يبدأ العد التنازلى لعيد الأضحى، ورغم تحذيرات الأطباء من تناول اللحم الكثيرة خلال أيام العيد، إلا أن الدراسات الحديثة تؤكد أهمية تناول شوربة العظام، وإدخالها فى طهى الخضروات لما لها من فوائد عديدة تعود على الجسم. وفى هذا السياق نقل الموقع الأمريكى "لايف هيك" 7 فوائد لشوربة العظام تساعد فى علاج بعض الأمراض التى تصيب الفرد، ومن هذه الفوائد.. 1. محاربة العدوى.. حيث يمكن لشوربة العظام محاربة فيروسات الأنفلونزا. 2. تقلل من التهاب وآلام المفاصل.. ووفقا للأبحاث فإن تناول طبق شوربة العظام يوميا يقلل حدة آلام المفاصل نظرا لاحتوائها على مادة "الجلوكوزامين" التى تحفز على إنتاج "الكولاجين" الذى يقلل ويساعد على إصلاح المفاصل المريضة وعلاج الالتهابات. فوائد شوربة عظام البقر والجاموس. 3. تساعد فى تشكيل وإصلاح العظام.. حيث تعتبر شوربة العظام غنية بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والماغنسيوم وكلها تعمل على تقوية العظام بشكل عام. 4. يساعد على تحسين عملية الهضم.. الجيلاتين الناتج عن العظام يساعد تنظيم عملية الهضم. 5. يساعد على تهدئة الجسم.. إذ تحتوى الشوربة على الجلايسين والأحماض الأمينية التى لها تأثير مهدئ على الجسم وتعزيز وتحسين النوم فى الليل.
ـ دعم صحة المفاصل، الجلد، الشعر والأظافر تحتوي مرقة العظام على الكولاجين الذي يدعم صحة الشعر، الجلد، والأظافر، كما تحتوي على الكلوغوزامين سولفات الكوندرويتين (مادة مهمة في تكوين الغضاريف، ويمنحها مقاومة للإنضغاط) وغيرها من المركبات التي تدعم صحة المفاصل. ـ تزود مرقة العظام الجسم بالحموض الدهنية التي يتطلبها إنتاج الكولاجين. الذي يحافظ على نعومة البشرة، ويقلل التجاعيد. فوائد شوربة عظم البقر لعلاج الامراض واذابة الدهون ونضرة البشرة وانتاج الكولاجين - YouTube. كما بينت دراسة أن الجلاتين في مرقة العظام يساعد أيضاً في تقوية الشعر والأظافر وتسريع نموهم. ـ الحموض الدهنية الضرورية مرقة العظام مصدر ممتاز لعدة حموض دهنية أساسية والتي يصعب الحصول عليها من النظام الغذائي لوحده. ـ البرولين Proline يستعمله الجسم لانتاج الكولاجين، وهو يساعد في تفكيك البروتينات وتحسين مرونة الجلد ونعومته. كما له فوائد على القلب تتمثل بعضها في حماية الشرايين من التصلب. ـ الغليسين Glycine مهم من أجل توليف DNA and RNA وصحة الهضم، ويستخدم في إنتاج glutathione لتنظيم سكر الدم والهضم، وهو يحسن إصلاح ونمو العضلات. ـ الأرجينين Arginine يساعد الكلى في تأدية وظائفها بشكل مناسب، التئام الجروح، كما يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
معلومات التغذية السعرات الحرارية 1550 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
و دعم كثافة العظام. و الحفاظ على صحة العضلات و الأنسجة الضامة. مادة الجلاسين Glycine الموجودة في الكولاجين، تساعد في تكوين الأنسجة العضلية، عن طريق تحويل الجلوكوز إلى طاقة. بالإضافة لدوره في إبطاء تدهور الغضاريف، و فقدان الأنسجة و العضلات المرتبطة مع التقدم في السن. من الحموض الأمينية أيضاً الضرورية لعمليات الاستقلاب، هو الغلوتامين. الذي يساعد في الحفاظ على الطاقة، عن طريق تأمين المواد الغذائية للخلايا، بما في ذلك النتروجين. الحمض الأميني الأرجينين له دور هام في تحطيم مادة أوكسيد النتريك. مما يساعد في تعزيز التروية الدموية لمختلف أنحاء الجسم. فوائد شوربة عظام البقر تشابه علينا. و يسرّع عمليات شفاء الجروح، و تعويض الأنسجة التالفة. المواد الغذائية الموجودة في مرق العظام: يحتوي على أكثر من 19 حمض أميني من الحموض الأمينية الأساسية، و غير الأساسية (دعائم بناء البروتينات). المواد الغذائية التي تدعم عملية الهضم و المناعة و صحة الدماغ من مركبات كيميائية غذائية و نسبة عالية من المعادن. كما تعتبر منخفضة السعرات الحرارية. و من المركبات الكيميائية الغذائية الموجودة في مرق العظام، تتضمن ما يلي: |(Glycosaminoglycans (GAG، غلوكوزامين، حمض الهيالورونيك Hyaluronic Acid، كبريتات كوندويتين Chondroitin Sulfate الذي يدعم صحة القلب و العظام و البشرة و مستويات الكولسترول الجيدة.
تستهلك أو تخزن في عبوات زجاجية. من قبل داليا العرندي - الثلاثاء 1 حزيران 2021
6. تعتبر الشوربة أفضل من المكملات الغذائية لما تحتويه من فيتامينات ومعادن. 7. تساعد الشوربة على حماية الجلد من المشكلات الصحية بسبب مادة الكولاجين والجيلاتين وتعزز نمو الشعر.
يمكنك أيضا تطبيق أكياس الشاي, عن طريق إضافتها إى الماء المغلي لمدة 2:3 من الدقائق والسماح لها أن تبرد حتى تتمكن من التعامل معها بشكل مريح, وتضع كيس الشاي على المنطقة المصابة لمدة خمس دقائق, فإن حمض التانيك في كيس الشاي يمكن أن يعمل بشكل فعال لتخفيف آلام اللثة, وتطبيقها بهذا الشكل أكثر فاعلية من مجرد شرب المشروبات بالإضافة إلى شرب الشاي سوف سجعل أسنانك تبدو بشكل غير مناسب فسيظهر عليها علامات صفراء وبنية صعب إزالتها بسهولة. فرك بعض العسل على المنطقة المصابة, حيث يحتوي العسل على مادة طبيعية مضادة للبكتيريا وخصائص مطهرة أيضا, لذلك يمكنك وضعه على اللثة المصابة الخاصة بك, مرة واحدة بعد تنظيف أسنانك. وكذلك شرب عصير التوت البري يمنع البكتيريا من الإلتصاق على الأسنان وذلك في محاولة شرب 4 كوب من عصير التوت البري غير المحلى يوميا.
البوفيدون اليودي (بالإنجليزية: Povidone-iodine) الذي يعمل كمضادٍّ للميكروبات. بنزيدامين هيدروكلوريد (بالإنجليزية: Benzydamine hydrochloride)، ويعدّ مضادّاً للالتهابات ومسكِّناً ومضادّاً للميكروبات. الزيوت الأساسيَّة مثل الأوكالبتول (بالإنجليزية: Eucalyptol)، والمنثول (بالإنجليزية: Menthol)، وميثيل الساليسيلات (بالإنجليزية: Methyl salicylate)، والثيمول (بالإنجليزية: Thymol)، وغالباً ما تُصنَّع هذه الزيوت في محلول كحولي وهي مضادَّة للميكروبات. كلوريد سيتيل البيريدينيوم (بالإنجليزية: Cetylpyridinium chloride) الذي يعمل كمضادٍّ للميكروبات. 2 طريقة لعلاج التهاب اللثة الشديد. تريكلوسان (بالإنجليزية: Triclosan) الذي يعمل كمضادٍّ للالتهابات والميكروبات. هيبوكلوريت الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium hypochlorite)، أو مبيِّض الكلور المخفَّف، ويعمل كمضادٍّ للميكروبات. بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide) وهو مبيِّض يعمل كمضادٍّ للميكروبات. إنزيمات بيروكسيداز المضادَّة للبكتيريا (بالإنجليزية: Anti-bacterial peroxidase enzymes)، مثل الليزوزيم (بالإنجليزية: Lysozyme)، واللاكتوفيرين (بالإنجليزية: Lactoferrin)، وأوكسيديز الجلوكوز (بالإنجليزية: Glucose oxidase)، واللاكتوبروكسيديز (بالإنجليزية: Lactoperoxidase)، وهي مضادَّات للميكروبات.
2- محلول الملح: اصنع محلول الملح عن طريق وضع كمية قليلة من الملح وتذويبها في كوب به ماء دافئ وتغرغر به لمدة 30 ثانية ثم ابصقها وكررها عدة مرات حيث أن المياه المالحة سوف تقلل من تورم اللثة وتعالجها من الأمراض المعدية، اجعل هذا الفعل عادة يومية ودائمة مع غسيل الأسنان. 3- استخدم أكياس الشاي: ضع كيس أو اثنان من الشاي في الماء المغلي ثم اخرجه من الماء واتركه حتى يبرد ثم ضعه على المكان المصاب من اللثة لمدة خمس دقائق حيث أن حمض التنيك الموجود في الشاي سوف يعمل بشكل فعال على تخفيف عدوى اللثة. علاج الم اللثه الملتهبه. – حيث أن تطبيق أكياس الشاي على اللثة مباشرة يكون له تأثير على اللثة أكثر من شرب الشاي حيث أن الإكثار من شرب الشاي له تأثير ضار لأنه يغير لون الأسنان. 4- استخدم العسل: حيث أن العسل له خواص مضادة للطفيليات ويعتبر مطهر طبيعي ولذلك يستخدم في علاج اللثة المصابة فبعد أن تغسل أسنانك ضع بعض من العسل على مكان الإصابة بلثتك. – ونظرا لاحتواء العسل على كمية كبيرة من السكر فاحرص على أن تضعه على لثتك فقط بعيدا عن أسنانك. 5- شرب عصير التوت البري: حيث أن التوت البري يمنع البكتيريا من الالتصاق على الأسنان ولذلك فاحرص على شرب كوب أو اثنين من عصير التوت البري الغير محلى يوميا.
إذا كانت لدى شخص ما قابلية طبيعية للإصابة بمرض من أمراض اللثة فمن المرجح أن ينصحه الطبيب المعالج بإجراء فحوصات الأسنان بوتيرة أعلى من العادية، في فترات متقاربة وبإجراء تنظيف مهني للأسنان عند المختص في فترات متقاربة والخضوع للعلاجات اللازمة لإبقاء المرض تحت المتابعة والمراقبة الدائمتين.