عرفت مصر محصول العدس منذ العصور القديمة، حيث أتقن المصريون القدماء زراعته، كما أتقنوا إعداد الطعام والحساء من العدس. ويجزم بعض المؤرخين أن سوريا هي موطن زراعة العدس، إلا أن "أبو التاريخ" هيرودوت يؤكد أن الفراعنة عرفوا العدس منذ عصر بناة الأهرامات، وكان يُقدم طعامًا للعُمال، كما كانت مصر تشتهر بنوعين من العدس، هما: العدس المستدير الذي يميل للسمرة، والعدس العادي. بدوره قال الدكتور مصطفى وزيري الأمين العام للآثار، خلال زيارته لمعبد الأقصر، أن هناك كشفًا أثريًا جديدًا، عبارة عن فرن بعمق 4 أمتار، ولأول مرة في صعيد مصر تظهر فرن بهذا المشهد تُستخدم في صهر المعادن، حيث أنه كان متوقع أن تُسفر الحفائر في تلك المنطقة عن مفاجآت جديدة تعود للعصور الرومانية؛ لكون المنطقة لم يتم الحفائر بها من قبل. كيف تطبخين العدس أبو جبة | ekayf. ويقول وزيري أنه ظهرت أجزاء منزل من طابقين، به سلالم وجدران واضحة تعود للعصر الروماني، ويجرى مواصلة أعمال الحفائر بإجراء عمليات التدعيم للوصول لغرف المنزل أسفل منطقة الحفائر في معبد الأقصر مكان قصر يسي، وتستمر الحفائر خلال الشهر المقبل لتسفر عن مفاجآت جديدة في ذلك المكان. مؤكدا أنه تم أيضاً خلال الحفائر اكتشاف لوحة نادرة مُدون عليها الملك تحتمس الرابع والملك أمنحتب الثاني، وهى اللوحة الأولى من نوعها لتقديم القرابين من تحتمس الرابع، وبجانبه الملك أمنحتب الثاني يقدم البخور ويصب المياه أمام الإله آمون على كرسي العرش، كما تم العثور على أواني لتقديم القرابين ولوحة من الفترة البطلمية تعود للملك بطلميوس الثالث تقريباً، وصحن من الجرانيت وكمية كبيرة من القمح والعدس، وكذلك تم الكشف عن مائدة للقرابين تمت إعادة استخدامها، حيث كانت عبارة عن مدخل مقصورة أو معبد، وتبقي جزء منها تم عمله كحوض لتوضع داخله القرابين عبارة عن لبن أو مياه.
العدس أبو جبة – كيف تطبخين العدس أبو جبة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق العدس. العدس أبو جبة أو العدس الأسود أو الأسمر كما يطلق عليه في بعض الدول العربية طبق من أشهى المأكولات المصرية القديمة و الشعبية لا يضاهيه في الطعم أي طبق آخر. العدس أبو جبة غني بالفيتامينات و يحلو في المناسبات التقليدية. المقادير 0. 5 كيلو عدس بجبة 2 بصلة كبيرة 4 فصوص ثوم 3 ملعقة صلصة طماطم ملح و فلفل حسب المذاق ملعقة صغيرة كمون ملعقة سمن للتحمير الطريقة نقى العدس و انقعيه في ماء (ساخن إلى دافئ) لمدة ساعتان. اغسلي العدس جيداً ولاحظي أنه يبدأ في إخراج قشر قومي بنزعه دون ان يتغير لون العدس إلى الأصفر. ارفعي إناء به ماء على النار حتى يغلي. اضيفي العدس و قلبي فيخرج قشر قومي بنزعه. طريقة عمل العدس أبو جبة - موضوع. استمري في التقليب و نزع القشر على نار هادئة حتى يبدأ العدس في النضج. ابشري بصلة و ضعي عليها الملح و الفلفل و صلصة الطماطم و اسكبي الخليط على العدس. ملحوظة هامة: استمري في التقليب على نار هادئة و احذري لأن العدس يمكن ان يلتصق بقاع الإناء و يحترق. عندما يبدأ العدس أن يسمك قليلاً افرمي الثوم و الكمون لكي يصبح ناعماً و أضيفيهم مع التقليب.
ست فصوص ثوم او حسب الذوق. عروق فلفل حسب الرغبه( استخدم اربع عروق تقريبا واحيانا اكثر حلاتها تكون حاره. كمون حسب الرغبه ( تقريبا ياخذ معي ملعقه الى ملعقتين) كيلو طماطم. صلصة طماطم ( من ربع الى نصف باكيت) مرقة دجاج. ملعقتين خل زيت ( اللي قلينا فيه البصل) الطريقه: نفرم بالخلاط البصل ، والثوم والكمون. والفلفل والملح. ونقليهم بالزيت وكثري الزيت حبتين. لين يصير لونه ذهبي. نخلط الطماطم بالخلاط ونضيفه للبصل والثوم. إذا بدأ يحمر وتنشف مويته أضفنا مرقة الدجاج والصلصه. مقادير الشطه المميزه: عرقين فلفل أحمر حار حار قليل من الثوم ( فص صغير تقريبا). فنجان عصير ليمون فنجان خل فنجان ماء وإذا حابه تضيفين بودرة فلفل حار. ننقع الفلفل بماء حار عشان يطرى ويسهل طحنه بنعومه ، وإذا قدرتي تقشرين قشره يكون احسن. وصفي بذوره. نخلط بالخلاط جميع المقادير وصفيه وحطيه بقاروره. الحين نبدأ بوضع الكشري في صحن كبير. وإذا حابه ترشين شوي من الشطه اللي صلحناها يكون أحسن. أو قدميها جانبيه أحسن وأحسن وأيضا المكرونه أ ضيفيلها ملعقه من زيت البصل واضيفيها لصحن الكشري. وايضا نضع في الحمص زيت ، وشطه وفلفل اسود. ونضيفه لصحن الكشري.
وضع العدس في قدر من الماء، والسلق حتى ينضج. إضافة البرغل الناعم إلى العدس، مع الحرص على أن يتبقى بعض السوائل في القدر. تقليب العدس والبرغل جيدًا، ثمَّ تغطية القدر وتركه يرتاح لمدة خمس عشرة دقيقة. وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ورفعها على نارٍ متوسطة. إضافة البصل المفروم والقلي حتى يذبل. إضافة معجون الطَّماطم ومعجون الفلفل الأحمر، والقلي مع التقليب جيدًا. رفع المقلاة عن النار، والتتبيل بالملح والفلفل الأسود والكمون ورقائق الفلفل الأحمر، والتقليب جيدًا حتى تمتزج المقادير ثمَّ تركها جانبًا. وضع مزيج العدس والبرغل في وعاء عميق، وإضافة البصل المقلي والعجن جيدًا حتى تمتزج كافة المكوِّنات. إضافة البصل الأخضر والبقدونس المفروم، والعجن جيداً حتى تمتزج كل المقادير. تشكيل الكفتة باليد ووضعها في طبق التقديم. تقديم الكفتة ساخنة مع الخس أو حسب الرغبة.
Home ← تجربة تأثير الركيز على سرعة التفاعل الكيميائي Student Teacher Administrator Parent Other 3149 0 4 Description Subject: Applied Science, Education, Life Science, Physical Science Level: High School Grades: High School 1, High School 2, High School 3 Material Type: Activity/Lab, Data Set, Homework/Assignment, Interactive, Lesson, Student Guide, Syllabus, Teaching/Learning Strategy, Textbook Author: سمر أحمد سالم الحسن Provider: الإدارة العامة للتعليم بمنطقة الجوف License: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4. 0 Language: Arabic Media Format: Text/HTML, Video Abstract: هي عبارة عن تصميم فيديو إثباتي مبسط لتجربة بعنوان ( تأثير الركيز على سرعة التفاعل الكيميائي) وهو تصميم مرئي, يستهدف طلاب الكيمياء بالمرحلة الثانوية, تجمع بين التصميم و الإدلاء بالحقائق العلمية,, تيسر للمعلم توصيل المعلومات بسهولة, كما تساعد الطلبة على فهم الحقائق العلمية بسلاسة.. تجربة أثر الحرارة على سرعة التفاعل - YouTube. Date created 2-جمادي الأولى-1440 Standards Evaluations No evaluations yet. Add important feedback and this resource. Log in to add tags to this item.
نحضر وعاءين فارغين ، نضع في الأول كمية من عصير الليمون ، ثم نضيف إليها بيكربونات الصوديوم. تجربة تأثير التركيز على سرعة التفاعل - YouTube. كما نضع في الوعاء الثاني كمية من عصير الليمون المخفف بالماء ثم نضيف إليه بيكربونات الصوديوم. نلاحظ أن الليمون المركز يتفاعل بشكل أسرع مع بيكربونات الصوديوم أكثر من الليمون المخفف بالماء ، وهذا دليل عملي على تأثير التركيز على سرعة التفاعل. وبذلك نكون قد عرفنا في هذا المقال إجابة السؤال موضحين تأثير التركيز على معدل التفاعل ، كما أوضحنا نظرية الاصطدام التي توضح اختلاف معدلات التفاعل ، وتحدثنا عن عوامل أخرى تؤثر على معدل التفاعل. رد الفعل وإثراء المقال بتجربة يمكنك من خلالها ملاحظة تأثير التركيز بطريقة عملية.
السؤال الثامن / اذكر تجربة عملية لاثبات: أ تأثير التركيز على معدل التفاعل خالد عبدالعزيز
شاهد أيضًا: يطلق مصطلح النظرية على التفسير الذي تدعمه بقوة نتائج التجارب العملية شروط التصادم الفعال عند حدوث التصادم الفعال تضعف الروابط بين ذرات المواد المتفاعلة ويبدأ تكوين روابط جديدة بين الذرات ولكي يتم ذلك يجب أن يتحقق شرطان: أن يكون اتجاه التصادم بين دقائق المواد المتفاعلة مناسبًا، أي أن تتصادم الدقائق بالاتجاه الذي يؤدي إلى تكوين النواتج. أن تمتلك الدقائق المتفاعلة عند تصادمها حد أدنى من الطاقة يكفي لكسر الروابط بين ذراتها وتكوين روابط جديدة تؤدي لتكوين النواتج. العوامل المؤثرة في سرعة التفاعل إن سرعة التفاعل الكيميائي يمكن أن يتأثر بعدة عوامل، وهذه العوامل إما أن تعمل على زيادة عملية التصادم بين الجزيئات وبالتالي زيادة سرعة التفاعل أو على تقليلها ومن أهم تلك العوامل: تركيز المواد المتفاعلة: فزيادة تركيز المواد المتفاعلة يزيد من التصادم الفعال وبالتالي زيادة سرعة التفاعل، أما خفض تركيز المواد المتفاعلة فيقلل سرعة التفاعل. درجة الحرارة: حيث أن ارتفاع درجة الحرارة يزيد من معدل الطاقة الحركية لجزيئات المواد المتفاعلة وبالتالي زيادة عملية التصادم بينهما التي تؤدي لزيادة سرعة التفاعل.