إصابة هند البلوشي بفيروس كورونا أعلنت الفنانة الكويتية هند البلوشي شقيقة مرام البلوشي، إصابتها بفيروس كورونا وذلك عقب ساعات من إعلان شقيقتها مرام البلوشي بفيروس كورونا أيضًا، وقالت هند في فيديو عبر حسابها الرسمي على موقع انستغرام، أنها أصيبت منذ أسبوع وكانت تجهل أن السبب وراء مرضها هو فيروس كورونا، لأنها تلقت اللقاح فيما قبل، وحذرت هند كل المخالطين لها في الفترة الماضية، وأكدت أنها تقوم بتصوير عمل فني جديد كانت جهة الانتاج قد اشترطت على الجميع تلقي اللقاح، وتعتقد هند أنها تلقت العدوى من طفلها. عائلة مرام البلوشي نشأت الفنانة الكويتية مرام البلوشي في أسرة كويتية فنية، حيث أن والدها عازف عود، وهي الشقيقة الوسطى للممثلات مي البلوشي وهند البلوشي، وتربطها صلة قرابة بالفنانة هيا الشعيبي، وتزوجت مرام من الكويتي حسين الصالح، وأنجبت منه ثلاثة أبناء وهم: جنان حسين الصالح. مسلسلات مرام البلوشي تويتر. جمانة حسين الصالح. علي حسين الصالح. اقرأ أيضًا: من هي عائلة كولت كلان ويكيبيديا الأعمال الفنية مرام البلوشي قدمت الفنانة الكويتية مرام البلوشي في عدد كبير من الأعمال الفنية الغنائية، والأعمال الدرامية والمسرحية وكان أبرزها: مسلسلات مرام البلوشي قدمت مرام البلوشي العديد من المسلسلات التلفزيونية وكان أشهرها: صحوة زمن.
إذا تحدّثنا عن مصر، كان هناك إنتاج كبير للأفلام الغنائية التي ساعدت المطربين في التمثيل، أما في الخليج فلا وجود لهذا الأمر إذ ليس لدينا صناعة سينمائية. - إذاً أنتِ محظوظة فقط في غناء شارات المسلسلات. هذا صحيح، فغناء شارات المسلسلات هو متنفّسي الوحيد في الغناء، لكن إذا عُرض عليّ تقديم دور مطربة في أحد المسلسلات فلن أتوانى عن تقديمه. - هل ما زلت تغنّين بين أهلك وأصحابك؟ لا، نسيت الغناء كلياً، فأنا أعتبر نفسي ممثلة في الوقت الحاضر. - المسرح في الكويت لا يزال محافظاً على جماهيريته، ماذا تخبرينا عن تجربتك في هذا المجال؟ لي تجربة جيدة مع المسرح، وإذا ضاع منّا المسرح في الكويت فتحلّ الكارثة. - لماذا يحيون المسرح في الكويت؟ لأن المسرح في تطور دائم، والمهرجانات المسرحية بازدياد، وبالتالي تكبر المنافسة وتحتدم، والشباب بات متحمّساً للعمل على خشبة المسرح. - هل تدعم الدولة الكويتية المسرح؟ أبداً، فالدولة تدعم المهرجانات فقط، أما المسرح فيقوم على جهود فردية لعدد من المنتجين، وهذا التقصير لا أعرف له سبباً، خاصة أن العروض الخارجية التي تُقدّم في الكويت على أهم المسارح تلقى دعماً من الدولة. مسلسلات مرام البلوشي سورة. - ما هو آخر أعمالك المسرحية؟ آخر مسرحية شاركت فيها كانت بعنوان "خطوات الشيطان"، وهي فكاهية من إنتاج "مسرح السلام"، وقد عرضناها في أغلب دول الخليج العربي.
- لماذا أنتِ بعيدة نوعاً ما عن مواقع التواصل الاجتماعي؟ لا أحبّ التفاعل على مواقع التواصل الاجتماعي، فأنا ممثلة ولست مروِّجة لمنتَج معين أو مندوبة إعلانات حتى أحرص على الظهور بشكل دائم. وبصراحة، لا أهتم لزيادة عدد متابعيّ على السوشيال ميديا، إلا إذا كانت هذه الزيادة تخدمني كفنانة. - هل خفّضتِ فعلاً أجرك؟ نعم، فقد خفّضت أجري بسبب الأزمة الإنتاجية التي تشهدها الكويت، والكثير من الفنانين فعلوا مثلي حتى وإن أنكروا ذلك، أما أنا ففعلت ذلك عن قناعة تامة حتى أتمكن من الاستمرار في مزاولة المهنة التي أحبّ إذ عندما احترفت التمثيل لم يكن هدفي كسب المال فقط أو الظهور في أي عمل. - وهل من أسباب أخرى أدت الى تراجع الدراما الخليجية؟ لا أعرف، ربما الظروف الاقتصادية والسياسية أثّرت سلباً في كل مجالات الحياة. مسلسلات مرام البلوشي كامله. - يبدو أنك نسيت الغناء، ألم تعودي ترغبين بتقديم الأغاني وأنت بدأت حياتك في الفن كمطربة؟ بالفعل، بدأت حياتي الفنية مطربة وواجهت مشاكل مع الشركة المنتجة التي تعاملت معها، لذلك ابتعدت عن الغناء ودخلت عالم التمثيل وانشغلت بهذا العالم، ولا يمكنني أن أجمع بين الغناء والتمثيل. - لكن في الماضي كان النجوم يجمعون بين الغناء والتمثيل!
قطعي الشمندر المسلوق إلى مكعبات متوسطة، وأضيفيه إلى مكعبات الجبن الفيتا في وعاء عميق، مع بعض أوراق البقدونس وعصير الليمون. الجبن بالبنجر: أضيفي شرائح البنجر للجبن الكريمي، مع قليل من الثوم وزيت الزيتون، وقدميه مع الخبز الكامل. سلطة الحمص: لإضفاء لون غني وقيمة غذائية عالية إلى سلطة الحمص التقليدية، أضيفي قليلًا من البنجر مع الحمص والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون، واهرسي المكونات في محضر الطعام حتى تمام التجانس. سلطة الشمندر والمكرونة: لتحضير وجبة صحية مناسبة للرجيم، اسلقي المكرونة من النوع المفضل لكِ، وأضيفي لها مكعبات الشمندر وشرائح الفلفل الملون وقليلًا من الخل والليمون وزيت الزيتون. صلصة الطماطم: أضيفي قليلًا من مكعبات الشمندر للطماطم واعصريها جيدًا، واستخدميها لتحضير الصلصة، يساعد الشمندر على منحها لونًا أحمر غنيًّا ومذاقًا حلوًا. قدمنا لكِ من خلال هذا المقال طريقة ومدة سلق الشمندر، يمكنكِ تقشير الشمندر وتقطيعه قبل سلقه، إذا كنتِ في عجلة من أمرك إذ تحتاج هذه الطريق إلى عشر دقائق فقط لسلقه، ولكن يفقد الشمندر بعضًا من قيمته الغذائية، ومحتواه من الصبغات المفيدة عند سلقه بهذه الطريقة.
فوائد الشمندر لضغط الدم تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن جذر الشمندر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم يعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى محتواهم من النترات، حيث يحتوي الشمندر على كميات كبيرة من النترات ، والتي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهذا المركب يعمل على توسيع الأوعية الدموية ، مما يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم الكلي، وهذا أيضًا يفسر فوائد الشمندر للجنس لأنه يعمل على تدفق الدم بشكل جيد عبر الأعضاء التناسلية مما يزيد من القدرة على الانتصاب. فوائد الشمندر لتعزيز طاقة الجسم تشير العديد من الدراسات إلى أن النترات يمكن أن تعزز الأداء البدني ، خاصة أثناء تمارين التحمل عالية الكثافة، كما ثبت أن النترات الغذائية تساعد في تقليل استخدام الأكسجين أثناء التمرين البدني من خلال التأثير على كفاءة الميتوكوندريا ، وهي أعضاء الخلية المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الجسم. هل سلق الشمندر يفقده فوائده أفادت دراسة نشرت عام 2016، أن تسخين البيتايسانين تسبب في فقد فائدة مضادات الأكسدة بنسبة 7% تقريبًا، وهذه الكمية ليست كبيرة، لكن ضع في اعتبارك أن الطهي يقلل أيضًا من بعض محتوى الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشمندر مثل فيتامين سي والذي تقل نسبته بأكثر من النصف بعد الطهي لذلك ، ربما ترغب في تناول عصر البنجر الخام بدلاً من البنجر المطبوخ للحصول على أقصى قدر من الفوائد.
[١] فوائد الشمندر قبل معرفة كيفية سلق الشمندر تجدر الإشارة إلى محتواه المميزة من الفيتامينات كالثايمين والريبوفلافين وفيتامينات B والمعادن كالنحاس والكالسيوم والألياف الغذائيّة، والسيلينيوم كما تعد أوراقه مصدرًا غنيًّا بالنترات والفولات والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين A التي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحيّة المختلفة، وفيما يأتي توضيح لأبرز فوائد الشمندر الصحيّة: [٢] خفض ضغط الدم. الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. خفض مستويات الجلوكوز في الدّم والوقاية من الإصابة بمرض السكري. تعزيز عمليّة الهضم وحركة الأمعاء. تحسين الأداء الرياضي. الوقاية من الإصابة بمرض السرطان. كيفية سلق الشمندر يمتاز الشمندر عند نضجه بنكهته الترابيّة الغنيّة بالمواد المغذية، ويمتاز بتعدد طرق تحضيره وإعداده، وتعد أفضل الطرق هي سلقه أو غليه لأنّها تخفف من جذوره الصعبة دون العمل على فقدان عصائره وقيمته، ويحتاج سلقه من حوالي 30 إلى 45 دقيقة تقريبًا، وفيما يأتي توضيح لكيفية سلق الشمندر بالخطوات: [٣] قبل التعرّف على كيفية سلق الشمندر يجدر تقديم بعض النصائح لاختيار الشمندر المناسب؛ إذ ينصح باختيار الشمندر متوسط الحجم لضمان طهوه بالتساوي، لأنّ الشمندر كبير الحجم يستغرق وقتًا أطول من صغير الحجم، وتجنب اختيار الشمندر الذي يحتوي على عيوب أو كدمات أو قشرة جافة.
تغطية القدر وترك الشمندر حتّى يُطهى لمدّة ساعة، واختبار نضجه بعد ذلك من خلال غرز سكِّين فيه. تصفية الشمندر، مع الاحتفاظ بماء السلق. إضافة قطع البطاطا إلى الماء في القدر، وسلقها لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، وإضافة الملفوف في منتصف الوقت المُخصَّص لطهي البطاطس. إضافة الزيت النباتي إلى المقلاة أثناء طهي الخضراوات وتقليب الجزر والبصل لمدّة سبع إلى عشر دقائق حتّى تنضج تماماً. إضافة الكاتشاب للمقلاة مع التقليب الجيد. إضافة مرق الدجاج إلى القدر بعد نضوج البطاطا، ثمّ إضافة عصير الليمون الحامض، والفلفل، وورقتي الغار، وعبوة الفاصولياء مع مائها. إضافة محتويات المقلاة المتمثّلة في الجزر، والبصل، والكاتشاب، والشبت للقدر، وترك المكونات على النار لمدّة خمس إلى عشر دقائق. إضافة الملح حسب الرغبة. تقديم الكريمة الحامضة إلى جانب الشوربة مع التخلّص من ورقتي الغار الموجودة فيها بعد النضج.
عدد 3 من الجزر. ملعقة كبيرة من بذور الشيا. ثمرة واحدة من التفاح كامل النضج. طريقة عمل عصير الشمندر يتم تقشير ثمرة التفاح والجزر والشمندر. يتم بشر جميع الثمار بواسطة مبشرة ذات ثقوب دقيقة حتى تسهل عملية خلطهم. يتم خلط جميع المكونات في محضرة الطعام مع بذور الشيا. يتم تصفية الخليط بالمصفاة وسكبه في أكواب التقديم مع إضافة الثلج. طريقة عمل عصير الشمندر بالليمون الشمندر غني بعنصر الحديد وهذا العنصر يرتبط بفيتامين سي الذي يعزز من فوائده ويسهل عملية امتصاص الحديد، و الليمون يعد أهم مصادر فيتامين سي. عدد 6 أكواب من الماء. 1/3كوب من السكر للتحلية. كوب إلا ربع من عصير الليمون. ¼ كوب من الشمندر المبشور. طريقة تحضير العصير يتم وضع كلًا من الشمندر المبشور وعصير الليمون مع السكر والماء في الخلاط الكهربائي. يتم خلط جميع المكونات أكثر من مرة. يمكن وضع مكعبات من الثلج للمكونات ويتم خلطهم جيدًا، وهذا يعطي قوام ثقيل. يتم صب العصير في أكواب التقديم. طريقة عمل عصير الشمندر والزنجبيل مكونات العصير شرائح من الزنجبيل الطازج. حبة كبيرة من الشمندر. ثمرة من التفاح مكتملة النضج. ثمرة من الجزر متوسطة الحجم. عدد ثمرة واحدة متوسطة الحجم من البرتقال.
[١٤] ضاعفي كمية الحمض المضافة مقابل كل لترين إضافيين من الماء الذي يحويه الوعاء. فكرة: إذا قررتِ استخدام الخل، فإن الخل الأبيض العادي هو أفضل خياراتك. ابتعدي عن أصناف الخل المنكهة، مثل: الخل البلسمي أو النبيذ الأحمر أو خل التفاح، فقد تتداخل مع نكهة أو لون البنجر. [١٥] اغلي الماء في الوعاء. ضعي القدر على إحدى عيون الموقد وشغليه على درجة حرارة عالية أو متوسطة. دعي الماء يسخن إلى أن يصل لدرجة الغليان، وهو ما يفترض أن يستغرق حوالي 8-10 دقائق، اعتمادًا على الحجم الكلي للوعاء. ضعي غطاء على القدر لمنع تسرب الحرارة الزائدة ما يُساعد الماء على الغليان بشكل أسرع. خففي الحرارة واتركي البنجر يغلي لمدة 30-45 دقيقة. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أخفضي درجة الحرارة إلى منخفضة-متوسطة. دعي البنجر يستوي في هذا الإعداد المنخفض للحرارة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو إلى أن يصل إلى درجة النضج المطلوبة. قلبي البنجر بشكل دوري للحفاظ على توزيع الحرارة بالتساوي في الوعاء. [١٦] تأكدي من ترك الغطاء على القدر طوال الوقت على الموقد. يُجنبك ذلك أن تنخفض درجة حرارة الماء ويزداد وقت الطهي. سيحتاج البنجر الكبير أو الذي كان محفوظًا في الثلاجة إلى ما يقرب من ساعة للطهي بالكامل.