[٤] الفوائد العامة للعسل يُعرف العسل بأنّه سائلٌ حلو المذاق يُصنع بواسطة النحل عن طريق استخدام رحيق الأزهار، ويتمّ تصنيفه حسب اللون، كما يختلف مذاقه باختلاف أنواع الأزهار التي يتمّ استخدام الرحيق منها، ويتوفّر العسل بشكله الخام والمُبستر، ويُستخدم كمُعطّرٍ ومُرطّب في الصابون ومستحضرات التجميل، [٥] [٦] ونذكر فيما يأتي بعض الفوائد العامّة للعسل: [٥] يُعدّ غنيّاً بالسكريّات: يحتوي العسل على كمياتٍ عاليةٍ من السكريّات الأُحادية، والفركتوز، والجلوكوز، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ تتراوح ما بين 70-80% من السكر، ممّا يعطيه مذاقه الحلو. يحتوي على بعض المعادن: يُعدّ العسل مصدراً لبعض المعادن؛ بما في ذلك الحديد، والكالسيوم ، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفات، وكلوريد الصوديوم. يمتلك خصائص مُضادة للأكسدة: يحتي العسل على مركباتٍ تمتلك خصائص مُضادة للأكسدة، وتُعرّف مضادات الأكسدة على أنّها مركبات تساعد على التقليل من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرّة (بالإنجليزيّة: Free radicals)؛ والتي ترتبط بالشيخوخة، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المُزمنة؛ بما في ذلك أمراض القلب والسرطان، كما يُعدّ العسل مُطهّراً طبيعياً، إضافةً إلى امتلاكه خصائص مُضادة للبكتيريا والفيروسات.
ربما تفيدك قراءة … تعرف على أسعار العسل في تركيا فوائد العسل والتهاب المعدة هناكل العديد من الفوائد الصحية وأيضا لـ علاج التهاب المعدة والامعاء بالعسل ، ومنها ما يتعدّى ذلك ليفيد مريض السكري، ويُخفّف الكحة أيضا، كما أنه يساعد في علاج بعض مشاكل العيون، ويُحسّن من الأداء الرياضي، ويُقلّل أيضا من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والشرايين وعوامل خطورتها، ومقاومة السرطان، وغيرها من الفوائد الكثيرة التي عثرت عليها الأبحاث العلمية. ويعمل العسل على إعادة بناء الأغشية المبطنة للمعدة سواء الأغشية الداخلية أو الخارجية، ومن نصائح لعلاج التهاب المعده في حالة وجود أي التهابات في المعدة يقوم العسل بمحاربة هذه الالتهابات وشفائها بسرعة وذلك بفضل المواد المضادة للالتهاب التي يحتوي عليها العسل. لقد أثبتت الكثير من الدراسات العلمية إن تناول العسل على الريق في الصباح يعمل على التخلص من مشكلة التهاب المعدة والأمعاء وعلاج القرحة التي تأتي بسبب البكتيريا، حيث يعمل يقوم بعمل بمحاربة البكتيريا التي تسبب القرحة، فمن المميزات الموجودة في العسل إنه لا يتسبب في أي أعراض جانبية مثل أي أدوية أو أطعمة أخرى يتم اسعمالها لعلاج المعدة، وأيضا هناك فوائد العسل لجرثومة المعدة.
[٧] يمتلك مؤشراً جلايسيميّاً صحيّاً: يمتلك العسل مؤشراً جلايسيميّاً أقلّ مقارنةً بسكر المائدة، ولذلك فقد يكون من المفيد استخدام العسل بدلاً من السكر، فهو يوفر العديد من العناصر الغذائيّة إلى جانب طعمه الحلو، وعلى الرغم من ذلك؛ يجدر التنبيه إلى أنّه يجب استخدام العسل باعتدال، وخصوصاً بالنسبة للمرضى المصابين بالسكري، إذ إنّه قد يسبب ارتفاع مستويات السكر في دمهم بشكلٍ كبير. [٨] ملاحظة: يُعرّف المؤشر الجلايسيميّ على أنّه مؤشرٌ يبين تأثير الأطعمة في رفع مستويات سكر الدم وسرعته، وتُعدّ الأطعمة ذات المؤشر الجلايسميّ المنخفض مفيدةً أكثر من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيميّ المرتفع. [٩] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد العسل يُمكنك قراءة مقال ما هي فوائد العسل. القيمة الغذائية للعسل يبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائيّة الموجودة في ملعقة كبيرة، أو ما يُعادل 21 غراماً من العسل: [١٠] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 3. 59 مليلترات السعرات الحرارية 63. 8 سعرة حرارية البروتين 0. 063 غرام الكربوهيدرات 17. التهاب المعدة... الأعراض والأسباب والعلاج بعسل النحل. 3 غراماً الألياف الغذائية 0. 042 غرام السكريّات 17. 2 غراماً الكالسيوم 1. 26 مليغرام الحديد 0.
ابو الهيثم إقرأ أيضا: ما هو الاسم العلمي للخنزير ؟ سيعجبك أن تشاهد ايضا
- إنهم مهما بلغوا من الرقي ومن التطور ومهما ملكوا من الدنيا فإنه... متاع قليل.. هكذا سماه رب العالمين العليم الخبير.. متاع وقليل أيضا.. نعم إنه متاع إذا ماقورن بنعيم الآخرة الذي سيحرمون منه. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة غافر - الآية 4. - هبهم حازوا الدنيا بأكملها جوها وبرها وبحرها وبسطوا نفوذهم على أقطارها وتنعموا بملذاتها وتمتعوا بشهواتها دونما منغصات أو كوارث ، هبهم عمروا فيها مئات السنين! ثم ماذا بعد ذلك ؟ جهنم وبئس المهاد! أليس إذن ماكانوا فيه إنما هو مجرد متاع قليل سرعان ماتذهب لذته وتزول شهوته.. لقد خسروا بكفرهم كل شيء ولن يغني عنهم ماهم فيه في الدنيا شيئاً يوم القيامة ، يقول تعالى: ( إِنَّ الَّذِينَ كَفَرُواْ وَمَاتُواْ وَهُمْ كُفَّارٌ فَلَن يُقْبَلَ مِنْ أَحَدِهِم مِّلْءُ الأَرْضِ ذَهَبًا وَلَوِ افْتَدَى بِهِ أُوْلَئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ أَلِيمٌ وَمَا لَهُم مِّن نَّاصِرِينَ) ويقول تعالى:( وَلَوْ أَنَّ لِلَّذِينَ ظَلَمُوا مَا فِي الأَرْضِ جَمِيعًا وَمِثْلَهُ مَعَهُ لافْتَدَوْا بِهِ مِن سُوءِ الْعَذَابِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَبَدَا لَهُم مِّنَ اللَّهِ مَا لَمْ يَكُونُوا يَحْتَسِبُونَ). - أفبعد هذا يغبطهم عاقل على ماهم فيه من التنعم ورغد العيش وماهم فيه من القوة والسيطرة والتمكين رغم مايشوب ذلك كله من المنغصات والمكدرات ؟!
* يقول الله تعالى: ( لايغرنك تقلب الذين كفروا في البلاد ، متاع قليل ثم مأواهم جهنم وبئس المهاد. لكن الذين أتقوا ربهم لهم جنات تجري من تحتها الأنهار خالدين فيها نزلاً من عند الله وماعند الله خير للأبرار).