واشاهد صنعة الله في جمالك - YouTube
اختار السفير الفرنسي لدى المملكة لودوفيك بويّ، قصيدة للأمير خالد الفيصل للاحتفال باليوم العالمي للغة العربية. وكتب بوي على حسابه الشخصي بتويتر يقول: "أصدقائي السعوديين الأعزّاء، السلام عليكم.. بمناسبة #اليوم_العالمي_للغة_العربية ، اخترت هذه القصيدة الجميلة للأمير #خالد_الفيصل.. تحيا #اللغة_العربية ، لغة الحب والشعر. وألقى السفير الفرنسي قصيدة "أجاذبك الهوى" التي كتبها الفيصل وغناها المبدع طلال مداح. وقال فيها: أجاذبك الهوى واطــرب وأغني.. وأبادلك الغرام بكــــــــل فنّي وأشاهد صنعة الله فـــي جمالك.. وحكمه الذي فيـــــك امتحنّي وأشوف الودّ فـي عيونك ولكن.. يردّ الودّ خوفٍ فيــــــــك منّي ولا ادري وش يخيفك ياحبيبــي.. وأنا بك مغرمٍ جــــــاك متعنّي ولو إنك تلاحظ شفت عينــــــي.. وهي تروي حديث الحب عنّي تعال اسقيك من جدول غرامي.. شراب فيه للعاشـــــــق تهنّي واهيم بك بسمــــاوات المحـبة.. ألين انّك بعــــــــد مثلي تغنّي.
اخبي واكتم اسراري ونار الشوق تكويني وانت يا حلو داري ولا تسأل ولا تجيني
يعتبر الشعر النبطي من أشهر الفنون الأدبية الشعبية المعروفة في منطقة شبه الجزيرة العربية ، وهو عبارة عن نوع من الشعر الذي يخاطب به الشاعر عامة الناس ، ويستخدم الشاعر اللغة العامية بدلاً من اللغة العربية الفصحى التي تحتوي على الكثير من الألفاظ المعقدة ، وواجه هذا النوع العديد من الانتقادات. ومن الانتقادات الموجهة لهذا النوع أن هذا النوع من الشعر يساهم في القضاء على هوية اللغة العربية الفصحى ، ولكن على النقيض هناك العديد من الأراء التي أيدته وأعطته مكانة عالية في العصور المختلفة ، ونلاحظ أن الشعر النبطي يستخدم أصول الشعر العربي الفصيح. صفات الشعر النبطي يتميز الشعر النبطي بأصواته ومفرداته العامية والشائعة الاستخدام بين عوام الناس بالإضافة للحن الذي يطبع عليه ، وهو أشهر أنواع الشعر الغير الفصيح ، وأطلق عليه العديد من الاسماء مثل: الشعر الشعبي ، والشعر الملحون ، والشعر الحميني ، والشعر البدوي ، والشعر العامي. أهم شعراء الشعر النبطي صفي الدين الحلي هو عبد العزيز بن سرايا بن علي بن أبي قاسم السنبسي الطائي، من مواليد الكوفة في العراق. أبو حمزة العامري يعدّ من أقدم شعراء الشعر النبطي في الجزيرة العربية، وهو من بدو الجزيرة العربية.
طريقة عمل القهوة السعودية الشقراء في شهر رمضان المبارك 1443 طريقة عمل القهوة السعودية الشقراء وهي الاكثر شعبية في المملكة العربية السعودية وهي المفضلة لديهم ولا تكاد تذهب زيارة لعائلة سعودية او تدخل مجلس الا وتجد وهذه القهوة الشية موجودة على الطاولة وهي بانسبة اليهم حاضرة طوال ايام الاسبوع وكذلك في المناسبات المختلفة وقد تختلف في طريقة التحضير عن البن العربي الاسمر او القهوة التركية وقد تحتاج الى جهد اكبر لكن بعد ان ترتشف فنجان منها يذهب كل التعب والارهاق وهي خفيفة ويمكن أن تتناول منها قدر الامكان مع حبة من التمر أو أصناف الحلويات المختلفة. وشأنها شان البن الاخرى التي تحتوي على الكافيين لكن بنسبة اقل ويمكن شربها في الصباح الباكر اذا تعطي الجسم الطاقة و يشعر الجسم بالحيوية والنشاط وهو مما يتم تحضيرها في المملكة ذاتها بطرق مختلفة ومكونات مختلفة فهنالك من يقوم باضافة الحليب عليها ويمكن اضافة اضافات اخرى حسب المنطقة التي يتم عملها فيها فأهل الشرقية يختلفون في كثير من العادات والتقاليد عن الغربية وعن المناطق الشمالية شأنهم شأن كثير من البلدان. ولما لهذه القهوة من سمعة طيبة ونكهة رائعة لقد حذنا بنا ذلك في موثع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن المعشوقة الصفراء وبيان مدى حب أهل المملكة لها وبيان طريقة التحضير السهلة التي يتم التحضير بها سواء في المملكة أو المغتربين عنها وبالهنا والشفا.
رفع القهوة السعودية من على النار جانباً وتركها قليلاً من الوقت ثمّ تصفيتها ووضعها في الإبريق الخاص بالقهوة وتقديمها مباشرة. شراب القهوة المخفوق ربع ساعة عشرون دقيقة شخصين ملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المُحلّى. ستة قوالب من الثلج. ربع كوبٍ من الكريمة المخفوقة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع الحليب والسكر والكريمة بداخله وخلطها جيداً حتى تمتزج تماماً. إضافة الكاكاو والثلج والقهوة فوق الخليط السابق وإعادة خلط كافة المكوّنات جيداً مرةً أُخرى. إحضار أكواب مناسبة ووضع شراب القهوة المخفوق بداخلها وتزيينها بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة وتقديمها مباشرة. القهوة بالحليب خمس دقائق ثلاثة أشخاص رشة من جوزة الطيب المطحونة. أربع ملاعق كبيرة الحجم من الكريمة المخفوقة. كوب ونصف من الآيس كريم بنكهة القهوة. كوب ونصف من الحليب المبخّر. كوب واحد من القهوة المغلية مسبقاً. إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الآيس كريم بداخله ورفعه على النار مع الانتباه لأن تكون درجة حرارة النار تحت الوعاء منخفضة. إضافة كُلٍ من الحليب المبخر والقهوة المغلية فوق الآيس كريم وتركها على النار مدّة ثلاث دقائق تقريباً حتى يَدفأ الخليط.
– تسكب القهوة في الفناجين وتقدم. عمل القهوة العربية المكوّنات: – ماء – كوبان – هال مطحون – ملعقتان كبيرتان – قهوة مطحون – ملعقتان كبيرتان ونصف – زعفران – ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل: 1- سخّني الماء في قدر على النار، اضيفي القهوة وحرّكي حتى تتجانس المكونات. 2- حرّكي المكونات من وقت الى آخر واتركيها حتى تغلي. 3- أبعدي القدر عن النار، أضيفي الهال والزعفران مع التحريك جيداً بعد كلّ إضافة. 4- أعيدي القهوة الى النار واتركيها تغلي من جديد حتى تتشرّب المنكهات. 5- أسكبي القهوة في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك. القهوة السعودية بالحليب المجفف والزنجبيل – ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. – ملعقة كبيرة من حبّ الهال المطحون. – ملعقتان كبيرتان ونصف الملعقة من مسحوق الحليب المجفف. – نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. – سبع ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة ناعمًا. – ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. – نضع الماء في قدر عميق على النار ثم نُضيف له القهوة العربية المطحونة، ونترك المزيج يغلي على النار لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح لونه غامقًا. – نضع الحليب المجفف في دلة القهوة ونُضيف له الزعفران، ومسحوق الزنجبيل، والقرنفل، وحبّ الهال المطحون.