المن والسلوى تتنوع الحلويات العربية بطرق تحضيرها بحيث يُحبها الجميع، لأنها ذات مذاق رائع ونكهات غنية، ومن هذه الحلويات طريقة عمل المن والسلوى، وهي من الحلويات العراقية المشهورة التي تتميز بسهولة تحضيرها وتكلفتها القليلة، حيث تتكون من زلال البيض، القطر، المكسرات والهال ، تُعد المن والسلوى من الحلويات المغذية ذات المذاق الشهي، وقد سميت بهذا الاسم لاحتوائها على مادة المن الطبيعية التي تتكون على شجرة البلوط، ولهذا الحلى فوائد كثيرة للجسم حيث يعمل على تنشيط الذاكرة ويقوي الجهاز المناعي والكثير من الفوائد، وفي هذا المقال سيتم بيان طريقة عمل المن والسلوى بالمنزل بأكثر من وصفة. مكونات المن والسلوى حلى المن والسلوى من أهم الحلويات التي تقدم في الأعياد والمناسبات حيث تُدخل البهجة على قلوب الأطفال فهي من الحلويات الناعمة التي تذوب بسرعة بالفم وتتميز بمذاقها الفريد، وهذه مقادير تحضيرها: الماء: كوب واحد. الدقيق: كوبان. السكر: ثلاثة أكواب. العسل: ملعقتان كبيرتان. القطر الثقيل: نصف كوب. بياض البيض: أربع حبات. الفستق الحلبي: نصف كوب. اللوز: نصف كوب. جوزة الطيب: ملعقة صغيرة. السلوى غذاء كامل يحتوي على البروتين والمعادن - صحيفة الاتحاد. الهال: ملعقة صغيرة. طريقة عمل المن والسلوى ذُكر حلى المن والسلوى بالقرآن الكريم، وذلك لأنه غني بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان وفوائده الكثيرة، حيث يعمل على تحسين الذاكرة لمن يعانون من ضعف الذاكرة خصوصًا كبار السن، وهذه طريقة تحضيره: في وعاء يخلط السكر والماء ويُوضع على نار هادئة حتى يغلي الخليط.
"المن والسلوى" حلوى عراقية تتوارثها الأجيال - YouTube
المن والسلوى هي عبارة حلوى تصنع في العراق، يتم تصنيعيها من مادة لزجة تجمع من الأشجار، ثم تصنع على شكل حلوى لذيذة بعد أن يتم حشوها بالمكسرات. طريقة عمل المن والسلوى - سطور. أما أصل كلمة المن فقد ذكرت في القرآن الكريم بأنها المعجزة التي أنزلها الله على بني إسرائيل لكي تؤكل بديلاً عن الخبز، عندما أقامو في الصحراء القاحلة، والسلوى هي عبارة عن نوع من الطيور تعيش في أسراب كبيرة في إفريقية، والمعنى العام بأن الله تعالى أنزل المن والسلوى على بني إسرائيل ليؤمن إحتياجاتهم الكاملة للغذاء. لذلك أصبحت هذه التسمية تطلق على حلوى المن والسلوى الشهيرة، المكون الرئيسي لحلوى المن هي مادة لزجه، يميل لونها للأخضر، تجمع من أوراق شجرة البلوط وهي عبارة عن إفرازات حشرة المن على هذه الأوراق، تجمع هذه المادة من الأشجار على شكل كتل كبيرة، ثم يتم تصنيعها في مصانع الحلويات بعد أن تغربل ويتم تصفيتها. مادة المن هي مادة طبيعية موجودة على الأشجار، منحها الله للبشر من غير تعب ولا مشقة " وظللنا عليكم الغمام وأنزلنا عليكم المن والسلوى كلوا من طيبات ما رزقناكم وما ظلمونا ولكن كانوا أنفسهم يظلمون ". والكمأة أيضاًً من المن وذكرها الرسول في السنة المطهرة، قال النبي صلى الله عليه وسلم: " الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين ".
أشجار المن - YouTube
اين ينزل المن والسلوى