نصف كيلوغرامًا من لحم الغنم المفروم فرمًا ناعمًا. رشة من مسحوق البصل. ملح (حسب الحاجة). طريقة التحضير نضع ورق العنب بعد غسله وتجفيفه في وعاء يحتوي على كمية وفيرة من الماء المغلي، ونتركه حتى يتغير لونه. نضع الأرز المصفى في وعاء عميق ونضيف إليه البصل، والطماطم المفرومة، وزيت الزيتون ، والبقدونس المفروم، والنعناع المفروم، والكركم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والقرفة، وصلصة الطماطم، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، واللحم المفروم، والملح، ونخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا. نفرد ورقة عنب على سطح الطاولة ونضع فيها كمية مناسبة من الحشوة ثم نلّفها لتصبح كاللفافة، ونُكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من أوراق العنب المتبقية. نحضر قدرًا عميقًا ونضع في قاعه شرحات من البطاطا ثم نرّص أوراق العنب المحشوة، وننثر عليها القليل من الملح. نسكب كمية وفيرة من الماء بحيث تغمر أوراق العنب، ثم نضع القدر على نار قوية إلى أن يغلي الماء. الذ محشي ورق عنب باللحمه بطريقة وخلطة المطاعم ... طعمه رهيب لازم تجربوه🔥😍 - YouTube. نخفف الماء تحت القدر ونترك محشي ورق العنب على نار خفيفة إلى أن ينضج تمامًا. نرفع القدر عن النار ونسكب ورق العنب المحشو في طبق واسع ونقدمه ساخنًا. محشي ورق العنب بلحم البقر المفروم كيلو غرام من لحم البقر المفروم.
ورق العنب باللحمة رواية من روايات المطبخ اللبناني العريق وخاصة لما يتم تحضيره على طريقة أهل طرابلس شمال لبنان.. هل تعرفون السر الذي يجعل من هذا الورق الاطيب على الاطلاق؟!
نضع شرائح الطماطم وبصل في صينية ثم نضع اللحمة ، ثم نضع أصابع المحشي و نضع مكعب مرقة ونسقيه شوربة مغلية ونغطيه بورق فويل وندخله فرن سخن حوالي ساعة حتى يشرب الميه وينضج ثم نسخن فحمة و نضعها فى طبق صغير ونضعها فى وسط المحشي ونطفيها بسمنه ونغطيه شويه ونقلبه.
طريقة تحضير خلطة محشي ورق العنب: في حلة مناسبة على النار، نقوم بإضافة الزبدة ونصف كوب من الزيت ، ثم نضيف إليهم حبتين من البصل المفروم. نقوم بتقليب البصل قليلاً ، ثم نضيف إليه ملعقتين الصلصة ونقلب، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السكر ونستمر في التقليب. بعد ذلك، نقوم بإضافة عصير الطماطم ، ثم نضيف نصف كمية البهارات، ونقلب الخلطة جيداً ، ثم نتركها حتى تتسبك تماماً على نار هادئة. نترك الخلطة تبرد تماماً ، قبل أن نقوم بإضافتها إلى الأرز. بعد أن تبرد الخلطة، نضعها في وعاء مناسب ، ثم نضيف إليها الأرز المغسول والمصفى جيداً. نقوم بإضافة لفة البقدونس والشبت والكسبرة بعد غسلهم جيداً وتقطيعهم إلى قطع صغيرة، ثم نضيف باقي كمية البهارات، وحبة بصل أخرى مفرومة. في النهاية ، نضيف ربع كوب من الزيت، ثم نقوم بتقليب الخلطة جيداً. طريقه عمل ورق عنب باللحمه المفرومه. طاجن ورق العنب باللحمة بعد أن قمنا بتحضير خلطة المحشي ، نبدأ في حشو ورق العنب بالخلطة، مع مراعاة أن تكون جهة الورقة الخشنة للداخل والجهة الناعمة للخارج. نبدأ الآن بتحضير اللحمة، مع ملاحظة أنه يمكننا استبدال اللحمة بالدجاج. في طاسة مناسبة على النار نقوم بإضافة ملعقة من السمن ، ثم نضيف إليها فصين من المستكة وورقتين ورق لورا وفصين حبهان.
أما عمق البحيرة، فهي تبدأ من 10 أمتار على الساحل الشمالي لروسيا وترتفع من 180 متراً في الوسط إلى 788 متراً. بينما في الجنوب بالقرب من الساحل الإيراني يصل العمق إلى 960 متراً. ولكن يبلغ أقصى عمق مسجل في الجنوب 1023 متراً. يوجد في بحر قزوين مورد سمكي ضخم، بما في ذلك أنواع معينة من الأسماك، مثل الكافيار، الذي يستخرج الكافيار القيم والمفيد من بيضه. ويوجد حوالي 78 نوعاً من الأسماك في البحيرة. أما عن الأنهار العديدة التي تصب في بحيرة قزوين. أهمها وأعظمها هو نهر الفولجا، كما يأتي نهر الفولجا من البحيرة. كذلك تأتي معظم المياه من روسيا. لستة اكبر بحيرات العالم حسب الحجم - ويكيبيديا. وهناك أيضاً نهري تيريك والأورال من روسيا، ومنبعها كازاخستان. ويتدفق أيضاً إلى بحيرة كورا النهر، ومصدره جمهورية أذربيجان والنهر الابيض ومصدره إيران. اقرأ أيضاً: معلومات نادرة عن البحيرة الزرقاء أكبر بحيرات العالم بحر قزوين: تبلغ مساحته 371 ألف كيلومتر مربع، ويحتوي على ما يقرب من 78200 كيلومتر مربع من المياه. كما يبلغ متوسط العمق 211 متراً. بحيرة سوبيريور: تبلغ مساحتها 82،414 كيلومتراً مربعاً، وهي أكبر بحيرة للمياه العذبة في العالم. وثاني أكبر بحيرة من حيث المساحة، وثالث أكبر بحيرة من حيث الحجم.
6_ بحيرة تانجانيكا: 32893 كم مربع. إنها سادس أكبر بحيرة في العالم وثاني أعمق بحيرة في العالم بعمق 1470 متر، وأطول بحيرة في العالم بطول 676 كم. تنقسم هذه البحيرة بين تنزانيا، جمهورية الكونغو، بوروندي وزامبيا. 7_بُحيرة بايكال: 31500 كم مربع. تقع في روسيا وهي أعمق بحيرات العالم ، وأضخم بحيرة عذبة في العالم. 8_بُحيرة الدب العظيم: 31080 كم مربع. أكبر بحيرة في كندا ورابع أكبر بحيرة في أمريكا الشمالية. يغطيها الجليد في فترة ما بين أواخر تشرين الثاني إلى تموز، يوجد في هذه الفترة معبر جليدي يصل إلى ديلاين ويقع على طرف البحيرة. 9_ بحيرة ملاوي: 30044 كم مربع. تزن 15 قيراطاً… بيع أكبر ماسة زرقاء في العالم مقابل أكثر من 57 مليون دولار – موقع قرع الأخباري. تنقسم هذه البحيرة بين تنزانيا وموزمبيق وملاوي. تُعد ثاني أعمق بحيرة في إفريقيا، وفيها أنواع عديدة من الأسماك وهذا التنوع فيها أكثر من التنوع السمكي في أي بحيرة أخرى. 10_ بحيرة جريت سليف: 28930 كم مربع. تُعتبر هذه البحيرة الكندية ثامن أعمق بحيرة في العالم، وأعمق بحيرة في أمريكا الشمالية. اقرأ أيضًا: كم عدد البحيرات على الأرض؟ حقائق رائعة عن البحيرات الخمس العظمى في أمريكا ترجمة: ساره حسين تدقيق: نغم رابي المصدر
يبلغ طول البحيرة من الشمال الى الجنوب 332 كيلومتر، وعرضها من الشرق الى الغرب 295 كيلومتر، ومساحتها الاجمالية تبلغ 59 الف كيلومتر مربع. معظم مساحة البحيرة تقع على الجانب الكندي في اونتاريو (36 الف كم مربع)، بينما تقع باقي المساحة في الولايات المتحدة بولاية ميشيغان (23 الف كم مربع). ما هي اكبر بحيرة في العالم. بحيرة ميشيغان بحيرة أخرى من البحيرات العظمى تعتبر الوحيدة بين البحيرات الخمسة التي تقع بالكامل داخل الحدود الامريكية. يبلغ طول البحيرة من الشمال الى الجنوب 494 كيلومتر، وعرضها من الشرق الى الغرب 190 كيلومتر، ومساحتها تبلغ 58 الف كيلومتر مربع.