التاريخ: الأحد, 2017/09/17 753 مشاهدة اقفلت امس السبت 16 ايلول2017 ابواب معرض الصيد والفروسية الدولي في ابو ظبي في دورته الخامسة عشرة، وهذا المعرض يقام تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن زايد آل نهيان، ممثل الحاكم في منطقة الظفرة، رئيس نادي صقاري الامارات. شارك في المعرض العديد من شركات العتاد والسلاح من دول كثيرة الى جانب مؤسسات بيع وتدريب الصقور وشركات سيارات الدفع الرباعي الى جانب التحف الفنية المتعلقة بعالم الصيد والفروسية. تميز جناح مهرجان الشيخ منصور بن زايد للخيول العربية الاصيلة الذي بلغت مساحته 4000 متر مربع بمشاركة 88 دولة وهي الدول المشاركة في فعاليات المهرجان. وقد شكل جناح المهرجان مساحة استقطاب لزوار المعرض من خلال الافكار والديكورات الجميلة وكمية الدول المشاركة وسحوبات على جوائز قيمة تجاوزت 400000 درهم على مدى الايام الخمسة للمعرض. الفكرة التي اطلقتها مديرة المهرجان التنفيذية ،رئيس الإتحاد الدولي لأكاديميات سباقات الخيل العربية " إيفهرا " مدير عام الوثبة ستاليون رئيس لجنة سباقات السيدات بالإتحاد الدولي لسباقات الخيول العربية " إفهار " لارا صوايا استحوذت على اعجاب وتقدير الجميع لما تحمل من رسالة دعائية ذكية ربطت قمة التكنولوجيا بقمة الثرات " وهي عرض مجسم" الهايبر لوب " – هو مجسم لهذا القطار الفائق السرعة( 1200 كلم/س) الذي سيتم إطلاقه خلال الفترة القادمة ويقطع المسافة بين مدينتي أبوظبي ودبي خلال 12 دقيقة و10 دقائق من دبي للفجير – الى جانب مجسمات احصنة يمتطيها فرسان تسير الى جنبه وتسابقه.
وأضافت: "جمع جناح الأسلحة في المعرض جميع هواة وهاويات الرماية تحت سقف واحد، وتميز المعرض هذا العام بالتنظيم المبهر، وكثرة شركات السلاح التي وفرت الأنواع والأصناف والألوان لكل راغب في الشراء أو من أراد التعرف على الأسلحة بشكل عام". من جهتها، بينت مسؤولة التسويق في إحدى شركات الأسلحة هند القحطاني أن أكثر النساء يطلبن الأمان في السلاح الذي يرغبن في شرائه، موضحة أن الأسلحة الخفيفة تعد الرغبة الثانية في التفضيل، من ثم تأتي الرغبات الأخرى كالشكل واللون والندرة. وتشير عبير حمود التي تعمل في التسويق لدى إحدى الشركات المنتجة للسلاح الهوائي والناري بمعرض الصقور إلى أن هاويات امتلاك السلاح يختلفن في المواصفات التي يرغبنها في أسلحتهن، فمنهن من تفضل السلاح ذي الأمان وأخريات يفضلنهُ خفيف الحمل، أما محبات التحف والفن فيفضلن السلاح نادر التصنيع.
لايصال رسالة ان مهرجان الشيخ منصور استطاع خلال عشر سنوات في سباقه مع الوقت تحقيق النجاح وضم 88 دولة لعضويته وسيستمر بسرعة اكبر لتحقيق المزيد. وأعلنت صوايا أن المهرجان سيحتفل في العام القادم بمرور 10 سنوات على انطلاقه ويأتي ذلك تزامنا مع الاحتفال بمئوية ميلاد الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان " طيب الله ثراه " وستشهد النسخة العاشرة من المهرجان العديد من المفاجئات التي سيتم الإعلان عنها لاحقا. وتوجهت بالشكر والعرفان لسمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان وسمو الشيخة فاطمة بنت مبارك " أم الإمارات " على دعمهما اللامحدود وتوجيهاتهما السديدة التي لولاها لما وصل المهرجان إلى ما وصل إليه من مكانة على المستويين المحلي والعالمي. يدعم المهرجان هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة، بالتنسيق مع مجلس أبوظبي الرياضي والشركة الوطنية لإنتاج وتسويق الأعلاف والدقيق الشريك الأساسي، والأرشيف الوطني الشريك الرسمي، وطيران الإمارات الناقل الرسمي، وبالتعاون مع هيئة الإمارات لسباق الخيل، والاتحاد الدولي لخيول السباق العربية "إفهار"، وجمعية الخيول العربية الأصيلة، وبدعم وزارة الخارجية والهيئة العامة لرعاية الشباب والرياضة. مقالات ذات صله
وأضافت: "جمع جناح الأسلحة في المعرض جميع هواة وهاويات الرماية تحت سقف واحد، وتميز المعرض هذا العام بالتنظيم المبهر، وكثرة شركات السلاح التي وفرت الأنواع والأصناف والألوان لكل راغب في الشراء أو من أراد التعرف على الأسلحة بشكل عام". من جهتها، بينت مسؤولة التسويق في إحدى شركات الأسلحة هند القحطاني أن أكثر النساء يطلبن الأمان في السلاح الذي يرغبن في شرائه، موضحة أن الأسلحة الخفيفة تعد الرغبة الثانية في التفضيل، من ثم تأتي الرغبات الأخرى كالشكل واللون والندرة. وتشير عبير حمود التي تعمل في التسويق لدى إحدى الشركات المنتجة للسلاح الهوائي والناري بمعرض الصقور إلى أن هاويات امتلاك السلاح يختلفن في المواصفات التي يرغبنها في أسلحتهن، فمنهن من تفضل السلاح ذي الأمان وأخريات يفضلنهُ خفيف الحمل، أما محبات التحف والفن فيفضلن السلاح نادر التصنيع. صحيفة سبق اﻹلكترونية
وتشير عبير حمود التي تعمل في التسويق لدى إحدى الشركات المنتجة للسلاح الهوائي والناري بمعرض الصقور إلى أن هاويات امتلاك السلاح يختلفن في المواصفات التي يرغبنها في أسلحتهن، فمنهن من تفضل السلاح ذي الأمان وأخريات يفضلنهُ خفيف الحمل، أما محبات التحف والفن فيفضلن السلاح نادر التصنيع. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
فص من الثوم متوسط الجحم ومدقوق. مكونات الكفتة: تسعمئة غرامٍ من لحم الضأن المفروم. فصّان مدقوقان من الثوم. خمسون غرامًا من الصنوبر المحمص والمقطع إلى قطع كبيرة. بصلة مفرومة إلى قطع صغيرة. ثلاثون غرامًا من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة ونصف من كل من: الفلفل الأسود المطحون. الملح. حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المفرغ من البذور والمفروم إلى قطع صغيرة. ملعقة ونصف من الدقة الحلبية "السبع بهارات". ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلبي أو البابريكا. للتزيين: صنوبر محمص. فلفل حلبي أو بابريكا. بقدونس مفروم. تحضير الكفتة: وضع جميع مكونات الكفتة وهي: لحم الضأن والثوم والصنوبر المحمص المقطع والبصل المفروم والبقدونس المفروم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والملح والدقة الحلبية والفلفل الحلبي أو البابريكا في وعاء، والخلط جيدًا باستخدام اليدين حتى تتجانس المكوّنات. تشكيل خليط الكفتة على شكل إسطوانات طويلية مثل الأصابع، بحيث يكون طول كل إصبع كفتة أربعة سنتيمترًا وبوزن أربعين غرامًا. رصّ أصابع الكفتة في طبق، ووضعها في الثلاجة حتى تبرد ويحين موعد الطهي، ويمكن تركها مدّة يوم كامل. طريقة كفتة اللحم بالمقاس الصغير. تحضير الصلصة: وضع عصير الليمون ومعجون الطحينة والثوم ومقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم، وخفق المكوّنات جيدًا حتى تتجانس، ثم إضافة مقدار ملعقة أو ملعقتين من الماء -حسب الحاجة-.
ذات صلة كفتة لحم مقلية طريقة عمل كفتة مقلية بالبقسماط كفتة اللحم المقلية المكوّنات الزيت. البصل المبشور، والبقدونس. الفلفل الأسود، والملح، والبهارات. اللحمة المفرومة. طريقة التحضير خلط كلٍّ من الملح، والفلفل الأسود، واللحمة، والبصل، والبقدونس، والبهارات. تشكيل الخليط لكرات، وتقليبه في الزيت على النار حتى تمام النضج، ثمّ تقديمه. كفتة اللحم والبطاطس المقلية مكوّنات خليط الكفتة: أربعمئة غرام من اللحم المفروم الناعم. نصف كوب من الكزبرة المفرمة الناعمة، والبقدونس المفروم الناعم. ربع كوب من الشبت المفروم الناعم. ثلاث حبات متوسطة من البطاطس المسلوقة. حبة متوسطة من الجزر المبشور، والبصل المفروم الناعم. فصان من الثوم المهروس. قرن من الفلفل المفروم الناعم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم، والكركم، والكزبرة الناعمة، وبهارات اللحم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة، والملح. مكوّنات لتغطية: كوبان من الكعك المطحون. حبتان كبيرتان من البيض. رشة من الفلفل الأسود، والملح. زيت الذرة للقلي. الكعك المطحون الناعم للتشكيل. طريقة كفتة اللحم المفروم سجين كرو. تحضير خليط الكفتة: وضع اللحم والزيت في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة، وتقليبها لمدة أربع دقائق إلى أن يجف اللحم، ومن ثمّ إضافة البصل، وتقليبه إلى أن يلين، وإضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليبه إلى أن يلين الثوم، ومن ثمّ إضافة كلٍّ من الكزبرة، والبهارات، والملح، والشطة، والفلفل، والجزر، والبقدونس، والشبت، والكركم، وتقليبهم على النار لمدة دقيقة تقريباً، إلى أن تتشرب المكونات نكهة البهارات.