تاريخ النشر: 2021-07-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: سلطات التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سلطة الدجاج المشوي والخضروات الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
10-03-14, 04:05 AM طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي سلطة الدجاج المشوي ،طبق سلطة الدجاج المشوي،مكونات سلطة الدجاج المشوي المقادير: 2 قطعة كبيرة فيليه دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 رأس خس مقطع 1/2 كوب ذرة مسلوق 1/4 كوب زيتون شرائح 4 حبة صغيرة بندورة أنصاف 4 شريحة خبز توست محمص الصلصة 1/2 كوب زبادي (روب) 1 ملعقة كبيرة مايونيز 1/2 كوب كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح للتقديم جبن بارميزان مبروش طريقة التحضير: 1. أنثري قليل من الفلفل الأسود والملح على قطع الدجاج. 2. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. 3. أضيفي قطع الدجاج وانتظري لمدة دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. استمري في تقليب قطع الدجاج إلى أن يجف ماؤها وتنضج تماما. أخرجي قطع الدجاج من المقلاة ودعيها لتبرد تماما. 4. في طبق تقديم واسع ضعي الخس، الذرة، الزيتون واليندورة. قطعي الخبز التوست إلى مكعبات صغيرة. وزعي مكعبات الخبز على السلطة. 5. قطعي الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم ووزعي على السلطة. 6. الصلصة: في كوب مكيال كبير أو طبق عميق ضعي الروب، المايونيز، الكريمة، الخل، عصير الليمون والملح.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات سلطات سلطة الدجاج المشوي 30 دقيقة 6 اشخاص 145K مقادير الوصفة 2 قطعة كبيرة فيليه دجاج ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب ذرة مسلوق 1/4 زيتون شرائح 4 حبة صغيرة طماطم أنصاف شريحة خبز توست محمص الصلصة زبادي (روب) 1 مايونيز كريمة حامضة خل عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح للتقديم جبن بارميزان مبروش طريقة التحضير أنثري قليل من الفلفل الأسود والملح على قطع الدجاج. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. أضيفي قطع الدجاج وانتظري لمدة دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. استمري في تقليب قطع الدجاج إلى أن يجف ماؤها وتنضج تماما. أخرجي قطع الدجاج من المقلاة ودعيها لتبرد تماما. في طبق تقديم واسع ضعي الخس، الذرة، الزيتون والطماطم. قطعي الخبز التوست إلى مكعبات صغيرة. وزعي مكعبات الخبز على السلطة. قطعي الدجاج المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم ووزعي على السلطة. الصلصة: في كوب مكيال كبير أو طبق عميق ضعي الروب، المايونيز، الكريمة، الخل، عصير الليمون والملح. أنثري قليل من جبن البرميزان. باستعمال محضرة الطعام اليدوية أخفقي المكونات مع إضافة قليل من زيت الزيتون أثناء تشغيل المحضرة لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
تعتبر سلطة الدجاج المشوي نوع من أنواع السلطات المختلفة ، تتميز بطعمها اللذيذ كما أنها خفيفة على المعدة حيث أن الرياضيون والأشخاص الذين يتبعون حمية يفضلون تناولها بشكل مستمر ، تقدم بمفردها في حال كنت من الأشخاص الذين يتبعون حمية أو يمكن تقديمها على وجبة الغداء إلى جانب الأطباق الأخرى. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك سهلة التحضير جداً ولا تحتاج إلى الوقت والجهد أثناء إعدادها.
فرخة متوسطة الحجم. 2 حبة طماطم. 2 حبة بصل كبيرة. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل آسمر. ربع كوب خل. ليمونه واحدة. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 3 معالق كبيرة صويا صوص. طريقة التحضير: نقوم بغسل الفرخة جيداً وتقطيعها إلى 4 أجزاء أو نصفين حسب الرغبة. نقع الدجاج في ماء به خل وعصير ليمونة وملعقة ملح لمدة ربع ساعة لكي نتخلص من آى رائحة غير محببة وتضمن نظافتها نعمل في الدجاج فتحات صغيرة بالسكين بتساعد على إمتصاص التتبيلة. في الخلاط نضع كل مكونات التتبيلة ونخفق حتى تمتزج جيداً. نضع الدجاج بعد تصفيتها في وعاء كبيرة ونسكب عليها التتبيلة ونتركها ليلة كامله. يمكن ترك الدجاج في التتبيلة أقل شئ 3 ساعات ولاكن الافضل ان تظل ليلة كاملة لتعطينا طعم رائع. ثاني يوم نقوم بشويها على الفحم، أو نضعها في صينية ونغطيها بورق فويل وتركها تنضج وفي الأخير نزيل الفويل ونشغل الشوية لتحمر وتأخد اللون البني. مكونات عمل البانيه المشوي على الفحم: كيلو بانيه متقطع وسط. 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم. 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم. 2 فص ثوم. ملعقة من بهارات (ملح، وفلفل أسمر، بهارات فراخ). رشة جوزة الطيب. ليمونة متوسطة الحجم. 2 ملعقة كبيرة خل.
2009-10-09, 01:01 #1 نجمة متألقة عقوبة النميمة أولاً: عذاب القبر: عن ابن عباس-رضي الله عنه-قال:« مر رسول الله صلى الله عليه وسلم على قبرين فقال إنهما يعذبان وما يعذبان في كبير أما هذا فكان لا يستنزه من البول وأما هذا فكان يمشي بالنميمة ثم دعا بعسيب رطب فشقه باثنين ثم غرس على هذا واحدا وعلى هذا واحدا وقال لعله يخفف عنهما ما لم ييبسا »-صحيح أبي داود-. قوله-صلى الله عليه وسلم-: « وما يعذبان في كبير »: قيل: ليس بكبير في اعتقادهما وهو عند الله كبير كقوله تعالى: ( وتحسبونه هيّنا وهو عند الله عظيم)(النور الآية 15). وكقوله-عليه الصلاة والسلام-: «... وإن العبد ليتكلم بالكلمة من سخط الله لا يلقي لها بالا يهوي بها في جهنم »رواه البخاري. معناه: لا يتفكر في عاقبتها ولا يظن أنها تؤثر شيئاً, ينزل بها في النار أبعد ما بين المشرق والمغرب. ما عقوبة الغيبة و النميمة و إطلاق البصر في المحرمات ؟. وقيل: ليس بكبير تركه عليهما. يروى عن قتادة أنه قال: " ذكر لنا أن عذاب القبر ثلاثة أثلاث, ثلث من الغيبة, وثلث من البول, وثلث من النميمة ". قال ابن القيم: " أول ما يُحاسب عليه العبْد الصَّلاة والدِّماء، فمَن ترك الاستبراء الذي هو مقدمة الصلاة، ومن نَمَّ والنميمة أصل العداوة المُريقة للدِّماء، فحظُّهما العذاب الشديد " (غذاء الألباب) ثانياً: عدم دخول الجنة أول وهلة: قال رسول الله-صلى الله عليه وسلم-: « لا يدخل الجنة نمّام »رواه مسلم, وفي رواية: « لا يدخل الجنة قتّات »رواه البخاري ومسلم. "
ومن ذلك قول عائشة رضي الله عنها: "دخلت علينا امرأة فلما ولت أومأت بيدي: أنها قصيرة، فقال عليه السلام: اغتبتها" أخرجه ابن أبي الدنيا في كتاب الغيبة. أما النميمة: فهي السعي للإيقاع في الفتنة والوحشة، كمن ينقل كلاماً بين صديقين، أو زوجين للإفساد بينهما، سواء كان ما نقله حقاً وصدقاً، أم باطلاً وكذباً، وسواء قصد الإفساد أم لا، فالعبرة بما يؤول إليه الأمر، فإن أدى نقل كلامه إلى فساد ذات البين فهي النميمة، وهي محرمة بالكتاب والسنة والإجماع، فأما الكتاب فقد قال تعالى: (هماز مشاءٍ بنميم) [القلم: 11]. أما السنة فقد مر النبي صلى الله عليه وسلم بقبرين فقال: "إنهما يعذبان وما يعذبان في كبير، أما أحدهما فكان يمشي بالنميمة، وأما الآخر فكان لا يستتر من البول" متفق عليه، وروى أبو داود والترمذي وابن حبان في صحيحه عن أبي الدرداء أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "ألا أخبركم بأفضل من درجة الصيام والصلاة والصدقة؟ قالوا: بلى قال: إصلاح ذات البين، فإن إفساد ذات البين هي الحالقة". وأما الإجماع فقد قال ابن حجر الهيتمي في كتابه الزواجر: قال الحافظ المنذري أجمعت الأمة على تحريم النميمة، وأنها من أعظم الذنوب عند الله ـ عز وجل ـ انتهى.
قصة صغيرة عن النميمة: يحكى أنه ذات مرة كان رجل يمشي في أحد الأسواق وأثناء سيره للتسوق وجد أحد التجار الذين يقومون ببيع العبيد، ووجد معه عبدا واحدا فسأله الرجل لماذا تريد بيع هذا العبد، ووما هي غيوب ذلك العبد؟ فرد عليه التاجر وقال له: أن هذا العبد لا يوجد فيه سوى عيب واحد فقط! فتعجب الرجل وقام بسؤاله عن ذلك العيب الوحيد، فقال له التاجر: أن هذا العبد نمام، أي يحب دائما أن يقوم بنقل الكلام والأحاديث بين الأشخاص ليوقع بينهم، فقال الرجل: هذا عيب بسيط جدا، سأشتري هذا العبد لي ولمنزلي. وبالفعل اشترى الرجل العبد من التاجر وسار به على منزله، وفي اليوم التالي خرج الرجل، وظل العبد في المنزل مع زوجة الرجل، وحينها ذهب العبد إلى زوجة الرجل، وقال لها: إن زوجك يريد الزواج بواحدة أخرى غيرك، لذلك فأنا أنصحك بأن تقومي بأخذ شيء من ملابس أو شعرة من أحد شعيرات وجهه أو رأسه، وذلك لتذهبي بها إلى أحد الدجالين الذين سوف يمنعون زوجك من الزواج مرة أخرى. وبالفعل نويت الزوجة على تنفيذ تلك الخطة، وعندما عاد الزوج قال له العبد أن زوجتك تريد أن تقتلك وذلك حتى تستطيع الزواج من رجل آخر هي على علاقة به، فلم يصدق الرجل في البداية كلام ذلك العبد.