بعد ذلك نضع البطاطا في ماء مغلي حوالي خمس دقائق ثم نصفيها جيداً. والآن نضع البطاطس في وعاء البهارات والتوابل المعد مسبقاً. نغلف البطاطس جيداً ونقلبها مع التوابل. نضع البطاطا في صينية تكون مدهون بالزيت، ثم ندخلها إلى الفرن 20 دقيقة. يمكن أيضاً أن يتم قلي البطاطس بدلاً من إدخالها الفرن، ولكن الفرن يكون صحي أكثر. وفي حال تم تطبيق طريقة قلي البطاطا بدلاً من وضعها بالفرن فيتم ذلك من خلال خلط البهارات ثم إضافة الزيت وقليها. بعد تمام نضج البطاطس يتم إخراجها من الفرن ووضعها في أطباق التقديم، فإن هذا الطبق يكون من المقبلات أو إحدى الأطباق الجانبية توضع على السفرة إلى جانب دجاج مشوي مع صلصة البندورة. وصفة البطاطس الحره بالطريقة الهندية تكون هذه الوصفة معروفة شكل كبير في لبنان وسوريا والمكونات بسيطة وسهلة، إلى جانب المذاق المميز والشهي وتتميز وصفة البطاطا الحره على أصول المطبخ الهندي أنها متناغمة وقوية لأن بها مجموعة متنوعة من التوابل. مكونات البطاطا الحره بالطريقة الهندية كيلو بطاطا مقشرة. نصف ملعقة فلفل أحمر حار. طريقة البطاطا الحره في المنزل. ملعقتين زيت. نصف ملعقة كركم. 1/2 ملعقة كمون حب. نصف ملعقة زعتر أو شومر. ملح. ثلاث ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.
إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والقليل من الكمون المطحون والملح والشطة الحمراء للمكونات السابقة وخلطهم جيداً. وضع جزء من الحشوة داخل السمكة والجزء المتبقي يوضع على السمكة من الخارج. وضع السمكة في صينية الفرن وإدخالها لفرن مُحمَّى مسبقاً على درجة حرارة 180 – 190 مئوية لمدة 40 – 50 دقيقة. إخراج السمكة من الفرن ووضعها في صحن التقديم مع الصلصة الحارة وتقديمها مع سلطة الطحينية. طريقة البطاطا الحره دبي. تحضير الصلصة الحارة: وضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة وإضافة زيت الزيتون لها. إضافة البصل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأحمر وملعقة من دبس الرمان ورش القليل من الكمون والملح وتقليبهم بزيت الزيتون. إضافة البندورة المفرومة والكزبرة والبقدونس والنعناع والقليل من عصير الليمون وتركها على النار إلى أن تتجانس معاً جميع المكونات. تحضير سلطة الطحينية: وضع الطحينية في زبدية كبيرة وإضافة اللبن وعصير الليمون ورش القليل من الملح وخفقهم معاً. إضافة الخس والطماطم والخيار والنعناع والبقدونس والبصل المفروم والثوم. خلط جميع المكونات معاً ووضعهم في صحن التقديم. شوربة البطاطا الحلوة بالزنجبيل والعسل 40 دقيقة 45 دقيقة أربعة أشخاص ملعقتان من الزيت النباتي.
الباذنجان المقطع إلى قطع صغيرة. الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة. البصل المقطع إلى قطع صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم، مهروسة. حبتان من الكوسا مقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصه الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سر قرمشة البطاطا من غير طحين البطاطس المحمرة مع طريقة تحضير صوص الشيدر بدون طحين - YouTube. مكعبان من مرق الخضار أو الدجاج. طريقة التَّحضير وضع الزيت في مقلاة وقلي الباذنجان ووضعه جانباً. وضع الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم والتقليب قليلاً ثم إضافة الفلفل، الكوسا، الجزر والبطاطا جيداً. إضافة مكعبات المرق وصلصة الطماطم والبهارات ثم إضافة الماء المغلي وتركه يُطهى لمدة ربع ساعة ثم إضافة الشوفان، الشعيرية، الطماطم والباذنجان وتركه على النار عشر دقائق إضافية ثم تقديمه. وصفة سريعة لشوربة الخضار بالفيديو لتحضير شوربة شهية و مغذية ما عليك سوى تجريب هذه الوصفة. المصدر:
سر قرمشة البطاطا من غير طحين البطاطس المحمرة مع طريقة تحضير صوص الشيدر بدون طحين - YouTube
كوني الاولى في تقييم الوصفة تُعتبر البطاطس من المقبلات التي تقدم بطرق عديدة على سفرنا. جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة بطاطا حره بخطوات سهلة وبسيطة جداً تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه البطاطس حتى تنضج نصف نضوج. 2 في صينية فرن، ضعي البطاطس، الثوم، معجون الفليفلة والكزبرة ثم نكهي بالملح. 3 قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر البطاطس. وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة بف باستري بالجبن الى عشاق الجبن! أسهل وأسرع طريقة لعمل البطاطس الحارة اللبنانية. 25 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً! 25 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة
مسلسلات أجنبية كثيرة تم عرضها على شاشة التليفزيون المصري خلال فترة الثمانينات و التسعينات. شاهد المصريين عدد كبير من مسلسلات أجنبية متميزة، لكن تعلقت قلوبهم ببعض منها و ظلت محفورة في الذاكرة. حتى أن مجرد ذكر أسماء مسلسلات أجنبية منها يمنح المصريين الشعور بالسعادة و ينقلهم لحالة فريدة من النوستالجيا. يأتي على رأس قائمة مسلسلات أجنبية كهذه: فالكون كريست، نوتس لاندنج، هركليز و الكثير و الكثير. لمن لا يتذكر كانت تعرض مسلسلات أجنبية عالمية في حدود العاشرة مساء كل يوم على شاشة القناة الثانية بالتليفزيون المصري. مسلسلات القناة الثانية السعودية قديما يسمى. بعد الإنتهاء من متابعة مسلسل الدراما المصرية الذي يبدأ الساعة الثامنة على شاشة القناة الأولى كنا نشاهد حديث الروح في خمس دقائق لفضيلة الإمام الأكبر محمد سيد طنطاوي شيخ الأزهر السابق رحمه الله. ثم نجلس لنتابع الأخبار على القناة الأولى في إنتظار أن يحين عرض المسلسل الأجنبي على القناة الثانية. كان هذا هو البرنامج اليومي المسائي لأغلب المصريين تقريبا. كم نتذكر هذه الأيام و نتمنى أن يعود الشباب يوما و لكن للأسف لا يعود الزمن للوراء مهما كان الماضي جميلا. ليظل الماضي يحمل لنا دائما رحيق الأيام الجميلة التي لا ننساها أبدا.
التلفزيون السعودي... من ارشيف القناة الثانية قديما ً - YouTube