أكلات بدون زيت إن الأطعمة الخالية من الزيوت لا تؤثر أبداً على مذاقها، بل تكون من الأطعمة الصحية حيث أن العديد من الأطعمة تحتوي على مصادر صحية للدهون، فالطعام بدون زيت يحتوي على سعرات حرارية أقل، بالإضافة إلى أن المداومة على تناول مثل هذه الأطباق تساعدك في التحكم بوزنك، ومن الممكن تحضير العديد من هذه الأطباق الصحية اعتماداً على الطهي بواسطة الفرن أو بمقلاة الشوي، وهنا في هذا المقال سنتطرق إلى بعض الأطباق الصحية الخالية من الزيت وتتجلى في: ألفريدو الخضراوات المكونات: نصف كوب من المعكرونة المسلوقة بشرط عدم وضع زيت لها أبداً. ربع كوب من الكاجو ويجب أن يكون مغموراً بماء مغلي بمدة حوالي نصف ساعة. ربع كون من حليب اللوز الغير محلى. نصف ملعقة صغيرة من نشاء الذرة. نصف ملعقة صغيرة خميرة. ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون. أطعمة خالية من السعرات الحرارية - ويب طب. الملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة. بصل مجفف. البابريكا ملعقة صغيرة. الثوم المجفف. كمون. زعتر ناشف. ثلاثة أرباع كوب من البروكلي ملعقة كبيرة من الماء الفاتر. طريقة التحضير: يجب خفق الكاجو مع حليب اللوز والنشاء وإضافة القليل من الملح والفلفل والبصل المجفف. ثم نضيف عصير الليمون والفلفل المطحون بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الماء.
المكسرات: مثل؛ اللوز، والكاجو، والبندق ، والفول السوداني، والبقان، وزبدة الفول السوداني. البذور: مثل؛ بذور الكتان ، واليقطين، ودوار الشمس، وبذور السمسم، والطحينة، ومعجون السمسم. الأفوكادو: الذي يُعدّ من المصادر الغنية بالدهون الصحية، حيث توفر الثمرة الواحدة من الأفوكادو كبيرة الحجم قرابة 322 سعرة حرارية. [٥] الفواكه المجففة وعصير الفواكه: تحتوي الفواكه المُجَفّفة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات بما فيها؛ الجلوكوز ، والفركتوز ، ويعود ذلك لإزالة الماء أثناء عملية التجفيف مما يسبب تركزّ السكريات والسعرات الحرارية بداخلها في حيّز صغير، وفيما يأتي ذكر بعض الأمثلة على نسبة السكر الطبيعيّ في بعض الفواكه المُجفّفة: [٦] الزبيب: 59%. لائحة بافضل اكلات بدون سعرات حرارية! | أطيب طبخة. التمور: 64-66%. البرقوق: 38%. المشمش: 53%. التين: 48%. أمّا بالنسبة لعصير الفاكهة فإنّه بشكل عام لا يُعَد صِحيَّاً مُقارنةً بالفاكهة نفسها، بالرُّغم من شربه مباشرةً بعد عصره، حيث إنّه يؤثر في مستوى تنظيم سكر الدم، بالإضافة إلى أنّه يرتبط بزيادة مستوى السعرات الحرارية المُستهلكة مقارنةً بتناول الفاكهة الكاملة. [٧] الألبان كاملة الدسم واللحوم عالية الدهون: وهي بحسب الآتي: الألبان: توفر الحصة الواحدة منها 160 سعرة حرارية، مثل؛ الحليب كامل الدسم المُكثف، ولبن الزبادي المصنوع من حليب كامل الدسم، وحليب الماعز.
[٤] الكربوهيدرات الأخرى والسكريات والحلويات: حيث إنّ الحلوى، ورقائق البطاطس المَقليّة تُعدّ غنيَّة بالسكريات والدهون، وبالتالي فإنّها ذات سعرات حرارية كثيفة وسهلة الأكل، بالإضافة إلى أنّ المعجنات والكعك تُعَدّ غنيَّة أيضاً بالسعرات الحرارية وسهلة الأكل أيضاً. [٨] الصلصات الجاهزة المرتفعة بالدهون: يُنصَح بتجنب استخدام بعض الصلصات الجاهزة والتوابل، مثل: المايونيز، والبيستو، وتتبيلة الرانش، وذلك لكونها غنية بالسعرات الحرارية. إليك لائحة بأفضل أكلات بدون سعرات حرارية - أكلة فى دقيقتين. [٨] الوجبات الجاهزة: تُعدّ هذه الوجبات من ضمن الأطعمة الأكثر كثافة في الطاقة من ناحية السعرات الحرارية، حيث إنَّ متوسط وجبة واحدة من الوجبات السريعة يحتوي على ضعف السعرات الحرارية للوجبة الصحية العادية، الأمر الذي يرتبط بزيادة الوزن والسمنة، وذلك بحسب دراسة نشرت في مجلة Obesity Reviews عام 2003. [٨] [١٣] المشروبات السكرية والغازية: التي تُمثّل أيّ مشروب يحتوي على السكريات المُضافة أو المحليات الصناعية الأخرى، مثل: شراب الذرة عالي الفركتوز، والسكروز، وعصير الفاكهة المُركز، وغيرها، بالإضافة إلى مسحوق المشروبات المحلاة، وكذلك مشروبات الرياضة والطاقة أيضاً. [١٤] ما هي السعرات الحراريّة تُشير السعرات الحرارية (بالإنجليزية: Calories) إلى الوحدة الأساسيّة للطاقة الناتجة عن استهلاك الطعام والشراب، كما أنَّها تُعبّر عن الطاقة التي يستخدمها الجسم عند ممارسة النشاط البدني، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض الأغذية تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الأغذية الأخرى، كما تحتوي الدهون على سعرات حرارية أكثر من البروتينات ، والكربوهيدرات.
[٤] اللحوم: تحتوي بعض اللحوم الدهنية على كثافة عالية من السعرات الحرارية بما فيها لحم الضأن ، وقطع اللحم البقريّ الدهنية، [٨] حيث إنَّ كلّ 100 غرامٍ من قطع لحم البقر المشويّ الذي يحتوي على نسبةٍ من الدهون تُعادل 10% تقريباً تحتوي على 217 سعرة حرارية، [٩] وفي المُقابل فإنَّ الـ 100 غرامٍ من لحم الضأن المشويّ توفر 258 من السعرات الحرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ ما يُقارب الـ 100 غراماً من اللحوم هي في الحقيقة كميّة قليلة، ويُقدّر حجمها بحجم ورقة اللعب أو الشدة، ولذا من الأفضل اختيار لحوم قليلة الدهون.
يحتوي الكرفس أيضًا على نسبة عالية من الماء ، مما يجعله منخفضًا بشكل طبيعي في السعرات الحرارية. هناك 18 سعرة حرارية فقط في كوب واحد (110 غرام) من الكرفس المفروم. 11- الخيار الخيار هو الخضار المنعشة الشائعة في السلطة. كما أنه يستخدم لتذوق الماء مع الفواكه والأعشاب. نظرًا لأن الخيار يكون في الغالب ماءًا ، فهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية – فنصف الكوب (52 جرامًا) يحتوي على 8 فقط. 12- الخس الجبل الجليدي يشتهر خس الجبل الجليدي بالمحتوى المائي العالي. يستخدم بشكل شائع في السلطات وعلى البرجر أو السندويشات. على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أنه ليس مغذياً مثل الخضروات الأخرى ، إلا أن خس الأيس بيرغ غني بفيتامين K و فيتامين أ وحمض الفوليك. كوب واحد (72 غرام) من خس ايسبرج يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط.
تعزيز الصحة الجنسية. محاربة السرطان. المساهمة في علاج الالتهابات. تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تحسين عمل وصحة العيون. 3. البنجر يمتاز بلونه الأحمر الغامق وهو من الخضراوات الجذرية التي لا تحتوي على سعرات حرارية تقريبًا، إذ أن كل 138 غرام منه يضم 59 سعرة حرارية. يُعد البنجر غني بالمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان وصحته ومن أهمها البوتاسيوم، وهذا يعني أنه يمتاز بالفوائد الآتية: السيطرة على ضغط الدم. تحسين الأداء الرياضي. مكافحة الالتهابات. تحسين صحة الجهاز الهضمي. تعزيز صحة الدماغ وحمايته. 4. البروكلي البروكلي يُعد من ضمن قائمة الأطعمة الخارقة بسبب أهميته وفوائده الصحية، كما أنه يمتاز بانخفاض عدد السعرات الحرارية فيه، إذ أن 91 غرام منه يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط. إلى جانب ذلك، يُعد البروكلي مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج والعديد من المغذيات المختلفة، بالتالي يمدك بالفوائد الصحية الآتية: خفض خطر الإصابة بالسرطان. الحماية من الأمراض المزمنة. تعزيز صحة العظام. تحسين عملية الهضم. 5. أطعمة أخرى تطول القائمة بهذه الأطعمة لتشمل الآتي أيضًا: الملفوف: 89 غرام منه يحتوي على 22 سعرة حرارية. الجزر: 128 غرام منه يحتوي على 53 سعرة حرارية.
3- نبات الهليون الهليون هو الخضروات المزهرة التي تأتي في أصناف الأخضر والأبيض والأرجواني. جميع أنواع الهليون صحية ، ولكن الهليون الأرجواني يحتوي على مركبات تسمى الأنثوسيانينات التي قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب كوب واحد (134 غرام) من الهليون يحتوي فقط على 27 سعرة حرارية وغني بفيتامين K وحمض الفوليك ، ويوفر 70٪ و 17٪ من الـ DVs ، على التوالي. 4- الشمندر الشمندر هو الخضار الجذرية التي عادة ما يكون لها لون أحمر داكن أو بنفسجي. واحدة من الفوائد الأكثر بحثا من الشمندر هو قدرتها على خفض ضغط الدم ، يحتوي الشمندر على 59 سعرًا حراريًا لكل كوب (136 جرامًا) و 13٪ من الـ DV للبوتاسيوم. 5- البروكلي هو واحد من أكثر الخضروات المغذية على هذا الكوكب. إنه عضو في عائلة الخضراوات الصليبية وقد يساعد في مكافحة السرطان. الكوب الواحد (91 غراما) من البروكلي ليس لديه سوى 31 سعرة حرارية وأكثر من 100 ٪ من كمية فيتامين ج التي يحتاجها معظم الناس يوميا. 6- براعم بروكسل براعم بروكسل هي خضروات ذات قيمة غذائية عالية. وهي تشبه الكرنب الصغير ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. تظهر الأبحاث أن أكل براعم بروكسل قد يحمي من تلف الحمض النووي بسبب محتواها العالي من فيتامين سي هذه القوى الغذائية فقط لديها 38 سعرة حرارية لكل كوب (88 غرام).
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر السابق اخبار السعودية - "البيئة" تعتمد رؤية مختبر الجينوم لتنمية وتطوير قطاع الثروة الحيوانية في المملكة - شبكة سبق التالى اخبار السعودية - قائد القوات البحرية الملكية السعودية يُدَشِّنُ سفينة جلالة الملك "الجبيل" - شبكة سبق
أعلنت أمانة محافظة جدة باحباط تعديات على أراضي حكومية والتي تأتي في نطاق بلدية بريمان الفرعية حيث ان ذلك جاء لضمن جهود الأمانة المستمرة في حماية الأملاك العامة وكذلك الحد من نشأة العشوائيات في نطاق البلديات الطرفية بمحافظة جدة. ولاجل الحد من الممارسات العشوائية على الطرق والأراضي الفضاء وإزالة المخالفات ومظاهر التلوث البصري والبيئي. وبين رئيس بلدية بريمان الفرعية تركي الذروي أن الفرق الميدانية رصدت (27) من المستودعات المخالفة بحي "الأجواد" حيث باشرت آليات البلدية أعمال إزالة المواقع المخالفة والتي بلغت مساحتها 42. استعلام مخالفات امانة جدة. 000 م٢ كما انه تم سحب أربع ناقلات من المواقع المخالفة وأكد الذروي أن البلدية سوف تواصل حملاتها من خلال الفرق الميدانية التي تعمل على مراقبة كافة الأحياء والمخططات السكنية للحد من انتشار مثل هذه الظواهر السلبية، ولن تتهاون في أداء واجبها بإزالة أي مخالفات أو تجاوزات. وتهيب الأمانة بالجميع على ضرورة اتباع الأنظمة والتعليمات بعدم البناء إلا وفق الاجراءات النظامية، للمحافظة على حقوق الجميع، مؤكدة مضيها في رصد جميع المخالفات واستكمال الإجراءات اللازمة حيالها.
نفذت أمانة محافظة جدة بمشاركة الجهات المعنية خلال اليومين الماضيين 5, 422 جولة رقابية؛ للتأكد من تطبيق الإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية في المنشآت التجارية والمرافق العامة. جريدة الرياض | أمانة جدة تنفذ 5422 جولة رقابية. وأوضحت الأمانة أن الجولات الرقابية, التي شملت نطاق 19 بلدية فرعية و15 بلدية محافظة مرتبطة، أسفرت عن رصد 29 مخالفة، وإغلاق 17 منشأة مخالفة. وتنوعت تلك المخالفات بين عدم التقيد بالتباعد ولبس الكمامة بالشكل الصحيح، وعدم الالتزام بإبراز تطبيق توكلنا، وغيرها من المخالفات الوقائية. وأكدت الأمانة مواصلة الجهود لمكافحة فيروس كورونا, والتأكد من رفع مستوى الامتثال للإرشادات والتدابير الوقائية للحد من انتشار الفيروس، مثمنة دور السكان من مرتادي الأسواق والأماكن العامة في امتثالهم للإجراءات الاحترازية والإبلاغ عن أي مخالفات عبر إدارة البلاغات 940 أو تطبيق بلدي على الهواتف المحمولة.