إضافة الزبادي والشطة السائلة إلى خليط القدر وتقليب الخليط. إعادة كرات الكفتة ذهبية اللون إلى القدر وتقليبها مع الصلصة ثمّ تركها على نار هادئة حتّى نضوجها تماماً. إزالة الكفتة بالصلصة الحارة عن النار وصبّها في طبق تقديم مناسب ثمّ تزينها بالكزبرة المفرومة وتقديمها ساخنة. فتة الكفتة مدّة الطهي 20 دقيقة 4-5 أشخاص أرغفة من الخبز مقطعات مكعبات ومقليات. مكوّنات صلصة الطماطم: نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مفرومة. حبة متوسطة من البصل مفرومة أربع حبات من البندورة مقشرة ومفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم مفرومات. ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات خليط الكفتة: سبعمئة غرامٍ من اللحمة المقطعة. نصف حزمة من البقدونس. حبة كبيرة من البصل. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عمل الكفتة على الفحم في البيت.. «نفس نكهة الحاتي». نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. مكوّنات خليط الروب: قرن من الفلفل الأخضر مفروم. أربعة فصوص من الثوم مهروسات. ستة أكواب من لبن الزبادي. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
كفتة بالطماطم 30 دقيقة كيلوغرام من اللحم المقطع. كوب من الأرز قصير الحبة (مصري). بصلة كبيرة مقطعة أرباع. نصف كوب من البقدونس المقطع. فصان من الثوم. نصف كوب من الكزبرة المقطعة. نصف كوب من الشبت المقطع. بصلة متوسطة مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. ربع كوب من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة لأنصاف. كفتة اللحم مع الطحنية ....... بالفرن - عالم حواء. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كوب من الماء. للتزيين: البقدونس المفروم. غسل الأرز لأكثر من مرة ثمّ نقعه بالماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الأرز داخل محضرة الطعام، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى ينعم الأرز جيداً. إضافة قطع اللحم عن طريق فتحة التغذية حتى انتهاء مقدار اللحم مع الاستمرار في تشغيل محضرة الطعام. إضافة البصل، والبقدونس، والثوم، والكزبرة، والشبت، والاستمرار بتشغيل محضرة الطعام للحصول على كفتة ناعمة. إضافة القليل من الفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة. أخذ كمية من الكفتة بحجم حبة الجوز تقريباً وتشكيلها لكرة ملساء في باطن اليد، ووضعها داخل طبق وإكمال تشكيل باقي الكفتة لكرات متساوية الحجم. وضع السمن داخل قدر حجمه متوسط أو مقلاة واسعة والتسخين على نار حرارتها متوسطة.
لحم مفروم + 2 بصل مفروم ناعم + 2 ملعقة صغيرة ثوم ملح + بهارمشكل + دارسين مطحون + بقدونس مفروم كوب لبن زبادى + كوب ماء + نصف كوب طحينة + ثلث كوب عصير ليمون. الطريقة: يخلط اللحم والبصل والثوم والبقدونس والملح والبهارات والدرسين وتعجن وتشكل على هيئة أصابع وتقلى وتصفى وتوضع في صينية فرن..... في الخلاط يوضع الطحنية والروب والماء وعصير الليمون والثوم ويخلط ثم يوضع على الكفتة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة ثم تزين بالبقدونس والصنوبر.. والبابريكا..... وتقدم ساخنة بالعافية عليكم...... والصحة:);)
طريقة عمل الكفتة على الفحم بالنعناع كيلو جرام لحم مفروم. باقة بقدونس مفروم فرما ناعما. ملعقة صغيرة ونصف ملح. 2 ثمرة بصل مفروم فرما ناعما. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة نعناع مجفف. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. طريقة التحضير - يُخلط اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود المطحون والنعناع والقرفة في وعاء كبير. - تُوضع الكفتة في الثلاجة لحوالى ساعة من الوقت. - تغمر أسياخ الشوي الخشبية بالماء في هذه الأثناء أو استخدمي الأسياخ الحديدية من دون نقع. - تُشكل الكفتة حول أسياخ الشوي على شكل أصابع أو استخدمي شواية وضعي عليها أصابع الكفتة. - ضعي أسياخ الكفتة على الفحم حتى النضج ثمّ قدّميها. - يحبّ البعض أن تكون كمية البصل أكبر في الكفتة، ويمكنك إضافتها إن أحببت. - يمكنك تشكيل الكفتة بالشكل الذي ترغبين فيه. - يجب إطفاء قطعة من الفحم في الصينية التي تشوين فيها الكفتة للحصول على نفس الطعم والرائحة. - استخدمي مادة دهنية لإطفاء الفحم وليس الماء. - البهارات حسب الرغبة يمكنك اختيارها ولا يجب الالتزام ببهارات محددة. - قدمي الكفتة مع البقدونس، ويمكنك دهنها بماء البصل والطماطم خلال الشوي لأفضل نتيجة.
نشر قبل 6 أشهر - 5:56 م, 31 أكتوبر 2021 م الزيارات: 5413 التعليقات: 0 آفاق_القطيف انطلقت اليوم الاحد 2021/10/31 حملة التطعيم ضد الانفلونزا الموسمية لمدة يوم بفرع شركة المياة الوطنية بمحافظة القطيف. وأشرف على "الحملة" ادارة الطب الوقائي التابع لوزارة الصحة بمحافظة القطيف. وتم إعطاء الجرعة لجميع موظفي الشركة والعاملين وبعض المراجعين.
وفي العراق، اعتبرت كتائب حزب الله أنّ ما يتعرّض له أتباع أهل بيت النبوة (عليهم السلام) على يد حكام بني سعود في أرض نجد والحجاز لهو برهان واضح على مدى وحشيّة هذه العصابة وتعطّشها للدماء بل ويثبت خطر وجودها على الإنسانية. وأشارت في بيان لها إلى أنّ "ما ارتكبه الكيان السعودي من جرائم ومجازر بحق الأبرياء من بلد الحرمين الشريفين، والعراق، واليمن، وفي كل بلد أدخل به مرتزقته، وأفكاره الوهابيّة الخبيثة بحماية ورعاية صهيونية، إنّما يؤكّد أنّهم السبب الرئيس في عدم استقرار المنطقة". القطيف اليوم فيس بوك تحميل. الكتائب أضافت "وفي الوقت الذي نفّذ النظام السعودي فيه جريمته هذه لتضاف إلى سجله الإجرامي بقتل ثلة من المؤمنين بأثر طائفي -وإن حاول إخفاءها بإضافة محكومين بقضايا أخرى- نستغرب عدم تنفيذ حكم الإعدام بحق سعوديين ارتكبوا جرائم ضد الشعب العراقي ومع هذا ما زالوا ينعمون برعاية خاصة في السجون العراقية؛ ولذا نؤكد على ضرورة إصدار قانون خاص لمقاضاة حكام السعودية على جرائمهم في العراق، وفرض التعويضات عليهم لاسترداد جزء صغير من الحقوق". من جهته، الأمين العام لعصائب أهل الحق، الشيخ قيس الخزعلي، رأى أنّ السعودية تعدم العشرات بهمجيّة لأسباب أغلبها طائفية مقيتة، مشيرًا إلى إمعان آل سعود بارتكاب جرائم تخالف أبسط معايير الإسلام، مدينًا السلوك الطائفي الممنهج الذي تتبعه الحكومة السعودية.
شموخ الأحزان 17-04-2012 10:14 PM في القطيف.. صداقة فيس بوك تنتهي باغتصاب جماعي لفتاة في العشرين (أنحاء) - متابعات: - القت هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بمحافظة القطيف السعودية القبض على شاب في العشرينات من العمر متهم باستدراج فتاة واغتصابها في إحدى المزارع بالمحافظة بمرافقة 4 من رفاقه. وقال مصدر مطلع لصحيفة اليوم السعودية أن الجريمة بدأت بمكالمة أجرتها الفتاة مع فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، أكدت فيها بانها تعرّضت للتغرير من قبل شاب عمد الى استدراجها وقام باغتصابها برفقة أربعة أشخاص آخرين لا تعرفهم. وأضاف المصدر أن الفتاة (20 عاما) اشترطت على الهيئة التكتم التام على القضية وعدم إبلاغ ذويها، قبل سرد التفاصيل لأعضاء الهيئة. واعترفت بأن علاقتها بالشاب بدأت منذ العام الماضي عن طريق برنامج التواصل الاجتماعي الفيس بوك، موضحة أنها تواصلت معه بعدها عن طريق الهاتف، ومع تكرار الاتصالات أبدى إعجاباً بها ورغبته الصادقة بالزواج منها. صورة: غموض حول قصة مقتل خادمة فلبينية في القطيف. أضاف المصدر أن الشاب طلب منها إرسال صورها عبر تقنية الـ"ام ام اس" إلا أنها رفضت، مما دعاه الى حيلة أخرى بتكرار طلب اللقاء بها وبعد أن اطمأنت إليه بعض الشيء.
من جهتها، أكَّدت رابطة علماء اليمن أنَّ إعدام 81 نفسًا بريئة مسلمة معصومة الدم من أبناء الحجاز والمنطقة الشرقية واليمن مخالفة واضحة للشريعة الإسلامية والأحكام القضائية العادلة، مشددةً على أنَّ جريمة الإعدام الجماعية جرت تحت أسباب ومبررات سياسية وطائفية. وأدانت الرابطة الصمت المتواطئ وغير البريء للمجتمع الدولي والمنظمات الحقوقية والإنسانية على جريمة إعدام الأسرى والأبرياء. كما باركت للقوات المسلحة "عملية كسر الحصار الأولى" كرد مشروع وطبيعي على جرائم النظام السعودي المتمثل بالعدوان والحصار، داعية الشعب اليمني إلى مواصلة الصمود ورفد الجبهات بالمال والرجال ودعم القوة الصاروخية والطيران المسير. حلول البطالة Unemployment Solutions - في القطيف .. صداقة فيس بوك تنتهي باغتصاب جماعي لفتاة في العشرين. بدوره، وزير الإعلام اليمني ضيف الله الشامي، اعتبر أنّ إعدام السعودية بحق 81 مواطنًا بينهم 41 من أبناء القطيف و7 يمنيين جريمة كبرى، وأنّ مثل هذه الجرائم لن تُنفّذ إلاّ برغبة وتوجّه أمريكيين. وقالت اللجنة الوطنية لشؤون الأسرى اليمنية "علمنا أن من بين العشرات الذين أعدمهم النظام السعودي أسيران سيق بهما لساحة الإعدام ظلما وعدونا". وأكَّدت اللجنة أنَّ إعدام النظام السعودي لأسرى الحرب تجاوز لكل القوانين والمواثيق، مشددةً على أنَّ إعدام النظام السعودي للأسيرين حاكم البطيني وحيدر الشوذاني سابقة خطيرة تنذر بعواقب وخيمة وهو ما لايمكن السكوت عنه.
وأشارت إلى أن الجاني -على حد زعمها- "قد عاد مؤخرًا من الخارج ولديه مشكلات عقلية"، كما زعمت أن ابن عم الضحية أبلغ السفارة الفلبينية بالحادث، وفقًا للصحيفة. وأضافت "عرب نيوز" أن كثيرًا من الفلبينيين حول العالم تداولوا القصة على وسائل التواصل الاجتماعي، معربين عن تعاطفهم، وقالت إنها أجرت اتصالًا بالسفير الفلبيني بالرياض "عز الدين تاجو"، الذي أكد وجوده حاليًّا خارج البلاد، ووعد بإرسال رسالة إلى السفارة في الرياض للتحقق من القصة.
وطبقاً لرواية الفتاة فإن الشاب الموقوف قام باركابها سيارته الخاصة ومن ثم الانطلاق بها الى إحدى المزارع القريبة بالمحافظة وطلب منها النزول إلا أنها رفضت فقام بإنزالها بالقوة وإدخالها الى غرفة داخل المزرعة وقام بفعل الفاحشة بها ومواقعتها بالقوة. وطلبت الفتاة من الشاب الستر عليها بالزواج فأظهر المتهم القبول في بداية الأمر إلا أنه عمد للتهرب منها بعد ذلك. وأكد المصدر أنها تعد مغررا بها قانونا وهذا حال الكثير من الحالات التي تقوم الهيئة بضبطها وخاصة في الفترة الأخيرة بمختلف مناطق المملكة، مشيرا الى إن القضية تم التعامل معها بكل سرية حفاظا على سمعة الفتاة وسمعة ذويها.