محتويات ١ القرفة ٢ القيمة الغذائية للقرفة ٣ فوائد القرفة العلاجية والوقائية ٤ أضرار القرفة ٥ حلى طبقات القرفة ٥. حلى طبقات بالقرفة | دنيا الوطن. ١ المكونات ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ فيديو حول كيفية عمل توست بالقرفة القرفة هي عبارة عن اللحاء الموجود على شجر القرفة، وهي شجرة استوائية دائمة الخضرة، الموطن الأصليّ للقرفة هو سيرلنكا، وتزرع أيضاً في أميركا الجنوبية، وهي من فصيلة السمروبيات، ويستخرج لحاء القرفة في كل سنة من الشجرة، ويجمع ويتمّ تجفيفه جيداً، والقرفة لها فوائد عظيمة، يوجد للقرفة الكثير من الأنواع نذكر منها: القرفة الصينيّة، وهي تتواجد حسب إاسمها في الصين، والقرفة السيلانية، تتواجد من اسمها في سيلان. القيمة الغذائية للقرفة تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين B6، والثيامين، وفيها ايضاً بعض المعادن الغذائية المُفيدة مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيها ايضاً نسبةٌ من البروتينات، وزيوت طيارة، ومواد كربوهيدراتية، وبعض الألياف الغذائية، وأحماض دهنية، وهي قليلة السعرات الحراية، وفيها ايضاً مواد مضادة للأكسدة منها cinnamaldehyde. فوائد القرفة العلاجية والوقائية تُحارب أمراض السرطان، حيثُ تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تقوم بدورها بقتل الخلايا السرطانيّة وتمنع انتشارها.
حلى طبقات بالقرفة.. حضري أطيب الحلويات بالقرفة ذات الرائحة الطيبة والطعم المميز، جربي حلى طبقات القرفة وقدميه على سفرتك مزيناً بالسكر البودرة أو الشوكولاتة بحسب الرغبة المقادير – القرفة: 6 ملاعق كبيرة (مطحونة / للحشوة) – سكر: 3 ملاعق كبيرة (للحشوة) – الفانيليا: ملعقة صغيرة – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة – البيض: 2 حبة – الماء: كوب – الزيت النباتي: ملعقة كبيرة – حليب بودرة: كوب – السكر الناعم: كوب – دقيق: كوب طريقة التحضير اخفقي البيض والفانيلا في الخلاط ثم أضيفي كوب السكر إلى الخليط واخلطي لمدّة دقيقتين بالخلاط. أضيفي الماء والزيت والحليب البودرة واخلطيهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدة. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر جيداً ثم أضيفيهم إلى خليط البيض السابق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانساً. جهزي صينية أو طبق الفرن حسب الرغبة وادهنيها بالزيت ثم ضعي مقدار فنجان كبير من الخليط ووزعيه. حلى بالقرفه الرمضاني - طبقات القرفه بالصور. أدخلي الصينية في الفرن في الرف الأسفل حتى تحمر وتنضج. اخلطي القرفة مع السكر ثم رشي القرفة مع السكر على الطبقة المخبوزة بواسطة مصفاة. ضعي فنجان آخر من الخليط ووزعيه بالتساوي ثم أعيديه إلى الفرن حتى يحمر وينضج. كرري العملية حتى تنتهي من الخليط وتتكون عدة طبقات.
حلى طبقات القرفة لايوجد ما هو اشهى من طبق حلى بارد يشعرنا بالانتعاش في فصل الصيف … اليكي وصفة حلى طبقات القرفة الشهي. المكونات و المقادير: ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. حبتين بيض. كوب ماء. ملعقة كبيرة زيت نباتي. كوب حليب بودرة. كوب سكر ناعم. كوب طحين. مكونات الحشوة: 6 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة. 3 ملاعق كبيرة سكر. حلى طبقات القرفه - ووردز. طريقة التحضير: نخفق البيض والفانيلا في الخلاط ثم نضيف كوب السكر إلى الخليط ونستمر بالخلط لمدة دقيقتين بالخلاط. نضيف الماء والزيت والحليب البودرة ونخلطهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدة. نخلط الطحين مع البيكنج باودر جيداً، ثم نضيفهم إلى خليط البيض السابق ونخلطهم حتى يصبح مزيجا متجانساً. نجهز صينية أو طبق الفرن حسب الرغبة وندهنها بالزيت، ثم نضع مقدار فنجان كبير من الخليط ونوزعه. ندخل الصينية في الفرن في الرف الأسفل حتى تحمر وتنضج. نخلط القرفة مع السكر ثم نرش القرفة مع السكر على الطبقة المخبوزة بواسطة مصفاة. نضع فنجان آخر من الخليط ونوزعه بالتساوي ونعيده إلى الفرن حتى يحمر وينضج. نكرر العملية حتى ننتهي من الخليط وتتكون عدة طبقات. تبرد بالثلاجة لساعتين على الأقل وعند التقديم تزين بالسكر البودرة أو القرفة أو الشوكولاتة البودرة حسب الرغبة.
القرفة هي عبارة عن اللحاء الموجود على شجر القرفة، وهي شجرة استوائية دائمة الخضرة، الموطن الأصلي للقرفة هو سيرلنكا، وتزرع أيضا في أميركا الجنوبية، وهي من فصيلة السمروبيات، ويستخرج لحاء القرفة في كل سنة من الشجرة، ويجمع ويتم تجفيفه جيدا، والقرفة لها فوائد عظيمة، يوجد للقرفة الكثير من الأنواع نذكر منها: القرفة الصينية، وهي تتواجد حسب إاسمها في الصين، والقرفة السيلانية، تتواجد من اسمها في سيلان. القيمة الغذائية للقرفة تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين a، وفيتامين c، وفيتامين e، وفيتامين b6، والثيامين، وفيها ايضا بعض المعادن الغذائية المفيدة مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيها ايضا نسبة من البروتينات، وزيوت طيارة، ومواد كربوهيدراتية، وبعض الألياف الغذائية، وأحماض دهنية، وهي قليلة السعرات الحراية، وفيها ايضا مواد مضادة للأكسدة منها cinnamaldehyde. فوائد القرفة العلاجية والوقائية تحارب أمراض السرطان، حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تقوم بدورها بقتل الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها. تحافظ على النسبة الطبيعية للسكر في الدم، وفي ذات الوقت تحافظ على المعدل الطبيعي للضغط بالدم.
المكونات ستّ ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة للحشوة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. بيضتان. كوب من الماء. ملعقة كبيرة زيت نباتي. كوب من حليب البودرة. كوب من السكر الناعم. كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق سكر للحشوة. طريقة التحضير نضع البيض والفانيلا في الخلاط ونخلطهم جيداً. نضيف كوب السكر إلى الخليط ونخلط لمدّة دقيقتين بالخلاط. نضيف اليهم الماء والزيت والحليب ونخلطهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدةٌ. نخلط الدقيق مع الباكنج باودر جيداً، ثم نضيفهم إلى الخليط في الخلاط ونخلطهم حتى يصبح متجانساً ويكون خفيفَ القوام. نحضر صينية بايركس وندهنها بالزيت، ثم نضع مقدار فنجان كبير من الخليط ونوزّعه على الصينيّ كلها. نضع الصينية في الفرن في الرف الأسفل حتى تحمرّ وتنضج. نخرج الصينيّة من الفرن ونخلط القرفة مع السكر ثم نرش القرفة مع السكر على الصينية بواسطة مصفاة شبكية. نضع فنجان آخر من الخليط ونهزّ الصينيّة ونوزّعه على جميع أرجاء الصينيّة ونضع بالفرن حتى يحمرّ وينضج. نكرر العملية حتى ننتهي من الخليط ويصبح عندنا عدة طبقات وبذلك تكون جاهزة. نزيّنها بسكر البودرة ونقدّمها للأكل.
فوائد القرفة العلاجية والوقائية تُحارب أمراض السرطان، حيثُ تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تقوم بدورها بقتل الخلايا السرطانيّة وتمنع انتشارها. تحافظ على النسبة الطبيعية للسُكر في الدم، وفي ذات الوقت تُحافظ على المُعدل الطبيعيّ للضغط بالدم. تُخلص الجسم من الكولسترول في الدم. تطرد البكتيريا الضارة، والفطريات، والطُفيليات من الجسم. تُقوي جهاز المناعة، حيثُ تزيد المناعة في الجسم، وتحمي من حدوث أمراض في الجسم. تُحارب بعض الإلتهابات مثل: إلتهاب المفاصل، والتهابات المسالك البوليّة. تُقوّي الجهاز الهضميّ، وتُسهّل عمليّة الهضم. تعالج ألم الأسنان، وتقوّيها، وتحميها، من الإلتهابات، وأيضاً تحمي اللثة من النزف. تخلّص الفم من الرائحة الكريهة، وتعطّره لفترة من الزمن. تُعالج حالات الصُداع المُتكرّر، والقويّ. تعمل على علاج، ومكافحة مرض قرحة المعدة. تنشّط الذاكرة. تعطي الطعام نكهة لذيذة. أضرار القرفة تؤذي رحم المرأه الحامل وانقباضه فيجب الابتعاد عنها أثناء فترة الحمل وخصوصاً في بداية الحمل. تزيد من النزيف في الدم خلال الدورة الشهرية لدى النساء. تُسبب القرفة فُقدان الوعي والإغماء وذلك عند تناولها باستمرار وفي أوقات متقاربة.
قالوا: نصلي على رجل ليس بمسلم ؟ قال: فنزلت: ( وإن من أهل الكتاب لمن يؤمن بالله وما أنزل إليكم وما أنزل إليهم خاشعين لله) [ آل عمران: 199] قال قتادة: فقالوا: فإنه كان لا يصلي إلى القبلة. فأنزل الله: ( ولله المشرق والمغرب فأينما تولوا فثم وجه الله). وهذا غريب والله أعلم. وقد قيل: إنه كان يصلي إلى بيت المقدس قبل أن يبلغه الناسخ إلى الكعبة ، كما حكاه القرطبي عن قتادة ، وذكر القرطبي أنه لما مات صلى عليه رسول الله صلى الله عليه وسلم فأخذ بذلك من ذهب إلى الصلاة على الغائب ، قال: وهذا خاص عند أصحابنا من ثلاثة أوجه: أحدها: أنه عليه السلام ، شاهده حين صلى عليه طويت له الأرض. الثاني: أنه لما لم يكن عنده من يصلي عليه صلى عليه ، واختاره ابن العربي ، قال القرطبي: ويبعد أن يكون ملك مسلم ليس عنده أحد من قومه على دينه ، وقد أجاب ابن العربي عن هذا لعلهم لم يكن عندهم شرعية الصلاة على الميت. وهذا جواب جيد. الثالث: أنه عليه الصلاة والسلام إنما صلى عليه ليكون ذلك كالتأليف لبقية الملوك ، والله أعلم. وقد أورد الحافظ أبو بكر بن مردويه في تفسير هذه الآية من حديث أبي معشر ، عن محمد بن عمرو بن علقمة ، عن أبي سلمة ، عن أبي هريرة ، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " ما بين المشرق والمغرب قبلة لأهل المدينة وأهل الشام وأهل العراق ".
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((ما بين المشرق والمغرب قِبلة))؛ رواه الترمذي. المفردات: ((المشرق)): الشرق. ((المغرب)): الغرب. البحث: هذا الحديث أخرجه الترمذي وابن ماجه من طريق أبي معشر، وقد تابع أبا معشر عليه عليُّ بن ظبيان قاضي حلب، وأبو معشر وعلي بن ظبيان ضعيفان. وقد روى هذا الحديث أيضًا الحاكم والدارقطني، وأخرجه الترمذي من طريقٍ غير طريق أبي معشر، وقال: حديث حسن صحيح. وقد خالفه البيهقي، فقال بعد إخراجه من هذا الطريق: هذا إسنادٌ ضعيف، وسببُ الضعف في هذا الإسناد أيضًا أنه تفرَّد به عثمان بن محمد بن المغيرة بن الأخنس بن شريق عن المقبري، وقد اختلف فيه، فقال علي بن المديني: إنه روى أحاديث مناكير، ووثَّقه ابن معين وابن حبان. على أن هذا الحديث لا يمكن أن يكون عامًّا في سائر البلاد، وإنما هو بالنسبة إلى المدينة المشرَّفة وما وافق قِبْلتَها.