يحتوي 100 غرام من بياض البيض على ما يقارب 11 غرامًا من البروتينات أي أنّ البيضتين تحتوي على ما يقارب 22 غرامًا ، وبالفعل يحتاج جسمك إلى ما يقارب 52 غرامًا من البروتينات يوميًّا في هذه المرحلة من العُمُر، ولكن يُنصح بتوزيع مصادر البروتينات ، فيجدر عليك الحرص على تناول أطعمة أخرى غنيّة بالبروتينات مثل اللحوم، والأسماك، والدجاج، مع تناول الكثير من الخضروات والفواكه أيضًا. و أودّ الإشارة إلى عدم وجود مشكلة لتناولك لصفار البيض أيضًا ؛ إذ يحتوي بدوره على نسبة جيدة من البروتينات أيضًا، وعلى العديد من المعادن والفيتامينات المهمّة الأخرى، ولا توجد خطورة صحيّة لتناول صفار البيض للأشخاص في سنّك في حال عدم المعاناة من مشكلة صحيّة تستدعي الامتناع عن تناول صفار البيض ولكن يُفضل تناول 2 - 3 بيضات يوميًّا.
أعلنت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا، أخصائية التغذية الروسية، أن البيض جزء من النظام الغذائي للكثيرين، وتناول 5-6 بيضات في الأسبوع تشكل إضافة جيدة للبروتينات الأخرى. وتشير الخبيرة إلى أن بيض الدجاج يحتوي على بروتين مثالي للهضم، وكذلك كالسيوم وفوسفور وليسيثين و فيتامين D، حسب ما نشرته موقع روسيا اليوم. ووفقاً لها، فإن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع له فائدة صحية، ولكن من الأفضل تناول ما لا يزيد عن 2-3 بيضات في اليوم. وتقول، "يمكن للشخص السليم أن يتناول في اليوم 2-3 بيضات، وبياض البيض أكثر. ونظريا يمكن للشخص أن يتناول أكثر من ذلك في اليوم. ولكني اعتقد أن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع تكون إضافة جيدة للبروتينات الأخرى التي يحصل عليها الجسم من اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية". كم بيضة يمكن أن نأكل صحيا في الأسبوع؟ | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وتضيف، "الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين لديهم الاستعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومن السمنة تناول بيضة واحدة في اليوم ثلاث – أربع مرات في الأسبوع". وتشير الخبيرة، إلى أن الإفراط بتناول البيض يؤدي إلى ردود فعل حساسية واضطراب عمل الجهاز الهضمي. وتقول، "يسبب الإفراط بتناول البيض تزداد الحساسية ومشكلات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن، والألم، والثقل، وزيادة تكوين الغازات، والتجشؤ بهواء برائحة البروتين غير المهضوم، وحموضة المعدة".
كل بياض بيضة واحدة يحتوي على 4 غرامات من البروتين تقريبًا ، بالتالي فإن كمية 4 بياض بيض تحتوي على 16 غراماً من البروتين. لذلك عند استهلاكك لهذه الكمية من بياض البيض مع مسحوق البروتين الذي تأخذه بكمية 25 - 30 غراماً سيصبح مجموع كمية البروتين الكلية التي تستهلكها تتراوح ما بين 41 - 46 غرامًا من البروتين يوميًا. ولكن أود أن أخبرك إن كنت ترغب في تناول البروتين بهدف بناء العضلات أنّ استجابة جسمك للبروتين الذي تحصل عليه من البيضة الكاملة (6 غرامات) يعد أفضل من البروتين الذي تحصل عليه من بياض البيض فقط ، كما أنّ الاقتصار على بياض البيض فقط سيحرمك من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في البيضة كاملة.
سرايا - أعلنت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا، أخصائية التغذية الروسية، أن البيض جزء من النظام الغذائي للكثيرين، وتناول 5-6 بيضات في الأسبوع تشكل إضافة جيدة للبروتينات الأخرى. وتشير الخبيرة في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن بيض الدجاج يحتوي على بروتين مثالي للهضم، وكذلك كالسيوم وفوسفور وليسيثين و فيتامين D. ووفقا لها، إن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع له فائدة صحية، ولكن من الأفضل تناول ما لا يزيد عن 2-3 بيضات في اليوم. وتقول، "يمكن للشخص السليم أن يتناول في اليوم 2-3 بيضات، وبياض البيض أكثر. كم غرام بروتين في البيض. ونظريا يمكن للشخص أن يتناول أكثر من ذلك في اليوم. ولكني اعتقد أن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع تكون إضافة جيدة للبروتينات الأخرى التي يحصل عليها الجسم من اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية". وتضيف، "الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين لديهم الاستعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومن السمنة تناول بيضة واحدة في اليوم ثلاث - أربع مرات في الأسبوع". وتشير الخبيرة، إلى أن الإفراط بتناول البيض يؤدي إلى ردود فعل حساسية واضطراب عمل الجهاز الهضمي. وتقول، "يسبب الإفراط بتناول البيض تزداد الحساسية ومشكلات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن، والألم، والثقل، وزيادة تكوين الغازات، والتجشؤ بهواء برائحة البروتين غير المهضوم، وحموضة المعدة".
أعلنت الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا، أخصائية التغذية الروسية، أن البيض جزء من النظام الغذائي للكثيرين، وتناول 5-6 بيضات في الأسبوع تشكل إضافة جيدة للبروتينات الأخرى. واشارت الخبيرة في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن بيض الدجاج يحتوي على بروتين مثالي للهضم، وكذلك كالسيوم وفوسفور وليسيثين و فيتامين D. ووفقا لها، إن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع له فائدة صحية، ولكن من الأفضل تناول ما لا يزيد عن 2-3 بيضات في اليوم. وقالت، "يمكن للشخص السليم أن يتناول في اليوم 2-3 بيضات، وبياض البيض أكثر. ونظريا يمكن للشخص أن يتناول أكثر من ذلك في اليوم. ولكني اعتقد أن تناول 5-6 بيضات في الأسبوع تكون إضافة جيدة للبروتينات الأخرى التي يحصل عليها الجسم من اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية". وتضيف، "الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين لديهم الاستعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومن السمنة تناول بيضة واحدة في اليوم ثلاث - أربع مرات في الأسبوع". كم بروتين في 4 بياض بيض؟ - موضوع سؤال وجواب. وتشير الخبيرة، إلى أن الإفراط بتناول البيض يؤدي إلى ردود فعل حساسية واضطراب عمل الجهاز الهضمي. وتقول، "يسبب الإفراط بتناول البيض تزداد الحساسية ومشكلات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن، والألم، والثقل، وزيادة تكوين الغازات، والتجشؤ بهواء برائحة البروتين غير المهضوم، وحموضة المعدة".
قصة رائعة عن الصداقة في إحدى المحاضرات وصلت ورقة صغيرة كُتبت بخطٍ غير واضح تمكنت من قراءتها بصعوبة بالغة … مكتوب بها: فضيلة الشيخ: هل لديك قصة عن أصحاب أو أخوان.. أثابك الله؟؟ كانت صيغة السؤال غير واضحة، والخط غير جيد… سألت صديقي: ماذا يقصد بهذا السؤال؟ وضعتها جانباً، بعد أن قررت عدم قراءتها على الشيخ… ومضى الشيخ يتحدث في محاضرته والوقت يمضي … أذن المؤذن لصلاة العشاء … توقفت المحاضرة، وبعد الآذان عاد الشيخ يشرح للحاضرين طريقة تغسيل وتكفين الميت عملياً ….. وبعدها قمنا لأداء صلاة العشاء …. وأثناء ذلك أعطيت أوراق الأسئلة للشيخ ومنحته تلك الورقة التي قررت أن استبعدها ظننت أن المحاضرة قد انتهت …. وبعد الصلاة طلب الحضور من الشيخ أن يجيب على الأسئلة …. عاد يتحدث وعاد الناس يستمعون …. قصه قصيره عن الصداقه. ومضى السؤال الأول والثاني والثالث.. هممت بالخروج، استوقفني صوت الشيخ وهو يقرأ السؤال …. لن يجيب فالسؤال غير واضح …. قلت: لكن الشيخ صمت لحظة ثم عاد يتحدث: جاءني في يوم من الأيام جنازة لشاب لم يبلغ الأربعين ومع الشاب مجموعة من أقاربه، لفت انتباهي، شاب في مثل سن الميت يبكي بحرقة، شاركني الغسيل، وهو بين خنين ونشيج وبكاء رهيب يحاول كتمانه أما دموعه فكانت تجري بلا انقطاع ….. وبين لحظةٍ وأخرى أصبره وأذكره بعظم أجر الصبر … ولسانه لا يتوقف عن قول: إنا لله وإنا إليه راجعون، لا حول ولا قوة إلا بالله … هذه الكلمات كانت تريحني قليلاً ….
طالب المصلين الشيخ بالإجابة عن أسئلتهم، عاد الشيخ للحديث مجددا والمصلين عادوا للاستماع، أجاب فضيلة الشيخ عن السؤال الأول فالثاني فالثالث، تذكرت عملا هاما أريد إنجازه خاصا ومتعلقا بعملي ولن أستطيع التأخر عنه أكثر من ذلك وإلا سيسوء معي الأمر، ولكني ما إن اقتربت من باب المسجد للخروج حتى استوقفني صوت الشيخ وهو يقرأ السؤال الذي لم أفهمه. أخبرت نفسي محدثا: "هيا لنذهب فالشيخ لن يجيب عن السؤال لأنه غير مفهوم". أجمل 3 قصص عن الصداقة الوفية ، قصص جديدة عن الصديق الوفي. صمت الشيخ لقليل من الوقت وشرع في الحديث قائلا: "بيوم من الأيام جاءتني جنازة لشاب في ريعان شبابه، شاب لم يبلغ الأربعين من عمره بعد، وجاء معه الأهل والأقارب، لفت انتباهي من بين الأهل والأقارب شاب في مثل سن المتوفى أو قريب منه، لقد كانت حالته يرثى لها، كان يبكي فراقه بحرقة. شاركني الغسل وكان بكائه يتمثل ما بين أنين ونشيج وبكاء موجع، لقد كان جاهدا في أمر كتمانه لبكائه المرير، كانت له دموع تجري على خديه بلا انقطاع أو توقف، كان لسانه لا يردد إلا إنا لله وإنا إليه راجعون، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم، كانت كلماته تريح قلبي عليه كثيرا. من شدة أنينه وأحزانه أفقدني التركيز بعملي، لم أستطع صبرا وقلت له إن الله سبحانه وتعالى أرحم بأخيك منك، ألا يكفيك كل هذا البكاء إذا؟!