وجبة السمك من الوجبات التي يفضلها الكثير من الناس ومن الممكن صنع وجبة السمك بأكثر من طريقة مختلفة إما سمك مشوي أو مقلي أو غيرها من الطرق المبتكرة من أجل الحصول على مذاق مميز وأهم فوائد السمك. فوائد السمك المشوي والمقلي قد يفضل البعض تناول السمك من خلال قليه في الزيت أو من خلال الشوي في الفرن أو على سطح الموقد في جميع الأحوال يطلق عليه السمك المشوي ، وقد لا يعرف البعض ما هي الفوائد في كل طريقة من تلك الطرق، إلا أن الكثير من الأطباء دائما ما يؤكدون على أن تناول وجبة السمك المشوي أفضل بكثير على الصحة من تناول السمك المقلي، وعن فوائد السمك المشوي التي تجعله الأفضل على الصحة ما يلي: 1- السمك المشوي يخفف كثيرا من الشعور بالاكتئاب حيث يعد السمك المشوي وجبة غنية جدا بالأوميجا 3 التي تقلل من الشعور بالاكتئاب، كما تعمل على فرز هرمون السعادة في المخ الذي يقلل من القلق والتوتر بشكل كبير. 2- يحمي السمك المشوي من الإصابة بالكثير من الأمراض خاصة التي تتعلق بالقلب من أمراض تصلب الشرايين ومشاكل القلب، فقد أكدت الدراسات على أن السمك المشوي يزيد من نسبة الكوليسترول المفيد في الدم ويخفض من مستوى الكوليسترول الضار به وينصح الأطباء مرضى القلب والشرايين بضرورة تناول ثلاثة وجبات من السمك في الأسبوع.
فالسمك الغني بالاوميغا-3: يخفّف إنسداد الشرايين، يسهّل ويحسّن من تدفق الدم في الشرايين، يحمي الخلايا من التأكسد، يُخفّض معدل التريغليسريد (الدهنيات في الدم)، يرفع معدل الكوليسترول الجيد في الدم (LDL)، يُخفّض ضغط الدم. -2- فوائد السمك: يُعتبرالسمك غنياً بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً أمينية الضرورية للحافظ على أنسجة الجسم، كما انه يحتوي على فيتامينات هامة (فيتامين أ، وفيتامين د). -3- فوائد السمك: السمك هو بمثابة مصدراً هاماً من الكالسيوم واليود والفوسفور الضرورية جداً للعظام والأسنان والدم في الجسم. -4- فوائد السمك: يلعب السمك دوراً فعّالاً في تقوية الدماغ والذاكرة والأعصاب ويعود ذلك لإحتوائه على نسبة عالية من حمض الغلوتميك. -5- فوائد السمك: يعمل السمك على تقويّة وتنشيط الجسم، وبشكل خاص الطاقة التناسلية لذلك يُنصح دوماً بتناول بيض السمك الذي يُعرف ب (الكافيار) والبطرخ الذي هو (رحم السمك). هذه هي ابرز فوائد السمك الغذائية والصحية، ولكن كيف يلعب السمك دوراً بارزاً في الرجيم والدايت؟ – 1- يُعتبر السمك بمثابة غذاء أساسي للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والبدانة، لذلك نجده دوماً في معظم برامج الرجيم والدايت المتّبعة، فهو يمد الجسم بالصحة الجيدة لاحتوائه على مستويات عالية من البروتينات والاحماض الدهنية، فمعظم الاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية معينة يدخلون السمك في الرجيم والدايت الخاص بهم كوجبات اساسية لا يمكن الاستغناء عنها ، ويعود ذلك لأهميته الغذائية الجيّدة التي تمّد الجسم بالطاقة والبروتينات الضرورية.
[٢] فوائد السمك للحامل في الشهور الأولى تتعدد فوائد السمك للحامل في الشهور الأولى وتناولها من قبل المرأة الحامل يعد أمرًا هامًا للجنين، تساعد الأوميغا-3 والمعادن التي تحتويها الأسماك على تغذية الجنين وتحسين كفاءة الدماغ وتطوره، بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بأعراض مرض التوحد أو ما يسمى بطيف التوحد، يزيد تناول الأسماك بمقدار أربع حصص في الأسبوع من مستوى ودرجات الذكاء لدى الأطفال بنسبة 2. 8. [٣] أنواع الأسماك الآمنة على المرأة الحامل يعتمد في تناول الأسماك أثناء فترة الحمل اختيار الأسماك التي تحتوي على نسب قليلة من الزئبق ويؤخذ بعين الاعتبار حساب كمية الزئبق الموجود في الأسماك لتفادي المشاكل التي قد تحدث للجنين والأم الحامل نتيجة تراكم الزئبق في الجسم مثل ضعف عضلة القلب وخلل في تكون الجهاز العصبي ومن الأسماك الآمنة على المرأة خلال فترة الحمل: [٤] سمك السالمون. سمك الأنشوجة. السمك المملح. سمك السردين. سمك الإسقمري. الجمبري. سمك البولوك. سمك البلطي. سمك القد. سمك السلور. سمك التونة المعلبة. المراجع [+] ↑ "Fish Calories and Nutrition Facts",, Retrieved 06-08-2019. Edited. ↑ "Is it safe to eat fish when you're pregnant?
السمك تتعدد الطرق التي يتم من خلالها تحضير وإعداد السمك بمختلف أنواعه، فهناك من يفضّل تناوله مقلياً وهناك من يستمتع بمذاقه المشوي، وهناك من يفضل طعمه نيئاً من خلال دخوله كعنصر أساسي في تركيبة الأطباق الشرقية والغربية كالسوشي وغيرها، وهناك من يتناول السمك في الوجبات الخفيفة على شكل معلبات التونة والسردين وغيرها. علماً أن السمك بشكل خاص والمأكولات البحرية بشكل عام تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، وذلك بفضل تركيبتها الطبيعية الفريدة الغنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية والأحماض الأمينية والزيوت وغيرها. فوائد السمك المقلي هناك العديد من التحذيرات الصادرة من قبل الأطباء والمختصين في مجال التغذية الصحية والصحة البدنية لجسم الإنسان حول المأكولات المقلية، حيث يعبر هؤلاء المختصين عن تحفظهم حول هذه الطريقة في الطهي، وذلك لاستخدام الزيوت المشبعة بالدهون، والتي تساعد على رفع معدل الكوليسترول في الدم، وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.
سمك مقلي مع بطاطا وسلطة روبيان مقلي وعادة تستخدم الزيوت النباتيه في القلي [1] [2] سمك مقلي يشير إلى الأسماك التي يتم تحضيرها بطريقة القلي ويتم إضافة البهارات والأعشاب عليها أثناء إعداد الوجبة. ويعتبر السمك المقلي غذاء مهم في العديد من المطابخ حول العالم. فوائد وأضرار السمك المقلي [ عدل] الفوائد [ عدل] يحتوي السمك على نسبة عالية من اليود وهو عنصر أساسي لنمو الجسم. من فوائد السمك المقلي أنه يساعد على دعم وتقوية العضلات و المفاصل و العظام. وجود السمك من الوجبات الهامة والضرورية في المراحل العمرية الأولى حيث أنه يمد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية الهامة التي تجعل بناء الجسم صحيا خاليا من الأمراض. يقدم السمك المقلي لمرضى السكري فوائد عديدة خاصة أنه يحتوي على بروتينات ويزود الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاج إليها. كما أنه يحتوي على أحماض الأوميجا 3 التي تعزز من صحة القلب، كل هذا إضافة إلى أنه يعوض نقص فيتامين د الشائع لدى مرضى السكري. يعتبر السمك المقلي من أغنى الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 ، وفيتامين د. كما أنه يحتوي على البروتين والحديد المهم لصحة عظام المرأة الحامل ويساعد في تكوين الجنين بشكل صحي وسليم.
وضع القليل من الزيت في مقلاة، وإضافة البصل وقليه إلى أن يصبح مائل إلى اللوم الذهبي، ثم إضافة الثوم وتحريكه إضافة كلٍ من: الفلفل المجروش، الكزبرة، الملح والليمون المجفف وتحريك المكونات إلى أن تذبل. رفع المقلاة من النار وإضافة عصير الليمون. تحريك الخلطة قليلاً ثم توزيعها فوق السمك المقلي ثم تقديمه مع كلٍ من: الأرز أو الخبز مع شرائح الليمون والسلطة تحضير مجبوس الطماطم: غسل الأرز ونقعه في الماء مع إضافة ملعقة من الملح الخشن وملعقة كبيرة من الخل الأبيض، وترك الأرز لمدة ستين دقيقة بالماء إلى أن يتم نقعه ثمّ تصفيته. وضع السمنة والبصل في قدر مناسب للأرز، وتحريكهم جيداً، ثم إضافة كلٍ من: صلصة الطماطم، البهارات والمرقة وتحريكهم جيداً. إضافة الطماطم الطازجة وتحريكها إلى أن يتم إذابتها ثم إضافة الماء المغلي وتركه لمدة خمس دقائق إلى أن يكتسب الماء النكهات إضافة الأرز مع مراعاة أن يكون ارتفاع الماء فوق المستوى إنشين. ترك القدر على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يصبح الماء جافاً وينضج الأرز، ثم ترك الأرز على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق. سكب الأرز في طبق بجانب السمك بالخلطة أو ممكن وضع السمك على الأرز ومن ثم تقديمه مع السلطة.
ET بالعربي | 17 مارس 2022 يحتفل كل من دينا الشربيني ، بوسي شلبي، أحمد فهمي بعيد ميلادهم الذي يصادف اليوم في 17 مارس، وجميعهم ينتمون إلى برج الحوت. بوسي تهنىء دينا بوسي شلبي أعادت نشر فيديو من احتفالها السابق ودينا بعيد ميلادهما، بحضور مجموعة من فنانات مصر من نيللي كريم، فيفي عبده، ناهد السباعي، معلقة "كل سنة وانتي طيبة يا حوتة". كما شاركت دينا في الستوري بانستغرام مجموعة التهاني التي تلقتها من أصدقائها وبعض النجوم من عمر السعيد، رشا شيحة، هنا شيحة وغيرهم. عيد ميلاد بوسي بوسي من جهتها، تلّقت أيضًا معايدات من أصدقائها والمشاهير أبرزهم هند صبري، بتول عرفة، عمر السعيد، دينا فؤاد. تويتر عيد ميلاد حبيبي انا. كما شاركت الورود التي وصلتها عبر الستوري بانستغرام واحدة منها كانت من دنيا عبد العزيز. أحمد فهمي "واللي برج الحوت ييجي جنبي" وأيضًا يحتفل في هذا اليوم أحمد فهمي بعيد ميلاده، حيث شارك فيديو له على إنستغرام على أغنية It's My Birthday، معلقًا " عيد ميلادي النهارده.. مبسوط بكمية الحب و المشاعر اللي وصلتني من كل الناس.. واللي برج الحوت ييجي جنبي". ووجهت أميرة فراج زوجة أحمد معايدة له من خلال مشاركة صورتين لهما معًا على إنستغرام، معلقة "عيد ميلاد سعيد حبيبي، يا رب سنة سعيدة عليك تحقق فيها اكتر من الي نفسك فيه ودايما معايا وفي ظهري ربنا يخليك ليه حبيبي".
حرص النجم محمد حماقي على تهنئة والاحتفال بعيد ميلاد المنتج حمدي بدر، بمناسبة عيد ميلاده الذي يصادف اليوم. ونشر محمد حماقي صورة تجمعه بحمدي بدر، عبر حسابه الشخصي بموقع تبادل الصور والفيديوهات الشهير إنستجرام، وعلق قائلا: "كل سنة وانت طيب يا حمودي يا أرجل وأجدع صاحب في الدنيا وعقبال مليون سنة يا حبيبي". إطلالة اصابت الجميع بالذهول .. لن تصدق كيف كانت الفنانة أحلام قبل 20عام.! (بالصور) | خليج الجزيرة. ورد حمدي بدر قائلا: "وانت طيب يا أبو فاطمة يا حبيبي يا أبو الرجولة كلها". أحيا الفنان محمد حماقي ، حفل غنائي جديد أمس 28 فبراير ضمن فعاليات مهرجان «فبراير الكويت» الأول، وقدم مجموعة متنوعة من أغانيه القديمة والجديدة التي يحبها جمهوره. تعليق لـ محمد حماقي عقب حفلته بالكويت وأعرب «حماقي»، عن سعادته ونشر عددا من صور الحفل عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، وكتب ممتنا للكويت، وجمهور الحفل: "كأنني كنت في بيتي، شكرا الكويت على ليلة أمس". اقرأ أيضًا: بعد تصدره التريند.. موعد حلقة محمد صلاح مع إسعاد يونس وفي سياق آخر، طرح الفنان محمد حماقي، منذ أيام أحدث أعماله الفنية، بالتعاون مع توما، وهو ديو "عجبي"، عبر قناته الرسمية بموقع "يوتيوب"، ويعد هذا التعاون هو الأول بينهما في الغناء.
انفصل النجم السوري معتصم النهار عن زوجته لين برنجكجي بعد زواج دام سبع سنوات. وأعلن برنامج " MBC Trending " على مسؤوليته أن الانفصال وقع رسمياً بهدوء بين الطرفين. ومع انتشار الخبر التزم الطرفان الصمت على السوشال ميديا أو عبر الإعلام ولم يدليا بأي تصريح يؤكد أو ينفي الخبر. معتصم النهار - الصورة من حسابه على انستغرام سيدتي تتواصل مع معتصم النهار بدوره "سيدتي نت" تواصل مع النجم السوري معتصم النهار عبر الاتصال به ورسائل "الواتساب" سائلاً إياه عن الموضوع إلا أن الأخير التزم الصمت ولم يجب على الأسئلة التي وجهناها له. معتصم النهار وزوجته لين - الصورة خاصة بـ سيدتي تصوير محمد رحمة أخبار عن انفصالهما في العام الفائت وكانت خرجت العديد من الأخبار عن انفصال معتصم عن زوجته قبل مدة وبالتحديد في شهر نوفمبر من العام الفائت 2021 عندما قامت لين بحذف الكثير من الصور التي تجمعها بمعتصم عن حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "انستغرام" وقال معتصم في حديث خاص وحصري لـ "سيدتي نت" حينها: " لا صحة أبداً لما يقال فنحن نعيش حياتنا الطبيعية بكل حب ومحبة واحترام ولا اعرف هدف تناول هذه المواضيع أو مصدرها". عيد ميلاد حبيبي تويتر. لا يحب نشر الصور العائلية وأوضح معتصم في الحديث السابق نفسه أنه لا يحب نشر الصور العائلية بكثرة وأضاف: "بالأساس لين لا تنشر الكثير من الصور التي تجمعنا فأنا لا أحب نشر صورنا العائلية على السوشال ميديا بكثافة عدا عن ذلك فإنه توجد عدة صور تجمعنا على حساب لين عبر الانستغرام".
معتصم النهار ولين برنجكجي وابنتهما ساندرا - الصورة من حساب معتصم على انستغرام لين ومعتصم يتحدثان عن الغيرة وكانت لين ومعتصم قد ظهرا مع الإعلامي مصطفى الآغا ببرنامج "صدى الملاعب" في العام 2019 وتحدثت لين عن غيرتها على معتصم وقالت: " أنا أعتبر نفسي واقعية بهذا الموضوع. وأضافت: " لا أغار من المعجبات وهذا أمر طبيعي ولكن يزعجني الموضوع عندما يزيد عن الحدود". وبدوره أكد معتصم أنه يغار أيضاً على لين وأنه عصبي عند اللزوم. كلام عيد ميلاد حبيبي تويتر. لين برنجكجي - الصورة من حسابها على انستغرام لا تزال صور تجمعهما موجودة على حسابيهما وبمراجعة حسابي لين ومعتصم على انستغرام وجدنا أن هناك العديد من الصور التي تجمعهما عبر حسابيهما ولكنها قديمة تعود للعام الفائت وما قبل حيث لم تقم لين ولا معتصم بحذفهما من على "أنستغرام".