البسبوسة هي حلوي شعبية ومعروفة في كل العالم العربي حيث جاءت تسميت البسبوسة من طريقة صنعها. والتي تعتمد على البس اي فرك مكونات البسبوسة بالسمن العربي لتأخذ نكهتها وطعمها. أصل البسبوسة من المطبخ العثماني ولكن العديد من الدول تقدم البسبوسة بحسب الذوق العام لمواطنيها فبسبوسة التمر ابتكار خليجي بحت. بسبب وجود التمر لديهم بوفرة لذلك سنقوم بتحضيرها من خلال هذا المقال بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات. طريقة تحضير بسبوسة التمر المكونات كوب من التمر منزوع النواة. بيضتان. نصف كوب من السكر. ثلاثة ارباع كوب سميد. ربع كوب زيت نباتي. علبة قشطة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. وضع ملعقة صغيرة فانيلا. نصف كوب ماء. لوز مقشر للتزيين. طريقة التحضير تقوم بوضع التمر والبيض والزيت والقشطة في الخلاط نخلطهم جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في وعاء عميق ونضيف السميد والمواد الرافعة ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معا ونحصل على عجينة طرية. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت او الطحينة ثم نصب العجينة بها نسوي سطحها بالملعقة ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب.
طريقة تحضير بسبوسة التمر دون بيض اخلطي الزيت والسكر معًا، ثم أضيفي معجون التمر والماء وقلبي مرة أخرى. أضيفي الحليب البودرة، واخفقي المكونات معًا بالخلاط اليدوي، أو في الخلاط الكهربائي. أضيفي السميد والبيكنج بودر والفانيليا إلى الخليط، وامزجي المكونات معًا جيدًا. في صينية فرن غير لاصقة، ضعي خليط البسبوسة. اخبزي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 20 إلى 30 دقيقة، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. أضيفي إلي البسبوسة الحليب المكثف بعد خروجها من الفرن مباشرة، ووزعيه جيدًا، ثم زيني بقليل من القرفة المطحونة. اتركيها تبرد، ثم قدميها. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
ربع كوب من جوز الهند. أربع معالق كبيرة من السمن. كوب من السكر. نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. قطر أو شربات سكر. يتم خلط كل من السميد و السكر و الحليب و جوز الهند و بيكربونات الصوديوم و السمن في وعاء و تقليبهم جيداً. وضع هذا الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت و يوضع التمر عليها. ومن ثم يتم ترك البسبوسة لمدة ساعة لكي ترتاح. وضع صينية البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. يتم ترك البسبوسة حتى تبرد ثم يتم سكب القطر أو شربات السكر الساخن إليها. طريقة لعمل بسبوسة التمر دون بيض تعتبر بسبوسة التمر بالقرفة دون بيض من الطرق المعروفة و التي يتم طبخها بالاعتماد على بعض المقادير البسيطة ومنها على سبيل المثال: إقرأ أيضا: طريقة عمل مندي الدجاج الاماراتي المقادير كوب سميد ناعم. كوب معجون تمر. 2 كوب حليب مكثف محلى. كوب ماء. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر الأسمر. ربع كوب من القرفة المطحونة. 3 معالق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان طحينة. ملعقة خميرة فورية. ملعقة من الفانيليا. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش (للتزيين). تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة و دهن الصينية بقليل من الدقيق.
3- أضيفي الحليب والزبدة، وقلبي جيداً. 4- ضعي نصف خليط البسبوسة في صينية مدهونة، ثم ضعي التمر. 5- ضعي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة، ثم زيني باللوز. 6- اخبزي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تصبح ذهبية. طريقة عمل بسبوسة التمر بالقشطة 1 كوب تمر منزوع النواة مطحون 3/4 كوب سميد خشن 2 حبة بيض 1/2 كوب ماء 1/2 كوب سكر 1 علبة قشطة 1/4 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر لوز أنصاف للتزيين حليب مكثف محلى 1- ضعي الزيت، والتمر، والقشطة، والسكر، والماء والبيض في الخلاط، واخلطيها حتى تصبح ناعمة. 2- اسكبي المزيج في وعاء وأضيفي له السميد، والفانيلا والبيكينج باودر وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة. 3- غطي الخليط، واتركيه حتى يرتاح لمدة ساعة. 4- ادهني صينية الخبز بالزيت، ثم ضعي فيها الخليط، وزينيه بحبات اللوز، ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. 5- أخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم اسكبي فوقها الحليب المكثف المحلى. طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض 1 كوب تمر مفروم خشن 2 كوب سميد ناعم 1/2 كوب دقيق 3 كوب زبادي 1/4 كوب زبدة 1- اخلطي جميع المكونات مع بعضها ما عدا القطر.
ان البسبوبة تعد أشهى الحلويات الشهيرة عربيا وعالمي لذلك سوف نقوم بهذا المقال بشرح أفضل طريقة لتحضيرها لعائلتك وضيوفك لعيد الفطر لتسعدي الجميع بمذاقها اللذيذ. بسبوسة الزبادي كما لم تعرفيها من قبل لن تشتريها من المحلات بعد اليوم وكل السر يتلخص في المكونات والمقادير المضبوطة ، تابعي معنا طريقة صنع بسبوسة الزبادي خطوة بخطوة وبألف عافية عليكم. مكونات بسبوسة بالزبادي تتكون بسبوسة بالزبادي من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:- 1_ كوب سميد. 2_كوب زبادي. 3_ربع كوب سكر. 4_كوب إلا ربع زيت. 5_كوب جوز الهند. 6_ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 7_بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 8_باكيت فانيليا. 9_شربات خفيف بارد. للتزيين:- 1_جوز الهند. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي: -. ١ نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر والزيت والزبادي، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي.. ٢ ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.. ٣ ثم نحضر صينية مقاس 25 سم وندهنها بالزيت.. ٥ ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها لمدة 30 دقيقة وآخر 5 دقائق نشغل الشواية لكي تكتسب لونا ذهبيا من أعلى.. ٦ ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات وتبرد.. ٧ بعد ذلك نقطع البسبوسة، ونقدمها في طبق التقديم.. ٨ وبالهنا والشفا.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لبسبوسة بالتمر للحصة الواحدة سعرات حرارية 309 سعرة حرارية بروتين 5. 4 غرام دهون إجمالية 11. 1 غرام مجمل كربوهيدرات 50. 1 غرام ألياف غذائية 3. 7 غرام صوديوم 102 مليغرام دهون مشبعة 2 غرام دهون احادية غير مشبعة 5. 7 غرام كوليسترول 18 مليغرام إجمالي السكريات 30 غرام كالسيوم 41 مليغرام بوتاسيوم 261 مليغرام
وخسرت على إثر ذلك تعاطف العديد من المتابعين لقضيتها والتي تحولت عند هروبها لـ قضية رأي عام، خاصة وأنها تواصلت مع منظمة الأمم المتحدة للاجئين وطلبت اللجوء هرباً من ذويها بعدما تحضنت في غرفة ملحقة بـ مطار العاصمة النايلاندية بانكوك، أثناء تواجدها هناك في رحلة سياحية رفقة ذويها. أسباب هروب رهف القنون وقد تداولت بعض المواقع الإخبارية المتابعة لقضية هروب رهف القنون مؤخراً بعض التحليلات حول أسباب رفضها العودة مع ذويها إلى بلدها الأم السعودية وطلبها اللجوء إلى أي دولة أخرى. وأرجعت التحليلات المنسوبة إلى طبيب نفسي أسباب تصرف الناشطة السعودية في البداية ومن ثم امتهانها طريق استعراض جسدها وتفاصيل أنوثتها إلى إمكانية تعرضها للعنف الجسدي والتحرش على يد أحد المقربين منها. وأكدت بعض المعلومات المسربة على مواقع التواصل الاجتماعي التحليلات المتداولة، حيث أفادت بـ تعرض رهف القنون للتعنيف والحبس في غرفتها الخاصة من قبل والدتها وشقيقتها الأكبر، وأشارت إلى أنها مُنعت من استكمال دراستها الجامعية في الجامعة التي ترغب، وعليه أصيبت بـ عقدة إرضاء الغير على حساب نفسها وبما يخالف رغباتها الشخصية. النهضة نيوز
ومؤخرا نشرت الناشطة السعودية، رهف القنون، صورة جريئة عبر حسابها الخاص في موقع التواصل الإجتماعي "انستغرام"، مستخدمة خاصية القصص القصيرة. وظهرت في الصورة، فتاتين تقبلان بعضهما البعض، وترتديان ثياباً فاضحة من اللون نفسه، وتقوم إحداهما بوضع يدها على صدر الأخرى، ما أثار ضجة كبيرة على وسائل التواصل الإجتماعي. يذكر أن رهف القنون، اعتادت على نشر محتوى من هذا النوع، وسبق أن قامت بإعادة نشر رسالة تقول فيها:"من المهم وجود إمرأة أخرى في حياة كل إمرأة، من دون غيرة ولا كراهية، فقط لمشاركة عبارات الحب والإهتمام، والشعور بأنه لا يوجد مثيل لك في الكون". التفاصيل من المصدر - اضغط هنا تفاصيل رهف القنون تنشر مقطع إبـ ـاحي كانت هذه تفاصيل رهف القنون تنشر مقطع إبـ. شاهد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على خليجي نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحافة الجديد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحافة الجديد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ردت الناشطة السعودية رهف القنون على الانتقادات اللاذعة التي تلقتها على هامش ظهورها الأخير بـ مايوه أحمر فاضح، بـ صور جريئة جديدة، ظهرت فيها بساقٍ عارية من الأسفل لأعلى الفخذ، في محاولة منها للتأكيد على عدم مبالاتها بـ العناوين التي انتشرت قبل أيلم قليلة حول استعراضها لـ مؤخرتها. رهف القنون ونشرت الفتاة الشابة المقيمة في كندا عدة صور جديدة عبر حسابها الرسمي في منصة تطبيق INSTAGRAM، ظهرت فيهم بـ فستان أبيض جريء، تميز بـ شق عالٍ من أسفل إلى أعلى الساق، كشف عن جزء من مؤخرتها بشكل واضح وجريء، لاسيما وأنها استعرضت في المنشور جسدها من الخلف. وحرصت المدونة السعودية على إغلاق خاصية التعليق على المنشور في محاولة نها لتجنب هجوم النشطاء ممن يخالفونها الرؤية حول مفهوم الحرية وأسلوب العيش الذي اختارته، واكتفت رهف بـ إرفاق المنشور برمز تعبيري صغير على شكل قلب أحمر اللون. وتم تداول الصور عبر الحسابات الناشطة في التطبيق، والتي عبَّر من خلالها النشطاء عن استيائهم الكبير من إطلالة القنون وعدم اكتراثها لآراء ونصائح متابعيها على السوشيال ميديا. وجاء في التعليقات:" رهف ما يهمها أي خطوط وفقدت عقلها"، و" رهف تجاوزت كل الخطوط الحمراء ونهايتها مش مطمنة احترمي أصلك"، و" حرام عليكِ كل مرة بتشلحي أكثر"، و" إذا تبحثين عن الترند دوري طريقة ثانية غير استعراض مؤخرتك".
جاء ذلك بعد ساعات قليلة من إشعال رهف القنون، منصات التواصل الاجتماعي، بعدة صور فاضحة وجديدة لها. وتداول رواد مواقع التواصل هذه الصور، فور نشرها عبر خاصية الستوريز على حساب رهف القنون الرسمي بموقع التواصل الإجتماعي "انستغرام"، وحسابها الرسمي في موقع تويتر. وظهرت نجمة مواقع التواصل الإجتماعي ، في الصور تستعرض حجم مؤخرتها الكبيرة بجرأة شديدة، وهي ترتدي في بعضها ملابس ضيقة للغاية، وتقف أمام المرآة، وفي البعض الآخر وهي بملابس داخلية. وتعمدت رهف القنون، من خلال الصور، بالقيام بحركات خادشة للحياء، منها الانحناء إلى الأمام وكشف معظم أجزاء مؤخرتها. كما شاركت في وقت سابق، الشابة السعودية جمهورها ومتابعيها عبر حسابها الرسمي بموقع التدوين الأصغر "تويتر" بمقطع فيديو جريء لها. واطلت رهف القنون في مقطع الفيديو تستعرض مؤخرتها وتهزها بكلتا يديها وتتراقص بطريقة مثيرة وجريئة. وكانت رهف قد عمدت إلى تغيير الصورة الرسمية لها في حسابها الخاص على موقع انستغرام، الأمر الذي أثار جدلا كبيرا بسبب ظهورها فيها عارية الصدر تماما. وتداول رواد مواقع التواصل الإجتماعي صورة رهف القنون على نطاق واسع عبر صفحاتهم الخاصة، وعلق البعض بالقول أن الصورة جريئة للغاية، وتخطت المعقول.