كوب إلا ربع سمن. نصف كوب شربات بارد ثقيل. لتزيين الوجه: ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ملعقة طحينة، أي نوع من المكسرات المطحونة. كوب وربع سكر ابيض. كوب وربع ماء. عصير ليمون. يُمزج السميد مع جوز الهند ويُمزج جيداً. نضع الحليب الدافئ والسكر والسمن والشربات في وعاء آخر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وتتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضيف الحليب ومزيج السكر إلى الدقيق وجوز الهند ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. دهن صينية بسبوسة مقاس 28 بقليل من الدهن وقليل من الطحينة ، ثم نصب فوقها خليط البسبوسة ووزعها جيداً. ثم نضع على الوجه القليل من السمن والطحينة. نضع الصينية في فرن ساخن على حرارة 200 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح لون الوجه ذهبي. نحضر الشربات بوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة حتى يغلي الماء ويذوب السكر تمامًا ثم نضيف عصير الليمون إلى الماء والسكر ونتركه يغلي لمدة 3 دقائق ثم نطفئ النار. نخرج البسبوسة من الفرن بعد نضجها ويصبح وجهها ذهبي ، ثم نسكب عليها القطر الدافئ. طريقة البسبوسة العادية منال العالم الفارسة ابرار تتأهل. ثم غطي الصينية جيداً حتى تصبح البسبوسة طرية ولا تجف. نقطع البسبوسة إلى مربعات متساوية بعد أن تبرد ونزينها بالكريمة والمكسرات المطحونة.
أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونثبت الرف الأوسط بالفرن. نحضر وعاء عميق ونضع به اللبن والبيض والسكر ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا. طريقه عمل كيكه الروانى الهشة فاطمه ابو حاتى. طريقة البسبوسة العادية منال العالم بعد بث صورة. صوص كيكة الجزر طريقة تحضير كيكة الجزر طريقة كيكة الجزر بدون فرن كيكة الجزر منال العالم. طريقة عمل ألذ كيكة جزر هشة بنكهات جديدة جربوها. نضيف السميد والدقيق مع جوز الهند والبيكنج باودر والملح ونستمر في الخلط جيدا حتى.
وقت التحضير 90 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة. المقادير نصف كيلو دقيق نصف كيلو زبدة مكعبات "بدرجة حرارة الغرفة" 1 كوب ماء مثلج 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة سكر بودرة دقيق للفرد خبز الكايزر.. في المنزل بدون مواد حافظة خطوات التحضير نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه الملح والسكر، ونخلطهم. نضيف ربع كمية الزبدة، ونفركها مع الدقيق حتى تصبح رملية الملمس. نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد جيداً حتى تتجانس وتصبح العجينة ملساء وطرية. نضع العجينة في بولة، ونغطيها، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة. طريقه عمل عجينه البف. نضع الزبدة بين طبقتين من النايلون أو الاستريتش، ونضغط عليها بباطن اليد حتى تلين. نفرد الزبدة بالنشابة حتى تصبح مربع 20*20 سم. على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نضع العجينة ونجعلها على شكل دائري. نقطع منتصفها بالسكين على شكل علامة (+) ولكن ليس للنهاية. تفتح العجين من علامة (+)، ونفردها باليد حتى تصبح مربع 25*25 سم.
يتم بعد الأنتهاء من العجينة وضع الزيت الغزير في مقلاة على النار وهذا حتى يسخن تماماً ثم قومي بقليها جيداً وأخذي من الزيت وضعيه فوق العجينة وهذا حتى تنتفخ وتحمر. ثم يتم تصفيتها تماماً من الزيت عن طريق استعمال مناديل المطبخ ورصها داخل طبق التقديم ويتم تناولها ساخنة. طريقة عمل البف سمبوسة ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ثلاث ملاعق من النشا. واحد كوب من الزيت. رشة من الملح. ماء حسب الحاجة إليه. طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل - شملولة. طريقة التحضير قومي بمزج الدقيق مع الملح والنشا وقومي بعد هذا بإضافة الزيت لهم والماء ويتم عجن جميع المكونات معاً بشكل جيد ثم اتركيها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة. قومي بتشكيل العجينة بالطريقة التي تريديها ومن الممكن عملها على شكل مثلثات أو على شكل نصف دائرة ويتم وضع بها الحشوة التي تريدها وبعد هذا يتم قليها في زيت غزير على نار هادئة. ويتم تقديمها وهي ساخنة لأنها تتميز بأنها ذات طعم لذيذ. طريقة عمل عجينة البف الحجازية أربع كوب من الدقيق الناعم المنخول جيداً. واحد كوب ونصف من الماء الدافئ للعجن. يتم وضع الدقيق مع الملح والزيت والبيضة داخل وعاء كبير ويتم عجن الخليط بطريقة جيدة. ثم قومي بإضافة الماء على العجينة ولكن لابد وأن يكون بشكل تدريجي وهذا حتى تصبح العجينة ملمسها سميك ويتم عجنها لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
تعد البف من أهم الأكلات التي يتم تناولها في شهر رمضان وهي من أشهر الأكلات بالنسبة لأهل المدينة ووهي لا تخلو منها السفرة في شهر رمضان وفي المناسبات والحفلات يتم تقديمها مع الأرز عجينة البف المديني نقدم اليوم عجينة البف المديني وهي التي تكون على طريقة أهل المدينة وهي يتم استعمالها وحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة والتي منها الجبنة واللحم والدجاج و السبانخ وهي يتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية وهي ذات طعم مميز ويتم تقديمها بالأشكال المميزة والطعم التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص في المدينة المنورة وتقدم على السفرة. ويتم وضع بداخلها العديد من الحشوات ذات الطعم المميزة التي يحب تناولها العديد من الأشخاص ويتميز بها الكثير من السعوديين خاصة أهل المدينة فهم يقومون بتقديمها بشكل وطريقة خاصة بهم. طريقة عمل البف على طريقة أهل المدينة المكونات أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من الزيت. واحد بيضة. رشة ملح. ماء دافئ للعجن. للحشوة لحمة مفرومة أو اي حشو حسب الرغبة. بصل. بهارات. طريقة و مقادير عجينة سمبوسة البف - اسهل عجينة بف - YouTube. ملح حسب الرغبة. 3 بيضات مسلوقة. كوب ونصف من البقدونس المفروم. زيت وفير للقلي. خطوات البف بطريقة اهل المدينة لعمل العجينة أحضري أناء كبير وضعي فيه الدقيق والملح والزيت والبيضة وقومي بفركة قليلاً.
يمكن وضع كيس نايلو فوق العجين أثناء الفرد بالنشابة. لابد من الالتزام بالخطوات بالترتيب والتكرار. أسهل طريقة لعمل عجينة البف الهنديه في المنزل - YouTube. فوائد الباف باستري: تعتبر هذه الوصفة موفرة واقتصادية بشكل كبير. تحتوي الـ 100 جرام من الباف باستري على 550 سعر حراري. يمكنك استخدامها لتحضير الكرواسون. قد يعجبك: عجينة خبز الحواوشي في المنزل طريقة عمل باف باستري بالفيديو أحدث الوصفات طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل طريقة عمل معمول الكيري الهش طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة إنشاء حساب جديد لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول تسجيل دخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد نسيت كلمة المرور إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة و مقادير عجينة سمبوسة البف - اسهل عجينة بف - YouTube