على نار متوسطة، ذوّبي الزبد ثم أضيفي الدقيق والنشا، وقلبيهما لمدة 3 دقائق. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر، حتى تحصلي على قوام ناعم وغليظ. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. في مقلاة علي النار، شوحي السجق، واتركيه ليبرد ويتخلص من السوائل الموجودة به. شوحي البصل مع ملعقة زيت، حتى يصبح لونه مائلًا للاصفرار. قطعي السجق قطعًا صغيرة مناسبة لحجم المكرونة، وأضيفيه إلى البصل المشوح. أضيفي الفلفل وحلقات الزيتون والذرة وقلبي جيدًا. صفي المكرونة دون غسل واخلطيها مع السجق. اخلطي الجبن الرومي المبشور مع المكرونة والسجق. ادهني قالب الفرن بالسمن وصبي خليط المكرونة ووزعي بالصينية. وزعي الجبن الموتزاريلا علي السطح. صبي البشاميل حتى يغطي السطح تمامًا. افردي ملعقة القشدة علي سطح البشاميل. ضعي المكرونة في فرن سابق التسخين علي حرارة 220 درجة مئوية، حتى يحمر الوجه تمامًا. حشوة مكرونة بشاميل بالدجاج المقادير: ½ كيلو مكرونة قلم. ¾ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح. كوب كريمة. ½ كوب موتزاريلا وشيدر مبشور. 4 ملاعق كبيرة بقسماط. بصلة صغيرة مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. معكرونة بشاميل بالتونة | مجلة الجميلة. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
مكرونة بشاميل بالتونة مقدمة الوصفة جربي طريقة جديدة وشهية لتحضير المكرونة بصوص البشاميل وقطع التونة وقدميها دافئة. وقت التحضير: 30 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - علبة تونة - بصلة مفرومة - كيس مكرونة - رشه ملح وفلفل. - 1/4 كوب زيت نباتي - معجون طماطم - 3 فصوص ثوم مفروم - دقيق - زبدة - 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة. - بقدونس 4 أشخاص طريقة التحضير قومى بسلق المكرونه بإضافة القليل من الملح والزيت ثم قومى بتحضير بايركس وضيفي البصل المقطع والفلفل الرومي ثم ضعي القليل من الزيت لكي يتحمر ضعي التونه والبهارات والفلفل الاسود وربع ملعقة معجون طماطم والقليل من البقدونس ودعيها ٥ دقائق قومي بعمل صوص البشاميل ثم ضعي الزبده في قدر واتركيها تذوب وضيفي الدقيق وحركي وبعدها الحليب السائل و الجبنه وقليل من الملح ونتركه يسخن ثم نضع المكرونه في صينيه فرن وضيفي فوقها التونه والبشاميل وضعيها في الفرن تتحمر وتقدم ساخنة
بقدونس مفروم فرماً ناعماً للتزيين. نغلي الماء المملح في قدر على نار متوسّطة، ونسلق فيه المعكرونة. نزيل المعكرونة من ماء السلق، ونصفّيها، ثمّ نضعها في صينيّة. نقلي البصل في الزيت حتى يذبل، ونضيف الفلفل الأسود، والملح. نضيف للبصل المقلي التونة، والبازلاء، والذرة، ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً. نسكب صلصة البشاميل على المزيج السابق، ونحرّك المكوّنات جيّداً. نسكب مزيج التونة والخضار فوق المعكرونة. نضع شرائح الجبن على وجه الصينيّة. ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتى تنضج. نخرج الصينيّة من الفرن، ونضع عليها البقدونس المفروم، ثمّ نقدمها ساخنة.
للبحث في شبكة لكِ النسائية: عرض النتائج 1 الى 1 من 1 (المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 14-10-2016, 08:08 PM #1 تاريخ التسجيل Dec 2013 الردود 29 الجنس امرأة منقوووووووووووووووووووووووووووووووول تعتبر طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل من الوصفات الشهيرة والتي تبحث دائما عنها ست البيت ولان طريقه عمل عجينة الفطائر يعشقها الاطفال والكبار لطعمها الشهي والمفيد ايضا اليكي سيدتي طريقه عمل عجينة الفطائر في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه. اولا مقادير الفطائر والمعجنات -5اكواب من الدقيق الابيض. -2كوب من الحليب. -نصف كوب من الزيت. -5معالق كبيرة من السكر. -2معلقه كبيرة من الخميرة الفورية. -1بيكنج بودر. -3معالق كبيرة من لبن البودرة. -معلقه صغيرة من الملح. -معلقه صغيرة من محسن الخبز. -2بيضه. -جبنه موتزريلا. -جبنه رومي. -بسطرمه. -زيتون. -صلصة طماطم. -جبنه بيضاء. -زعتر. -مربي. -عسل نحل. طريقه صنع عجينه الفطائر. -شوكولاته. طريقه عمل عجينة الفطائر -في وعاء كبير وعميق نضع الدقيق بعد نخله والبيكنج بودر والملح ومحسن الخبز ان وجد واللبن البودرة والسكر ثم يخلط المكونات جيدا. -ثم نضع الخميرة بعد تذويبها بالماء ثم اللبن الحليب ثم نعجن جميع المكونات معا ثم نضع الزيت ونعجن جيدا حتي نحصل علي عجينه ناعمة الملمس.
عجينة الفطائر بالحليب عجينة الفطائر بالحليب هي عجينة مناسبة لكل أنواع الفطائر والمعجنات لذيذة وسهلة التحضير ويمكن وضع أي حشوة وهي قطنية وهشة ورائعة في القلي والخبز بالفرن. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ٥ أكواب طحين ٢ كوب حليب دافئ نصف كوب لبن ملعقة كبيرة خميرة ملعقة ملح ٣ ملاعق سكر نصف كوب زيت طريقة التحضير في وعاء نخلط كلاً من الحليب الدافئ والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً. بعد أن يتفاعلوا نضيف كلاً من اللبن والزيت ونحرك جيداً. نخلط الملح مع الطحين ونضيفه للمكونات بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة والسريعة بالصور والمكونات - موقع محتويات. يمكن أن نحفظها بالبراد ليومين لحين الاستخدام وصحة وهنا.
توزيع جبنة الشيدر وجبنة الموازريلا على طبقة اللحم. مد النصف الثاني من العجينة إلى شكل دائرة بحجم صينية الفرن تقريباً. وضع العجينة الثانية على حشو اللحم والجبن وتثبيت أطراف العجينة مع عجينة الطبقة السفلية. خفق البيضة إلى أن تختلط جيداً. دهن فطيرة اللحم بالبيض باستعمال فرشاة صغيرة. تقطيع قطعة العجينة التي بحجم البيضة إلى أشكال زخرفية باستعمال قطاعات بسكويت مختلفة وتوزيعها بشكل متناسق على الفطيرة. وضع فطيرة اللحمة في مكان دافئ لمدة عشر دقائق. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. خبز فطيرة اللحم لمدة تتراوح ما بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة وتقديمها ساخنةً. قَالِب اللَّحِم مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـِ 4-5 أشخاص المكوِّنات نصف كوبٍ من الحليب. ربع كوبٍ من جبنة البارميزان. ربع كوبٍ من البقدونس المفروم. نصف ملعقةٍ صغيرة من الزنجبيل المفروم. طريقه عجينه الفطاير السريعه. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً. نصف كوب من البقسماط. كيلو غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. فصّان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو).
مقدمة عن فطائر الجبن نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطائر الجبن الشهيه واللذيذه. مقادير عن فطائر الجبن: مقادير عجينة فطائر الجبن: كوب حليب جاف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة رشة سكر ماء ملح مقادير حشو فطائر الجبن: جبن شيدر مبشور قطع جبن بقدونس طريقة تحضير فطائر الجبن: اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة. اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر. اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء. ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر. اقسمي العجينة إلى اربعة قطع. افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة. رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود. لفي الأطراف كما في الشكل. اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط. وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة - يمي ليالينا. اكملي باقي الفطائر وصحتين وعافيه.
طريقة عمل عجينة الفطائر الأساسية - YouTube
نضعها في صينية واسعة مع ترك مسافة 3 سم بين القطعة والأخرى. تستخدم العجينة لعمل العديد من الفطائر مثل فطيرة اللبنة أو فطيرة الجبنة وغيرها. مكونات عجينة العشر دقائق خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقتان من الخميرة الفورية. ربع معلقة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. طريقة عمل عجينة الفطائر بالحليب السائل - طريقة. طريقة تحضير عجين العشر دقائق نضع كوبين من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والماء وتعجن المكونات جيدا، حتى نحصل على خليط متماسك. تترك العجين لمدة عشر دقائق حتى يختمر. نضيف الكمية المتبقية من الدقيق إلى العجين بعد أن تختمر مع إضافة الزيت. نعجن المكونات حتى تختلط جيدا. تستخدم تلك العجين في العديد من الفطائر والبيتزا بأنواعها وفطائر الحلم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ