الملوي أو خبز البراتا الهندي، يعد البراتا الهندي إحدى أنواع الخبز المميز وأفضلها في المذاق وإقبال الناس عليها من الهنود وغيرهم، يتم إعداده على شكل فطائر يتم عجنها ثم قلبها على سطح صينية أو مقلاة ومؤخرا بدأ البعض بإضافة لحم الضأن وبعض البصل والفلفل إلى هذه المعجنات وكذلك يمكن تقديمه جانب الوجبات الأساسية من الأسماك أو الدجاج بالكاري الهندي، ولكن هناك البعض من الأفراد يحب تناول خبز البراتا الهندي مع الحلويات أو السكريات مثل العسل والمربى والنوتيلا والقشطة ويتساءل الكثير من عشاقه وممن يحبون تجربته أيضا عن طريقة إعداد خبز البراتا الهندي في المنزل لذا سوف نقوم بشرح طريقة إعداده بخطوات سهلة وبسيطة. الملوي أو خبز البراتا الهندي مكونات خبز البراتا الهندي كوب من الدقيق الأسمر. كوبان من الدقيق الأبيض. سمن نباتي. 4 ملاعق زيت ذرة. ربع ملعقة ملح. نثف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. جبتكلم خبر مختلف...الملوي أو خبز البراتا الهندي مورق جدا بطريقة بسيطة وسهلة طعمة حلو جدا - ثقفني. كوب ماء دافئ للعجن. ملعقتان زيت للقلي. ¼ كوب دقيق أبيض لفرد الخبز. طريقة تحضير خبز البراتا الهندي نحضر وعاء مناسب ونضع به كمية الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض ونضيف إليه الملح والبيكنج بودر وكمية زيت الذرة ونخلط الجميع معا حتى ينجانس الزيت مع الدقيق ويصبح الدقيق مثل حبات الرمل الناعمة.
وقالت إيمان الجمل-صاحبة مشروع خبز دارنا: "فكرة مشروع خبز دارنا إجت لما كنا نتصفح على الفيسبوك واقترحت على زوجي نعمل خبز أو معجنات لقينا إنه في إقبال على الخبز، والخبز الذي ننتجه غير متوافر في المتاجر أو بأي مكان، فحبينا نعمل خبز في الدار، بدأنا بتحضير المعدات من طنجرة كهرباء والشوبك والمرقّ، وبلشنا عملنا أول طلبية كانت 100 رغيف، لقينا بعدها في إقبال على وسائل التواصل الاجتماعي. بالنسبة للمراحل يحضر زوجي الطحين نقوم بتنخيله.. خبز البراتا الهندي – لاينز. ونعجنه ونرققه ونخبزه كما ترون.. أكثر صعوبات نواجهها انقطاع الكهرباء، أنتظرها سواء جاءت صباحا أو مساء لهذا أجهز نفسي للخبز بناء على وقت توافر الكهرباء". وقال إسلام الجمل-صاحب مشروع خبز دارنا): "عملنا هذا المشروع أنا وزوجتي حتى نقدر نعيش منه، ونأمن قوت يومنا، يعني المردود ليس كبيرا لكن الحمد لله ساترين حالنا.. زوجتي تحمل الجزء الأكبر من العمل في هذا المشروع، لأنها هي التي تعجن وهو أصعب مرحلة في صناعة الخبز، أما مرحلة التقطيع فنتعاون مع بعض، وكذلك في مرحلة الترقيق، وبعد ما نخبز في ناس بيتواصلوا معنا.. منهم بيجوا بياخدوا الخبز من البيت، وفي ناس تطلب إني أوصله على البيت، وأنا بوصله عندي دراجة هوائية لهذا الغرض".
بعد أن فقد الأمل بالحصول على فرصة عمل تساعده على إعالة أسرته المكونة من خمسة أفراد، لجأ إسلام ذو الثلاثين عاما من سكان قطاع غزة إلى إطلاق مشروع بيتي صغير بالتعاون مع زوجته إيمان، لصناعة الخبز المنزلي أطلقا عليه اسم "خبز دارنا"، في محاولة للتغلب على الظروف المعيشية الصعبة في القطاع، ويتميز الخبز الذي يصنعه إسلام وإيمان بكونه غير متوافر في المحلات التجارية. ويحافظ على خصائص الخبز البيتي الذي أحبه زبائنهما، وبعد أن بدأ الزوجان بكمية لا تتجاوز الـ100 رغيف، لاقى إنتاجهما إقبالا من الزبائن بعد أن أعلنا عن مشروعهما عبر صفحات التواصل الاجتماعي، فضاعفا الكميات التي ينتجانها، وسط مصاعب كبيرة يتعرضان لها، خاصة في ظل عدم وجود آلات تساعدهما في العجن، وهي عملية شاقة أدت إلى معاناة إيمان من آلام في مفاصل يدها، إضافة إلى الانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي والتي تزيد من معاناتهما، لكن إصرارهما على المضي قدما أسهم في جعل هذا المشروع مورد رزق لهما ولعائلتهما. وقال إسلام الجمل-صاحب مشروع خبز دارنا: "بحثت كثيرا عن فرص عمل وطرقت أبواب محلات كثيرة بحثا عن شغل ولم أجد.. فخطرت لي فكرة مشروع خبز دارنا، ونتشارك أنا وزوجتي فيه، نعجن في البيت ونبيع الخبز البلدي، لأن الخبز البلدي مرغوب في غزة أكثر من الخبز الجاهز.. اتجهت لهذا المشروع لتوفير إيجار البيت ولمصروف الأولاد فأنا لدي أسرة مكونة من 5 أفراد".
آلة الخبز هي جهاز منزلي مصمم لصنع العجين والخبز في المنزل. مع هذا الجهاز يمكنك جعل كل من الخبز الأكثر عادية ، والمنتج مع جميع أنواع المواد المضافة. يوصى بهذا الشيء المفيد في المنزل: الأشخاص الذين يواجهون صعوبات في شراء الخبز ، فيما يتعلق بالعمالة أو عدم انتظامها ؛ للجماهير تناول طعام صحي ، لأنه في هذه الحالة هناك ثقة 100 ٪ في جودة المنتج ؛ أولئك الذين يعرفون كيفية حساب النقود بشكل صحيح ، وليس إنفاقها في محلات السوبر ماركت ؛ ربات البيوت المحترفات ، اللواتي يُعد فقدانهن نصف ساعة للذهاب إلى المخبز رفاهية لا يمكن تحملها ؛ رجال الأعمال ، لأن الآن أي مقهى يريد جذب الزبائن مع الخبز الخاصة بهم. ليست هناك حاجة لوصف فوائد الخبز الطازج المعطر والهادئ دائمًا ، فمن الأفضل إخبارك عن كيفية عمل صانع الخبز وكيفية اختيار وحدة جيدة. جهاز وحدة مبدأ تشغيل أي آلة الخبز بسيط للغاية. معيار جهاز الجهاز: الجسم الرئيسي بالإضافة إلى سخانات التدفئة ، غطاء علوي قابل للإزالة مع عرض التحكم ؛ قارورة أو طبق الخبز. الماضي مصنوع من مواد غير لاصقة لديها عدة شفرات لعجن العجين. يتم تثبيت الشفرات على عمود محرك الأقراص ، وهي متصلة بجهاز النقل ، وبالتالي تتزاوج مع آلية الدوران.
وتقدم معظم شركات الطيران خدمة استرداد المال أو الحجز مرة أخرى على رحلات مختلفة. العدد الكبير من الرحلات الملغاة، إضافة إلى القيود المفروضة على السفر من المناطق الموبوءة وإليها، يعني أن كثيرا من بوليصات التأمين على السفر يمكن أن يتم دفعها. قالت ميشيل كروري، الشريكة في شركة كلايد وشركاه للمحاماة: "شركات التأمين على السفر تهيئ نفسها لكثير من المطالبات"، مضيفة: "يبدو أن التأمين على السفر سيدفع كثيرا في الوقت الحالي". «تأمين كورونا» إلزامي لسفر للمواطنين تحت 18 عامًا للخليج والخارج. استجابت صناعة التأمين على السفر بتذكير العملاء بضرورة البحث عن مكان آخر في المقام الأول. أصدرت شركة أليانز هذا الأسبوع إشعارا للتنبيه أشارت فيه إلى أن على شركات الطيران استرداد تكلفة الرحلات الملغاة، في الوقت الذي ربما تقدم فيه الشركات التي تقدم البطاقات الائتمانية خدمة تحمل الخسائر. بعد ذلك، بحسب ما ورد في الإشعار، يجب على العملاء النظر في "شروط وأحكام بوليصة التأمين على السفر". من المحتمل أيضا أن تتطلع الشركات والفعاليات المتضررة من تفشي المرض إلى تأمين خاص بها. تتقصى لشركة ميتابيوتا ـ مقرها في كاليفورنيا ـ تأثير الفيروسات في السلوك الفردي، مثل استعداد الأشخاص للسفر. تشير النماذج التي وضعتها إلى أن تأثير تفشي فيروس كورونا قد يكون مشابها لفيروس سارز في عام 2003، عندما عانت بعض الفنادق انخفاض الإيرادات 40 في المائة.
خبرني - دشن نادي الإبل السعودي، أول بوليصة للتأمين على عمليات النقل البري للإبل داخل البلاد، وهي أول خدمة من نوعها على مستوى العالم. وبحسب وكالة الأنباء السعودية (واس)، اعلن رئيس نادي الإبل فهد بن حثلين خلال حفل التدشين الذى جرى الليلة الماضية عن إطلاق أول بوليصة للتأمين على الإبل وهي منصة تأمين متخصصة على نقل الإبل ستتولّى عملية التعويض في حال حدوث حوادث على الطرق أو نفوق الإبل أثناء رحلة النقل وعملية الإركاب والإنزال في السيارات الناقلة. وبين بن حثلين أن خدمة التأمين هذه ستشمل في المراحل القادمة التأمين ضد الأمراض التي تصيب الإبل والتأمين الشامل على حياتها بهدف المحافظة عليها وعلى أموال مُلّاكها. واوضح المدير التنفيذي للنادي بندر القحطاني، أن حجم قطاع الإبل في السعودية يتجاوز 50 مليار ريال وينمو بنسبة 10 بالمئة سنويًا، ويوجد أكثر من 1. تأمين سفر يغطي كورونا. 8 مليون متن (أي ذوات العمر المتوسط) في مختلف مناطق السعودية، لافتا الى ان هذا القطاع يشكل رافداً اقتصادياً واعداً، ودعامة تنموية مهمّة. وأكد القحطاني استمرارية النادي في جهوده التنظيمية، وتقديم الحلول التطويرية لخدمة ملّاك الإبل ومحبّيها، مؤكدا توفير مناخ واسع للقطاع كخدمة (وثّقها) لحفظِ سلالاتِ الإبل، ومنصة (سمّها) لتوثيقِ أسمائِها، والخدمة الحديدة (أمّنها) للتأمينِ على خدماتِ نقلِها، كثروة وطنية وتاريخية تستحقُّ كل عناية واهتمامٍ،وسهّل نادي الإبل ، التأمين دون التدخل البشري عبر الدخول إلى منصّة تأمين الإبل «أمّنها» الإلكترونية ودفع الرسوم ثم الحصول على البوليصة دون زيارة الشركة التأمينية أو حتى مقره.
وكالة الأنباء المركزية - حيث يولد الخبر تأسست وكالة الأنباء المركزية عام 1982- لبنانية- مستقلة. تغطي الاخبار السياسية والاقتصادية والاجتماعية عبر شبكة واسعة من المندوبين والمراسلين في الداخل والخارج.
كما يوفر الحماية لجميع المواطنين بغض النظر عن أعمارهم، ولا تقتصر تغطيته على رحلة واحدة، بل يغطي جميع الرحلات التي يقوم بها المواطن في أثناء فترة سريان الوثيقة». هذا، وبإمكان المواطنين الراغبين في الحصول على تأمين «كوفيد-19» قبل سفرهم شراء المنتج ابتداء من 6 مايو 2021 عبر قنوات البيع التي سيتم إعلانها في يومها. تأمين سفر كورونا الأردن. ولتسهيل رحلة المواطن خارج الوطن، سيتم توفير كل خدمات الدعم للمستفيدين من الوثيقة من خلال مركز اتصال موحد، وخدمة الـ«واتس آب» المتاحة على مدي 24 ساعة، ومن خلال الشريك الدولي الذي سيقدم خدمات المساعدة الطارئة للمواطنين المسافرين إلى أي مكان في العالم، بالإضافة إلى الإجابة عن استفساراتهم واستقبال الشكاوى ومعالجتها، ورفع مستوى وعيهم، لتعظيم الاستفادة من هذا التأمين. ويعتمد التعويض المسموح به، بموجب الأقسام الأساسية لتغطيات الوثيقة، على نظام الفوترة المباشرة الخاضعة لموافقة مسبقة من قبل شركة «نيكست كيـر»، حيث يترتب على هذا الإجراء عدم دفع المواطن أي مبالغ متكبدة، بل يتم قيدها مباشرة على حساب التأمين. وفي حال حدوث أي حالة طارئة قد تترتب عنها مطالبة، فيجب التواصل مع مقدم الخدمة على الرقم «966920012178+» في أقرب وقت ممكن عمليا، وتقديم أي معلومات قد تطلبها الشركة، لمساعدة المؤمن له، وتسهيل إجراءات تقديم المطالبة إلكترونيا.