قصيده الشاعر ؛ مناحي ابو شعرتين. - YouTube
كلش يفنى يكون الردى والا الجميل هذي الثنتن تبقى على طول الحياه ودي اكسر عضم ساقي ولا اطلب لي بخيل اتحمل كسر عضمي ولا منة عطاه من تجرا فزعة الضيق من راس الذليل مثل من يبغي المغارير من صم الحصاه
غير مطروح تألق الشاعر "مناحي أبو شعرتين" في الحلقة الثانية من برنامج "ليالي بيشة" والذي يقام في قصر بن هتيل التراثي عبر قناة المرقاب الفضائية ضمن فعاليات "مهرجان صفري بيشة" حيث امتع الجمهور بقصائده الجميلة، شاركه في الحلقة "المنشد فالح الجهمي والشاعر عبدالله بالعلا، والشاعر بندر بن سعيد، والراوي عمير الشهراني، والشاعر ظافربن نجمه، والشاعر ناصر الحارثي" كما تضمنت الحلقة تقريرا عن جامع الملك عبدالعزيز بهجرة بلقرب في الحفيرة جنوب بيشة، والذي يعود بنائه لأكثر من مائة عام. ويستضيف البرنامج في حلقته الثالثة مساء اليوم الشعراء "محمد اليتيم، سعيد بن هضبان، عبدالله بن دعلوج" ، اضافة إلى عدد من التقارير الميدانية، تشمل سوق التمور وبعض المزارع في بيشة. > شاهد أيضاً "الغذاء والدواء" تحذر من منتجي عناية بالعيون لاحتوائهما على نسبة عالية من الرصاص صحيفة عسير ــ الرياض حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من منتجي عناية بالعيون هما كحل …
تعرفي على فوائد العدس الاصفر من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن تأثير هذا النوع من البقول على الجسم بشكل عام والصحة بشكل خاص يعزز صحة القلب يعتبر العدس الأصفر غنياً بالألياف الغذائية التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار وتزيد من نسبة الكوليسترول الصحي الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. هو أيضاً مصدر مهم للمعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم والمغنيزيوم التي تساعد على تخفيف ضغط الدم. أما البروتينات الموجودة في العدس الأصفر، فهي تساعد على توسيع الأوردة لتسهيل الدورة الدموية وبالتالي حماية القلب. يقلل خطر الإصابة بالسرطان يحتوي العدس الأصفر مضادات أكسدة تحارب الأورام وتحمي من نموها وتحسن استجابة المناعة في عملية محاربة الخلايا السرطانية. يحسن عملية الهضم يساعد محتوى العدس الأصفر من الألياف على تعززي حركة الأمعاء الأمر الذي يحمي من الإمساك ويدعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء وهو أيضاً يساعد على تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع وبالتالي خسارة الوزن. يقوي صحة الدم يحتوي العدس الأصفر كمية كبيرة من الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن أمراض مثل فقر الدم.
إلا أنه في دول الشرق الأوسط وخاصة في مصر، يلقى العدس الأصفر قبولا عاما كبيرا ويعتبر من أكثر الوجبات التي يتناولها غالبية الناس. فوائد العدس المطحون يعد تناول نظام غذائي غني بالألياف يشتمل على مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الكاملة أحد أفضل الطرق لملء الجسم بالكامل وإفادة الجسم. تحتوي تغذية العدس المطحون على ألياف غير قابلة للذوبان وهذا يعني أنها تجعلك ممتلئا عن طريق التمدد في المعدة وامتصاص الماء. بالإضافة إلى ذلك، تظهر الدراسات أن الألياف من الأطعمة مثل البقوليات يمكن أن تساعد في تحسين وظائف القلب والتمثيل الغذائي والجهاز الهضمي والمناعة عن طريق حمل النفايات والدهون الزائدة والسموم إلى خارج الجسم. تشير الأبحاث الجديدة إلى أن بعض السكان الأكثر صحة على وجه الأرض مثل أولئك الذين يعيشون في المناطق الزرقاء مثل إيطاليا واليونان ومصر، حيث يأكل المزيد من الناس نظاما غذائيا متوسطيا نموذجيا يأكلون بانتظام البقوليات مثل العدس المطحون ويحصلون على فوائد صحية عامة أفضل بسبب ذلك. فوائد العدس الأصفر للقلب عندما يتعلق الأمر بصحة القلب، تظهر الدراسات أن البقوليات هي واحدة من أفضل الأطعمة الغنية بالألياف لصحة القلب.
كان العدس الأصفر عنصرا أساسيا في المأكولات الشرق أوسطية والهندية منذ آلاف السنين، وتعود هذه الأصول إلى العصر الحجري الحديث ويعتقد أنها واحدة من أقدم المحاصيل الموجودة على سطح الأرض. وتشير السجلات إلى أنه في الشرق الأدنى، تم زراعة هذه المحاصيل منذ ما يقرب من 6000 عام. تشمل فوائد العدس الأصفر القدرة على تحسين صحة القلب والحفاظ عليه، ومساعدتك على إنقاص الوزن بطريقة صحية، ودعم مستويات السكر في الدم، وتحسين صحة الجهاز الهضمي أيضا. اليوم، يتم الاستمتاع به كوجبة أساسية أو كحساء في جميع أنحاء العالم في العديد من أنواع الوصفات. إنه واحد من أفضل بدائل اللحوم الطبيعية ويحبها النباتيون لأنها غذاء بروتيني رائع وغني بالمواد المغذية وقوام كثيف وشهي. على الرغم من أن فوائد العدس الأصفر الغذائية رائعة للغاية، إلا أن الأمريكيين لا يأكلون عادة نفس الكمية التي يتناولها العديد من البلدان الأخرى. على سبيل المثال، كشفت دراسة استقصائية أجريت في عام 2002 ونشرت في مجلة الجمعية الأمريكية للتغذية أن حوالي 8% فقط من البالغين يأكلون الفاصوليا أو العدس أو البقوليات الأخرى في أي يوم معين على الرغم من سهولة توفرها وفوائدها المغذية الرائعة.
يمكن أن يساعد حمض الفوليك في خفض مستويات الهوموسيستين، والذي يعرف بأنه عامل خطر كبير لأمراض القلب، بينما يساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم على تحسين الدورة الدموية وحمل الأكسجين والمواد المغذية الكافية في جميع أنحاء الجسم. فوائد العدس للجهاز الهضمي مع هذه المستويات العالية من الألياف الغذائية، يجب أن يكون العدس الأصفر على قائمة الجميع من أجل تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة. يمتص المستوى العالي من الألياف غير القابلة للذوبان الماء في الجهاز الهضمي، وينتفخ ويخرج الفضلات من الجهاز الهضمي. العدس الأصفر يعمل كمنظم هضمي كبير ويساعد على منع الإمساك والأعراض المرتبطة بالقولون وأمراض الأمعاء الالتهابية والتهاب الرتج وحتى الإسهال. من أجل الحصول على أكبر قدر من الفوائد الهضمية من تغذية العدس الأصفر، اشرب الكثير من الماء بحيث تحتوي الألياف التي تتناولها على الكثير من السوائل لامتصاصها. فوائد العدس لمرضى السكر تشير الأبحاث إلى أن المستوى العالي من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في البقوليات يحبس الجلوكوز من الكربوهيدرات ويبطئ عملية الهضم وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. هذا مهم لمنع انخفاض الطاقة وتغيرات الحالة المزاجية والحالات الخطيرة مثل مرض السكر أو مقاومة الأنسولين أو نقص السكر في الدم.
العدس مفيد لإنقاص الوزن كوب واحد من العدس يحتوي على 230 سعرة حرارية فقط، ومع ذلك فهو يشعرك بالامتلاء والشبع، وبالتالى فهو يساعدك على تقليل كمية الطعام التى تتناولها، وكذلك بفضل وجود الألياف والبروتينات فى العدس فإنه يضعف الشهية بشكل كبير. تنظيم مستويات السكر في الدم العدس هو خيار ممتاز للتحكم في نسبة السكر في الدم، لأنه لا يحتوي على الكربوهيدرات سريعة الهضم، ولكنه يحتوي على كربوهيدرت بطيئة الهضم، وكذلك مع ارتفاع محتوى الألياف يؤخر معدل دخول السكر في مجرى الدم، من خلال السماح لقليل من السكر بدخول مجرى الدم دفعة واحدة ، يكون للأنسولين فرصة أفضل للقيام بالعمل بالطريقة الصحيحة، وينقل الجلوكوز إلى خلايا العضلات والكبد. العدس الاصفر يمنع آثار الجذور الحرة المسببة للأمراض يحتوي العدس على مضادات الأكسدة التى تساعد فى إزالة الجذور الحرة، التى تسبب الأمراض، كما يلعب المنجنيز الموجودة في العدس دورًا مهمًا في تكوين مضادات الأكسدة الطبيعية القوية التي يمتلكها الجسم وتقيه من الأمراض. يساعد في منع السرطان يعتقد أن جانبًا كبيرًا من السرطان يرتبط بالضرر الناتج عن الجذور الحرة، وهو ما يفسر السبب في أن الوجبات الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية ، مثل النظام الغذائي النباتي ، تميل إلى تقليل الإصابة بالسرطان.
ينظم عمل الجهاز الهضمي؛ لاحتوائه على الألياف الغذائية. غذاء مهم للأشخاص الذين يبذلون مجهودًا عضليًا كبيرًا. يبني الكتل العضلية. يقي من الإصابة بمرض القولون العصبي. يقلل من امتصاص السكر الموجود في الأمعاء؛ لأنه يحتوي على مادة الجلايسيمي. يحمي الأوعية الدموية. ويقي الجسم ويحفظه من أمراض السرطان. يمنح دفئًا للجسم في أيام البرد، ويعزز حرارته. اقرأ أيضا.. من بينها العدس.. أطعمة تفيد مريض الضغط الرابط المختصر: