نضيف الحليب ونقلب حتى يتماسك الخليط ونتركه جانباً لمدة ربع ساعة. دهن صينية بالطحينة واسكب المزيج فيها. وزعي حبات اللوز على الوجه واتركي البسبوسة جانباً لمدة ساعتين. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا. أخرج الصينية من الفرن وهي لا تزال ساخنة، ثم اسكب كوب السمن على صينية البسبوسة، ثم أعد الصينية للفرن لمدة دقيقتين وأخرجها. سخني مكونات الشراب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا. طريقة عمل البسبوسة المحشية نحضر السميد ونضيف باقي مكونات البسبوسة. افركي المزيج بيدك حتى يمتزج تمامًا. أضيفي القليل من الماء وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً. اتركه لمدة ربع ساعة. طريقة عمل البسبوسة في البيت الاماراتي. بعد أن يمتص السميد الماء، أضف كمية أخرى من الماء حتى تصل إلى قوام كثيف يشبه العجينة. دهن صينية بالزبدة واسكب ثلث الخليط في تلك الصينية ووزعها بالتساوي. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق اخلطي مكونات الحشوة معًا في قدر على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفًا. اسكبي طبقة الحشو القابلة للدهن فوق خليط البسبوسة. ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن وسخنيها حتى 180 درجة. افرد البورية المتبقي من الأعلى باستخدام ملعقة طويلة لأنها لم تجف بعد.
طريقة عمل البسبوسة العادية الطرية جدا في البيت للشيف حسن يمكنك الآن أن تتعلمي معنا الطريقة السهلة العادية لعمل البسبوسة بدون أي إضافات، حيث يلزمك أن تقومي بتحضير المكونات الآتية: السميد (بمقدار كوب ونصف فقط). سكر (بمقدار كوبين فقط). زبادي (بمقدار كوب). زيت (بمقدار نصف كوب). جوز هند مبشور (بمقدار ثلاثة ملاعق كبيرة). ماء (بمقدار كوب ونصف). بيكنج بودر (بمقدار ملعقة). لوز (بمقدار حبيتان تكون مقطعة إلى نصفين). طريقة التحضير أما طريقة التحضير فهي من خلال الخطوات التالية: قومي بإحضار وعاء وضعي فيه المكونات التالية: الحليب، والزيت، والسميد. ثم نضع الخميرة ونصف كوب من السكر وجوز الهند المبشور مع التحريك والتقليب باستمرار، ثم قومي بتركها لمدة ثلاثين دقيقة. بعد ذلك قومي بإحضار صينية، وادهنيها بالزبدة أو بقليل من الزيت، ثم اسكبي المكونات السابقة في صينية، بحيث يكون لها شكل عجين متماسك. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل – معلومة لك. الآن قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة بمقاسات متساوية قدر الإمكان، وضعي حبات اللوز على كل قطعة منها. قومي الآن بتسخين الفرن جيداً واجعليه على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. تأكدي جيداً أن الفرن ساخن ثم قومي بوضع الصينية واتركيها لمدة ثلاثين دقيقة.
ترفع البسبوسة من الفرن بعد أن تصير ذهبية اللون. يضاف إليها الشربات وهي ساخنة. شاهد: وصفات حلويات سهلة وبسيطة دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
في وعاء واسع ضعي نصف كيلو دقيق البسبوسة ثم ضيفي إليه كمية السكر وقلبيهم معاً. أنزلي بخليط اللبن الدافئ والسمنة والعسل على الدقيق وقلبي سريعاً بملعقة خشب تقليب سريع وليس عجناً. جهزي الفرن وأشعليه واتركيه يسخن قليلاً وجهزي صينية الخبز. أحضري صينية مقاس 30 وأدهنيها جيداً بالسمنة من جميع الجوانب ثم ضعي بها خليط البسبوسة وافرديها جيداً مع الحرص أن تكون متساوية من جميع الجوانب ويمكنك دهن الوجه بملعقة من السمن السايح حتى تتحمر جيداً. طريقة عمل البسبوسة في البيت المسكون. زيينيها بانصاف اللوز أو السوداني أو الكريز وحدديها بأطراف السكينة بشكل قطع كما تحبين. ضعيها بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حسب قوة الفرن أو حتى تتحمر أطرافها وتأخذ اللون الذهبي الخفيف. أثناء ذلك قومي بتحضير الشربات أو السيرب بوضع 2 كوب السكر و4 كوب من الماء وقلبيهم جيداً وضعيهم على نار مرتفعة حتى يغلي ثم ضيفي عصير نصف الليمونة ثم أخفضي النار إلى متوسطة لمدة عشر دقائق ثم أطفئي النار. عند تمام نضج البسبوسة وإحمرارها أخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات الساخن بكمية وفيرة ثم غطيها واتركيها داخل الفرن الدافئ بعد انطفاءه حتى ترتاح قليلاً ثم قطعيها وقدميها دافئة مع فنجان من القهوة أو الشاي أو يمكنك تركها في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة… وبالهناء والشفاء.
زار الفنان التركي الصغير أمير بركي زنجدي الشهير بـ«عثمان» عيادة طبيبة الأسنان مع والدته، وقد شارك متابعيه عبر موقع انستجرام بصور من الزيارة. بطل مسلسل «على مر الزمان» كان قد تسبب في أزمة لقناة «كانال دي» التركية، حيث فرضت هيئة مراقبة التلفزيون والراديو في تركيا غرامة مالية على القناة بسبب الدور الذي جسده أمير في مسلسل «الأغا الصغير». الغرامة جاءت نتيجة ظهور أمير بشخصية طفل يعد نموذجاً سيئاً للأطفال في عمره، حيث افتعل عدة مشاكل وأخطأ التصرف في الكثير من المواقف بحسب رأي الهيئة التي فرضت عقوبة مالية على «كانال دي» قدرها 156 ألف ليرة.
دور أمير بركي في مسلسل على مر الزمان قام الفنان الشاب الصغير أمير بركي زنجدي بالمشاركة في مسلسل على مر الزمان، كما أنه قام بأداء دور عثمان وهو ابن جميلة وعلي أبطال المسلسل، تدور أحداث المسلسل حول عائلة تتكون من أب وأم وأربعة أولاد وأم الزوج، يعمل علي كقبطان ويسافر إلى أمريكا وهناك يتقابل مع فتاة تدعى كارولين ويحبها وعندما يرجع إلى بلده تذهب وراءه وتقنعه بأن يطرد زوجته وأمه وأولاده وتجلس هي في البيت الأساسي. يفعل على ما تأمره به كارولين، ويتخلى عن أولاده ويسكنهم في بيت قديم، تقوم جميلة بالزواج من رجل آخر ولكنه يتوفى فترث جميع أمواله وتقوم بتجديد البيت الذي تسكن به، ثم تتحول أحداث المسلسل حول أولادها وحياتهم، وخلال أحداث المسلسل تنجب كارولين فتى ولكنه يتعلق بجميلة أكثر. تستمر الأحداث حتى يقوم علي بتطليق زوجته كارولين ويقرر الرجوع إلى عائلته وأولاده مرة أخرى ويجتمع الشمل من جديد، ويعتبر ذلك المسلسل من أكثر المسلسلات التركية التي كانت منتشرة في تلك الفترة، وكان ذلك العمل من عام 2010 حتى عام 2012. دور أمير بركي في مسلسل التوأم ميمو وجان قام الفنان الصغير أمير بركي زنجدي بدور البطولة، وقام بدور مزدوج، فقد قدم دور الطفلين جان وميمو معًا، تدور أحداث المسلسل حول عائلة غنية لديها ولدين توأم، أثناء ذهابهم للتسوق كان هناك أحد اللصوص يراقب تحركات تلك العائلة، وقام بخطف أحد الطفلين، قامت الأم بإبلاغ الشرطة وأصبحت حالتها سيئة جداً، بينما زوجها فقد جن جنونه وقام بتطليقها وأخذ الطفل الثاني منها فساءت حالتها كثيرًا وقامت بالانتحار.
دخل الفنان أمير بركي زنجدي الشهير بـ«عثمان» عالم الأعمال بعد سنوات قليلة على دخوله عالم الفن، ووقع أول عقد استثمار له. بطل مسلسل «على مر الزمان» اشترى شقة من ماله الخاص، وقد وقع والديه العقد بدلاً عنه، على أن يقوم بتأجيرها مقابل 3 آلاف و500 ليرة شهرياً، حيث يخطط والد أمير أن يكون ابنه صاحب أملاك واستثمارات عند بلوغه الـ18 عاماً من عمره. مسلسل «الأغا الصغير» هو آخر عمل درامي يشارك فيه أمير بركي زنجدي، وذلك إلى جانب الممثلة التركي برجي أكلاي وزوجها الممثل سآرب ليفند أوغلو.
رغم صغر سن الطفل الفنان أمير بركي زنجدي؛ إلا أن شهرته الواسعة جعلت شركات الإعلانات تتسابق عليه. بطل "على مر الزمان" خضع لجلسة تصوير مؤخراً، وظهر بـ"لوك" غريب جدا يشبه إلى حد كبير "لوك" الفنان احمد مكي في دوره المميز "هيثم دبور". الطفل التركي المعجزة عرفه الجمهور من خلال شخصية "عثمان" في مسلسل "على مر الزمان"، وكان آخر أعماله مسلسل "الأغا الصغير" مع الممثلة التركية برجي أكلاي. لدخول لزاوية الفن اضغط هنا لتنزيل احدث الاغاني العربية اضغط هنا استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected] لمزيد من فن اجنبي اضغط هنا
السبت 04:22 صـ 29 رمضان 1443 هـ 30 أبريل 2022 م مصر الفجر 03:39 الشروق 05:13 الظهر 11:52 العصر 15:29 المغرب 18:31 العشاء 19:55
قام أمير بعد ذلك عام 2013 ببطولة فيلم "الحيثيون وسر الميدالية" الذي ينتمي لفئة الفانتازيا الخيالية وتدول أحداثه حول ثلاث أطفال لديهم قوة خارقة، وأم تحت الخطر والحرب بين الخير والشر. وبعد اختفاء الأم، يجد الأطفال أنفسهم في عالم آخر، في الأناضول حيث أصبحوا من تلك البلاد، ولديهم قوة خارقة وأمهم هي الإلهة وأنهم سيحفظون العالم من الشر. ولكن وجودهم في تلك البلاد كانت للأسباب أخرى. قدم بعدها دور البطولة في المسلسل التركي الناجح "الأغا الصغير" حيث يقدم شخصية محمد جان التي لاقت نجاحًا كبيرًا ويستمر المسلسل في تحقيق أعلى نسب المشاهدة للموسم الثاني الذي يعرض حاليًا على الشاشات التركية. المسلسلات التي شارك فيها الممثل التركي أمير بركا زينجيدي Emir Berke Zincidi الفراق 2008 هل ينساك هذا القلب 2009 على مر الزمان 2010- 2012 الأغا الصغير 2014 الأعمال السينمائية التي شارك بها الممثل التركي أمير بركا زينجيدي Emir Berke Zincidi الحيثيون وسر الميدالية 2013 المواقع الرسمية لـ الممثل التركي أمير بركا زينجيدي Emir Berke Zincidi / /