فطيرة اللحم المفروم المكوّنات ملعقة كبيرة من الزبدة، وكمية من الزيت. حبة من البصل المُبتر إلى بتر صغيرة. 150 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة كمية قليلة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المُشكلة. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من الخل. نصف كوب من لبن الزبادي. حبتان من البندورة المُبترة إلى بتر صغيرة الحجم. عجين الفطائر المجهز في وقت سابق. كيفية التحضير يُسخن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 2000 درجة مئوية. يوضع الزيت والزبدة في وعاء على نار متوسطة، كما ويوضع البصل فوقها. يُحرك البصل جيداً حتّى يُصبح طريّاً، ثمَّ يُضاف اللحم المفروم إليه. يُقلّب اللحم جيداً حتّى يُصبح أحمر اللون. يُضاف الفلفل والملح والتوابل المُشكلة إلى اللحم المفروم. تُطفأ النار، ويُزال الوعاء عنها، ويُصفّى اللحم المفروم في وعاء آخر. يُخلط الخل، والطحينة مع لبن الزبادي. تُضاف البندورة إليها. تُمسح أوعية الخبز بكمية قليلة من الزبدة. يُرش كمية قليلة من الطحين فوق سطح الطاولة، وتُفرد العجينة، ولا بدَّ من حتى تكون ذات سمك رقيق. يُبتر العجين إلى شكل دائريّ وبحجمستة سنتيمتر؛ وذلك بواسطة قطاعة العجين.
صلصة. بهارات. طريقة التحضير وذلك بعد معرفة أنها تغسل ولها طرق عديدة لطبخها فهي تدخل في العيد من الأكلات والأطباق العربية فقد تقدم كطبق رئيسي من خلال تقطيع البصل معها قطع صغيرة وإضافة زيت نباتي معها مع اضافه البهارات والفلفل الأسود عليها وإضافة النكهات والصلصة والملح. قد تقدم بطرق أخرى منها سمبوسك باللحمة المفرومة ومكرونة بشاميل وبطاطس باللحمة المفرومة وإضافة اللحمة المفرومة إلى مكرونة، إضافتها مع الفاصوليا والباميا واللوبيا. أقرأ التالي 01/03/2022 كيف اعرف اللي مسوي لي تخصيص بالسناب بالخطوات؟ حل مشكلة لا توجد خدمة في الايفون 7 بـ 3 خطوات انشاء بريد الكتروني مجاني على الهوتميل بسهولة كيفية نقل التطبيقات من ذاكرة الهاتف الى بطاقة sd بالخطوات أفضل طريقة استرجاع النسخة الاحتياطية للايفون من icloud دورات لتعليم اللغة الانجليزية عبر الانترنت مجانا 2022 أفضل موقع قياس سرعة النت الاتصالات السعودية 2022 كيفية ايقاف رسائل الفيس بوك على الايميل بالطرق الجديدة كيفية تشغيل البصمة في لاب توب hp ويندوز 10 بخطوتين؟ بـ4 خطوات فقط يمكنك حل مشكلة الصوت في الايفون عند الاتصال
العادات والتقاليد يقدس الشركس ثلاثة أشياء: الأخلاق والقوة والوطن، فهم يقولون أنّ الإنسان منهم إن فقدَ أخلاقه فقَدَ قوته، وإن فقدَ قوته فقد وطنه. أخلاقهم كانت هي مصدر قوتهم منذ آلاف السنين أمام الغزاة والمستعمرين. من بعض العادات الجميلة أن تقوم النساء المرضعات بإرضاع جميع الأطفال لربط الجيرة بصلة القرب، مما يجعل القرية كعائلة واحدة، وعند الزواج يناسب من القرى المجاورة، حيث أنّهم لا يحبون زواج الأقارب، ويستهزئون ممن يفعل ذلك. من هم الشركس. عند الزواج لا يحضر أهل العروس إلى زفاف ابنتهم. لا يوجد تعدد زوجات إلّا إذا استدعى الأمر لذلك كعدم قدرة الزوجة على الإنجاب، أو مرضها فتبحث هي بنفسها عن زوجه ثانية لزوجها لتسد مكانها. لا يفضل الطلاق بين الشراكسة، ويعتبرونه قلة رجولة، ونقص في العقل، ويتم احتقار الرجل الذي طلق زوجته، وكذلك المطُلقة التي تفضل رجل آخر غير زوجها. كما يبتعد الوالد عن الأطفال في صغرهم، ويتربى الأطفال ويترعرعون في حجور أمهاتهم، حيث أنّهم يعتقدون أنّ العاطفة والرجولة لا يجتمعان. أيضًا عند سماع المؤذن يصلي على النبي محمد أكثر من مرة، فهذه إشارة إلى أنّ أحدهم قد توفي، فيسارعون بالذهاب إلى المقابر للمساعدة في الدفن.
حصل الشركس على الجنسية السورية وتمتعوا بكامل حقوق المواطنة، وكان منهم نواب ووزراء وضباط وقادة في الجيش، وبعد الاحتلال الإسرائيلي للجولان عام 1967 هاجر معظمهم من الجولان إلى دمشق وضواحيها (منطقة قدسيا) أي أنهم كانوا من أكثر المتضررين من الاحتلال الإسرائيلي (كانت نسبة الشركس في الجولان تشكل 80 بالمئة من عددهم في سورية). لم يكن للشركس في سوريا أية مشاكل دينية أو إثنية، وقد سُمح لهم بتشكيل جمعيات اجتماعية وخيرية ترعى شؤونهم، وسُمح لهم بالممارسات الفولكلورية الخاصة بهم، وهناك ترابط وثيق بين تجمعاتهم، وتضامن واضح بين بعضهم والبعض الآخر، وهذا ما أتاح لهم الحفاظ على تقاليدهم الأصلية وعاداتهم الاجتماعية، فمازالت تقاليد الزواج (الخطيفة) نفسها، والرقصات التي تعتمد على الإرث الفولكلوري العريق هي نفسها أيضا، بالإضافة إلى التقاليد والعادات اليومية الكثيرة التي يعمل الشركس على الحفاظ عليها ونقلها بين الأولاد من جيل إلى آخر. شارك الشركس كغيرهم من فئات الشعب السوري في الحياة السياسية والثقافية والاجتماعية السورية ومازالوا، ونظرا لقلة عددهم وتبعثرهم على المناطق السورية المختلفة فلم يكن بإمكانهم إصدار صحف بلغتهم أو حتى فتح مدارس خاصة بهم، وهذا ما أدى بكثير منهم إلى نسيان لغتهم الأصلية، وعدم استطاعتهم التحدث بها.
تم التبليغ بنجاح أسئلة ذات صلة من هم دول بلاد الشام؟ 10 إجابات من هم سكان فلسطين الأصليون ؟ 3 ما هي أهم الآثار المسيحية في القدس ؟ 5 كيف أختار بلد الهجرة المناسب؟ 4 ما هي أفضل أماكن العالم التي ينصح بزيارتها لرصد الأحداث الفلكية؟ إجابة واحدة اسأل سؤالاً جديداً 4 إجابات أضف إجابة حقل النص مطلوب. شركس سوريا - ويكيبيديا. إخفاء الهوية يرجى الانتظار إلغاء الشركس هم مجموعة من الشعوب اصولها من القوقاز, لقبهم اليونانيون بلقب الشركس, اما هم يلقبون نفسهم ب أديغة, يتميزون بلباسم الانيق و مهاتهم بالفروسية, كما انهم عرفوا بالرقصة الشركسية الشهيرة. عانى الشركس من حرب روسيا القيصرية عليهم التي استمرت لمئة عام, بحيث قامت روسيا باحتلال ارضهم و نهب خيراتهم و تعذيبهم اشد العذاب, ثم طردهم خارج البلاد الى الاردن و سوريا و العراق ومصر بالاتفاق مع الدولة العثمانية انذاك, يخلد الشراكس يوم 21/مايو يوم الحداد الشركسي كذكرى حزن لضحايا المجازر و الابادة الروسية لشعبهم في عام 1846. الشركس هي مجموعة شعوب تشمل سكان شمال القوقاز من أديغة وشيشان وآفار ولزجين وغيرهم كنتيجة للحروب التوسعية التي شنتها الامبراطورية الروسية في المنطقة أُضطر الكثير من الشركس إلى الهجرة إلى الاراضي العثمانية أو الروسية بعد حروب وقلائل استمرت أكثر من مائة عام.
كما يحتفلون سنويًا بيوم العلم الشركسي 25 أبريل/نيسان ذي النجوم وعددها 12 نجمة ذهبية وذلك بناء على عدد القبائل الشركسية، والتي ترمز لوحدة قبائلهم وهي موجودة على خلفية خضراء والتي ترمز لأرضهم (القفقاس) مع ثلاثة أسهم وهي عدد الأسهم التي كان يحملها الفارس الشركسي أثناء السلم. ملامح الشركسيين يمتاز الشراكسة بعيونهم الزرقاء الجميلة وشعرهم الأشقر وبعضهم يمتاز بالشعر الأسود. لغة قبائل الشركس لغتهم الأساسية هي الغة الشركسية والتي تتكون من ثلاث لغات رئيسية بجانب بعض اللغات الفرعية الأخرى. زي الشركسيين التقليدي المميز يتميز الشركس بلباسهم التقليدي الأنيق، عادة ما يرتدي الرجل قبعة صوفية دائرية سوداء (القلبق)، والمرأة ترتدي لباسًا يغطي كافة جسدها وهو ثوب طويل فضفاض تتوسطه زخارف خفيفة مع قبعة طويلة يتدلى من أعلاها منديل شفاف. عاداتهم وتقاليدهم حافظ الشركس حيثما حلوا على عاداتهم وتقاليدهم تحديدًا أديغا خابزة – وهي منظومة متكاملة توثق العادات والتقاليد القديمة التي يقدسها الشركس، فهي من الناحية الاجتماعية تنظم حياة الإنسان منذ ولادته إلى أمور الزواج والعائلة. ما الفرق بين الشركس والشيشان - أجيب. والمرأة الشركسية لدى قومها أميرة متوجة لاعتبارها عنصرًا محوريًا في المجتمع يجب احترامها من الجميع.
– أما فيما يتعلق باحترام الكبير، فمن المعيب التدخين أمام الأكبر سنًا، ولا يجب إعطاء ظهرك للمسن نهائيًا، أما عند المصافحة فتصافحه بكلتا اليدين، كما يجب الوقوف احترامًا عند مرور الكبير، وإذا كنت جالسًا مع مسنين، وسألك عن صحة والدك تقف نصف وقفة احترامًا لذكر الوالد، ويجب أن يجلس الأكبر سنًا في صدر المجلس، ولا يجوز للصغير أن يضحك، أو يتكلم بصوت مرتفع، أو أن يجلس بطريقة غير مهذبة كأن يضع رجلًا على رجل أو أن يحدث شجار. – عندما يأتي ضيف أو يدخل القاعة غريب عنهم، فيجب على جميع الجالسين أغنياءً كانوا أم فقراءً النهوض واستقباله بكل احترام، فلا تسمع للجالسين فيها صوتًا. أمثال شركسية هناك أقوال مأثورة عديدة للشركس يحبون سردها في الحياة العادية تدل على النزعة النبيلة الحقيقية لهذه السلالة منها: البيت الذي لا يوجد فيه ضيف ليس بيتًا سعيدًا. البيت الذي لا يوجد فيه امرأة يشبه الحقل الغير مزروع. من يهين امرأة لا يحترم نفسه. النبالة في نفس الرجل، وليس في أصوله. اليأس يعيق الفرس من العدو السريع. مدح إنسان في حضوره كمن يغتابه في غيابه. في سبيل الشرف ابذل حياتك. من يتنكر لعائلته ولوطنه غير جدير أن يحمل اسم رجل.
و قد سماها السلالة القوقازية, ولا نبالغ إذا قلنا أن الشراكسة ألمثل الأعلى للعرق الأبيض هم الوحدة القياسية للجمال الإنساني يتواجد الشراكس اللآن في تركيا وسوريا والأردن ولبنان وألمانيا وأمريكا والقليل من العائلات في مصر والجزائر والعراق كما بقى جزء منهم إلى الآن على أرض الوطن وعاد الكثير إلى هناك العلم القومي لل " أديغا " الشراكسة: الراية الشركسية والتي تتشكل من اثنتي عشرة نجمة ذهبية وثلاثة أسهم متقاطعة. النجمات الاثني عشرة ترمز كل منها إلى إحدى القبائل الشركسية وهي متماثلة تماماً لا تتميز واحدة عن الأخرى فالجميع متساوون في الوحدة, أما السهام المتقاطعة فترمز إلى أن الشراكسة لا يريدون الحرب ولكنهم يدافعون عن أنفسهم حين يتعرضون للهجوم, ولون العلم الأخضر يرمز إلى أراضي الوطن الخضراء بغاباته وأشجاره الجميلة
بدأت المأساة في عام 1817، عندما أعلنت روسيا حرب القوقاز، والتي أدت إلى ضم روسيا لأجزاء من المنطقة لنفوذها بالإضافة إلى قيام الجيش الروسي بتهجير مئات الآلاف من الشراكسة من وطنهم مستقلين السفن المُرسلة من الدولة العثمانية. في أبريل من عام 1864، قام وفدٌ من الشركس بكتابة رسالةٍ لملكة إنجلترا لطلب المساعدة من الحكومة والشعب البريطانيين، ولكنهم لم يحصلوا على أي مساعدةٍ من قبل البريطانيين، فلم يعد لهم بديل سوى اللجوء إلى العثمانيين، حيث تم إجبار حوالي 1. 5 مليون شركسي على الفرار إلى أراضي الدولة العثمانية، وبقي عددٌ قليلٌ فقط داخل حدود الإمبراطورية الروسية، كما مات حوالي 400 ألف شركسي خلال الهجرة بسبب الأوبئة والحوادث في البحر الأسود. الشركس اليوم يعيش الشركس اليوم في حوالي 40 دولة مختلفة حول العالم بما في ذلك تركيا وسوريا ولبنان والولايات المتحدة والعديد من الدول الأوروبية، حيث يعيش حوالي ستة ملايين شركسي في تركيا، ويمثل هذا العدد حوالي 80 بالمائة من إجمالي عدد الشركس حول العالم. المصدر 1 2 3 أقرأ التالي 23/12/2018 صور: أشهر القبائل المعزولة من جميع أنحاء العالم 31/05/2018 أجمل ردهات الفنادق "اللوبي" بين فنادق العالم!