يصفى الخليط حتى يتخلص من أي شوائب ثم تضاف ألوان الطعام. تغمس كل كرة في خليط الشوكولاتة البيضاء، حتى تُغطى بالألوان المختلفة. يرص البوب كيك في أكواب ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. طريقة تحضير لولي بوب كيك بالشوكولاته وقت التحضير 30 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 25 أشخاص كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح. كوب من الزبدة. كوب من السكر الناعم. بياض اربع بيضات ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث أرباع الكوب من الكريما سائلة. 400 غرام من الشوكولاتة. كمية من السكر بحسب الرغبة ملون. يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. تحضر صينية مستطيلة بمقاس 9×13 بوصة وتمسح بالزبدة من ثم يرش فوقها الدقيق، أو تبطن بقطعة من ورق الزبدة. ينخل على قطعة من الورق، الدقيق، والباكينج باودر والملح ثم يترك هذا الخليط جانبًا. يوضع في وعاء الخلاط، الزبدة والسكرويخفق ليتشكل خليط هش وفاتح اللون. يضاف البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل حبة ثم تضاف الفانيليا. يضاف خليط الدقيق ويخفق لمدة ثلاثة دقائق. يوضع الخليط في الصينية وتدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقا وتترك حتى ينضج الكيك من ثم يترك ليبرد تمامًا.
نخل الدقيق والبيكنج باودر والملح في طبق عميق ثمّ إضافة الهيل، ووضعه جانباً. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلّاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وخلط المُكوّنات معاً على سرعة مُتوسطة لمدّة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كريميّاً وهش القوام. إضافة البيضة، وخفقها على سرعة مُتوسطة إلى أن يتم إختفائها ثمّ إضافة البيضة الثانية، وتقليبها ثمّ إضافة الفانيلا. إضافة نصف كميّة الدقيق، وتقليبه جيداً ثمّ إضافة الحليب والكمّية المُتبقية من الدقيق، وخلط المُكوّنات معاً لمدة دقيقة. وضع الصينية في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتى نضج الكيك تماماً، واختبار نضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ ليصبح بارداً تماماً. تفتتيت قالب الكيك في طبق عميق إلى قطع صغيرة جداً. إضافة الجبن والسُّكر النّاعم والقليل من الكريمة، وتقليب المُكوّنات مع قطع الكيك بين اليدين مع العجن من أجل الحصول على عجينة مُتماسكة. إضافة الكريمة بالتدريج إلى أن تتكوّن العجينة. إحضار عيدان خاصة لعمل المصّاص أو اللولي بوب. أخذ كمية من العجينة بحجم حبّة الجوز ثمّ تشكيلها إلى كُرة، ووضع العود فيها للحصول على شكل مصّاصة أو لولي بوب. وضع المصّاص على قطعة من ورق الزبدة، وإكمال تشكيل الكمّية المُتبقية من المصاصات أو اللولي بوب.
ذات صلة طريقة عمل الكيك للأطفال طريقة عمل كيكة سهله القيمة الغذائيّة للكيك القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الكيك الماء 18. 57 غرامٍ الطاقة 399 سعرة حراريّة البروتين 3. 63 غرام الدهون 15. 93 غرام الكربوهيدرات 60. 31 غرام الألياف 3. 2 غرام السُّكر 37. 76 غرام الكالسيوم 116 ملليغرام الحديد 3. 60 ملليغرام المغنيسيوم 36 ملليغرام الفسفور 87 ملليغرام البوتاسيوم 176 ملليغرام الصوديوم 332 ملليغرام الزنك 1. 04 ملليغرام لولي بوب كيك مُدّة التحضير اربع عشرة دقيقة مُدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المُكوّنات كوب من الزبدة اللينة. كوب وربع من الحليب. كوبان من السكر النّاعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خمس بيضات كبيرة الحجم. ثلاثة أكوابٍ من الدقيق. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. مُكوّنات الحشو: ربع كوبٍ من الكريمة السائلة. مئتا غرامٍ من الجبن الليّن. نصف كوبٍ من السُّكر النّاعم البودرة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن. تسخين الفرن إلى أن تصبح درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار صينية قصيرة الحافة مُتوسطة الحجم، وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة.
© 2022 - زاكي. الحقوق محفوظة.