سرايا - يحتفل العالم العربي والإسلامي بعيد الفطر، مع مجموعة من الحلويات الشهية المخصصة للعيد، وبعد صيام شهر كامل فقد يكون متوقعا أن ترغب بالانغماس في بعض الأطعمة اللذيذة، ولكن كيف تتجنب التخمة في عيد الفطر؟ ورغم أنه لا ضير من تناول قطعة معمول واحدة، فإن التساهل والاستهلاك المفرط للحلويات في العيد يمكن أن يسببا لجسمك "صدمة"، فالجسم قد تكيف مع برنامج شهر رمضان، ولهذا فإن التغيير المفاجئ قد يكون ضارا. ومن أضرار التغذية غير الصحية في العيد: 1- زيادة الوزن. 2- عسر الهضم. 3- حرقة المعدة. فطور خفيف على المعده الحاده. 4- النفخة. كما أن الإفراط في تناول الطعام قد تكون له عواقب وخيمة على من يعانون من مشاكل صحية مثل السكري وارتفاع ضغط الدم. ونقدم لك هنا عشر نصائح تحميك من التخمة في العيد: 1- تناول وجبة فطور خفيفة. 2- كل الطعام ببطء، مع المضغ الجيد. 3- مارس المشي، وقم بالذهاب إلى الزيارات القريبة مشيا على الأقدام. 4- ركز على تناول الخضراوات، فهي غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع وتكافح الإمساك، وهي قليلة السعرات الحرارية. 5- إذا كنت مدعوا على الغداء فتناول قطعة واحدة من الحلوى، أو طبقا واحدا من الطعام، وارفض بأدب محاولة المضيف جعلك تتناول مزيدا منه.
مدة التحضير: 5 دقائق. مقادير وصفة سموذي الموز والفراولة 1 إلى 2 كوب من عصير البرتقال، أو أي نوع حليب. 2 حبة من الموز الطازج أو المجمد. 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة. عصير 1 حبة من الليمون. 1 ملعقة كبيرة من العسل. 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان. طريقة تحضير وصفة سموذي الموز والفراولة يوضع 1 كوب من الحليب أو عصير البرتقال، والموز، والفراولة، وعصير الليمون، والعسل، وبذور الكتان في الخلاط، ويُخلط جيدًا. بعد الخلط يمكن إضافة باقي الحليب أو عصير البرتقال إن احتاج السموذي للتخفيف، ثم يُقدم. فطور خفيف على المعده على المدى البعيد. ملاحظات حول وصفة سموذي الموز والفراولة يمكن إضافة التمر للوصفة لإضافة قيمة غذائية. يمكن استبدال الموز والفراولة بأي نوع من الفواكه المفضلة. القيمة الغذائية لوصفة سموذي الموز والفراولة يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة سموذي الموز والفراولة التي تُعادل 1 كوب من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة: السعرات الحرارية 250 سعرة حرارة الكربوهيدرات 63 غرامًا البروتين 3 غرامات الدهون 1 غرام المراجع ↑ Aaron Kandola (19/12/2021), "Peanut Butter Cup Chia Pudding", medicalnewstoday, Retrieved 20/1/2022.
• البطيخ: البطيخ خفيف ومليء بالفيتامينات والمواد المرطبة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويعد بداية رائعة لليوم.
تمثل وجبة الفطور في الصباح الوجبة الاساسية في اليوم لمن يرغب بتخفيف الوزن و الحصول على معدة مسطحة. و بالتالي، فان اختيار نوعية الفطور و الوجبات التي لا تسبب الانتفاخ صباحا، مهمة جدا للمساهمة في مد الجسم بالطاقة اللازمة للحركة و القيام بالاعمال، و تنشيط القدرة على حرق الدهون و الشعور بالشبع لفترة اطول. فطور خفيف على المعده عباره عن. دهون البطن: اخطر الاماكن لاصابتك بالسمنة نصائح دكتور اوز للتخلص من الكرش ودهون البطن لذا، اليك عزيزتي بعض الافكار لوجبة فطور صحية تحتوي على العناصر الغذائية الاساسية التي تفيدك للتمتع بمعدة مسطحة. توست فرنسي مع الفراولة بيضة واحدة ملعقتان من الحليب الخالي من الدسم شريحتان من خبز القمح الكامل او التوست الفرنسي 13 حبة فراولة مقطعة الى شرائح نصف ملعقة من مسحوق السكر يسكب البيض و الحليب و الخبز في مقلاة، و اتركيهم على النار حتى يميل اللون الى الاسمرار. اضيفي الفراولة و السكر بعد الانتهاء. السعرات الحرارية: 275 وافل مع اللبن الزبادي و التوت الازرق وافل بالقمح الكامل 6 اوقية من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم كوب من التوت الازرق 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة عدد السعرات الحرارية: 256 4 تمارين لتنحيف البطن والمعدة للنساء فوق الاربعين 7 مشروبات تخلصك من انتفاخ البطن توست مع الافوكادو و البيض شريحة من خبر القمح الكامل بيضة واحدة مسلوقة نصف حبة من الافوكادو المقطعة نصف حبة من الجريب فروت (للتناول جانبا).
ولذلك يجب الإبتعاد عن البقوليات في حالة وجود اضطرابات بالمعدة لحين علاج المشكلة. 2- الدهون تتسبب الأطعمة الدسمة في الإصابة باضطرابات المعدة، وذلك لأنها تحتوي على الدهون غير الصحية، كما أن الأطعمة الدهنية يمكن أن تسبب عسر الهضم، ولذلك لا يجب تناول الأطعمة الغنية بالدهون عند الإصابة بمشكلة في المعدة. وجبات فطور صحية لمعدة مسطحة و غير منتفخة - مجلة هي. 3- السكريات يشجع السكر في نمو البكتيريا السيئة بالأمعاء وتقليل البكتيرية النافعة، ويمكن أن يؤدي عدم التوازن البكتيري إلى تأثرات سلبية على عملية التمثيل الغذائي بالجسم، كما أن فرط نمو البكتيريا الضارة سيزيد من فرصة حدوث التهابات المعدة. 4- المكسرات على الرغم من فوائدها، ولكن لا يحبذ تناول المكسرات عند الإصابة باضطرابات في المعدة، لأنها قد تسبب تهيجات والتهابات، كما أنها قد تعيق عملية الهضم بشكل كبير، وبالتالي تزداد إحتمالية الإصابة بآلام المعدة والإمساك. من قبل ياسمين ياسين - الأربعاء 29 أيار 2019
• الخبز الأسمر، الخبز الكامل أو الأسمر يعتبر مصدرا جيدا للحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم، والتي تساعد الجسم في مقاومة الأنيميا وتمد الجسم بكمية الطاقة التي يحتاجها وتساعد في تعزيز الجهاز المناعي كذلك. • ماء القرفة: إضافة القرفة إلى الماء الدافئ، هو شيء مفيد جدا لصحتك في الصباح، فالقرفة غنية بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والتي تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ومستوى السكر في الدم. • الشاي الأخضر: بينما يوصي الخبراء بعدم تناول الشاي والقهوة على معدة فارغة لكن الشاي الأخضر تحديدا يعد خيارا صحيا لإعطائك دفعة من الطاقة في الصباح خصوصا إذا أضفت إليه ملعقة من العسل الأبيض. • العسل الأبيض والماء الدافىء والليمون: يساعد تناول هذا الخليط عندما تكون المعدة خاوية على إعداد المعدة لهضم وتمثيل غذائي أفضل، كما يعزز العسل مستويات الطاقة في الجسم ويعمل على إزالة السموم منه. • اللوز المنقوع: يعمل تناول من 5-10 لوزات في الصباح على مد الجسم بمادة التانين التي تساعد على امتصاص الطعام، خاصة إذا تم نقع اللوز، حيث يقوم اللوز وقشره عند نقعه بإطلاق المعادن والفيتامينات الموجودة به. افضل فطور صحي للصائم | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. • بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية والمغنيسيوم والحديد وفيتامين "ب"، ويتم نقع البذور في الماء أو لبن جوز الهند أو حليب اللوز، ثم تناولها مع عصير أو سلطة فواكه.
دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين الشوفان هو من أكثر الأطعمة التي يمكن أن لها أن تريح المعدة ، وتساعد على التخلص من الانتفاخ حيث أنه خفيف جداً ويمكن هضمه بكل سهولة ، ولكن يجب التأكد من أنه لا يحتوي على القمح ، وعادة وما يمكن الشوفان خالياً من القمح ولكن يجب التأكد أولاً قبل استخدامه حتى لا يكون به قمح ، ويؤدي إلى الحساسية عند من يعانون من الحساسية من الغلوتين. يخنة لحم البقر قليل الدهن عند تحضير طبق يخنة من لحم البقر فيجب أن يكون اللحم خالي من أي دهون ، كما يجب أن يكون اللحم نفسه قليل الدهن ، كما أن المرقة التي تنتج من لحم البقر يجب أن لا يوضع عليها ثوم ، أو بصل ، أو توابل حارة ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تهيج المعدة ، والإصابة بالإسهال ، أو الغازات ، ولا يحمر اللحم ، وأنما يشوى بالطريقة العادية ، وليس على الفحم ، ثمّ يوضع معه ورق البصل الأخضر المقطّع ، والملح ، والفلفل ، والماء، والأعشاب الطازجة مثل الزعتر، ويمكن استعمال النشا بدلاً من الدقيق ، لأنه يساعد على راحة المعدة. أكلات للمعدة الملتهبة عادة ما يكون هناك التهاب في جدار المعدة وحينها يجب أن يأكل الشخص أكلات محددة فقط ، لأن باقي الأطعمة يمكن لها أن تتسبب في زيادة هذا الالتهاب ، ومن هذه الأطعمة: [1] الأرز الأبيض الأرز الأبيض هو أفضل أنواع الأرز التي يمكن لمن يعانون من مشاكل المعدة أن يأكله ، حيث أنه غني بالكربوهيدرات ، التي يمكنها أن تساعد على سهولة الهضم بدرجة كبيرة ، كما أنه يساعد على التخلص من الالتهابات التي تحيط بجدار المعدة.
بعد الانتهاء قومي بوضع طبق تقديم التشيز كيك في الثلاجة لعدة ساعات؛ ومن الأفضل لليلة كاملة. قومي بوضع الكريمة في كيس التزيين؛ به زخرفة معينة. قومي بتزيين حلو التشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة؛ ثم قدميه باردا. طريقة تشيز كيك بارد: مكونات تشيز كيك بارد: الطبقة الأولى: علبة كبيرة من البسكويت. القليل من الزبدة المذابة. الطبقة الثانية: 2 علب من القشدة. 2 علب من جبنة فيلاديلفيا. مكونات التشيز كيك - أكلات لجميع الأذواق. علبة من الكريمة المخفوقة. علبة من جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن. الطبقة الثالثة: علبة صغيرة من الفراولة أو التوت. طريقة تحضير تشيز كيك بارد: لتحضير تشيز كيك بارد؛ يجب طحن البسكويت جيدا، ثم أضيفي له الزبدة حتى يتجانس جيدا الخليط؛ ثم قومي بسكب الخليط في صينية التقديم لتشيز كيك؛ قومي بتكوين طبقة من البسكويت؛ ثم اضغطي عليها جيدا براحة يدك؛ حتى تتكون طبقة متماسكة من البسكويت. قومي بخلط كل من القشطة، وجبن الفيلادلفيا، وعلبة الكريما المخفوقة، وجلي الأناناس المذاب؛ جيدا حتى تحصلين على خليط متجانس؛ ثم أسكبي الخليط على طبقة البسكويت. أدخلي صينية تشيز كيك للثلاجة لليلة كاملة. قومي بتزيين واجهة التشيز كيك بالكريمة والفراولة، وقدميها باردة.
يعد التشيز كيك واحدة من بين وصفات الحلوى اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار نظرا لمذاقها المختلف عن الحلويات لاحتوائها على الجبن، ومن بين أشهر أنواع التشيز كيك هو سان سيباستيان وهي منطقة في إسبانيا تشتهر بتقديم وصفة على غير المعتاد من حلى التشيز كيك ويطلق عليه البعض تشيز كيك المحروق. طريقة تشيز كيك " سان سيباستيان " تعد حلى تشيز كيك في المطلق من أنواع الحلويات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود، كما أن جميع المقادير الخاصة بها من السهل توافره في المنزل، كما يعد حلي تشيز كيك على طريقة مدينة سان سيباستيان من الطرق السريعة أيضا في تحضير تشيز كيك ولا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود كما أن مذاقها طيب ومختلف عن أنواع التشيز كيك الأخرى، ومن الممكن تحضير حلى تشيز كيك سان سيباستيان في المنزل من خلال المقادير والخطوات التالية. مقادير تشيز كيك سان سيباستيان نصف كيلو من جبن فلادلفيا. عدد ثلاثة حبات من البيض صغيرة الحجم. عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض ويفضل الأنواع الخاصة بالحلويات. كوب واحد من كريمة الخفق. طريقة عمل التشيز كيك - مطبخ أونلاين. كوب إلا ربع كوب من السكر الأبيض ويفضل البودر بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من السكر أيضا. رشة صغيرة من الملح.
مئة ملليلتر من الماء. مكوّنات البسكويت: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كوب ونصف من البسكويت المفتت. مكوّنات حشو التشيز كيك: صفار أربع بيضات. ثلاث مغلفات من الجيلاتين. كوبان من الحليب. مغلقان من الكريمة. نصف كوب من السكر. ست ملاعق صعيرة من الماء الدافئ. حبة برتقال، وبشر قشر البرتقالة. كوب من الحليب. كوبان من الجبنة الكريمية "بدرجة حرارة الغرفة". وضع الماء والسكر في قدر لتجهيز شراب السكر، ورفع القدر على نار عالية حتى يغلي السكر مع الماء، ثم خفض الحرارة وترك المزيج يغلي على النار مدّة خمس دقائق إضافية. إضافة شرائح البرتقال إلى شراب السكر، وتركه على نار هادئة جدًا حتى يصبح باللون الشفاف، ثم تصفيته. مكونات التشيز كيك - مقال. تحضير البسكويت: إضافة السكر والزبدة إلى البسكويت المفتت، وسكب الخليط في صينية التشيز كيك والضغط على طبقة البسكويت ورصّها. خبز طبقة البسكويت في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، أو حتى يصبح بنيّا داكنًا. كيفية حشو التشيز كيك: إضافة السكر إلى صفار البيض والخفق جيدًا حتى يصبح الخليط قشديًا وفاتحًا. إضافة بشر البرتقال إلى الحليب، وسكب الخليط في قدر ورفعه على النار حتى يغلي.
طريقة تحضير تشيز كيك منال العالم: أول خطوة يجب عليك القيام بها سيدتي، لتحضير تشيز كيك؛ هي تثبيت مشبك الفرن؛ وتسخينه على حرارة ١٨٠م. الخطوة الثانية؛ هي تحضير طبق قياسه ١٣ في ٩ بوصة؛ لتقديم فيه تشيز كيك. لتحضير طبقة البسكويت؛ في إناء ضعي فيه البسكويت المكسر؛ ثم الزبدة المذابة والسكر والبندق؛ ثم قومي بخلط جمع المكونات؛ ثم ضعيها في طبق تقديم التشيز كيك؛ والذي سيطهى فيه تشيز كيك؛ قومي بالضغط على الخليط براحة يدك؛ حتى تتكون لك قاعدة متماسكة. قومي بإدخال طبق الطهي للتشيز كيك إلى الفرن لمدة 10 دقائق. بعد مرور المدة أخرجي طبقة البسكويت من الفرن؛ وضعيها جانبا حتى تبرد. لتحضير طبقة الجبن؛ قومي بإحضار وعاء الخلاط؛ ثم ضعي بداخله كل من الجبن، السكر، برش البرتقال والكريمة. ثم قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة؛ حتى تتجانس جميع المكونات جيدا. بعد الانتهاء قومي بتوزيع خليط الجنب؛ بالتساوي على طبقة البسكويت؛ ثم أدخلي طبق تقديم تشيز كيك للثلاجة؛ لمدة ساعة كاملة. مكونات التشيز كيك. لتحضير طبقة الجلي؛ قومي بخلط كل من الجيلي والماء الساخن؛ بالاستعانة بمشبك يدوي؛ حتى يذوب الجيلي تماما؛ ثم أضيفي الماء البارد. وأضيفي الأناناس والفراولة؛ ثم قومي بإضافة الخليط إلى طبقة البسكويت؛ وطبقة الجبن.
ربع كيلو من الجبن الكريمي، وتكون بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكنك أن تستخدم مكعبات جبنة كيري. شوكولاتة مبشورة باستخدامها للتزيين. خطوات التحضير قم أولاً بطحن البسكويت ثم تضيف له الزبدة، ولطعم أغنى يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو الخام وتقوم بمزجهم سوياً جيداً حتى تحصل على خليط رملي. قم بوضع البسكويت بالزبدة داخل الصينية المستخدمة لعمل التشيز كيك، وقم بالضغط على البسكويت جيداً حتى تحصل على طبقة متماسكة ثم تقوم بإدخاله إلى الثلاجة. لعمل الحشو قم أولاً بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي وذلك عن طريق وضعها في وعاء ووضع قدر به ماء يغلي تحتها. نحضر وعاء عميق حتى تقم بتجهيز طبقة التشيز كيك به ولتضع أولاً الجبنة الكريمي وتضيف إليها القشطة وأيضًا الشوكولاتة المذابة وتقليبهم بالمضرب اليدوي حتى يتجانسوا سوياً. اخرجي القالب أو الصينية الموجود بها البسكويت ثم أضيفي الحشو إلى الصينية وقم بعدها بإدخالها إلى الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن الخمس ساعات. يمكنك بعدها تقدميها مع بعض من الشوكولاتة المبشورة فوق وجهها. شاهد من هنا: هل الكيك المنزلي يزيد الوزن وبهذا نكون تناولنا معكم وصفتان من أجمل وأسهل وصفات التشيز كيك التي يمكنك تجربتها والاستمتاع بالمذاق المميز لها.