طريقة عمل الكحك (الكعك) الناعم | الدايب دوووب | ونقشه زي زمان بطريقة جدتي 😉 - YouTube
يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل كعك العيد الناعم الدائب في الفم، خاصة كلها أيام ويحل علينا شهر رمضان وبعدها العيد، وجميع العائلات المصرية تقوم بتقديم الكعك والبسكويت وغيره، لكن هناك مَن يقوم بشراء الكعك جاهزًا بدلًا من صنعه في المنزل، إذ يعتقدون أن طريقة عمله في المنزل أمرًا صعبًا أو يتطلب طريقة معينة مكونات كعك العيد الناعم في كل عيد، تقوم كل أسرة بعمل الكعك الناعم الدائب أو شرائه، لكن إذا قومتي بتطبيق هذه الطريقة، لن تشتريه من المحلات مجددًا، كل ما عليكِ فعله هو أن تحضريه هذه المكونات بالمعيار المضبوط: 750 جم من الدقيق الأبيض. 2 كوب ونص من السمنة الذائبة. طريقة عمل الكعك المعاني. ملعقة ونصف كبيرة من السمسم. ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ملعقة كبيرة من الخميرة الفلاحي، وإذا لم تتوافر، فاستبدليها بالخبرة الفورية. طريقة عمل كعك العيد الناعم الدائب إن عمل الكعك في المنزل، يبعث في النفس بهجة وفرحة، وفيه يتجمع الجيران مع بعضهم، لكي يحضروا كعك لذيذا شهيًا، اتبعي الخطوات التالية: قومي بوضع السمسم في الفرن لتحميصه، أو يمكنك شراء سمسم محمص جاهزًا. أحضر وعاء كبير، وانخلي الدقيق باستعمال الدقيق، حتى يكون نظيفًا خاليًا من الشوائب ومن أي تكتلات.
ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من السكر. رشة ملح. سكر بودرة للتقديم. قلب اللوز.. حلوى رمضانية تتوارثها الأجيال في الجزائر طريقة التحضير في وعاء صغير نضع السكر والخميرة والماء، وتقلب وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. نحضر وعاء كبير الحجم ويوضع بها: الدقيق،الزبدة، السمسم، البيكنج بودر، ورائحة الكعك والملح. تقلب جميع المكونات جيدا معا ويتم إضافة خليط الخميرة واللبن والماء الدافيء. يتم عجن العجينة باليدين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. طريقه عمل الكعك منال العالم. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ومن الممكن حشوها بالملبن أو العجمية. تغلق العجينة جيدا على الحشوة ويتم نقشها وترص في صينية. توضع في الفرن الهادئ الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى نحصل على اللون الذهبي. ترص في طبق التقديم ويرش عليها السكر البودرة.
السؤال: هل ترى ليلة القدر عيانا أي أنها ترى بالعين البشرية المجردة؟ حيث أن بعض الناس يقولون إن الإنسان إذا استطاع رؤية ليلة القدر يرى نورا في السماء ونحو هذا، وكيف رآها رسول الله صلى الله عليه وسلم والصحابة رضوان الله تعالى عليهم أجمعين؟ وكيف يعرف المرء أنه قد رأى ليلة القدر؟ وهل ينال الإنسان ثوابها وأجرها وإن كانت في تلك الليلة التي لم يستطع أن يراها فيها؟ نرجو توضيح ذلك مع ذكر الدليل. الإجابة: الحمد لله تعالى قد ترى ليلة القدر بالعين لمن وفقه الله سبحانه وذلك برؤية أماراتها، وكان الصحابة رضي الله تعالى عنهم يستدلون عليهما بعلامات ولكن عدم رؤيتها لا يمنع حصول فضلها لمن قامها إيمانا واحتسابا، فالمسلم ينبغي له أن يجتهد في تحريها في العشر الأواخر من رمضان كما أمر النبي صلى الله عليه وسلم طلبا للأجر والثواب فإذا صادف قيامه إيمانا واحتسابا هذه الليلة نال أجرها وإن لم يعلمها قال صلى الله عليه وسلم: « من قام ليلة القدر إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه » وفي رواية أخرى « من قامها ابتغاءها ثم وقعت له غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر ». وقد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم ما يدل على أن من علاماتها طلوع الشمس صبيحتها لا شعاع لها، وكان أبي بن كعب رضي الله تعالى عنه يقسم على أنها ليلة سبع وعشرين ويستدل بهذه العلامة، والراجح أنها متنقلة في ليالي العشر كلها، وأوتارها أحرى، وليلة سبع وعشرين آكد الأوتار في ذلك، ومن اجتهد في العشر كلها في الصلاة والقرآن والدعاء وغير ذلك من وجوه الخير أدرك ليلة القدر بلا شك وفاز بما وعد الله به من قامها إذا فعل ذلك إيمانا واحتسابا.
أعمال في ليلة القدر أفعال ليلة القدر تعادل صيام ألف شهر أي ما يقارب 83 سنة وأربعة أشهر وهي أطول من متوسط عمر الإنسان، كما أنها تغفر ذنوب الخدم ماضياً ومستقبلاً، ذلك المساء هم صوم النهار وصلاة الليل. الاستعجال في الدعاء إلى الله تعالى بالاستغفار وتلبية الحاجات وإصلاح الأمور. التهجد والاعتكاف قراء القرآن الكريم والتأمل. الإكرام والتمجيد والتعظيم والتعظيم والتسبيح والشكر للوجه المقدس. الدعاء لرؤية ليلة القدر هناك أدعية كثيرة ذكرها النبي محمد صلى الله عليه وسلم كان يسألها ليلة القدر نذكر منها ما يلي اللهم إني أعوذ بك من الخوف والمعاناة والضعف والكسل والجشع والجبن وعبء الدين وظلم الرجل. ربنا بعد أن هدتنا لا تشغل قلوبنا وترحمنا منك لأنك أنت المعطي. اللهم استغفرك وسامرك في الدنيا والآخرة اللهم استغفرك وفلاحك في ديني وعالمي وأهلي ومالي اللهم استغني عن أخطائي وآمن، روحي واحميني من يدي ومن ورائي، عن يميني، عن يساري وفوقي، وأعوذ بك لئلا أهرب من تحتي. عيشي يا قيوم برحمتك استعيني واوصف بنفسي كل شئوني ولا طرفة عين تثق في نفسي. اللهم ارجو رحمتك فلا تتركني طرفة عين وتصفية كل شئوني على نفسي، لا إله إلا أنت.
قد ترى ليلة القدر بالعين لمن وفقه الله سبحانه وذلك برؤية أماراتها، وكان الصحابة رضي الله عنهم يستدلون عليهما بعلامات ولكن عدم رؤيتها لا يمنع حصول فضلها لمن قامها إيمانا واحتسابا.. السؤال: هل ترى ليلة القدر عيانا أي أنها ترى بالعين البشرية المجردة؟ حيث أن بعض الناس يقولون إن الإنسان إذا استطاع رؤية ليلة القدر يرى نورا في السماء ونحو هذا، وكيف رآها رسول الله صلى الله عليه وسلم والصحابة رضوان الله عليهم أجمعين؟ وكيف يعرف المرء أنه قد رأى ليلة القدر؟ وهل ينال الإنسان ثوابها وأجرها وإن كانت في تلك الليلة التي لم يستطع أن يراها فيها؟ نرجو توضيح ذلك مع ذكر الدليل. الإجابة: الحمد لله. قد ترى ليلة القدر بالعين لمن وفقه الله سبحانه وذلك برؤية أماراتها، وكان الصحابة رضي الله عنهم يستدلون عليهما بعلامات ولكن عدم رؤيتها لا يمنع حصول فضلها لمن قامها إيمانا واحتسابا، فالمسلم ينبغي له أن يجتهد في تحريها في العشر الأواخر من رمضان كما أمر النبي صلى الله عليه وسلم طلبا للأجر والثواب فإذا صادف قيامه إيمانا واحتسابا هذه الليلة نال أجرها وإن لم يعلمها قال صلى الله عليه وسلم: « من قام ليلة القدر إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه » وفي رواية أخرى « من قامها ابتغاءها ثم وقعت له غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر ».
2017-06-21, 05:50 PM #1 هل ترى ليلة القدر عيانا أي أنها ترى بالعين البشرية المجردة ؟ حيث أن بعض الناس يقولون إن الإنسان إذا استطاع رؤية ليلة القدر يرى نورا في السماء ونحو هذا ، وكيف رآها رسول الله صلى الله عليه وسلم والصحابة رضوان الله عليهم أجمعين ؟ وكيف يعرف المرء أنه قد رأى ليلة القدر ؟ وهل ينال الإنسان ثوابها وأجرها وإن كانت في تلك الليلة التي لم يستطع أن يراها فيها ؟ نرجو توضيح ذلك مع ذكر الدليل.