من جانبه، أشار وكيل الكلية لشؤون المتدربين المهندس حسن السليم، إلى أنه بخصوص الترشيح والقبول ستصل رسائل نصية إلكترونية SMS على الجوال المسجل في الطلب، لذلك ينبغي توخي الدقة أثناء تعبئة الطلب عبر الموقع، ولن تُقبل أوراق أي متدرب من دون التسجيل على الموقع. وتابع "السليم" قائلاً: إن أعمال القبول بالكلية واستلام الملفات واستكمال الإجراءات ستبدأ من يوم 18-11-1440 وحتى 29-11-1440. تسجيل حساب رايات تحديث: مؤسسة التدريب التقني وجهت المزيد من الدعوات للشباب السعودي من خريجي الثانوية العامة للتقديم على برامج الدبلوم قبل غلق موقع رايات كلية التقنية أمام التسجيل يوم غدا الخميس 26 ربيع أول. تحديث: إعلان نتائج القبول للمتقدمين من الثانوية العامة على مرحلة الدبلوم، وكذلك التواصل مع المقبولين لاستعلام القبول النهائي بمرحلة البكالوريوس خلال الفترة من 29-3-1439 وحتى الأسبوع الأول من ربيع أخر. بوابة خدمة المتدربين رايات الكلية التقنية موقع بوابة خدمات المتدربين عرض الخطة الزمنية للقبول في الفصل التدريبي الثاني بالكليات والمعاهد التقنية، ومن خلال بوابة رايات يمكنكم الإطلاع على خطوات التحاق الطلاب والتعديل أو الحذف أو تغير المقررات الدراسية أو التأجيل.
الثلاثاء, 19/أكتوبر/2021 استقبل سعادة وكيل الجامعة للشؤون التعليمية الأستاذ الدكتور محمد بن صالح العبودي، في مكتبه قبل قليل، سعادة عميد الكلية التقنية بالمجمعة المهندس سلطان بن راضي العنزي، وعددا من القيادات بالكلية. وجرى خلال اللقاء بحث الأمور المتعلقة بتعزيز العمل والتعاون بين الجامعة والكلية؛ فيما يخدم الأهداف المشتركة، وركز الاجتماع على الموضوعات المتعلقة بالشأن التعليمي والتدريبي. حضر الاستقبال من جانب الوكالة سعادة المشرف العام على مكتب وكيل الجامعة للشؤون التعليمية الدكتور عبدالرحمن بن محمد الربيعان، ومدير إدارة الوكالة الأستاذ ناصر بن عبدالله الحميدي. أخر تعديل الثلاثاء, 19/أكتوبر/2021
سلم رواتب المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني 1443 طرق الاتصال بالكلية التقنية تقدم المؤسسة العامة للتعليم والتدريب الفني العديد من الطرق للتواصل مع الجامعات التقنية المنتشرة في جميع أنحاء المملكة ، ومن أبرزها ما يلي: رقم الهاتف: 0112896664. البريد الإلكتروني: [email protected] بريد إلكتروني من كليات التقنية: "من هنا". الموقع الرسمي: يمكن الدخول إليه "من هنا". التواصل مع الموقع الرسمي للمؤسسة عبر منصة تويتر: "من هنا". التواصل مع الموقع الرسمي للمؤسسة عبر منصة انستجرام "من هنا". التواصل مع الموقع الرسمي للمؤسسة من خلال منصة التوظيف LinkedIn "من هنا". رابط إلى منصة رايات لخدمات التلمذة الصناعية في المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني يمكنك الذهاب إلى منصة رايات للتدريب المهني في مؤسسة التدريب المهني والتقني مباشرة "من هنا" للحصول على جميع الخدمات التي أطلقتها المؤسسة لخدمة المتدربين في الكليات التقنية بالمؤسسة. في الختام أجبنا عند قطع مكافأة الكلية التقنية 1443 ، وقد ذكرنا كل تفاصيل السؤال عن تلك المكافأة ، وقد أوضحنا شروط الحصول على مكافأة الكلية التقنية ، وتحدثنا عن توضيح الفروع. الكلية التقنية ، وأهم اختصاصاتها ، ونختتم مقالنا برابط منصة الرايات التي تعتبر الوجهة الإلكترونية التي تخدم طلاب وطالبات الكلية التقنية.
كمون. شطة. زيت ( يفضل زيت الزيتون). فلفل حار. بهارات. طحينة. خس للتقديم. طريقة تجهيز الفسيخ للأكل نقوم بتنظيف السمك من الرأس و الأشواك و البطن. يقطع السمك بالطريقة المحببة لكل شخص. نقوم بخلط الكمون و الشطة و الثوم مع بعضهم. نقوم بإضافة عصرة من الليمون حسب الرغبة والبهارات و الزيت. ثم نضيف الفلفل الحار و البصل المقطع و القليل من الطحينة و ضربهم مع البعض. ثم نقوم بوضع قطع الفسيخ على الخليط و التقليب جيدًا. نقوم بتحضير طبق التقديم و تزين بالخس ووضع خليط الفسيخ به ثم يقدم الطعام. وصفة فتة الفسيخ بالطحينة أصبح الفسيخ من أشهر الأكلات التي تتناول ليس فقط في شم النسيم بل أصبح في جميع فصول السنة، وأصبح الكثير يستخدمونه في وصفات عديدة مثل فتة الفسيخ بالطحينة: مكونات فتة الفسيخ بالطحينة قطع من الفسيخ. كوب من الزبادي. بصل شرائح. نصف كوب طحينة. ربع كوب ماء. طريقه عمل الفسيخ الفلسطيني. خل زيت نباتي.. ليمون. فلفل أسود. قطع من الطماطم المقطعة. طريقة عمل فتة الفسيخ بالطحينة نقوم بخلط المكونات الزيت والطحينة وعصرة الليمون والخل والشطة مع بعضهم البعض. ثم وضع الماء و كوب الزبادي. نقوم بخلط المكونات جيدًا. نقوم بوضع شرائح البصل و الطماطم و قطع الفسيخ والتقليب جيدًا حتى يختلطوا.
عيد الفطر 2022 طريقة عمل سمك الفسيخ في المنزل، الفسيخ أحد الأكلات المصرية الموسمية، يتناوله المصريون في عيد شم النسيم، وهي أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناولها الغزيون بعيد الفطر صباحاً بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام. طريقة عمل سمك الفسيخ في المنزل مقادير سمك الفسيخ: 1 ½ كيلو سمك بورى أو 2 سمكة بحجم كبير. 1 ملعقة كبيرة من الكركم. 1 ملعقة كبيرة من العُصفر. 1 حبة ليمون (حامض). 1 كيلو ملح خَشن. 1 كوب طحين. 1 كوب زيت. طريقة تحضيرسمك الفسيخ: أولاً يُنظف السمك من القُشور والزعانف مع الإبقاء على الرأس، ثم يُفتح بالطول ويُزال منه الأجزاء الداخلية، ويُغسل جيدا بالماء ويُصفى. ثم تُرص حبات السمك فى صينية كبيرة، وتُعصر عليه حبة الليمون، ثم يترك لحوالى 3 ساعات أو حتى يَجف قليلاً. ثم يُخلط الملح والكركم والعُصفر فى وعاء عميق، ثم يُعبأ السمك من الداخل ومن الرأس بالخليط. طريقة عمل الفسيخ - اليوم السابع. يُسكب كمية من خليط الملح على قاع وعاء محكم الإغلاق، ويُوضع عليه السمك، ثم يُغطى بكمية أخرى من الخليط، بحيث يُغلفه خليط الملح جيداً. يُحكم إغلاق الوعاء، ويترك فى مكان مُعتم ودافئ لمدة 14 يوم. يخرج السمك من الوعاء، ويُشطف قليلاً من الملح ويُصفى جيداً، ثم يُغمس فى الطحين حتى يُغلف بطبقة سميكة.
الشطة بودرة. الكاري بودرة. الخل الأبيض. غسل سمك الفسيخ جيداً وتنشيفه بفوطة مطبخ نظيفة، ثم وضعه في مصفاة وتغطيته بورق الزبدة. تعريضه لحرارة الشمس لمدة ساعتين حتى يذبل ويتصفى السائل منه. وضع الملح، الكمون، الشطة والكاري في طبق عميق وتقليب البهارات مع بعضها البعض. أخذ سمك الفسيخ وملء الخياشيم بخليط البهارات حتى يمتلأ رأس السمكة بالكامل. وضع سمك الفسيخ في كيس بلاستيكي (كل سمكة على حدىا). سفرة وطبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة تخليل الفسيخ - YouTube. إخراج الهواء من الكيس وإقفاله بشكل جيد لكي لا يتعرض للرطوبة. وضع السمك المغلف في مرطبانات محكمة الإغلاق لعزله عن الرطوبة. ترك السمك يتخلل لمدة سبعة إلى عشرة أيام.
يخرج السمك من الوعاء، ويُشطف قليلاً من الملح ويُصفى جيداً، ثم يُغمس فى الطحين حتى يُغلف بطبقة سميكة. يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويُقلىَّ به السمك من الجهتين حتى يأخذ اللون البنىّ المتوسط. أخيراً يُنشل السمك من الزيت، ويترك على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد، ثم يُرص فى صحن التقديم، ويقدم مع الخُبز العربى والسلطات، وصحتين وعافية. طريقه عمل الفسيخ على قد الايد. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ثم تأتي المرحلة المقبلة و هي تمليح الفسيخ: إمسكي السمكة من الذيل و إضغطي عليها قليلاً حتي يصبح اللحم طري. جهزي حوالي 3/4 كيلو جرام ملح خشن. إفتحي الخياشيم و قومي بملئها بالملح جيداً كما تري. بعد ذلك ، ضعي كل سمكة في مقابل الأخري في الطبق. وزعي بقية الملح الموجودة معك بجوار و أعلي و أسفل السمك جيداً. الأن إنتهي التمليح. جهزي حوالي سبع أو ثمانية أكياس بلاستيك و البدء بلف السمك بكل كيس بمفرده حتي يتم الإنتهاء من الأكياس الموجودة معك و اللف جيداً بحيث لا تسمح بدخول الهواء. و كما تري فهذه هي الصورة التي توضح لف الفسيخ جيداً. طريقه عمل الفسيخ الشيف شربينى. قومي بوضع الأسماك الملفوفة في مكان جاف و تركه في هذا المكان لمدة لا تقل عن خمس أيام لكي يضمن لكي توزيع الملح جيداً. و بعد مرور خمسة أيام يمكنك فتح الفسيخ و سوف تلاحظي الرائحة النفاذة التي بدأت في الإنتشار و الظهور. و عندما تري بأن شكل السمك البوري أصبح لون أبيض و براق ، فهذه علامة علي أنه تم تمليح الفسيخ جيداً. بعد ذلك قومي بفتح الفسيخ و نقعه في الليمون و البصل معاً لعدة ساعات ، للحصول علي النكهة الجيدة و التخلص من الميكروبات. ملحوظة: البعض يقوم بقطع الرأس و خياشيم السمك قبل التمليح لضمان التخلص من السموم.
نُزيلُ المناديلَ الورقيّة، وسنلاحظ جفاف السمك بشكلٍ كامل وتحوُّل لونه إلى الأبيض، ثمّ نحضر برطماناً زجاجيّاً ونضع في قاعه مناديلاً ورقية حتى نضع السمك عليه. نُضيف الملح إلى السمك وذلك بإمساك سمك البوري (الفسيخ) من ذيلها ونضغط عليها، ونحضر ربع كيلو من الملح الخشن ونُملّح السمكة من الداخل والخارج وأسفل الخياشيم ثم نضعها في البرطمان. نوزّع بقيّة الملح في البرطمان، ويمكن أن نضع السمك في كيسٍ بلاستيكيّ، كلّ سمكة على حدة ونلفّها جيداً حتى لا يَدخلها الهواء، ونتركه في مكان جافّ لمدة خمسة أيام، وعند فتح البرطمان أو الأكياس سوف نلاحظ رائحة السّمك النفّاذة. ننقع الفسيخ بالماء والّليمون والبصل لمدّة ثلاث ساعات لإضافة النكهة عليه وللتخلّص من الميكروبات. الفسيخ المقلي نصف كوب طحينيّة. كيلو سمك فسيخ. خمسة فصوص من الثّوم. طريقة عمل الفسيخ بوصفة أمنة وبسيطة بالصور في البيت - ثقف نفسك. فلفل أخضر حار. ليمونة. رشّة كمّون. نغسل الفسيخ جيداً وننظّفه من الحسك، وننقعه بالماء والليمون لمدّة خمس دقائق. نقطّع الفلفل والثوم ونهرسهما معاً مع القليل من الملح. نخلط الطحينية مع الماء والليمون جيداً، ونضيف الفلفل والثّوم، ونضع المكوّنات داخل الخلّاط الكهربائي ثم نسكبه في وعاء. نقلي السّمك بزيت ساخن، ونقدّم صلصة الطحينية إلى جانب السّمك.
تزويد الطبق بالورق الأبيض لكي يسمح للفسيخ بالتجفيف جيداً: أثناء تجفيف الفسيخ لعدة ساعات يمكنك القيام بما يلي: مسك كل سمكة جيداً لوضع منديل بداخل خياشيم السمك ثم لف رأس السمك بالمنديل أيضاً للتخلص من أي سوائل ثم ترك السمك حتي يجف. تستغرق مرحلة التجفيف يوم كامل علي الأقل لذلك فضل شراء السمك ليلأ وتركه طوال اليوم التالي حتي يجف. و أنا هنا إستخدمت طريقة أخري للتجفيفه و هي كالأتي وضع السمك طوال الليل في التكيف و تغطيته بقطعة من القماش الخفيف جداً. و في صباح اليوم التالي وضعت طبق السمك بالقرب من نافذة المطبخ لكي يتم تهويته مع الحرص علي تغطيته حتي لا يتعرض للتلوث. سوف تلاحظي بأن ملمس السمك أصبح جاف و أبيض و لكنه ليس لين مثل الأسماك الطازجة. بمعني اوضح عند مسك السمك من الذيل سوف تلاحظ أنه ثابت و متماسك. محاولة الإحتفاظ بالسمك واقف علي رأسه للتخلص من السوائل ، يمكنك القيام بذلك من خلال هذه الطريقة: احضري زجاجة مياه معدنية فارغة و فتحها من الأعلي. وضع منديل ورقي في أسفل الزجاجة قبل وضع السمك بداخل الزجاجة بحيث يقف علي رأسه كما تري في الصورة الموضحة أمامك. هذا هو شكل الأسماك بعد تجفيفها لمدة 24 ساعة سوف تلاحظي بأنه أصبح يابس قليلاً و رأس و خياشيم السمك جافة تماماً و لا توجد بها أي سوائل.