طريقة عمل الملوخية الناشفة - Dry Molokhia - YouTube
الملوخية الناشفة الصعيدى الملوخية الناشفة الصعيدى ،الملوخية من الأطباق المشهورة ،والمحببة لدى أغلب الدول العربية ،من بينها:مصر،والسودان ،وبلاد الشام ،وتونس ،والجزائر،والمغرب،ويرجع أصل الملوخية الى المطبخ المصرى ،ثم انتقلت منه إلى البلدان العربية تباعا،وتعتبر الملوخية من أكثرِ الخضراواتِ الورقيةِ غنيً بفيتامين(A) ،وتحتفظ به حتى عند الطبخ ،أوالتجفيف،كما تعد الملوخية ملينًا ،ومهدئًا لأغشية المعدة والأمعاء ؛لاحتواء أوراقها على الألياف ، فضلا عن أنها تكافح الإمساك،وتحمي من خطر الإصابة بفقر الدم حتى وان تعددت اشكالها سواء كانت خضراء ،او مجمدة ،أومجففة (ناشفة كما يطلق عليها المصريون). اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية الناشفة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 1 كوب ملوخية ناشفة ناعمة 2 كوب مرقة دجاج حبة واحدة طماطم مبشورة 4 فصوص مهروسة من الثوم كزبرة ناشفة 1 ملعقة طعام سمنة بلدي ملح حسب الرغبة طريقة التحضير - على نارٍ متوسطةٍ ضعي الثوم مع السمن حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم ضعي الطماطم مع التقليب لمدة 5 دقايق -فى وعاءٍ آخر على النار ضعى شوربة المرقة ،واتركيها تغلي لمدة دقيقتين ،ثم أضيفى الملح،والملوخية مع تقليب المزيج لمدة 5 دقايق - أضيفي خليط الثوم والطماطم على الملوخية ،وامزجيهما جيدًا حتى تحصلى على القوام المطلوب،ثم قدميها ساخنةً.
طريقة عمل الملوخية الناشفه روووعة - YouTube
الملوخية الناشفة بدون دجاج الملوخية الناشفة بدون دجاج ، الملوخية من الخضراوات المهمة في المطبخ العربي،وهي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهو الملوخية من بلدٍ لآخر، كذلك يختلف قوامها من مطبخٍ إلى آخر ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة أو الناشفة ،وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير.
الملوخية الناشفة على اصولها وازاى تبقى اطعم من الخضرا وتحدى. - YouTube
تغطية القدر وطهي الدجاج المحشو على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع الدجاج عن النار وتصفيته مع الاحتفاظ بالمرق. تحضير الملوخية: وضع الزيت النباتي في قدر عميق وقلي الثوم مع التوابل فيه وتقليبه إلى أن يذبل. إضافة مرق سلق الدجاج إلى القدر وتركه حتى يغلي ثمّ إضافة الملوخية وتقليبها جيداً. إضافة عصير الليمون عندما تبدأ الملوخية بالغليان ثمّ إضافة التقلية الساخنة جداً وتقليبها مع الملوخية. سكب الملوخية مع الدجاج المحشو بالفريكة بأطباق مناسبة للتقديم وتقديمها. تحضير التقلية: تشويح الثوم المفروم مع الزيت في مقلاة إلى أن يذبل. بصارة فلسطينية كوب من الفول المجروش. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الملوخية الناشفة. طريقة عمل الملوخية الناشفة - محتوى بلس. رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. قرن من الفلفل الحار المفروم. القليل من زيت الزيتون لقلي الثوم. طريقة التحضير وضع الفول المجروش في قدر مناسب الحجم على النار المتوسطة إلى أن يغلي. متابعة سلق الفول المجروش على النار الهادئة إلى أن ينضج جيّداً. تنخيل الملوخية الناشفة للتخلص من الشوائب. تذويب الملوخية الناشفة في وعاء بالماء الساخن. تصفية الفول بعد سلقه ووضعه بالخلّاط على السرعة المتوسطة حتى الحصول على هريس ناعم مع الاحتفاظ بماء السلق.
باي ذا وي - YouTube
نوسكوب باي ذا وي - YouTube
أما عن الاشتراك في خدمة WE Pay فهي مجاني بدون أي مقابل أو دفع رسوم كل ما تحتاج إليه خط وي 015 وأن يكون مسجل باسمك مع بطاقة الرقم القومي ولابد أن تكون سارية وسيتم إيضاح كافة التفاصيل على النحو التالي: كيفية الاشتراك في خدمة وي باي WE Pay في البداية ستقوم بالتوجه إلى أقرب فرع لشركة WE ومعك بطاقة الرقم القومي ولابد أن تكون سارية. ستقوم بكتابة طلب الاشتراك في خدمه We Pay وشحن المحفظة باي مبلغ لضمان التأكد من عمل المحفظة معك. ثم بعد ذلك ستقوم بتحميل تطبيق We Pay. ستقوم بإنشاء رقم سري لحسابك والذي ستقوم باستخدامه في كل مرة تقوم باستخدام المحفظة سواء عن طريق تطبيق وي باي أو عن طريق الاكواد المختصرة. قم بشحن محفظتك الالكترونية بالأموال. يمكنك الآن بعد كل ذلك بالاستمتاع بخدمات محفظة WE Pay. ما هي خدمات وي باي WE Pay إيداع وسحب وتحويل الأموال. الإيداع والسحب للأموال من خلال أى فرع من فروع WE في أنحاء الجمهورية. كما يمكنك الإيداع والسحب من خلال ماكينات الـ ATM للبنوك المشتركة في الخدمة مثل: بنك مصر، البنك الأهلي المصري، بنك الإسكندرية، بنك القاهرة، بنك المصرف المتحد، البنك التجاري الدولي، بنك عوده.