مما يعني أنها قد لا تكون أكثر الخيارات العملية في المنزل. هذا ما لم يكن لديك بالفعل مجموعة أدوات قهوة شاملة وميزانية كبيرة على الأرجح. الفرق بين اسبريسو مكياتو واللاتيه لنتعرف على المكياتو.. ما هو الميكاتو؟ ميكاتو تعني "ملحوظ" أو "ملطخ" بالإيطالية. في ثقافة القهوة، يعني ذلك التخفيف قليلاً من الإسبريسو أو الحليب الساخن. أول شيء يجب أن تعرفه عن المكياتو هو أن هناك نوعين مختلفين: إسبريسو ماكياتو ولاتيه مكياتو. اسبريسو ميكاتو إذا طلبت ميكاتو في أي مكان خارج السلاسل المعتادة، فستتلقى كوبًا صغيرًا من ديميتاس، وليس وعاءًا ضخمًا. ستحتوي على جرعة أو اثنتين من الإسبريسو ورذاذ من الحليب الساخن مع الكريمة في الأعلى. هنا نقطة الخلاف التي يتحدث عنها عشاق القهوة. حلم عاشق الإسبريسو ليس بالتأكيد ما تحصل عليه عندما تطلب ماكياتو في ذلك المكان. نشأت هذه المشروبات كطريقة للتغلب على معايير الكابتشينو فقط للإفطار في ثقافة القهوة الإيطالية. إنها تجمع بشكل مثالي بين الحاجة إلى جرعة إسبريسو في منتصف الظهيرة والقوام الكريمي للكابتشينو. لاتيه ميكاتو لاتيه ميكاتو هو الأقرب لما ستحصل عليه في المقهى. رغم ذلك، فهو عكس إسبريسو مكياتو.
في وجود الكثير من سلاسل القهوة المختلفة للمشروبات الكلاسيكية، أصبح من الصعب أكثر من أي وقت مضى التمييز بين المشروبات المختلفة التي تحتوي على الإسبريسو وخصوصاً تحديد الفرق بين ال مكياتو و اللاتيه إذا كنت ستطلب فقط مكياتو من ستاربكس، فمن المحتمل أنك ستحصل على مشروب لاتيه. هذا بعيد كل البعد عن إسبريسو مكياتو التقليدي. تسببت هذه الظاهرة في مشاكل لأصحاب المقاهي المتخصصة، حيث تشوه فهم المستهلكين لمصطلحات ال قهوة. مما يخلق حلقة مفرغة يشعر فيها الأشخاص الذين يحاولون الخروج من السلسلة الخاصة بهم بالغربة في المقاهي ويعودون ببساطة إلى تلك السلسلة المضللة. لذلك نحن هنا للمساعدة في توضيح بعض المفاهيم الخاطئة حول القهوة القائمة على الإسبريسو، وهي المكياتو واللاتيه. تابع القراءة حتى تشعر بالثقة والراحة في المرة القادمة التي تزور فيها مقهى متخصص. حليب ساخن مبخر واسبريسو هذان هما المكونان الأساسيان لكل من المكياتو واللاتيه (والكثير من أنواع القهوة الشعبية الأخرى). ومع ذلك، فإن نسبة هذه المكونات والطرق المستخدمة لإضافتها تختلف اختلافًا كبيرًا في تكوين المشروب الذي تقوم بتحضيره. بغض النظر، إذا كنت تتطلع إلى صنع أي من هذه المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو في المنزل، فربما تحتاج إلى آلة إسبريسو.
ثم توضع الكريمة فوق كليهما. مع اللاتيه، يتم إضافة الحليب الساخن بعناية فوق الإسبريسو الموجود بالفعل في الكوب. والنتيجة هي خليط كريمي سلس مغطى بالرغوة. أما بالنسبة لخلط الميكاتو يتضمن كلا المشروبين طريقة محددة للغاية لإضافة المكون الثاني إلى الأول. عندما تتم إضافة الإسبريسو إلى الحليب ببطء شديد، ينتهي بك الأمر مع لاتيه مكياتو ذو طبقات جميلة ومنفصلة ومتناسقة. عندما تصب الحليب الساخن في حركة دائرية متسعة إلى جرعات الإسبريسو، تحصل على مزيج متناغم ممزوج من اللاتيه. إذا صببت الإسبريسو في لاتيه مكياتو بنفس الطريقة التي تضع بها الحليب في لاتيه، فستحصل فقط على لاتيه غريب وضعيف. ملاحظة جانبية: عادةً ما يحتوي لاتيه مكياتو على جرعة واحدة من الإسبريسو (ربما أقل)، لكن اللاتيه يحتوي على جرعة او اثنتين (الجرعتين أكثر شهرةً في الولايات المتحدة). لذلك مع المكياتو، سوف يكون لديك تدرج في النكهة مميز إلى حد ما من أول رشفة قوية إلى آخر رشفة. إذا كنت لا تحب المذاق المتطور المتغير، فيمكنك مزجه بمجرد الحصول عليه وسيكون قوامه أقل تدرجًا. بينما، سيكون لديك طعم وقوام كريمي متسق في جميع أنحاء لاتيه. المختصر المفيد هل تريد شيئًا قريبًا جدً من جرعة الإسبريسو؟ اطلب إسبريسو ميكاتو (تأكد من تحديد كمية الإسبريسو إذا كنت في سلسلة مقاهي).
هذه المشروبات فنية وتخصصية أكثر قليلاً من إسبريسو مكياتو أو لاتيه. تقدم المقاهي عادةً في أكواب زجاجية سعة 12 أونصة ( أي 360 مل تقريبًا) بحيث يمكنك رؤية الطبقة المميزة بين الحليب والإسبريسو والكريمة. يتم تحضير لاتيه ميكاتو عن طريق سكب حوالي جرعة واحدة من الإسبريسو ببطء في كوب مليء بالفعل بثلثه أو نصف بالحليب الساخن. الهدف هو محاولة منع الحليب والإسبريسو من الاختلاط تمامًا. تعطي هذه الطريقة للشارب (إذا اختار عدم خلط المشروب) تدرجًا في النكهة يبدأ بالإسبريسو الكريمي الذي يتم تلطيف نكهته فيما بعد بالحليب الساخن مع الكريمة. قد يهمك الت أما الآن، فلنتعرف على اللاتيه.. ما هو مشروب اللاتيه؟ في إيطاليا، يُطلق على اللاتيه اسم كافيه لاتيه ، ويعني "قهوة الحليب". هذا المشروب موجود منذ أكثر من قرن وربما يكون المفضل لدى المعجبين بغض النظر عن نوع المقهى الذي تتواجد فيه. حليب اللاتيه جزء مهم من اللاتيه هو إضافة الحليب الساخن. يحتوي اللاتيه عادة على 5-6 أونصات (150 – 180 مل تقريبًا) من الحليب، يضاف إلى جرعة أو جرعتين من الإسبريسو. الشيء الرئيسي هنا هو أن الحليب ممزوج بالإسبريسو، مما يعني (بالنسبة للجزء الأكبر) أن مذاق اللاتيه الخاص بك سيكون بنفس المذاق من الأعلى إلى الأسفل.
السؤال: ما حكم زيارة المقابر للنساء عامة وللفتيات خاصة؟ ما حكم زيارتها للجنب والحائض؟ الإجابة: الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فقد اختلف أهل العلم في زيارة القبور للنساء، فذهب الجمهور إلى الكراهة واحتجوا بأدلة منها حديث أبي هريرة عند أحمد، قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « لعن الله زوارات القبور ». (صححه الألباني). ولأن النساء فيهن رقة قلب وكثرة جزع وقلة احتمال للمصائب، وهذا مظنه لبكائهن ورفع أصواتهن. وذهب الحنفية في الأصح إلى أنه يندب للنساء زيارة القبور كما يندب للرجال، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: « كنت نهيتكم عن زيارة القبور فزوروها فإنها تذكر بالآخرة ». (رواه مسلم) عن بريدة، قال الخير الرملي: إن كان ذلك لتجدد الحزن والبكاء وما جرت به عادتهن فلا تجوز، وعليه حمل حديث: لعن الله زوارت القبور. وإن كان للاعتبار والترحم من غير بكاء فلا بأس. اهـ. راجع الموسوعة الفقهية. وذهب الإمام أحمد في رواية عنه حكاها ابن قدامة إلى عدم الكراهة لعموم حديث ثوبان السابق، وهو وجه عند الشافعية حكاه الروياني في البحر وصححه. إذا أمن الافتتان كما في المجموع للنووي، والقول بعدم الكراهة هو الراجح إن شاء الله لحديث ثوبان ( فزوروها) فإنه خطاب يعم الرجال والنساء لتساويهم في علة الزيارة وهو تذكر الآخرة.
وفي روايةٍ: (فقالت: يَرحمُ اللهُ أخي؟ إنَّ أكثرَ ما أجدُ فيه من شأن أخي: أنه لم يُدفن حيثُ ماتَ) [15]. فالجواب: ليسَ في الحديث وما قبله جواز زيارة النساء للقبور، لأنَّ ( المحفوظَ فيه حديث الترمذي مَعَ ما فيهِ، وعائشة رضي الله عنها إنما قدمت مكة للحجِّ، فمرَّت على قبر أخيها في طريقها، فوقفت عليه، وهذا لا بأسَ به، إنما الكلامُ في قصد الخروج لزيارتهنَّ، ولو قُدِّر أنها عدلت إليه وقصدت زيارته، فهي قد قالت: «لو شهدتك لَما زُرتك»، وهذا يدلُّ على أنه من المستقرِّ المعلوم عندها أن النساءَ لا يُشرعُ لهنَّ زيارة القبور، وإلاَّ لم يكن في قولها ذلك معنى) [16]. مُرور المرأة بالقبور بدون قصد الزيارة: ( المرأةُ لا يُشرعُ لها زيارةٌ، لا الزيارةُ الشرعيةُ [17] ، ولا غيرُها [18] ، اللهمَّ إلاَّ إذا اجتازت بقبرٍ بطريقها فسلَّمت عليه وَدَعَت له فهذا حسن) [19]. (وسُئلَ الشيخ عبد الله أبا بطين رحمه الله: إذا كان طريق على حدِّ المقبرة هل يُكره للنساء المرور معه؟ فأجاب: إذا كان للناس طريقٌ على حَدِّ المقبرةِ ومرَّت معه امرأةٌ وسلَّمت فلا بأسَ، لأنها لا تُسمَّى زائرة) [20]. وقال الشيخ محمد بن إبراهيم رحمه الله: (سلامُ المرأة على قبرٍ اجتازت به في طريقها إلى مقصودها فلا بأسَ به) [21].
والشاهد في هذا الحديث، أنَّ زيارة القبور مِنْ جنس الاتِّباع، فيكونا مكروهان. هذا ولأنَّ النساء أيضًا قليلون الصبر، سريعون الجَزَع، وفي زيارتهن للقبور تهييجٌ لأحزانِهن. وربَّما أفضى بهم ذلك إلى ارتكاب وفعل ما لا يصح ولا ينبغي. مقالات قد تعجبك: اقرأ أيضًا: فضل صيام عشر ذي الحجه في الإسلام تحرم زيارة النساء للقبور زيارة النساء للقبور تجعلهن يندبن ويفلون ما لا يليق بحرمة المكان، وذلك لما فيهن من ضعفٍ وقلة صبرٍ، وكل هذه الأمور هي سببٌ في أذيَّة الميَّت. هذا أيضًا بالإضافة إلى افتتان الرجال بصوتهن وصورتهن. وإذا كانت زيارةُ القبور من قبل النساء مَظِنَّةً وسببًا للأمور المُحرَّمة في حقهن وحق الرجال، فإنَّ ذلك يحرَّم سدًا للذريعة. شاهد أيضًا: ترتيب الخلفاء الراشدين بعد الرسول زيارة النساء للقبور وهذا هو مذهب الأحناف، وقولٌ واحدٌ عند المالكيَّة، وقولٌ واحدٌ عند الشافعيَّة، وروايةٌ واحدةٌ عند أحمد، واختاره القرطبيُّ، والشوكانيُّ. والدليل على هذا القول، ما يلي: كذلك عن بُريدَةَ-رَضِيَ اللهُ عنه-، قال: قال رسول الله- صلى الله عليه وسلم –: (( نهَيْتُكم عن زيارَةِ القُبورِ فزُورُوها))، [أخرجه مسلم (977)].
[6] تهذيب السنن 3/1551 - 1553، ويُنظر: بحث في زيارة القبور وأحكامها ص175 - 180 ليوسف البرقاوي. مجلة البحوث الإسلامية ع63. [7] مجموع الفتاوى 24/345. [8] فتاوى اللجنة الدائمة للإفتاء 9/102 - 103 فتوى رقم 1981 من المجموعة الأولى. برئاسة شيخنا ابن باز. [9] عن عائشة رضي الله عنها قالت: ( قُلتُ: كيفَ أقولُ لهم يا رسولَ اللهِ؟ قال: قُولي: السلامُ على أهلِ الدِّيارِ من المؤمنينَ والمسلمينَ، ويَرحَمُ اللهُ المستقدِمينَ منَّا والمستأخرينَ، وإنا إن شاءَ اللهُ بكم للاحقُونَ) رواه مسلم 2/669 ح103 - 974 ( باب ما يُقالُ عندَ دُخولِ القُبورِ والدُّعاءِ لأهلها). [10] مجموع فتاويه 13/331. [11] مجلة هدي الإسلام الأردنية (طائفة من البدع) لمفتي الديار الأردنية سابقاً الشيخ عبد الله القلقيلي مج3 ع5 ص2084 س1958م. [12] 1/533 ح1396 ( كتاب الجنائز). [13] مختصر استدراك الحافظ الذهبي على مستدرك أبي عبد الله الحاكم 1/305 رقم 91 لابن الملقن. [14] رواه ابن أبي شيبة رحمه الله 7/368 - 369 ح11933 ( من رخَّص في زيارة القبور)، والترمذي 2/534 ح1078 (باب ما جاء في الزيارة للقبور للنساء)، وصحَّحه النووي في كتاب خلاصة الأحكام في مهمَّات السنن وقواعد الإسلام 2/1034 ح3690.
تاريخ الإضافة: 26/4/2018 ميلادي - 11/8/1439 هجري الزيارات: 16595 زيارةُ النساءِ للقُبور يَحرُمُ على النساءِ زيارة القبور، للعن النبيِّ صلى الله عليه وسلم زائرات القبور. فعن أبي هريرةَ رضي الله عنه: (أن رسولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم لَعَنَ زَوَّاراتِ القُبورِ) [1]. وعن ابن عباسٍ رضي الله عنهما قال: (لَعَنَ رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم زائراتِ القُبورِ، والْمُتخذينَ عليها المساجدَ والسُّرُجَ) [2].
ثانياً أن يتذكر الإنسان حال أهل الميت بعده وما حصل عليهم من التغيرات وأنهم لم ينقص شيء من أرزاقهم ولم يتغير شيء من شأن حياتهم أسفوا عليه عند ما فارقهم ثم نسوه وأهملوه وتركوه وأسلموه للدود والظلام. ثم الموعظة الثالثة: أن يتذكر الإنسان أن مصيره هو أن يكون مثل هذا الميت، فقد كان هذا الميت مغتبطاً في أهله، محبوباً بينهم، يتصرف في شؤونهم، وأنت مثله ستسير على طريقه. فهذه المواعظ الثلاثة هي التي يستفيدها الحي من زيارة الميت.