اخر تحديث في أغسطس 3, 2020 فوائد حليب الماعز: حليب الماعز يحتوي على قيم غذائية مرتفعة, وأفضل ما يميزه أنه قد يستخدم كبديل عن حليب البقر, بالنسبة للأشخاص التى تمتلك حساسية من حليب الأبقار, ويدخل حليب الماعز فى صناعة الكثير من الأصناف, حيث يوجد حليب الماعز المدعم وحليب الماعز المنكه, وقليل الدسم كما يدخل فى صناعة الحلويات والمنتجات المجمدة, مثل الآيس كريم كما يدخل حليب الماعز, فى صناعة مستحضرات التجميل والاعتناء بالبشرة والشعر, ويعد حليب الماعز عامل اساسي, فى حمية البحر الأبيض المتوسط. فوائد حليب الماعز هام لعملية النمو حيث يساعد حليب الماعز فى امداد جسم الاطفال, والمراهقين بالعناصر الغذائية الأساسية لتطور عملية النمو, وعلى ذلك ينصح اختصاصي التغذية, بأهمية إدخال حليب الماعز فى النظام الغذائى الصحى, للتمتع بالقيم الغذائية المرتفعة التي توجد به, وللتمتع بالمعادن والفيتامينات. تسهيل عملية الهضم ان حليب الماعز غني بالأحماض الدهنية, التي قد تكون قصيرة او متركزة او احماض متوسطة الدهنية, والتي تكون نسبتها في حليب الماعز أعلى من معدلها فى حليب الأبقار, وهو الأمر الذى يساهم فى, تسهيل عملية الهضم مما يساهم فى, التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمى.
[٦] وبذلك فإن حليب الماعز قد يكون بديل صحي لمرضى السكري، ولكن يجب الانتباه إلى نوعية الحليب المستخدمة. فوائد حليب الماعز للبشرة | المرسال. هل من آثار جانبية لحليب الماعز؟ يتعافى معظم الأشخاص الأصحاء بدنيًا من الأمراض التي تسببها البكتيريا المؤذية في حليب الماعز الخام غير المبستر في غضون مدة زمنية قليلة جدًا، بينما يمكن لبعض الأشخاص الآخرين أن يصابوا بأعراض مرضية مزمنة وقد تكون مهددة للحياة في بعض الأحيان لاسيما لكبار السن الذين يعانون من العديد من الأمراض المزمنة والنساء الحوامل والمرضعات على وجه الخصوص، لذلك يجب على الشخص القيام باستشارة الطبيب المختص أو الصيدلاني المسؤول قبل تناول حليب الماعز لتجنب الآثار الجانبية السلبية قدر الإمكان والتي قد تتضمن على ما يأتي: [٧] القيء. الإسهال. آلام البطن. أعراض تشبه إلى حد كبير الإنفلونزا كالحمى والصداع.
على الرغم من أن حليب الأبقار يواصل انتشاره كأكثر أنواع الحليب استهلاكاً يحث خبراء التغذية والصحة العامة على تناول حليب الماعز لفوائده العديدة. يعتبر حليب الأبقار سبباً للغازات والنفخة لدى البعض، وكذلك عسر الهضم. يتم حقن الكثير من الأبقار بهرمونات وتزويدها بأعلاف معدّلة وراثياً، كما يتم إعطاء بعضها لقاحات (مضادات حيوية) قد يكون لها آثار سلبية عند استهلاك حليبها. من ناحية أخرى حليب الماعز عضوي، لكنه يشكل 2 بالمائة من إمدادات الحليب حول العالم فقط. حليب الماعز شبيه بحليب الأم مقارنة بحليب البقر، كما أنه سهل الهضم، لذلك هو أفضل أنواع الحليب للطفل بعد الفطام إليك أهم فوائد تناول حليب الماعز: يمنع الالتهاب. أثبت بحث علمي أن حليب الماعز يساعد على الحد من الالتهابات في الجسم. لذلك تقل التهابات الأمعاء عند شرب حليب الماعز بدلاً من حليب البقر. يشبه حليب الأم. من الفوائد الرئيسية لتناول حليب الماعز، خاصة الأطفال، أنه شبيه بحليب الأم مقارنة بحليب البقر. كما أنه سهل الهضم، لذلك هو أفضل أنواع الحليب للطفل بعد الفطام. غني بالأحماض الدهنية. يحتوي حليب البقر على 17 بالمائة من الأحماض الدهنية ، بينما يحتوي حليب الماعز على 5 بالمائة من هذه الأحماض، لذلك يعتبر أفضل من ناحية التغذية.
قد يهمك أيضًا: افضل حليب للرضع والفرق بين انواع حليب الاطفال فوائد حليب الماعز للاطفال وللحامل فوائد حليب الماعز للاطفال حليب الماعز غني بالكالسيوم وفيتامينات A،B6 بالإضافة إلى البوتاسيوم والسيلينيوم؛ لذلك فهو مفيد للمرأة الحامل وللأطفال فوق عمر العام، وهي الفترة التي يحتاج فيها الطفل للكالسيوم لبناء العظام وظهور الأسنان. كما ذكرنا أن لبن الماعز يشبه كثيرًا لبن الأم في تركيبه من الكربوهيدرات التي تنشط عمل البكتيريا النافعة في معدة الطفل وتجعل هضمه أسهل. كذلك البروتينات والدهون في حليب الماعز تمتاز بسرعة الهضم دون أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل كالانتفاخ أو الارتجاع. قلة نسبة سكر اللاكتوز في لبن الماعز تجعله مناسبًا للأطفال المصابين بحساسية اللاكتوز البسيطة. الاحتياطات الواجب أخذها عند اعطاء حليب الماعز للرضع والأطفال: يُقدم لبن الماعز للطفل بعد استشارة طبيب الأطفال المختص الذي يؤكد فوائد حليب الماعز لهذا الطفل. يُمنع تناول حليب الماعز أو الحليب البقري للأطفال أقل من عمر عام. لا يُقدم حليب الماعز للاطفال المصابين بحساسية شديدة من اللاكتوز. قد يحتاج الطفل للفوليك أسيد الذي تقل نسبته في لبن الماعز.
10. تحسين صحة الدماغ للتوت البري دور هام وكبير في الحفاظ على صحة المخ والدماغ، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات الهامة مثل الفلافونويدات، الأنثوسيانين، التي تعمل على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في المخ، منع فقدان الذاكرة، تعزيز الوظائف المعرفية والإدراكية، ما يحمي من الإصابة بالخرف والزهايمر والأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر. يساعد التوت البري في تحسين الذاكرة، محاربة الجلطات الدماغية، حماية خلايا الدماغ من التلف، مقاومة الجذور الحرة الضارة التي تؤثر على المخ، ما يقوي الدماغ وتنشط الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية و التدهور الإدراكي. فوائد التوت البري الأسود 1. فوائد عصير التوت البري. يساعد على تقليل مستويات الكولسترول الضار وخفض ضغط الدم المرتفع. يعزز من عملية الهضم ويقي من الإمساك، وبالتالي يحافظ على صحة الجهاز الهضمي. يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية والشرايين. يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، ما يجدد خلايا وأنسجتها ويحافظ على شبابها. يقلل من فرصة الاصابة بالنزيف ويقوي جهاز المناعة بشكل كبير. يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، ما يحارب مرض السكري.
فوائد التوت البري 1. حماية القلب يساعد التوت البري في الحفاظ على صحة القلب، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبولي فينولات، التي تلعب دورًا كبيرًا في منع تراكم الصفيحات في الأوعية الدموية، زيادة مرونة الشرايين وتقليل صلابتها، وخفض ضغط الدم المرتفع، ما يحافظ على صحة الشرايين والقلب، ويقي من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والجلطات الدماغية. 2. محاربة السرطان يحتوي التوت البري على العديد من العناصر الغذائية مضادات الأكسدة القوية والمركبات الكيميائية الهامة، التي تعمل على منع نمو الأورام والجذور الحرة داخل خلايا الجسم، ما يساهم في إبطاء نمو الخلايا السرطانية والوقاية من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا وسرطان الكبد وسرطان الثدي. سحابة. 3. تحسين الهضم يلعب التوت البري دورًا فعالاً في تحسين عملية الهضم ومنع الإصابة بالإمساك والانتفاخات وعسر الهضم، إذ يعمل على تسهيل حركة الأمعاء، تعزيز عملية التمثيل الغذائي، بفضل محتواه العالي من الألياف، ما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من التهابات المعدة والأمعاء. يساعد التوت البري في محاربة البكتيريا الضارة قد تصيب المعدة، وتتسبب في إصابتها بالقرحة والسرطان، فهو يقاوم الجراثيم المعوية ويمنع نشاطها، ويعزز البكتيريا الجيدة ما يقي الجهاز الهضمي من الأمراض الناتجة عن ميكروبات الأمعاء.
أظهرت دراسة أجريت عام 2016، نشرت في العلاجات البديلة في الصحة والطب، عدداً أقل من العدوى البكتيرية في مزارع البول للأولاد الذين تناولوا عصير التوت البري، وعانوا سابقاً من عدوى المسالك البولية، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءاً وهمياً. أظهرت دراسة أخرى أجريت عام 2017 وجود تأثيرات مضادة للبكتيريا لعصير التوت البري، تقلل من حدوث التهابات المسالك البولية في الفئران.
الذهاب إلى الطبيب يوميا أمر في غاية الصعوبة، أو الصيدلية للحصول على بعض المسكنات لتخفيف بعض الآلام، لكن هل تعلم أنه يوجد داخل منزلك صيدلية طبيعية يمكن استخدامها للحد من بعض الآلام وإيقافها، ربما لفترة حتى زيارة الطبيب، وإليك بعض الطرق الفعالة للتخلص من الآلام وانت داخل المنزل، وباستخدام بعض المواد الطبيعة بشكل صحيح ـ وفقا لموقع WebMD. وفي السطور التالية من خلال "Food Today" نكشف بعض المواد الطبيعية عند استخدامها بشكل صحيح، تحد من بعض الآلام ومنها: 1- الزنجبيل مضاد للغثيان ومهدئ للمعدة: الزنجبيل، متواجد في كل منزل ـ بلا استثناء- ويشتهر هذا الجذر الحار بخصائصه المضادة للغثيان ولاسيما تهدئة المعدة في الطب التقليدي، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد الزنجبيل في تخفيف مجموعة متنوعة من الآلام منها؛ الأوجاع المرتبطة بالتهاب المفاصل، وكذلك تقلصات الدورة الشهرية، وتخفف أقراص الزنجبيل من آلام الدورة الشهرية، وكذلك الأدوية المضادة للالتهابات التي لا تستلزم وصفة طبية مثل الإيبوبروفين. 2- العنب البري صيدلية متنقلة معك لتسكين الألم: يعتبر العنب صيدلية متنقلة معك لإحتوائها على مجموعة عناصر متكاملة وغنية بالعصارة والمغذيات النباتية، والتي تساعد في تقليل الالتهاب والألم، وإذا لم تتمكن من الحصول على العنب الطازج يمكنك أن توفر العنب البري المجمد، فيوجد به أيضا نفس الكمية من العناصر الغذائية المتواجدة في العنب البري الطازج، ويمكن أن يكون للفراولة والبرتقال، اللذان يحتويان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوليفينول، تأثير مهدئ مماثل للعنب في تخفيف بعض الآلام.
صحافة الجديد - قبل 2 ساعة و 37 دقيقة | 33 قراءة - الأكثر زيارة