للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الحفلات والهدايا - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 15-07-2008, 02:43 AM #1 *✿**✿*ترتيب سفرة الطعام.... لضيافه مميزة *✿**✿* بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تنظيم سفرة الطعام بحد ذاته يعتبر فن وذوق ومهارة وأن كان البعض لا يُعطيها الاهتمام الذي تستحقه اعتقاداً منهم بأنها مُكلفة ولكن هذه نظرية غير صحيحة. على اعتبار أن ابسط الأشياء المهملة و المتوفرة لديكم بإمكانها إضافة لمسات جمال وفن لما تريدون تزينه. في هذا الموضوع سأطرح بين أيديكم ما يعينكم ويساعدكم في الحصول على قمة التنظيم والذوق والفن وأنتِ تقدمين سفرتك لعائلتك أو لضيوفك. وأهم نقطة هي تواجد الألوان و الزهور والشموع على سفرة الطعام.. إنها تضفي لسفرتكِ جمالاً وبهاءاً لا يقاومان. *نتابع* 15-07-2008, 04:00 AM #2 ولا ننسى بأن توزيع الملاعق و الصحون يُعتبر فن في حد ذاته وذوق وكذلك القطع الصغيرة المزخرفة تحت الأكواب تُعطي منظراً رائعاً ودليلاً على حسن الذوق. ولا ننسى بأن الخروج عن المألوف في حدود المعقول يعتبر شئ رائع... ترتيب سفرة الطعام الأرضية | انستا عربي - Instaraby. متى أحسنا تطبيقه بعناية. وتذكري عندما تحضرين كؤوس الماء أو المشروبات على السفرة بأن تكون على شكل موحد.
رتبي الشوك والملاعق قومي برص الأطباق الفارغة أمام كل كرسي من كراسي طاولة الطعام وضعي على الجانب الأيمن السكين والملعقة، وعلى الجانب الأيسر ضعي الشوك فقط، من الممكن أيضاً أن تقومي بطي مناديل السفرة ووضعها في الأطباق الفارغة في حالة كان لديك ضيوف. الأطباق الكبيرة في المنتصف ضعي الأطباق الكبيرة أو السرفيس في منتصف الطاولة بحيث تكون سهلة الوصول إليها من خلال جميع كراسي الطاولة، أما الأطباق الصغيرة فتكون على الأحرف ولكل صنف طبقان أو أربعة أطباق عند كل زاوية من زوايا سفرتك حتى يستطيع الضيوف الوصول إليها أيضاً. لا تنسي الماء ضعي كوباً من الماء عند كل زاوية من زوايا الطاولة، ولكن إلى الداخل قليلاً وقومي بملئها بالماء، وضعي أيضاً دورق الماء في منتصف الطاولة، كما يمكنك أيضاً تخصيص كوب لكل من المدعوين. الأكواب بالداخل إذا كنت ستقدمين مشروباً إلى جانب الطعام، ضعي الأطباق في المقدمة وضعي أكواب المشروب إلى الداخل، ولكن من الأفضل الإهتمام بالطعام أولاً وتنسيق ثم تقديم المشروب فيما بعد. رتبي الأطعمة داخل الأطباق قومي بترتيب ورص الأطعمة في داخل السرفيس بشكل جمالي حتى يظهر بأفضل مظهر، يمكنك استخدام القوالب الجاهزة، وقومي أيضاً بمراعاة تنسيق الألوان بين الأطعمة، كأن تقومي بنثر بعض من أوراق البقدونس على المقليات أو وضع قطعة من الطماطم كديكور على طبق الجبن أو سلطة الزبادي.
من هو جحا؟ ومن منا لا يعرف قصصه وأحاجيه - YouTube
فوافق المشتري دون أن يلحظ الغرض الخفي لجحا من وراء هذا الشرط وبعد أيام ذهب جحا لجاره و دق عليه الباب. فلما سأله جاره عن سبب الزيارة أجاب جحا: جئت لأطمئن على مسماري!! فرحب به الرجل، وأجلسه، وأطعمه. روايات صادمة.. جُحا كان فقيها عبقريا وضحية خصومة سياسية. لكن الزيارة طالت والرجل يعانى حرجًا من طول وجود جحا لكنه فوجئ بما هو أشد إذ خلع جحا جبته وفرشها على الأرض وتهيأ للنوم، فلم يطق المشتري صبرا وسأله: ماذا تنوي أن تفعل يا جحا ؟! فأجاب جحا بهدوء: سأنام في ظل مسماري وظل جحا يذهب يوميا للرجل بحجة مسماره العزيز وكان جحا يختار أوقات الطعام ليشارك الرجل في طعامه فلم يستطع الرجل الاستمرار على هذا الوضع وترك لجحا الدار بما فيها وهرب! !
بل ربما قيل عن جحا إنه نصر الدين التركي ، وقيل عنه إنه أبو الغصن العربي الفزاري ، وقيل عنه إنه من النوكى الهالكين ، كما يقال عنه إنه من أصحاب الحالات والكرامات من المتسترين بالولاية ، وهم يجهرون بالهذر والبلاهة. ويستحيل أن تصدر هذه النوادر عن جحا وحده كائنا ما كان ؛ لأنها تنسب بعينها إلى المجانين من أمثال " هبنقة "، و " بهلول " أو إلى الأذكياء من أمثال " أبي نواس "، و " أبي العيناء ". ويزاد على هذه الحالات جميعا أن طبيعة الفكاهة تختلف بين تحصيل الحاصل ، والقياس مع الفارق ، والمحاولة والمحال ، مما يجوز أن يتفق عرضا في نادرة أو قليل من النوادر ، ولكنه لا يتفق في العشرات والمئات. ونحن قد نقرأ عن جحا في كتاب واحد ، فنفهم أنه شخص موجود ، أو قابل للوجود ؛ لأنه متناسق الأخبار ، مطبوع في تفكيره وتعبيره على غرار واحد. معلومات عن جحا - موضوع. ثم نقرأ عنه في كتاب آخر فنرى صاحب الكتاب مضطرا إلى تسويغ نوادره المتناقضة بإسنادها إلى المختلقين والمنتحلين ، أو بافتراء المفترين على جحا للنكاية والتشهير " انتهى باختصار. " جحا الضاحك المضحك " (ص/91-92). والحاصل أن نسبة نوادر الظرافة إلى شخصية " جحا "، سواء كانت ظرافة غفلة أو ذكاء أو غير ذلك: لا بأس فيه ولا حرج ، وليست من الغيبة المحرمة ، فالغيبة ذكر المسلم المعيَّن المعروف بما يكره ، وسبق أن شخصية " جحا " أصبحت شخصية رمزية ، وإن كان أصلها شخصية حقيقية ، إلا أنها غير معروفة ولا محددة ، وانتقلت إلى الرمزية الوهمية.
يُعتبرُ جحا العربي شخصيةً حقيقيةً شهيرةً قد مرّت في سياق التاريخ العربي، ويقال أنه وُلِدَ في العقد السادس من القرن الأول الهجري وسكن الكوفة في أغلب حياته، وقد اختلفت الآراء حول اسمه الحقيقي؛ فيقول الجاحظ أن اسمه الحقيقي هو نوح وكنيته أبو الغصن، بينما يُخالفه آخرون فيقولون أن اسمه هو عبد الله أو دجين بن ثابت أوالدجين بن الحارث ، ويوافقون الجاحظ على الكنية. بينما جحا التركي هو نصر الدين خوجة أو الخوجة نصر الدين الذي يُعتبر من أشهر الشخصيات التركية التي يُروى عنها في قصص الذكاء والغباء وفي النوادر التي تتضمن الحكمة، كما ويُعتبر شخصيةً يُقتدى بأفعالها وأقوالها. أما جحا والحمار فهي سلسلةٌ من إعداد منصور علي عرابي مؤلفةٌ من ثلاثين قصةٍ من القصص المُوجّهة نحو الأطفال، وهي تُعطي الحكمة بأسلوبٍ فُكاهيٍّ ومُشوّقٍ؛ حيث تتحدث عن المواقف الطريفة التي حدثت مع جحا وحماره العزيز الذي قيلَ بأنهُ أحياناً ما كان يُفضّلهُ على زوجته وأولاده، ويعتبره حيواناً مُميزاً يختلف عن باقي الحمير التي اشتراها خلال حياته، ويخلعُ عليه العديد من صفات البشر، ويدعي بأن لديه عقلاً يجعله يُعبّرُ عمّا يُريد من الحب والكره والقبول والرفض.
جاء في " الموسوعة العربية العالمية ": " جحا انفصل عن واقعه التاريخي ، وتحول إلى رمز فني استقطب معظم ما قيل من نوادر التراث العربي الذائعة " انتهى. ويقول عباس العقاد رحمه الله: " شيء واحد ثابت كل الثبوت في أمر جحا. من هو حاكم دبي. ذلك الشيء الثابت – قطعا – أنه لم يكن جحا واحدا ، ولا يمكن أن يكونه ؛ لأن النوادر التي تنسب إلى جحا لا تصدر من شخص واحد ، ولا تزال دواعي اليقين باستحالة هذه النسبة واضحة في كل قرينة ، وكل رواية يجوز الاعتماد عليها في تحري الوقائع ومن تنسب إليه. يستحيل أن تصدر هذه النوادر عن شخص واحد ؛ لأن بعضها يتحدث عن أناس في صدر الإسلام ، وبعضها يتحدث عن أناس في عصر المنصور العباسي ، أو عصر تيمورلنك ، أو ما بعده من العصور بأجيال. ويستحيل أن تصدر عن شخص واحد لاختلاف الشخصيات التي تصورها في مجموعها ، فمنها ما يكون التغفيل فيه من جحا ، ومنه ما يكون فيه جحا صاحب الذكاء النادر والطبع الساخر الذي يكشف عن الغفلة ويتندر على البلاهة ، ومن هذه الشخصيات من تتمثل فيه الحماقة بغير مراء ، ومنها من يتحامق ويبدو في كلامه وتمثيله أنه يتكلف ما يعمل وما يقول استهزاء منه بمن يدعون الحكمة والذكاء. ويستحيل أن تصدر هذه النوادر عن شخصية واحدة لتباعد البيئات التي تروى عنها ، سواء في الأمكنة أو العادات والأخلاق ، وقد يروى بعضها عن فارس ، ويروى بعضها عن بغداد أو الحجاز أو آسيا الصغرى أو غيرها من البلدان الشرقية.
ويقول الإمام الذهبي رحمه الله: " جحا ، أبو الغصن ، واسمه دجين بن ثابت اليربوعي البصري ، وما أظنه صاحب المجون ، فإن ذاك متأخر عن هذا ، ولحقه عثمان بن أبي شيبة " انتهى. " تاريخ الإسلام " (9/378) ومما جاء في ترجمة الدجين بن ثابت: يقول الإمام الذهبي رحمه الله: " جحا: أبو الغصن ، صاحب النوادر ، دجين بن ثابت ، اليربوعي ، البصري. وقيل: هذا آخر. رأى دجين أنسا ، وروى عن أسلم ، وهشام بن عروة شيئا يسيرا. وعنه: ابن المبارك ، ومسلم بن إبراهيم ، وأبو جابر محمد بن عبد الملك ، والأصعمي ، وبشر بن محمد السكري ، وأبو عمر الحوضي. من هو جحا؟ ومن منا لا يعرف قصصه وأحاجيه - YouTube. قال النسائي: ليس بثقة. وقال ابن عدي: ما يرويه ليس بمحفوظ. وروي عن ابن معين قال: دجين بن ثابت هو جحا. وخطأ ابن عدي من حكى هذا عن يحيى وقال: لأنه أعلم بالرجال من أن يقول هذا ، والدجين إذا روى عنه ابن المبارك ، ووكيع ، وعبد الصمد ، فهؤلاء أعلم بالله من أن يرووا عن جحا. وأما أحمد الشيرازي ، فذكر في " الألقاب " أنه جحا ، ثم روى عن مكي بن إبراهيم قال: رأيت جحا ، الذي يقال فيه مكذوب عليه ، وكان فتى ظريفا ، وكان له جيران مخنثون يمازحونه ، ويزيدون عليه. قال عباد بن صهيب: حدثنا أبو الغصن جحا وما رأيت أعقل منه.