كفتة العدس التركية هي كفتة مكونها الأساسي هو العدس مأخوذة من المطبخ التركي، تتميز بالمذاق الشهي، يمك تحضيرها وتقديمها على السفرة الرمضانية كنوع من الأطباق الغير تقليدية، وفي المقال نقدم لمتابعي موقع ثقفني المكونات والطريقة بالتفصيل. طريقة عمل كفتة العدس التركية الكفتة من الأصناف المميزة التي لا يختلف عليها الجميع، إلا أننا في هذا المقال نقدمها بطريقة مختلفة للغاية. حيث يتم استبدال البروتين الحيواني المتمثل في اللحم المفروم بالبروتين النباتي الموجود في العدس، وفيما يلي المقادير والخطوات:- مقادير الوصفة نقدم مقادير الوصفة التي تكفي أربعة أفراد، وتتمثل فيما يلي:- كوب من العدس. كوب من البرغل. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. عودان من البصل الأخضر المفروم. طريقة عدس الفوال | إعرف. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. ملح طعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة. ربع ملعقة من الكمون الناعم. ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير يتم تحضير الوصفة في وقت قصير، حيث لا تستغرق سوى نصف ساعة أو أكثر قليلاً، وفيما يلي الطريقة خطوة بخطوة:- أولاً يتم سلق العدس في ماء غزير على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا، وإضافة المزيد من الماء في حالة عدم اكتمال النضج.
نضيف العدس الأصفر إلى المزيج، ونقلّبه جيداً بجيث يتغمس بالزيت. نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفّف النارعلى المزيج لمنخفضة، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة إضافية. نزيل ورق الغار من الوعاء، ثم ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الحامض. نصبّ المزيج في طبق التقديم، ثم نقدمه ساخناً. العدس الفوال بالكريمة المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست حبات من الجزر مقطّعات على شكل شرائح. حبة من البصل مفرومة خشناً. حبة من الفلفل الأحمر المفروم خشناً. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المدقوق. ستة أكواب من مرقة الدجاج. كوب من العدس الأحمر المغسول. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار من البصل الأخضر. من تعرف طريقة عدس الفوال تـفـيدني - عالم حواء. ثلث الكوب من الكريمة. رشّة من البابريكا البودرة. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم نضيف إليه الفلفل الأحمر، والجزر، والزنجبيل، والثوم، ونحرّك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف مرقة الدجاج، والعدس إلى المزيج، ونتركه حتى يغلي. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونخفّف النار عليه، ثم نتركه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الجزر.
نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفّف النارعلى المزيج لمنخفضة، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة إضافية. نزيل ورق الغار من الوعاء، ثم ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الحامض. نصبّ المزيج في طبق التقديم، ثم نقدمه ساخناً. العدس الفوال بالكريمة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست حبات من الجزر مقطّعات على شكل شرائح. حبة من البصل مفرومة خشناً. حبة من الفلفل الأحمر المفروم خشناً. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المدقوق. ستة أكواب من مرقة الدجاج. كوب من العدس الأحمر المغسول. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار من البصل الأخضر. ثلث الكوب من الكريمة. رشّة من البابريكا البودرة. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم نضيف إليه الفلفل الأحمر، والجزر، والزنجبيل، والثوم، ونحرّك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف مرقة الدجاج، والعدس إلى المزيج، ونتركه حتى يغلي. طريقة عمل عدس الفوال – لاينز. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونخفّف النار عليه، ثم نتركه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الجزر. ننكّهه المزيج بعصير الليمون الطازج، والملح.
عدس قلابة +عدس التاوه مثل المطاعم خطوه بخطوه[[سر غسل وكشنة العدس]] شغل مطاعم✅ - YouTube
د. محمد مريسي الحارثي ومن جانبه، عبّر الأستاذ الدكتور محمد بن مريسي الحارثي، عن شكره وتقديره للمنتدى والذي صحبه منذ نشأته قبل ٤٠ سنة، قائلا إن هذا المنتدى يؤدي دوره ويطور نفسه ليوسع أفكارنا ومعارفنا ويأخذ بيد الكثير من المؤلفين. وأكد الحارثي، أن منتدى باشراحيل أصبح مرتكزاً للثقافة في مكة المكرمة بفضل اهتمام أسرة من أسس هذا المنتدى الشيخ محمد صالح باشراحيل "يرحمه الله" والأبناء يواصلون بتوفيق من الله مسيرة المنتدى الثقافية. وتحدث عن كتابه والذي كان فكرة قديمة تبلورت في أربع سنوات، مشيرا إلى أن الكتاب يتناول تأسيس علم البلاغة وما نقلته المصادر وما أثير من دراسات حول هذا الموضوع وتحديد معايير علم البلاغة وعلاقته بالعلوم العربية. وشارك في الحفل كل من الأستاذ الدكتور عالي القرشي، والأستاذ الدكتور عبدالحكيم موسى، والدكتور فهد الشريف، والدكتور داخل الحارثي، والدكتور أحمد سابق، والأستاذ عبدالرزاق حسنين. عمل رقعة من المثانة وتوصيلها بالحالب الأيسر لفتاة عشرينية بمستشفى شرق جدة » أضواء الوطن. د. عالي القرشي د. فهد الشريف
بث مباشر مع الدكتور فهد باشراحيل - YouTube
تاخر الانجاب من عند الرجل للدكتور فهد باشراحيل عيادة زاد - YouTube
(مكة) – مكة المكرمة ضمن أنشطته الثقافية ورعايته للمبدعين والمفكرين والمثقفين، أطلق منتدى الشيخ محمد صالح باشراحيل الثقافي، إصدارًا جديدًا في البلاغة العربية للأستاذ الدكتور محمد بن مريسي الحارثي. وشارك في حفل التوقيع الخاص بكتاب "في ديوان البلاغة العربية" عدد كبير من أعيان ووجهاء مكة المكرمة والمفكرين والأكاديميين والمثقفين والمهتمين بالأدب والبلاغة والثقافة والعلوم. وعبّر رئيس مجلس إدارة المنتدى الأديب الشاعر الدكتور عبدالله بن محمد باشراحيل ، عن سعادته بهذا الحضور من أعضاء المنتدى ورواده وضيوفه، مثنيًا على مؤلف الكتاب الأستاذ الدكتور محمد بن مريسي الحارثي. منتدى باشراحيل يطلق إصدارا جديدًا في البلاغة للدكتور الحارثي - صحيفة مكة الإلكترونية. وقال باشراحيل، إن الأستاذ الدكتور الحارثي قامة كبيرة وعلّامة عاش حياته على العلم والتراث والأدب وأثرى المكتبة العربية بالمعرفة طيلة حياته، مضيفًا أنه شخصية متجددة معتنية بالفكر والأدب والنقد على مستوى الساحة العربية. وأضاف "هو أستاذي كيف لا وهو الذي عاش معي فترة من الزمان يوجهني إلى علوم كثيرة من خلال قراءته الكثيرة والمكثفة فهو علم في رأسه نار والجميع يعرف أنه تخرج على يديه أفذاذ من أبناء الوطن والذين شغلوا الكثير من المناصب، وأنا فرح بما قدمه للمكتبة العربية ولطلابه ومحبيه".