تطبيق خدماتي يمكن منسوبي الجامعة من موظفين وأعضاء هيئة تدريس من الإستفادة من الخدمات الإلكترونيه من خلال تطبيق خدماتي وتسهيل الوصول للخدمات
جميع الحقوق محفوظة تم بواسطة Quintype
وقال راعي الحفل مدير الجامعة الدكتور خالد بن سعد المقرن: "أرحب بعمداء ومسؤولي الجودة والاعتماد الأكاديمي بجامعات المملكة، وأتمنى لهم التوفيق والنجاح وأن تكون الاستفادة من مثل هذه الاجتماعات استفادة بالغة، وأن تخرج بتوصيات تساهم في تحقيق نتائج ملموسة وواضحة". وانتهى الاجتماع بعدد من التوصيات من أهمها إنشاء لجنة لعمداء ومسؤولي الجودة والاعتماد الأكاديمي بجامعات المملكة، بحيث تكون مظلة لتنسيق الجهود وتبادل الخبرات من الجامعات الوطنية في قضايا الجودة والاعتماد الأكاديمي. وتم ترشيح فريق يمثل سبع جامعات ليتولى اقتراح اللجنة ولائحتها الداخلية وارتباطها النظامي خلال ثلاثة أشهر، على أن تشهد اجتماعات اللجنة القادمة مناقشة قضايا محددة.
طريقة البان كيك يعتبر البان كيك من الحلويات الغربيّة، والتي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، أو العصير الطبيعيّ وغيرها، وتتميز بأنّها وجبة خفيفة لا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحراية، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لتحضير البان كيك اللذيذ. المكونات كأس وثلاثة أرباع من الدقيق الأبيض. ربع كأس من السكر البودرة. ملعقة كبيرة وربع من الباكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. نصف كأس من الزبدة المثلّجة. ربع كأس من الزبيب الأبيض. ربع كأس من الزبيب الأسود. بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عجينة البان كيك بدون. كأس من السكر الأبيض الناعم للتقديم. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض، والباكينغ باودر، والسكر، والزبدة، والملح في وعاء محضّرة الطعام، ثمّ نثبّت الشفرة المعدنيّة ونشغله على سرعة متوسّطة، حتى نحصل على خليط يشبه فتات الخبز. نضيف البيض، والزبيب الأسود، والفانيليا، والبيض إلى الخليط السابق من خلال فتحة التغذية، أي مع الاستمرار بتشغيل محضّرة الطعام. نضع العجينة الجاهزة على ورق الزبدة. نجمع العجينة باستخدام أطراف الأصابع حتى نحصل على قرص ما يقارب سماكته بوصة واحدة.
تقليب المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. دهن صينيّة الفرن يكمية قليلة من السمن، وفرد ورقة من عجينة الجلاش في قاعها. سكب القليل من السمنة على الوجه وفرد ورقة أخرى. تكرار الخطوة السابقة حتى تتكوّن لديك أربع طبقات. توزيع حشوة الجبن على الوجه، وتغطيتها بورقتين جديدتين من العجينة. دهن الوجه بكمية قليلة من السمنة، وفرد ورقة أخرى من العجينة. تكرار العملية للحصول على أربع طبقات أخرى. سكب الحليب في وعاء، وخلطه مع صفار البيض. دهن وجه الصينية بالخليط الناتج، وإدخالها في فرن مسخن مسبقاً. ترك الصينية في الفرن حتى يصبح لون وجهها ذهبياً. برك بالجبن مغلف من عجينة الفيلو. طريقة عمل عجينة البان كيك. كوبان من الزيت النباتي للقلي. مكونات الحشوة: مئتان وخمسون غراماً من جبن الفيتا. كيلوغرام من الجبن العكاوي. نصف كوب من البقدونس الطازج مفروم. ملعقة صغيرة من حبة البركة نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخلّ أبيض. بيضتان. فلفل أسود. ملح. تفتيت جبن الفيتا والعكاوي جيداً في وعاء، ثمّ إضافة حبّة البركة والبقدونس والخلط جيداً. خفق البيض في وعاء آخر، وإضافة الحليب، والزيت، والخلّ، والملح والفلفل الأسود، والخلط جيّداً.
نضع خليط اليبض فوق خليط الدقيق ونستمرّ بالخفق حتى نحصل على عجينة ليّنة. نضع مقلاة تيفال على نار عالية حتى تسخن، ثم نضع فيها ملعقة كبيرة من خليط البان كيك، ونتركها حتى يتغيّر لونها، ثمّ نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
دهن صينية من البايركس بالزبدة، وإضافة أربع شرائح من ورق الجلاش فيها بحيث تكون فوق بعضها، ودهن الورقة الأخيرة من الجلاش بالزبدة. وضع مقدار من اللحم المطهو عليها، ورشه بجبنة الفيتا. وضع أربع ورقات من الجلاش، ودهن آخر طبقة بالزبدة، ثمّ وضع طبقة من اللحم وجبنة الفيتا، وهكذا حتّى انتهاء الكمية، حتّى ينتج ثلاث طبقات من اللحمة والجبنة، وأربع طبقات من ورق الجلاش، وكل طبقة مكوّنة من أربع ورقات جلاش. دهن آخر طبقة من الجلاش بالزبدة، وتقطيعها على شكل مربعات، وإدخال الجلاش إلى الفرن مدّة دقيقتين. خلط البيضة مع كوب الحليب ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود، وسكب المزيج على طبقات الجلاش، ووضعه في الفرن مدّة ثلث ساعة ثمّ إخراجه من الفرن وتقطيعه مرة ثانية وتقديمه. جلاش بالجبنة المكوّنات خمسمئة غرام من عجينة الجلاش. كوب ونصف من السمنة الذائبة. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرام من جبن الفيتا. ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشورة. طريقة عجينة البان كيك سفن. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. القليل من الفلفل الأسود المطحون. حبة من البندورة مقطعة إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر خاليتان من البذور. صفار بيضة. نصف كوب من الحليب. وضع جبن الفيتا، والموزاريلا، والبندورة، والزيتون، والبابريكا، والفلفل الأسود في وعاء.
يقدم لكم ثقفني، طريقة عمل البان كيك سريع، حيث يعتبر البانك كيك من ضمن الوجبات الخفيفة والمميزة ويتم تناوله على وجبه الفطور، حيث يتم عمل فطيرة البناك كيك بشكل قطعة دائرية رفيعة، ويتم عملها من الحليب والدقيق والبيض، في الغالب يتم تحضير البان كيك من خلال لفها أو طيها، وتؤكل ساخنة مع حشوة حلوة أو مالحة بالداخل، وهناك العديد من الوصفات لتحضير وعمل البان كيك، حيث يمكن عمل الحشوة بالنوتيلا، كما يمكن إعداد البان كيك بالشوكولاتة، وذلك بحسب المذاق الذي يفضله الناس، ويبحث الكثير من عشاق ومحبي الوجبات الخفيفة عن طريقة تحضير عجينة وحشوة البان كيك، وفي السطور التالية نوفر لكم كيفية التحضير بالخطوات. تبحث بشكل دائم الكثير من السيدات عن الوصفات الجديدة والسهلة، سواء كان ذلك لعمل الأطباق الشرقية اللذيذة أو من أجل صنع الحلويات، وتعتبر طريقة عمل البان كيك من أسهل الطرق وأسرعها حيث تتميز بأنها لا تحتاج إلى وقت كبير من أجل إعدادها، ومع ذلك ترغب العديد من النساء في التعرف على طرق عمل البان كيك، حيث توجد طرق مختلفة ومتنوعة لعمل فطائر البان كيك، ونحن هنا وعبر موقع ثقفني نوفر لكم أبرز وأهم الطرق لعمل البان كيك بالمقادير والمكونات وطريقة التحضير في البيت ويكون طعمها رائعا مثل المحلات.
22 ساعة مضت مدونة قلوب 3 زيارة الجلاش من العجين المنتشر بكثرة في منطقة الشرق الأوسط حيث يمكن تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية منه بالإضافة إلى تحضير أنواع من الحلويات المكوّنا ستمئة غرام من اللحم البقري المقطع. نصف ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. نصف كيلو غرام من عجينة الجلاش "فيلو بيستري". كوب من الحليب "بدرجة حرارة الغرفة". بيضة واحدة. رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء. مئة وخمسون غرامًا من جبنة الفيتا الفرنسي المقطعة إلى مكعبات. جبنة فيتا. مئة وخمسون غرامًا من البصل المفروم. نصف ملعقة متوسطة من كلٍّ من: الكاري، والكركم، والملح الناعم. خمسون غرامًا من البقدونس المفروم. أوراق بقدونس. مئة غرام من الزبدة الذائبة. طريقة التحضير وضع اللحم المفروم في مقلاة، وإضافة مقدار كوبين من الماء البارد إليه مع التحريك حتّى يتغير لون اللحم. تصفية اللحم والتخلص من الزفرة. إعادة اللحم مرة أخرى إلى المقلاة، وإضافة كوب من الماء إليه بالإضافة إلى البصل، مع التحريك حتّى ينضج البصل. كيفية تحضير جلاش بالجبنة. إضافة الملح والفلفل الأسود والكركم والكاري، والتحريك جيدًا حتّى يتنشف ماء اللحم تمامًا وينضج، وترك اللحم حتّى يبرد، ثمّ إضافة البقدونس إليه مع التحريك، وتركه جانبًا.