شكل 8 فطائر (لدي وعاء تحضير ضحل أستخدمه للحصول عليها جميعًا بنفس الحجم واستخدام مقياس للحفاظ عليها متساوية! ) سخني شواية أو مقلاة كبيرة إلى درجة حرارة عالية. اطهي الفطائر بضع دقائق على كل جانب حتى تنضج. أخرجيها وأضيفيها إلى الخبز المحمص مع الكثير من الخس والطماطم والجبن والبصل والمخللات (بلارغ!! ) إذا لزم الأمر. أضف الكاتشب والخردل والمايونيز حسب الحاجة. افترس. يمكنك أن تكون أكثر من ذلك وتصنع خبز الهامبرغر الخاص بك إذا كنت تشعر بأنك مقرمش بشكل خاص. مكونات برجر محلية الصنع موضوعة وموسومة مكونات برجر لحم البقر مكونات برجر اللحم البقري مع التوابل المضافة خلط برغر اللحم برجر لحم بقري في فطائر نصائح Kylee لأفضل برجر لحم بقري: اذهب بسهولة مع الخلط. تمامًا مثل الكعك ، لا تريد أن تفرط في الخلط! استخدم مقياسًا لقياس فطائرك - فأنت تريدها كلها بنفس الحجم! احصل على أفضل المكونات جودة يمكنك أن تجدها. أفضل برجر فينيسون (سوبر العطاء ولذيذ بشكل لا يصدق!). طماطم حمراء زاهية. خس مقرمش. قطع شيدر سميكة. بصل طازج. خبز همبرغر طازج. حافظ على الأشياء باردة حقًا. يتفكك البرغر إذا أصبح ساخنًا جدًا قبل الطهي ، لذا احتفظ به في الثلاجة حتى تكون مستعدًا لإعداد العشاء.
تسخين الشواية الكهربائية لتصبح ساخنة جداً، ووضع أقراص البرجر عليها، والانتظار لعدة دقائق حتى يتحمص القاع، ثم قلب البرجر على الجهة الأخرى، وتركه لعدة دقائق حتى ينضج اللحم ويصبح القاع ذهبي اللون. وضع كمية قليلة من المايونيز على أنصاف خبز البرجر، ثم وضع القليل من الكاتشب ، وبعض أوراق من الخس، ثم وضع قرص البرجر المحشي على الخس، ووضع النصف الثاني من الخبز، ثمَّ يُصبح جاهزاً للتقديم. ملاحظة: يمكن تشكيل البرجر دون استخدام أداة تشكيل البرجر، وذلك من خلال أخذ مقدار من اللحم، وتشكيله على باطن اليد على شكل قرص، ووضع القليل من الحشوة في القرص، ثم إغلاق اللحم على الحشوة بطريقة جيدة؛ لكي لا يخرج منها أثناء شويها. برجر لحم كلاسيك 7 دقائق 4 أشخاص كيلو واحد من لحم البقر المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. جبن شرائح. طماطم. مخلل. هتعملي بنفسك عجينة برجر اللحمة البيتي بمكونات أقتصادية وبطعم روعة ونفس الجاهز في المطاعم وفي أقل من ساعة - ثقفني. وضع طبق عميق تحت مفرمة اللحم، بعد تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة. فرم اللحم مرتين دون إضافة أي شيء، ويُفضل أنْ يكون اللحم بارداً جداً أثناء الفرم؛ حتى تبقى الألياف متماسكة. تغطية الطبق بقطعة من النايلون، ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات، ويُمكن تشكيل البرجر مباشرة في حال عدم توفر الوقت لذلك.
لا تفرط في الخلط ، أو يمكن أن يجعل البرغر الخاص بك صعبًا. يساعد الخلط بيديك أيضًا على عدم فرط اختلاط البرغر. في حالة قلي البرغر ، قم بقليل من الزيت باستخدام زيت بدرجة دخان عالية. تشمل الخيارات الجيدة زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند أو زيت الكانولا أو الزيت النباتي أو زيت بذور العنب أو زيت الفول السوداني. تريد بعد ذلك تسخين الزيت حتى يبدأ في الوميض ودخان خفيف! فطائر ملتصقة بالمقلاة الخاصة بك؟ انتظر دقيقة أخرى ، ثم حاول مرة أخرى! ستتحرر قطعة البرجر الخاصة بك من المقلاة وتقلب عندما تكون قشرة جيدة ، حوالي 4 إلى 6 دقائق. لا تأكل لحم الخنزير؟ يمكنك بدلًا من ذلك إضافة نصف قطعة من الزبدة الباردة المبشورة إلى الفطائر (تأكد من أن الزبدة باردة أو شبه مجمدة ليسهل بشرها). الزبدة ستحافظ على الفطائر غنية ورائعة! استخدم الطبقة المفضلة لديك لهذه البرغر! افضل برجر لحم مندي. بعض من مفضلاتي تشمل جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم والبصل الأحمر والمخللات. للتوابل ، يمكنك عمل الكاتشب والخردل الكلاسيكي ، أو تجربة المايونيز أو صلصة الباربيكيو أو صلصة ثاوزند آيلاند! يمكن تغليف البرجر المتبقي جيدًا بغشاء بلاستيكي أو ورق ألومنيوم ، ثم تخزينه في ثلاجتك لمدة 3 إلى 5 أيام!
تقديم البرجر في خبز البرجر، بالإضافة إلى حلقات من البصل النيء أو المشوح، والبندورة، والخس، والمايونيز، والخردل، والفلفل الحار، والبطاطا المقلية. # #اللحم, #برجر, #لعمل, أفضل, طريقة # أكلات منوعة
طريقة التحضير نخلط جميع المكونات في طبق عميق، ثم نعجنها باليد حتى تتجانس معاً. نشكّل اللحم بواسطة قوالب دائرية الشكل بحجم واحد، أو إن لم تتوفّر هذه القوالب نشكلها باليد، مع الحرص أن تكون القطع بالسمك نفسه، والحجم. نغلف طبقاً بالنايلون، نضع أول طبقة من قطع اللحم، ثم نغطيها بطبقة من النايلون، ثم نضع الطبقة الثانية من اللحم، ونغطيها أيضاً بقطعة من النايلون، ونستمر في هذه الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية. نضع قطع البرجر في الفريزر لمدّة ساعتين على الأقل حتى تبرد قطع اللحم تماماً، وتتماسك جيداً. نسخّن قليلاً من الزيت في مقلاة، ثم نحمّر قطع البرجر على الوجهين حتى تنضج. نضع البرجر على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت العالق به. افضل برجر لحم مقدد. نفتح خبز البرجر، ندهن طبقةً من المايونيز أو الماسترد حسب الرغبة، ثم نضع قطعةً من الخس، ثم قطعة برجر، ثم شريحة بندورة، ثم شريحة الجبنة، ثم ندهن غطاء البرجر بطبقة من الكاتشب، ونضعها على بقية الطبقات، ونضعها في طبق التقديم. نقدم البرجر مع البطاطا المقلية، والصلصات، والكاتشب، والمستردة، أو المايونيز. ملاحظات يفضّل أن نضع اللحم قبل صنع البرجر في الفريزر لمدة ساعتين حتى يتجمد قليلاً، وذلك يساعد على تماسك قطع اللحم أثناء التشكيل، والتخلّص من السوائل التي يفرزها اللحم أثناء ذوبانه، والعمل به.
مسلسل لؤلؤ الحلقه ٣٦ ###فعلالؤلؤسامحت بدر - YouTube
مسلسل لؤلؤ الحلقة ٣٧ مروة ناويه تنتقم - YouTube
اعلان 2 الحلقة 92 المؤسس عثمان مترجم ـ Kuruluş Osman مرحبًا، نرجو منك تحديث التطبيق إلى أحدث نسخة. النسخة المستخدمة حاليًا انتهت صلاحيتها وستتوقف عن العمل قريبًا.