانات للمواقع الإلكترونية نشكرك أيها الزائر الكريم على زيارتك لموقعنا على الانترنت ونتعهد لك بالمحافظة على خصوصية بياناتك التي تزودنا بها من خلال الموقع. كما نلتزم لك بتوضيح سياستنا المتعلقة بخصوصية بياناتك وهي كما يلي: من حقك معرفة كيفية استخدام البيانات التي تشاركها مع موقعنا الإلكتروني. نلتزم بحماية حقوق جميع زوار ومستخدمي هذا الموقع ونلتزم بالحفاظ على سرية البيانات وقد أعددنا سياسة الخصوصية هذه للإفصاح عن النهج الذي نتبعه في جمع البيانات ونشرها على هذا الموقع الإلكتروني. نؤكد لك أن خصوصيتك تشكل لنا أولوية كبرى، وسوف لن نستخدم تلك البيانات إلا بالطريقة الملائمة للحفاظ على خصوصيتك بشكل آمن. نؤكد لك أيضا أن الموقع لا يمارس أي أنشطة تجارية.