البف باستري تعتبر البف باستري، أو كما تعرف باسم العجينة المنتفخة أو المورقة من أنواع العجين الجاهزة المشهورة بشكلٍ كبير، والتي يتم استخدامها بكثرة في تحضير العديد من أطباق الطعام سواء كانت الرئيسيّة أو الجانبيّة، فهناك البف باستري باللحم، والبف باستري بالجبن، وفطيرة تفاح البف باستري وغيرها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق تحضير بف باستري موالح. البف باستري بالجبن المكوّنات شريحتان من عجينة البف باستري الجاهزة. ربع كوب من جبن ريكوتا. نصف كوب من جبن الفيتا المفتت. بيضة. كميّة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. القليل من زيت الرذاذ. ربع كوب من جبن القشقوان. طريقة التحضير نخلط جبن الفيتا، والريكوتا، والقشقوان، والبيض، والملح، والفلفل الأسود حتى نحصل على مزيج ناعم، ونتركه جانباً لبعض الوقت. نمد شرائح عجينة البف باستري على منضدة المطبخ المرشوشة بالطحين، ونقطّعها على شكل مربّعات. نضع في منتصف كلّ مربع عجين ملعقتين صغيرتين من خليط الجبن. نطبق طرفا العجين على بعضهما حتى نحصل على شكل مثلث. نكرر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كامل كميّة العجين والحشوة. نضغط على أطراف العجين بلطف. ندهن صينيّة الفرن بالقليل من الزيت، ونضع فيها مثلثات عجين الجبن.
دهن أطراف العجينة بالبيض، وإغلاقها على شكل مثلثات. وضع البف باستري في صينية مخصصة للفرن ومُبطنة بورق الزبدة، وإدخالها إلى فرن متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتّحمر.
إفتحي المعجنات وقطعي كلّ عجينه الى اربع مربعات صغيره. ضعيها على صينيه مدهونه. اخلطي البيض والماء في طاسة صغير. وبواسطة فرشاة ادهني المربعات ورشّيها بالسماق والزعتر. إخبزيها ل9 إلى 13 دقيقة ثم برّديها بالكامل. في طاسة ادمجي كلّ مكونات الحشوة مع وبواسطة سكين مسنّن صغير قسّمي كلّ مربع أفقيا. املئيها بحوالي ملعقة شاي من الخليط وقدميها فورا. ******************************** (11) أفخاذ الدجاج 5 مربعات من عجينة بف باستري بقسماط(خبز مطحون) 4 بيضات زيت ذره ملح +فلفل+بهارات دجاجه صغيره مسلوقه بصله صغيره مقطعه قطع صغيره مايونيز ربع كوب جزر مبشور حبة الفلفل الرومي مكرونة على شكل انبوب طولها5سم تقريباً -تسخن ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر. - يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات. - يقطع الفلفل البارد مكعبات ويوضع عليه ثم يوضع الجزر. - تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم. - ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونه. - ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج. - ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجه وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك.
159. 2K views 2. 7K Likes, 19 Comments. TikTok video from ًنُـــهــــىٰ. 🇸🇦🇸🇦 (@noha1noha): "#مقبلات_خفيفه #اعراس #زواج #ضيافه #طبخ #حركة #ترند #اكسبلور #اضافه #foryoupage #فولو #اكسبلورexplore #fyp #ترندات #بف #باستري #اكل #موالح #روعه #جميل". مقبلات لذيذه. الصوت الأصلي. ez_smoothies الوليد المدلج 604. 5K views 27. 2K Likes, 552 Comments. TikTok video from الوليد المدلج (@ez_smoothies): "#puffpastry #بف_باستري #easyrecipes #وصفات_سهلة #حلى #موالح #رمضان". original sound. خلطات جدتي | KHALTAT GDTY 1. 1M views 23. 2K Likes, 463 Comments. TikTok video from خلطات جدتي | KHALTAT GDTY (): "سهله جربوها 😍💕". موالح العيد بالبف باستري 😍💕. سهله جربوها 😍💕 shooshoo_08 Sh❄️ 926. 8K views 41. 9K Likes, 249 Comments. TikTok video from Sh❄️ (@shooshoo_08): "حبيت الزعتر مع النوتيلا جربوه🤤 #بف_باستري #حلا_سهل #تجهيزات_رمضان #اسهل_الوصفات #اكسبلور #explor #foryou #طلعوهه_اككسبلوررر #لايك #تصويري #الهاشتاقات_للرخوم #بليييز". بف باستري حالي ومالح 🤤🤍ونغير عن المربع والدائره 😅 | Tiktok: shooshoo_08.
محتويات ١ البف باستري ٢ البف باستري بالجبن ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ بف باستري رول ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو وصفة فطائر البف باستري بجبنة الفيتا البف باستري تعتبر البف باستري، أو كما تعرف باسم العجينة المنتفخة أو المورقة من أنواع العجين الجاهزة المشهورة بشكلٍ كبير، والتي يتم استخدامها بكثرة في تحضير العديد من أطباق الطعام سواء كانت الرئيسيّة أو الجانبيّة، فهناك البف باستري باللحم، والبف باستري بالجبن، وفطيرة تفاح البف باستري وغيرها، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرق تحضير بف باستري موالح. البف باستري بالجبن المكوّنات شريحتان من عجينة البف باستري الجاهزة. ربع كوب من جبن ريكوتا. نصف كوب من جبن الفيتا المفتت. بيضة. كميّة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. القليل من زيت الرذاذ. ربع كوب من جبن القشقوان. طريقة التحضير نخلط جبن الفيتا، والريكوتا، والقشقوان، والبيض، والملح، والفلفل الأسود حتى نحصل على مزيج ناعم، ونتركه جانباً لبعض الوقت. نمد شرائح عجينة البف باستري على منضدة المطبخ المرشوشة بالطحين، ونقطّعها على شكل مربّعات. نضع في منتصف كلّ مربع عجين ملعقتين صغيرتين من خليط الجبن.
[3] شاهد أيضًا: اذكر الدليل من السنة على اشتراط الحول لوجوب الزكاة وقت وجوب زكاة الزروع والثمار تجب الزكاة في الزروع والثمار عند ظهور الصلاح في الثمر إن كان الزرع مما يثمر، واشتداد الحب في الزرع إن كان الزرع حبوبًا أو نحو ذلك، وهذا مذهب الجمهور: المالكية، والشافعية، والحنابلة، وذلك لأن الحب لا يكون طعاماً قبل اشتداده، والثمر قبل بدو صلاحه يكون بلح وحصرم، وبعد بدو صلاحه يصبح ثمرة كاملة، واشتداد الحب وظهور صلاح الثمر هو الوقت المأمور به؛ لحفظ الزكاة ومعرفة قدرها، فدل ذلك على تعلق وجوبها به. [3] وهكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي تحدثنا فيه عن مقدار الزكاة الواجبة فيما سقي بمؤونة وكلفة هو ، وعن نصاب زكاة الزروع والثمار، وعن وقت وجوب زكاة الزروع والثمار.
مقدار الزكاة الواجبة فيما سقي بمؤونة وكلفة هو – المنصة المنصة » تعليم » مقدار الزكاة الواجبة فيما سقي بمؤونة وكلفة هو مقدار الزكاة الواجبة فيما سقي بمؤونة وكلفة هو، الزكاة هي ركن من أركان الإسلام الخمسة، وقد اقترنت الزكاة بالصلاة، دليل على أهميتها ومكانتها العظيمة في الإسلام، وقد وجد في الإسلام زكاة مفروضة وزكاة مستحبة، ومن خلال المقال الذي بين أيديكم سندرج بعض المعلومات الدينية المتعلقة بالزكاة المفروضة، مبينين مقدار الزكاة الواجبة فيما سقي بمؤونة وكلفة هو.
((أضواء البيان)) (1/508). ثانيًا: أنَّ كلَّ واحدٍ منهما لو وُجِدَ في جميعِ السَّنة لأوجَبَ مقتضاه، فإذا وُجِدَ في نصفِها أوجَبَ نِصفَه ((المغني)) لابن قدامة (3/10). الحال الثانية: أنْ يُسقى بأحدِهما أكثرَ مِنَ الآخَرِ: إذا سُقِيَ بأحدِهما أكثَرَ مِنَ الآخَرِ؛ فإنَّه يُعتبَرُ فيه الغالِبُ، فإن كان الغالِبُ السَّقيَ بماءِ السَّماءِ أو السَّيحِ، وجَبَ العُشرُ، وإن كان الغالِبُ السَّقيَ بالنَّاضِحِ، وجب نِصفُ العُشر ِ، وهذا مذهَبُ الحنفيَّة ((العناية شرح الهداية)) للبابرتي (2/246)، ويُنظر: ((فتح القدير)) للكمال ابن الهمام (2/246). ، والحَنابِلَة ((كشاف القناع)) للبهوتي (2/210)، ويُنظر: ((المغني)) لابن قدامة (3/10). ، وأحَدُ القَولينِ المشهورينِ للمالكيَّة ((الشرح الكبير)) للدردير مع ((حاشية الدسوقي)) (1/449)، ((منح الجليل)) لعليش (2/30). ، وهو قَولٌ للشافعيَّة الأصحُّ عند الشافعية: أنه يُقسَّط بحَسَب السَّقيِ؛ وذلك لأنَّ ما وجَبَ فيه الزَّكاةُ بالقِسطِ عند التَّماثُلِ وجب فيه بالقِسطِ عند التَّفاضُلِ، كزكاةِ الفِطرِ في العبدِ المشترَى. ((المجموع)) للنووي (5/461)، ((مغني المحتاج)) للشربيني (1/385).
وقال الخطيب الشربينيُّ: (انعقد الإجماعُ على ذلك كما قالَه البيهقيُّ وغيرُه) ((مغني المحتاج)) (1/385). ، وابنُ عَبدِ البَرِّ قال ابنُ عَبدِ البَرِّ: (أجمع العُلماءُ على القَولِ بظاهِرِه في المقدارِ المأخوذِ مِنَ الشَّيءِ المزكَّى، وذلك العُشرُ في البعل كلِّه من الحبوب، وكذلك الثِّمار التي تجب فيها الزَّكاةُ عندهم، كلٌّ على أصلِه، وكذلك ما سقَتِ العُيونُ والأنهارُ؛ لأنَّ المؤنة قليلة، وكذلك أيضًا وردت السُّنة، وأمَّا ما سُقِيَ بالسواقي والدوالي فنِصفُ العُشر ِ فيما تجِبُ فيها الزَّكاةُ عندهم، كلٌّ أيضًا على أصله) ((الاستذكار)) (3/219). ، وابنُ رشد قال ابنُ رُشْدٍ: (أجمعوا على أنَّ الواجِبَ في الحبوب أمَّا ما سُقِيَ بالسماء فالعُشر، وأما ما سُقِيَ بالنَّضحِ فِنصفُ العُشر؛ لثبوت ذلك عنه صلَّى الله عليه وسلَّم). ((بداية المجتهد)) (1/265). ، وابنُ قُدامةَ قال ابنُ قدامة: (... أنَّ العُشر يجبُ فيما سُقي بغيرِ مَؤنةٍ، كالذي يشربُ من السَّماء والأنهار، وما يشرب بعروقه، وهو الذي يُغرَس في أرضٍ ماؤها قريبٌ مِن وَجهِها، فتصِلُ إليه عروقُ الشَّجَرِ، فيستغني عن سَقي، وكذلك ما كانت عروقُه تصل إلى نهرٍ أو ساقيةٍ، ونصفُ العُشرِ فيما سُقِيَ بالمؤَنِ، كالدوالي والنَّواضح؛ لا نعلَمُ في هذا خلافًا.