طريقة عمل معمول التمر السعودي، يكثر البحث عن طريقة عمل معمول التمر السعودي ليس فقط في السعودية وإنما في كافة البلدان العربية، نظرًا لكثرة محبيه فهو من الحلويات الهشة واللذيذة ولا يقتصر تحضيرها على الأعياد فقط فمذاقها الرائع وحشواتها المتنوعة يجعلها مطلب الكثيرون في الكثير من الأوقات، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير من خلال السطور القادمة. طريقة عمل معمول التمر السعودي المكونات: كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالمعجنات. رشة ملح. عجينة العجوة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من السكر البودر الناعم. طريقة عمل معمول التمر أفضل غذاء لإفطار. نصف كوب من السمن اللين. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل الناعم. خطوات تحضير معمول التمر السعودي احضري بولة عجن كبيرة الحجم وضعي بها المكونات الجافة ( الطحين، البيكنج بودر، الملح، الهيل الناعم، سكر البودرة) اخلطي كافة المكونات مع بعضهم بشكل جيد. أضيفي السمنة والزبدة المذابة إلى الخليط السابق، وقومي ببثهم حتى يتشرب الخليط المواد الدهنية المضافة ويصبح لدينا خليط رملي ناعم اخلطي البيضة مع الفانيليا ثم ضيفيهم إلى الخليط، وقومي بالتقليب والعجن جيدًا حتى تتماسك العجينة وتظل محتفظة بنعومتها.
تبحث السيدات عن طريقة عمل معمول التمر لما يمثله من قيمة ثقافية تجعله من الحلويات ذات الطابع الشرقي التي لا يخلو منها أي بيت عربي في العديد من المناسبات وعلى وجه الخصوص العيد ، مقاديره بسيطة ومتوفرة بشكل كبير إلا أنه يجب تحضيره بعناية وبوصفة صحيحة للحصول على نتائج مضمونة، ومعمول التمر يحضر وفقا طريقتين تختلفان في مكون أساسي فنجد طريقة عمله تعتمد في وصفة على الطحين وأخرى تعتمد على السميد، ولكن يبقى هذا الكعك باختلاف طرق عمله ومكونات من الوصفات الرائعة التي يجب عليك تجربتها. مقادير وصفة معمول التمر مقادير وصفة معمول التمر بسيطة ومتوفرة في كل بيت، فلتحضيره عليك بتجهيز المكونات التالية: 1 كيلو جرام من الطحين أو السميد. 200 جرام من الزبدة أو المارجرين. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ½ كوب من الزيت 6 ملاعق من الحليب المجفف. معمول بالتمر في 45 دقيقة - وصفة 2022. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون. ½ ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات. 1 ملعقة صغيرة من خميرة المخبوزات " الخميرة الفورية". رشه ملح. فانيليا. تمر عجوة للحشو. اقرأ أيضًا: مقادير حلويات العيد 2020 طريقة تحضير التمر لمعمول التمر تعتمد طريقة عمل معمول التمر للحصول على نتائج مضمونة على سر تحضير التمر الذي يتم حشوه به، ومن خلال هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير التمر للمعمول: في حلة على البخار، ضعي العجوة واطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
معمول التمر بالسميد من حلويات العيد التي يعشقها الكبار والصغار، تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضيرها. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 10 أشخاص طريقة التحضير ضعي السّميدَ في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الدقيق أو السكر والمحلب، واخلطي جيداً. أضيفي بعد ذلك السمن إلى خليط السميد، وافركي السميد وادعكيه بين الكفين والأصابع إلى أن يختلط جيداً. رشّي ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد واخلطيه بأطراف الأصابع دون أن يعجن. غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة تقارب الست ساعات إلى أن يتشرب السميد بالسمن وماء الورد وماء الزهر، افرمي التمر الجافّ بشكلٍ ناعم بعد التأكّد من إزالة بذوره، أما إذا كان التمر طرياً ورطباً فلا حاجة لأنْ تفرميه. ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة في وعاء على نار هادئة أضيفي التمر إلى السمن ومن ثم حركيه على نار هادئة إلى أن يصبح متماسكاً وطرياً بشكل يكون عجنه بين الأصابع سهلاً. ارفعي عن النار واتركيه جانباً إلى أن يبرد. طريقة عمل معمول العيد بالتمر - صوت اليوم. اعجني التمر مع المحلب إلى أن يصبح كتلة واحدة متماسكة. قطعي التمر إلى قطع صغيرة متناسبة مع حجم القالب الذي ستضعين به المعمول أذيبي بعد ذلك الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة ثلث ساعة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير معمول بالتمر ½ 2 كوب دقيق 2 كوب سميد ناعم ½ 1 كوب زبد مذاب كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة باكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة تحضير معمول بالتمر ضعي الدقيق والسميد وجميع المكونات الجافة أضيفي الزبد المذاب وقومي بمزج المكونات يدويًا أضيفي الماء وماء الورد بالتدريج حتى تتماسك العجين ثم اتركيها ترتاح قليلًا وغطيها بقماشة مبللة بماء دافئ أعدي الحشو من التمر المخلي ويمكنك إضافة مكسرات وجوز هند وافرمي الخليط في الكبة جيدًا. يمكنك وضع بضع قطرات من ماء الورد لتصبح أشبه بعجين متماسك. يمكن وضع ملعقتين زبد مذاب عليها. من الممكن أن يكون الحشو مكسرات فقط أو ملبن أو تمر مثل كعك العيد. قسمي العجين إلى كرات وضعي الحشو بداخلها ورصيها في الصينية. يمكنك شراء أوراق الخبز الأشبه بقوالب لتكون بشكل المعمول الجاهز أو يمكنك تشكيلها بالمنقاش كما في كعك العيد. في فرن درجة حرارته 180 درجة، وجرى تسخينه لعشر دقائق سابقة، اتركي الصينية لمدة لا تزيد عن العشر دقائق بعيدة عن قاع الفرن. طريقة عمل معمول التمر طعام. قد تحتاج الصينية إلى أكثر قليلًا حسب قوة الفرن.
التقى صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير المنطقة الشرقية، بمكتب سموه بديوان الإمارة اليوم (الأحد)، مدير مرور المنطقة الشرقية العميد المهندس علي بن محسن الزهراني، يرافقه عدد من قيادات المرور بالمنطقة الشرقية. ونوه سموه بما تبذله حكومة خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي العهد –يحفظهما الله- من جهود لتعزيز السلامة المرورية، وتنظيم الحركة في المدن، بما يحقق انسيابية الحركة، مؤكداً سموه ضرورة العمل مع كافة الجهات لمعالجة النقاط الحرجة، وتحسين حركة السير عبر الحلول المرورية، والهندسية، والاستفادة من الخبرات المتراكمة للجهات المعنية بذلك من جامعات ومراكز بحثية، مبيناً سموه أهمية العمل على تكثيف وتطوير الجهود التوعوية، وتعزيز الضبط الآلي للمخالفات، لا سيما المخالفات المؤثرة على السلامة العامة، والعمل على تنظيم حركة السير في المواقع التي تشهد ازدحاماً في ظل اقبال زوار المنطقة عليها. واطلع سموه على تقرير عن جهود إدارة مرور المنطقة الشرقية خلال جائحة كورونا المستجد، والتي شملت التعاون مع عدد من الجهات لتحسين الطرقات الرئيسية، وتحسين الإشارات المرورية والعلامات الإرشادية في عدد من المواقع، مشيداً سموه بهذه الجهود والاستفادة من انخفاض الحركة المرورية، متمنياً سموه لمنسوبي مرور الشرقية التوفيق.
من جهته عبر مدير مرور المنطقة الشرقية العميد المهندس علي بن محسن الزهراني، عن شكره وتقديره لسمو أمير المنطقة الشرقية وسمو نائبه، على دعمهما المتواصل والمستمر لجهود مرور المنطقة، مؤكداً أن منسوبي المرور يواصلون العمل الميداني لمتابعة ورصد المخالفات المرورية، وتحسين انسيابية الحركة في الطرقات والشوارع الرئيسية، لاسيما المواقع التي تشهد إقبالاً من زوار المنطقة.
شدد صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير المنطقة الشرقية على ضرورة التزام الجميع بأنظمة المرور للحد من الحوادث المرورية وضمان انسيابية الحركة في طرقات المنطقة والحرص على تطبيق المخالفات المرورية المقررة على كل من يعرض حياة الأخرين وممتلكاتهم للخطر. جاء ذلك خلال استقبال سموه في مكتبه بديوان الإمارة اليوم "الإثنين" اللواء محمد بن عبدالله البسامي مدير الإدارة العامة للمرور يرافقه اللواء مناحي السبيعي مدير إدارة السير بالإدارة العامة والعميد مهندس علي الزهراني مدير مرور المنطقة الشرقية والعقيد عبداللطيف العبيدالله مدير شعبة السلامة المرورية والمقدم ماجد القحطاني مدير شبعة السير. أمير الشرقية يستقبل مدير مرور المنطقة السابق والمعيّن -. كما استقبل صاحب السمو الملكي الأمير أحمد بن فهد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب أمير المنطقة الشرقية قائد قاعدة طيران الأمن بالمنطقة الشرقية العقيد طيار عايض سعد القرني بمناسبة تعيينه في منصبه. وقال سموه: " إن طيران الأمن له مشاركات كبيرة وجهود مقدرة في العديد من المجالات التي تحفظ الأمن، وتساهم في حماية المجتمع والوطن". وقدم القرني شكره لسموه الكريم على توجيهاته السديدة ودعمه المستمر لجهود طيران الأمن بالمنطقة.
ونقل مدير قسم مرور النعيرية العقيد فهد محمد الدوسري ويعين مديراً لقسم مرور العديد ونقل العقيد علي محسن الزهراني من شعبة مرور الأحساء ويعين مديراً لشعبة مرور الدمام ونقل مدير قسم مرور محافظة بقيق العقيد صالح بن عبدالرحمن القاسم ويعين مدير شعبة مرور محافظة الأحساء ونقل مدير قسم مرور الظهران العقيد خالد بن ناصر الشلون ويعين مديراً لقسم التموين والصيانة بإدارة مرور المنطقة الشرقية ونقل مدير شعبة مرور حفر الباطن العقيد ناصر الخلف ويعين مديراً لقسم الشؤون الإدارية بشعبة مرور الدمام ونقل مدير قسم مرور قرية العليا العقيد شاهر بن فيحان الحربي ويعين مديراً لشعبة مرور حفر الباطن. وكذلك نقل مدير قسم الشؤون الإدارية بشعبة مرور الدمام العقيد عبداللطيف محمد العبيدالله ويعين مديراً لشعبة السلامة بإدارة مرور المنطقة الشرقية ونقل مدير وحدة الحوادث بقسم مرور محافظة بقيق العقيد خالد بن فالح الرشيدي ويعين مديراً لقسم مرور محافظة رأس تنورة ونقل مدير وحدة السير بقسم مرور الظهران العقيد عبدالله بن فهاد الصييفي ويعين مديراً لشعبة الحوادث بإدارة مرور الشرقية ونقل مدير قسم مرور رأس تنورة العقيد مشعل بن راكان العجمي ويعين مديراً لقسم الهندسة المرورية بشعبة السلامة بإدارة مرور المنطقة الشرقية.
ونقل مدير وحدة رخص القيادة بشعبة الدمام العقيد قبلان بن حمد علي الشهراني ويعين مديراً لمرور الظهران كما يعين المقدم منصور العجمي مديراً لمرور محافظة بقيق وتكليف المقدم عبدالله بن ماجد الدويش مديراً لقسم مرور قرية العليا وينقل مدير شعبة السلامة المقدم سلطان بن إبراهيم بن حركان ويعين مدير وحدة الحاسب الآلي بمرور الظهران. كما ينقل مدير وحدة رخص السير بقسم شعبة مرور الدمام الرائد ماجد بن هيف القحطاني ويعين مديراً لقسم الدوريات والدراجات النارية بشعبة السير بإدارة مرور الشرقية ونقل ضابط الميدان بقسم السير بشعبة مرور الدمام النقيب عايش السبيعي ويعين مديراً لوحدة رخص القيادة بقسم مرور الدمام ونقل ضابط الميدان بقسم السير بشعبة مرور الدمام الملازم أول سلطان الظفيري ويعين ضابط ميدان بقسم السير بشعبة مرور حفر الباطن. الخبر خاص لـ/ صحيفة جواثا الإلكترونية لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى: