الثلاثاء 08 محرم 1435 هـ - 12 نوفمبر 2013م - العدد 16577 خطوة متميزة لمدارس التربية النموذجية تعتبر التقنية الآن عصب الحياة ومن الضروري استغلالها في التعليم والاستفادة منها لذلك حاولنا الاطلاع عن قرب على ذلك من خلال إحدى المدارس الرائدة والعريقة في مجال التربية والتعليم فتوجهنا لها. كما تعتبر مدارس التربية النموذجية من المدارس الرائدة في التطوير والإبداع بمختلف نواحي العملية التربوية والتعليمية، ومن خلال عملية البحث المستمر والتطوير الدائم وتلمس كل ما هو جديد وإدراجه ضمن العملية التربوية والتعليمية في المدارس والذي من شأنه أن يؤدي إلى الارتقاء والتميز ويضفي ثروة معلوماتية متميزة في التحصيل العلمي لدى الطالبات ويثري أداء أعضاء هيئة التدريس من خلال تطبيق التعليم الالكتروني في الفصول الدراسية فقد تبنت المدارس إحدى التجارب العلمية المطبقة على مستوى العالم وفي الدراسات الجامعية. حيث قامت المعلمة مها بنت عبدالعزيز الراشد بتطبيق عملية التعلم بواسطة جهاز الايباد لتطوير وسائل التعليم داخل المدرسة ومن اجل بيئة تعليمية تفاعلية وتقديم أسلوب جديد يتناسب مع متطلبات وحاجات الطالبات في عصرنا الحالي.. تأكيدًا لـ«الدستور»| «التعليم» تعلن استمرار التشعيب فى الثانوية.. وهذه الأسباب. وتم ذلك من خلال برنامج go class بحيث يتم ربط أيباد المعلمة بأجهزة الطالبات ومن ثم استعراض الصور وطرح الأسئلة والبحث في المواقع الالكترونية بحيث تستطيع الطالبة الإجابة عن الأسئلة المطروحة وإرسال الإجابة للمعلمة كما تتمكن الطالبة أيضا من الاطلاع على الدرس وأسئلة الواجب خارج المدرسة.
تأكيدًا لـ«الدستور»| «التعليم» تعلن استمرار التشعيب فى الثانوية.. وهذه الأسباب الأحد 24 أبريل 2022 facebook twitter youtube instagram rss feed رئيس مجلسى الإدارة والتحرير د. محمد الباز رئيس التحرير وائل لطفى مصر حوادث عالم رياضة اقتصاد فن الثقافة تحقيقات ومتابعات الدين لله محافظات القائمة الأحد 24/أبريل/2022 - 01:47 ص 4/24/2022 1:47:56 AM الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم ريم محمود شارك طباعة أكد وزير التربية والتعليم والتعليم الفني الدكتور طارق شوقي، على ما أعلنته "الدستور" منذ أيام وهو استمرار التشعيب في الثانوية العامة، وتأجيل قرار وزارة التربية والتعليم بالغاء التشعيب ليصبح فقط الاختيار أمام الطلاب بين علمي وأدبي وإلغاء تشعيب علمي علوم وعلمي رياضة. جريدة الرياض | 45 بحثاً قدمتها طالبات الرياض للمؤتمر العلمي الـ13. وكشفت مصادر بالوزارة تفاصيل القرار، والتي قالت إن المدارس الحكومية والخاصة بدأت منذ أيام قليلة جدا بطباعة الاستمارات الخاصة بالخيار للطلاب بين علمي علوم وعلمي رياضة وقد حصلت "الدستور" على نسخة من هذه الاستمارة التي تم توزيعها على أحد مدارس النزهة التعليمية. وكشفت المصادر أن قرار الوزير هذا لعدة أسباب أولها أن إلغاء التشعيب يحتاج إلى قانون وهذا لم يحدث حتى الآن ونحن على أعتاب الامتحانات النهائية وبداية سنة دراسية جديدة، والسبب الثاني هو عدم جاهزية المناهج لهذا القرار لذلك تم تأجيله.
وأشارت المصادر إلى أنه يمكن لطلاب الصف الثاني الثانوي الحاليين الاختيار بين علمي رياضة وعلمي علوم وسوف توزع المدارس عليهم استمارات للاختيار خلال الأيام المقبلة. وكان قد قال الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، إن جزء من تطوير التعليم في مصر هو التخلص من بعض الظواهر مثل المطالبة بإلغاء بعض أجزاء من المناهج والحديث عن إهدار المال العام بسبب التابلت، مشيرًا إلى أن جهاز التابلت هو ما يذاكر به الطلاب طوال العام فهو عليه المحتوى الرقمي والكتب الرقمية بديلة الكتب. جريدة الرياض | «البنوك السعودية» تقيم محاضرات توعوية لطالبات المدارس. وأضاف "شوقي" في مداخلة هاتفية لبرنامج "الحكاية" على فضائية "إم بي سي مصر 2" السبت، أن ما يحدث على السوشيال ميديا "شوشرة" للسماح للطلاب بدخول الامتحان بالملازم والتليفون وهو أمر مرفوض من قبل الدولة، موضحًا: "مش كل الولاد بتطالب بكدة ولكن الغالبية والطلاب المتفوقين هم من سيتأذوا في حالة وجود غش داخل اللجان، ومن يردد هذه العبارات على السوشيال ميديا شخص كان لديه خطة ولكنها فشلت نتيجة عدم السماح بدخول الطلاب الامتحان بالكتب. وتابع، أن وزارة التربية والتعليم أعلنت عن تفاصيل الامتحان قبل موعده بـ 8 أسابيع والطلاب مبسوطين منه ولا يوجد مشكلة في الجداول أو أي شيء ولكن لابد بالمطالبة بشيء إضافي، قائلًا: "الأوبن بوك مصدر مفتوح واللي يحدد المصدر المختصين عن الامتحانات فقط لا غير وليس متلقي الامتحان".
وعن التشعيب، رد وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، قائلًا: "التشعيب جزء من عملية تطوير التعليم وكان عندنا حلين إما بالبدء به حاليًا أو الانتظار حتى يصل قطار المناهج الجديدة إلى هذه المرحلة الثانوية وبما أن هناك خطة للإسراع في المناهج الجديدة والتي وصلت من رياض الأطفال حتى الصف الرابع الابتدائي فأن الأمر يسير بتسارع أكبر للانتهاء من السنوات المتبقية في 3 سنوات". وأكد: "قررنا أن يتم تأجيل التشعيب لحين وصول المناهج الجديدة للمرحلة الثانوية وهو ما سيحدث قريبًا عن الخطة التي كانت موضوعة، وإن شاء الله تصل المناهج الجديدة خلال عام أو عامين من الآن، وسيتم تأجيله ليتم مع المناهج الجديدة التي تكون جديدة قلبًا وقالبًا، والأمور كما هي لحين وصول المناهج الجديدة للصف الأول الثانوي".
وأضاف "شوقي" في مداخلة هاتفية لبرنامج "الحكاية" على فضائية "إم بي سي مصر 2" السبت، أن ما يحدث على السوشيال ميديا "شوشرة" للسماح للطلاب بدخول الامتحان بالملازم والتليفون وهو أمر مرفوض من قبل الدولة، موضحًا: "مش كل الولاد بتطالب بكدة ولكن الغالبية والطلاب المتفوقين هم من سيتأذوا في حالة وجود غش داخل اللجان، ومن يردد هذه العبارات على السوشيال ميديا شخص كان لديه خطة ولكنها فشلت نتيجة عدم السماح بدخول الطلاب الامتحان بالكتب. وتابع، أن وزارة التربية والتعليم أعلنت عن تفاصيل الامتحان قبل موعده بـ 8 أسابيع والطلاب مبسوطين منه ولا يوجد مشكلة في الجداول أو أي شيء ولكن لابد بالمطالبة بشيء إضافي، قائلًا: "الأوبن بوك مصدر مفتوح واللي يحدد المصدر المختصين عن الامتحانات فقط لا غير وليس متلقي الامتحان". وأوضح: "الأمر منتهي والوزارة ستقوم بعمل كتيب لكل المواد يقوم بإعداد المركز القومي للامتحانات المسؤول عن وضع الأسئلة وسيكون متوفرا وخلال الشهرين سنقوم بإعطاء نماذج من الامتحاناات والكتيبات على التابلت ليتابعها الطالب"، موجهًا رسالة للطلاب الذين يذاكرون، قائلًا: "لا تلجأ للحفظ إطلاقًا والحاجة اللي محتاجها في الامتحان هتبقى موجودة في الكتيب".
وقد أبدت الطالبة ريم البسام طالبة في الصف الثالث ثانوي رأيها في استخدام هذه التقنية بقولها: لقد تم تطبيق طريقة التدريس الالكتروني وكانت طريقة التدريس مختلفة عن الطريقة التقليدية وكان الدرس أكثر متعة من العادة وتم توصيل المعلومة بدقة ومتعة أكثر بحيث تسنى لنا البحث عن الأجوبة عبر مواقع الانترنت واستنتجنا المعلومات فكان تعلما ممتعا جداً. أيضا شاركت ولية أمر الطالبة الجوهرة السديس بقولها: إن التدريس عن طريق الفصول الافتراضية له فائدة كبيرة ويحقق الهواية الممتعة للطالبة بهذا العمر ويسهل توصيل المعلومات وإدخال المتعة مع التعليم.
الكبة من الأكلات الشهية، تعرفوا على وصفتين سهلتين لطريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، وطريقة الكبة الفلسطينية المقلية تعتبر الكبة من الأكلات الشامية التي تشتهر بها سوريا وفلسطين ولبنان والأردن، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، و طريقة الكبة الفلسطينية المقلية: طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة مقادير الكبة: كيلو من البرغل الأبيض المفروم. 2 كوب من الماء. نصف كيلو من اللحم. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملح وفلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من البردقوش. ملعقة كبيرة من السبع بهارات. 2 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. زيت للقلي. مقادير الحشوة: نصف كيلو من اللحم المفروم. ثمرتان من البصل المفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من النشا. الطريقة: يتم غسل البرغل جيدا وينقع في الماء لمدة لا تقل عن الربع ساعة. يصفى من الماء ويطحن جيدا. طريقة عمل الكبة اللبنية الحلبية - طريقة. يطحن مرة أخرى مع اللحم المفروم والبصل. نضع الخليط الناتج في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل الأسود ودبس الرمان وتعجن المكونات جيدا. يغطى بكيس من النايلون ويوضع بالثلاجة.
تتميز الكبة النية بمذاق مختلف عن نوع الكبة التي تقدم باللحم النيء ، وفي هذه المقالة ستتحدث عن كيفية صنع الكبة الكبة النية بالتفصيل. الكبة - حواء الامارتية. وصفة كبة نية كبة نية هي طبق لحم من المطبخ اللبناني ، ومن المعروف باسم التتار العربي ، كما أن الأساس في هذه الوصفة هو لحم الضأن أو لحم العجل النيء. النوع: طبق جانبي المطبخ: لبناني، سوري وصفة المحصول: 5 حصص السعرات الحرارية: 120 وقت التحضير: 10M وقت الطهي: 20M الوقت الإجمالي: 30M مكونات الوصفة: 750 جرام برغل ناعم 750 جرام لحم غنم 1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور 6 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة كمون ملح للتذوق 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 100 جرام جوز مفروم 100 جرام صنوبر مقلي 2 طماطم حبة ليمون أوراق النعناع للزينة إرشادات وصفة الكبة النية ينقع البرغل الناعم في ماء دافئ لمدة ساعة ، ويقطع البصل ويضاف إلى البرغل ، ثم أضيفي البهارات والكمون والفلفل الأسود وقشر الليمون المطحون إلى البرغل. نقطع حبات الطماطم إلى أرباع ونضيفها إلى البرغل ، ثم يُضاف اللحم والملح والكزبرة وزيت الزيتون إلى البرغل ، ثم نضيف الزنجبيل إلى المكونات. أضيفي المكونات في المفرمة الكهربائية ، ثم اخلطي المكونات في آلة الفرم ثلاث مرات.
يعود أصل الكبة النية من قرية إهدن في زغرتا في المنطقة الجبلية الحرجية في شمال البلاد ، ويتم تقديمه الآن في المطاعم اللبنانية ذات المستوى العالي في جميع أنحاء العالم. في بلاد الشام ، تعتبر الكبة النية ، إلى جانب الصلصة المصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون ، وجبة خفيفة شهيرة. و الكبة النية طبق معروف في لبنان وسوريا وفلسطين. كما أن أصله من قرية كفرمو الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا بالقرب من شمال غرب سوريا ، ومنهم انتشر إلى فلسطين ولبنان ، كما يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة في شمال فلسطين ، حيث يتم تناوله في جميع قرى ومدن شمال البلاد ،. المكونات الأساسية في الكبة النية البرغل ، لحم الضأن ، الفلفل الأحمر طريقة عمل الكبة النية تعتبر الكبة من أقدم وأشهر أطباق بلاد الشام! وهي من أصل حلب وتنتشر في جميع أنحاء العالم ، كما تقدم الكبة في أغلب الأحيان على شكل مقبلات ، حيث يتم تقديمها في الحفلات والأعراس والمآدب. للكبة عدة أنواع ونكهات. جربى طريقة عمل الكبة المقلية. هناك كبة اللبن ، كبة مشوية ، كبة مقلية ، وكبة نية (كبة نيئة). تعتبر الكبة المشوية والمقلية من الأطباق الرئيسية ، بينما تعتبر الكبة النية من المقبلات ، ويمكن لربة المنزل تحضير جميع أنواع الكبة في المأدبة وتقديمها كطبق رئيسي ومقبلات.
بالتتابع للتأكد من خلط المكونات جيدًا، ثم بعد خلط المكونات والتأكد من امتزاجها وتماسكها ، تستطيع ربة المنزل صنع الكبة على شكل كرات ، أو تقديمها على شكل أصابع ، أو وضعها في صينية وتقسمها إلى مربعات ، ثم يُضاف الجوز والصنوبر والكبة إلى الوعاء ، كما يمكننا أن نزين الكبة بأوراق النعناع وشرائح الليمون. القيمة الغذائية للكبة النية بعد التعرف على طريقة صنع الكبة يجب أن نتحدث عن القيمة الغذائية لهذا الطبق. للكبة نية فوائد عديدة ، فهي تحتوي على البرغل ولحم الضأن كمكون أساسي ، و البرغل له فوائد عديدة ، حيث يحتوي على الزنك والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم ، ولحم الضأن يحتوي على البروتينات والفيتامينات والحديد. القيمة الغذائية لكل 182 جرام من البرغل: السعرات الحرارية: 151 البروتينات: 6 جرام فيتامين ب 6: 8٪ المنغنيز: 15٪ الحديد: 10٪ القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من لحم الضأن: سعرات حراريه: 285 الماء: 57٪ البروتينات: 25. 6 جرام الدهون: 16. 5 جرام ملاحظات مهمة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل لعمل الكبة ، من الضروري استخدام البرغل الناعم بدلاً من البرغل الخشن ، لأن البرغل الناعم أسهل في طحنه ، كما أنه أفضل لتكتل الكبة ، لأن البرغل الخام يتكتل في العجين ، مما يؤدي إلى التكسير من العجين أثناء القلي ، فكما أن البرغل الناعم ألذ من البرغل الخام ، ومناسب للحم المفروم.
كما يخطئ بعض النساء عند تحضير البرغل للعجين ، ونقع البرغل ، وهذا خطأ ، حيث يشترط غسل البرغل الناعم بكمية من الماء لتنظيفه ، ثم يصبح طريًا قليلاً مما يجعله أسهل في طحنه باستخدام آلة أوتوماتيكية أو يدوية ، تمامًا كما يؤدي نقع البرغل لفترة طويلة في الماء إلى نمو حجم البرغل. يفضل أن يكون الماء المستخدم لغسل البرغل فاتراً. كما يجب خلط البرغل واللحوم بالكميات الصحيحة ، لأن أي خطأ في مقدار أحدهما يتسبب في غمر الطغيان على الآخر ، وبالتالي يفسد الطعم الشائع للكبة ، حيث أن الكمية الصحيحة هي كيلو لحم أو ثلاثة أرباع كيلو مقابل كيلو برغل فلا يجوز إنقاص أو مضاعفة كمية إحدى هذه الكميات على الأخرى. توضع كمية بصلة متوسطة أو بصلة كبيرة حسب الرغبة لكل كيلو برغل. ثم توضع كل هذه الكميات في آلة فرم اللحم ، ويجب أن تُفرم المكونات ثلاث أو أربع مرات حتى تصبح طرية جدًا وتتشكل. بعد الانتهاء من الفرم يمكن إضافة القليل من الملح والبهارات ولكن يجب تجنب أن تكون كمية البهارات أكثر من اللازم ، بحيث يغلب الطعم على مذاق العجين ولكننا نشعر بالرضا عن الكمية الصغيرة والمعقولة. عند تقليب المكونات معًا ، يجب ألا نستخدم أيًا من أدوات المطبخ الشائعة للتحريك ، بل نقوم بتقليب العجين باليد ،ذلك لتجنب دخول ذرات الهواء بينهما ، ونعجن العجين جيدًا حتى تلتصق ببعضها البعض.