نكهات تذوق "أثقل" من الآيس كريم. تحظى نكهات الفانيليا والشوكولاته والفواكه والجوز بشعبية. هريس تستخدم عادة. في إيطاليا ، يمكن العثور على الجيلاتي مع الأرز وجبن الريكوتا والخضروات وعرق السوس والأعشاب والتوابل. أكثر عرضة لاستخدام النكهات الاصطناعية والحلوى بنكهة اصطناعية من الجيلاتي. تعتبر قطع الشوكولاته والفواكه والمكسرات شائعة في الآيس كريم. سعرات حراريه السعرات الحرارية أقل مما كانت عليه في الآيس كريم. يحتوي الآيس كريم على سعرات حرارية أكثر من اللبن الزبادي أو الكسترد أو الجيلاتي. الدهون المشبعة الدهون المشبعة أقل من الآيس كريم. أعلى بشكل عام في الدهون المشبعة - يختلف حسب المكونات ونوع الحليب. الفرق بين جيلاتو وآيس كريم 2022. الكلسيوم حوالي 13-15 ٪ أوصى المدخول اليومي من الكالسيوم. الجيلاتي والآيس كريم هما مصدران جيدان للكالسيوم - يوصى بحوالي 13-15 ٪ من المدخول اليومي من الكالسيوم التعريف القانوني لا يوجد معيار قانوني للجيلاتو في الولايات المتحدة. في إيطاليا ، يجب أن يتكون الجيلاتي من دهون الحليب بنسبة 3. 5٪ على الأقل. في الولايات المتحدة ، تطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من الآيس كريم المنتج تجارياً أن يتكون من 10٪ من الدهون على الأقل ، و 20٪ من المواد الصلبة غير المحتوية على اللبن ، وأقل من 1.
حتى منخفضة الجودة الآيس كريم لديها محتوى الدهون ما يقرب من 11-12٪، في حين أن الآيس كريم عالية الجودة لديها حوالي 16٪ من محتوى الدهون. عندما يتعلق الأمر بمحتوى الهواء، فإن الآيس كريم يحتوي على 25٪ على الأقل حتى 90٪ من الهواء. هذا يجعل الآيس كريم فلوفير. وذلك لأن الآيس كريم هو تشورنيد بسرعة عالية جدا لزيادة حجمها. سترى أن العلامات التجارية الآيس كريم أرخص لديها المزيد من الهواء فيها من العلامات التجارية باهظة الثمن. ما هو جيلاتو؟ على الرغم من أن المكونات هي نفسها تقريبا، جيلاتو يستخدم نسبة كبيرة من الحليب مع نسبة منخفضة من كريم والبيض في صنع. في بعض الأحيان، يتم إضافة أي البيض على الإطلاق لجعل الجيلاتي. أيضا، يتم تخزين جيلاتو وخدم في درجة حرارة أعلى حتى عندما تحصل عليه في مخروط، فإنه ليس في الواقع المجمدة. بسبب الحليب العالي إلى كريم التموينية، ومحتوى الدهون في الجيلاتي هو في أي مكان بين 3-8٪. هذا هو السبب في أنه لا عصا داخل فمك مثل الآيس كريم لا. تمايز آخر أن محتوى الدهون أقل يجعل هو أنه لا تشبع براعم الذوق، والنكهات القوية لديها فرصة للخروج. مع محتوى قليل من الدهون، والجيلاتو لا معطف حول اللسان كما يفعل الآيس كريم، وهذه هي الطريقة التي تبدو النكهات في الجيلاتي مكثفة جدا.
1 التخزين 5 معرض 6 استخدام الطهي 7 التاريخ 8 المراجع تحديد الجيلاتي والآيس كريم يتم خلط كل من الجيلاتي والآيس كريم عندما يتم تجميدها في البداية. هذه العملية هي ما يضيف الهواء إلى الحلويات ويزيد من حجمها. إنها أيضًا نقطة تختلف فيها الحلويات بشكل كبير. عندما يتم تحضيره تقليديًا ، يتم إنتاج الجيلاتين يدويًا ، وبالتالي ببطء ، ويحتوي على القليل من الهواء (25-30٪) مقارنة بالآيس كريم (عادة 50-70٪). إن أقل نسبة من الهواء هي ما يجعل الجيلاتي أكثر سلاسة وكثافة من الآيس كريم ، وهو أخف وزنا وأكثر ملمسا. ومع ذلك ، فإن الإنتاج الصناعي للجيلاتو أصبح أكثر شيوعًا ، مما قد يزيد من محتوى الهواء في بعض العلامات التجارية. أصبح التلوين الصناعي والتوابل أكثر شيوعًا في الجيلاتي الحديث. إيطاليا هي الدولة الوحيدة في العالم التي لا تزال فيها أغلبية الجيلاتي مصنوعة يدويًا. في الولايات المتحدة ، تطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الآيس كريم المنتج تجارياً من 10٪ على الأقل من دهون الحليب ، و 20٪ من المواد الصلبة غير المحتوية على اللبن ، وأقل من 1. 4٪ من صفار البيض (يتطلب المزيد من بطاقة الكسترد). كما يجب أن تزن 4.
اكتب اسمك وشوف زوجتك من تكون؟؟؟؟ أنا زوجتي المستقبلية اسمها مارية, أنا سأجربها تجد على محركات البحث الخاصة ب جوجل حلول ألغاز تعتمد على الثقافة المكتسبة لكل فرد منا, فما هو حل اللغز الذي يقول اكتب اسمك وشوف زوجتك من تكون؟ الإجابة الصحيحة هي اضغط هنا
09-04-2009 #12 نائب المدير ومشرف عام ومشرف منتدى الترحيب بالاعضاء الجدد ومراقب عام سمير الكرماني سيارة احلامك هي.. سياره حلوه شكرا على الفكره التعديل الأخير تم بواسطة محمد السوداني; 10-04-2009 الساعة 10:53 PM سبب آخر: اهديها الك اخويه العزيز
تحليل الشخصية وفق اختبارات خاصة تسمح لك باختبار نفسك ضمن اختبارات ذكاء و اختبارات نفسية و اختبارات شخصية و اختبارات الحب واختبارات الذكاء العالمي iq تتميز بدقتها بمعرفة شخصيتك.
Powered by vBulletin® - Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved العضو مسؤل عن ماينشر وفقا لقوانين المنتدى - جميع الحقوق محفوظة. تصميم و تطوير لوزد
» عضوة جديدة الجمعة يوليو 23, 2010 5:58 am من طرف ريان عبد الصبور » احبك غصب عنى وعنك ؟ السبت يوليو 17, 2010 11:59 am من طرف MaRmOrA » لكل فتاة صدمتها مشاعر الحب..!! السبت يوليو 17, 2010 11:57 am من طرف MaRmOrA » الى مـــ،ـ،ــ،ــ،ــ،ن احبهــ،ـــ،ــ،ـــ،ـــ،م قلــ. ،ــ،ــ،ـــبــي!! السبت يوليو 17, 2010 11:54 am من طرف MaRmOrA » اوصل لرقم 5 تكون حنون واوصل لرقم 10 تكون مجنون ههههههه الجمعة مارس 12, 2010 3:32 am من طرف vida » لماذا الفتاة اصدق فى حبها من الشاب؟؟؟؟؟؟؟؟ الإثنين يناير 04, 2010 7:06 am من طرف naruto lover » ابغى كل بنت او ولد تقوالي اش يحب لون من الوان ؟ الإثنين يناير 04, 2010 7:01 am من طرف naruto lover » شوفوا شلون البنت تكرة المدرسه.. *_*.. *_~!!! الإثنين يناير 04, 2010 6:57 am من طرف naruto lover ».,. ||.,. اكتب اسمك وشوف زوجتك من تكون؟ - عربي نت. أيـــام من عمرك.,. <<< الخميس ديسمبر 31, 2009 11:52 am من طرف MaRmOrA
الخميس أكتوبر 30, 2014 9:11 pm من طرف زمنوووف... » كل عام وقمر بخير الإثنين أغسطس 04, 2014 2:51 pm من طرف زمنوووف... ادخل اسمك وشوف سيارتك......... - الشبكة السعودية لذوي الاعاقة. » عيد سعيد " رووبي رو " الجمعة أغسطس 01, 2014 2:33 pm من طرف RuBy » النتائج الامتحانية للفصل الاول للسنة الأولى.... الخميس يوليو 03, 2014 2:59 am من طرف موكا » الشرح الشامل للعملاق للربح من اختصار الروابط الخميس مايو 29, 2014 4:27 pm من طرف faucon1982 » كاظم الساهر مدرب لبرشلونة الخميس مايو 22, 2014 3:30 pm من طرف زمنوووف...