@ قصر العجوز: عبارة عن واجهة مفتوحة تجاه الشرق وهي ذات شبه بالديوان وفي الداخل حجرة صغيرة @ الديوان "مجلس السلطان" يقع شرق الحجر وخلف منطقة قصر البنت وهو عبارة عن ديوان مستطيل منحوت داخل الصخر ويصل طول هذه الحجرة 13متراً وعرضها 10أمتار وارتفاعها 8أمتار وهو محاط من جوانبه الثلاثة بجلسة مرتفعة ويصعد إليها بدرج صغير في مدخل الديوان وتوجد أعمدة بارزة في الداخل وأعمدة في السقف @ الكهف رقم 16"خزان المياه": عبارة عن كهف عميق داخل الجبل وطوله 5أمتار وعرضه كذلك 5أمتار وعمقه 4. 50وتتجمع فيه مياه الأمطار عن طريق مجرى في الجبل وكان يستخدمه الأنباط في حياتهم اليومية إضافة إلى الآبار المحفورة بالصخر. @ أبار الأنباط تشير النقوش أن الأنباط استخدموا أكثر من 60بئراً في ري مزروعاتهن واكبر هذه الآبار البئر الذي يقع قرب جبل المحجر وهو عبارة عن بئر محفور داخل الصخر مع وجود مجرى في الجبل يصب الماء داخل البئر @ المنطقة ج: تقع هذه المنطقة وسط الحجر "مدائن صالح" ويوجد بها 18مقبرة وهذه المنطقة تختلف من حيث الواجهات عن المقابر الأخرى في الحجر "مدائن صالح" حيث إن الواجهات شكلت بدون تأثير كلاسيكي "إغريقي" كذلك توجد على الواجهات وردة أو وردتان.
[١١] [١٢] وزارة الثقافة والمعلومات تقوم وزارة الثقافة والمعلومات البحرينة بجهود عظيمة في سبيل الحفاظ على المعالم الأثرية وصناعة السياحة في الدولة، وتتثّمل جهودها في السعيّ لإدراج مجموعة جديدة من المعالم الأثرية ضمن قائمة التراث العالمي؛ ذلك لأنّها تُدرك المكسب الحقيقي وراء إدارج تلك المواقع؛ فهي تراث الدولة ومقدراتها، وإرث الأجيال القادمة، إلى جانب إجراء علميات التنقيب وجمع العديد من القطع الأثرية وتقديمها إلى المتحف الوطني، كما تقوم أيضاً بشراء الأراضي التي تُكتَشف فيها المواقع الأثرية وتسجيلها للدولة؛ من أجل ضمان عدم المساس بها.
فيفصلها عن المدينة المنوّرة مسافة تقدّر بثلاثمئة كيلو متراً مربّعاً، وعن مدينة الوجه مسافة مئتي كيلو متراً، وعن مدينة تبوك فإنّ المسافة الفاصلة بينهما هي مئتان وخمسون كيلو متراً، أمّا عن مدينة حائل فالمسافة هي أربعمئة كيلو متراً، ومدينة خيبر تبعد عنها مسافة مئتي كيلو متراً، أما مدينة الجهراء فإنّها تبعد عنها فقط تسعين كيلو متراً. اين تقع مدائن صالح. تحتوي مدائن صالح على 153 واجهة صخرية وبها كذلك عدداً من الآثار الإسلامية كالقلاع ، وبقايا خط سكة حديد الحجاز والتي تمتد لمسافة 13 كم. الآثار الإسلامية في مدائن صالح يوجد بمدائن صالح عدد من الآثار الإسلامية وتبلغ مساحة موقع الحجر الأثري 14. 6 كم ، وقد ذكر القرآن الكريم كحاضرة ثمود ، وتؤكد أن الحجر كانت مأهولة بالسكان في الألف الثالث قبل الميلاد عندما سكنها قوم ثمود ، ووجد مجموعة من الكتابات اللحيانية والثمودية والعربية الجنوبية واللاتينية التي تدل على وجود سكان في موفع الحجر خلال الألف الأول قبل الميلاد وقبل وجود الأنباط. محطة الحجر للحجر موقع استرتيجياً على طريق التجارة القديم ( طريق البخور) ، والذي ربط جنوب الجزيرة العربية بشمالها ، وبجميع المراكز الحضارية في بلاد الرافدين وبلاد الشام ومصر ، وكان يتفرع منها الطريق القادم من الجنوب إلى فرعين ، أحدهما إلى تيماء فدومه الجندل ثم إلى بلاد الرافدين ، والأخر هو درب البكرة الذي يربط الحجر بالبتراء ( عاصمة الأنباط) والأنباط استطاعوا أن يجعلوا التجارة حرفتهم ، واستخراج المياه ومعرفة أماكنها وتجميعها من خلال قنوات بصهاريج عميقة وواسعة.
«مدن» أكبر بحيرة اصطناعية في السعودية.. إعادة تعريف لمعايير الرفاهية معالم مدائن صالح في عام 2008م أدرجت منظمة اليونسكو مدائن صالح كواحدة من مواقع التراث العالمي التابعة لها، ما يجعل مدائن صالح أول موقع للتراث التاريخي في المملكة العربية السعودية. تقع حضارة ثمود مدائن صالح في. تحتوي مدينة الحجر أو مدائن صالح على الكثير من الآثار الخالدة التي لا تزال تحتفظ بشكلها الأصلي على مر العصور، وتشير الوجهات الصخرية في المدينة إلى حضارة الأنباط، والموجودة على إحدى الهضاب البازلتية في جنوب شرق جبال الحجاز، إلى جانب العديد من الآثار الإسلامية. تحتوي مدائن صالح على آبار للمياه الجوفية تصل عمقها إلى 20 مترا في الجزء الغربي، وتضم حوالي 153 واجهة صخرية منحوتة تشير إلى تاريخ وحضارة الأنباط، كما توجد العديد من المقابر التي تعود إلى القرن الأول قبل الميلاد إلى القرن الأول الميلادي وتتميز بالواجهات المزخرفة والمنحوتة والتي تعد دليلا على التطور المعماري للأنباط وحضارتهم المتقدمة بالاضافة إلى تطور تقنيات الزراعة في عهد الأنباط عن طريق استخدام عدد كبير من الآبار الاصطناعية التي تم حفرها في الأرض الصخرية. من أشهر المعالم: قصر الصانع يقع قصر الصانع في المنطقة الجنوبية من مدائن صالح وهو أول القبور في ديار قوم ثمود، وهو عبارة عن قصر ومقبرة، يحتوي على شرفات مدرجة ونقوش وزخارف من الداخل يُعتَقد أنها لمرافقة الموتى تتشابه مع معتقدات المصريين القدماء.
ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مفروم. طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا. سخني نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، وشوحيه لمدة خمس دقائق لكل جهة، حتى يُصبح ذهبي اللون. ضعي باقي الزيت ومرق الدجاج وصوص الصويا وخل البلسميك والسكر والثوم في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي الخليط في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، واتركي الخليط حتى يغلي. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. ارفعي الدجاج من الصوص، واتركيه جانبًا. أذيبي النشا في ربع كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى الصوص، وقلبيه حتى يغلي ويغلظ قليلًا. طريقة عمل صدور دجاج مشوي - ويب طب. أضيفي الزبد، وقلبي باستمرار حتى يذوب الزبد. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بالصوص الخاص به والبقدونس، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض. طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص العسل والليمون المقادير: 4 صدور دجاج منزوعة الجلد. ⅓ كوب (66. 5 جم) عسل. عصير ثمرة ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف، روزماري مجفف).
نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل. جبنة موزاريلا -حسب الرغبة-. طريقة التحضير نغسل صدور الدجاج بالماء، ونضعها جانباً. نقشّر البطاطس، ثمّ نقطّعه، ونسلقه حتّى ينضج. نخلط البطاطس مع بهار القرفة، والقرنفل، والزنجبيل، والخولنجان، والبابريكا، والكزبرة، والحبهان، ولبن الزبادي، والخل الأبيض، وزيت الزيتون، وبودرة البصل، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأبيض، والملح، والثوم في وعاءٍ الخلّاط الكهربائي، حتّى نحصل على صلصة ناعمة. نحدث شقوقاً في قطع صدور الدجاج باستخدام السكّين. ندهن صدور الدجاج بالصلصة، مع مراعاة إدخال كمّية مناسبة من الصلصة بين الشقوق. نصف صدور الدجاج في صينيّة الفرن، ثمّ نغلّف الصينيّة بورق القصدير. ندخل الصينيّة في الفرن الساخن على درجة حرارة مئتين وأربعين درجة مئويّة مدّة ساعة، حتّى تنضج صدور الدجاج وتتحمّر من الأعلى. نخرج الصينيّة من الفرن، ثمّ نضع صدور الدجاج في طبق التقديم، وننثر على وجه الطبق جبنة الموزاريلا، ثمّ ندخله إلى الفرن، حتّى تذوب الجبنة مدّة دقيقة، ثمّ نرش كمّية قليلة من البقدونس. نقدّم صدور الدجاج المشويّة على مائدة طعامنا، وبجانبها طبق من البطاطس المحمّرة، أو الرانش، أو صوص الثوم، أو السلطة الخضراء -حسب رغبتنا-.
تناول صدور دجاج مشوية فهي مصدرًا للأحماض الأمينيّة التي تسهم في الحفاظ على صحة العضلات وكثافة المعادن في العظام وتسهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. صدور دجاج مشوية ومرضى السكري بإمكانك تناول صدور دجاج مشوية فهي منخفضة الدهون والكربوهيدرات والسكر، مما يجعلها خيارًا صحيًّا لمرضى السكري. احرص على عدم الإفراط في تناول البروتين، لتجنب أمراض الكلى أو تلفها المرتبط بالإصابة بمرض السكري. صدور دجاج مشوية ومرضى القلب احرص على نزع الجلد من قطع الدجاج وتجنب تناولها، لتجنب الدهون والكولسترول، وتراكم الدهون والإصابة بأمراض القلب. قلل كمية الملح المضاف للوصفة لتجنب الصوديوم المرتفع، لتجنب ارتفاع ضغط الدم. صدور دجاج مشوية والنساء الحوامل احرصي على تناول المقدار الموصى به من البروتين خلال الحمل والذي يقدّر بحوالي 71 غرام يوميًّا، للحفاظ على نمو صحي للجنين طوال فترة الحمل. تناولي اللحوم الخالية من الدهون كالدجاج والأسماك والبيض، وبعض المصادر الأخرى كالبازلاء والفول وتجنبي البروتينات الغنيّة بالدهون المشبعة الضّارة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لصدور دجاج مشوية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 220 سعرة حرارية إجمالي الدهون 12.