محتويات ١ السمبوسة ٢ عجينة السمبوسة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ حشوات مختلفة للسمبوسة ٣. ١ حشوة اللحم بالبقدونس ٣. ٢ حشوة اللحم بالجوز ذات صلة طريقة عمل حشوة السمبوسة أفضل طريقة لعمل حشوة السمبوسة '); السمبوسة يفضّل الكثيرون تناول السمبوسة كواحدة من أشهى المعجنات التي يحبها الكبار والصغار على حدّ سواء، ونظراً لتعدّد الحشوات التي يمكن أن تُحشى بها السمبوسة، فإن السيدات تتساءل عن طريقة إعداد كل منها، لذا فإنّا نقدم في هذه المقالة نوعين من هذه الحشوات ألا وهي: حشوة اللحم بالبقدونس، وحشوة اللحم بالجوز، بطريقة مفصّلة تمكّن كلّ السيّدات من إعدادها بسهولة ويسر. عجينة السمبوسة المكوّنات كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل حشوة السمبوسة | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير أحضري وعاء الخلاط ثمّ ضعي فيه الطحين، والكمون، والملح، ثمّ ثبّتي مضرب العجين، وشغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد مع بعضها. أحضري وعاء صغيراً وضعي فيه كلّاً من الزيت والحليب، ثمّ أشعلي تحته نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي الحليب، بعد ذلك أضيفي الحليب إلى الطحين وشغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتشكّل لديك عجينة طرية القوام ومتماسكة في الوقت ذاته.
وضع ملعقة كبيرة حشو على طرف العجين ولف العجين بشكل مثلث. لصق جوانب المثلث باستعمال دهان البيض المخفوق أو بعض الماء المخلوط بالدقيق. تحمير السمبوسك بالزيت الساخن قبل وقت التقديم وتقديمه ساخناً
أحضري طبقاً واسعاً وضعي فيه العجينة ثمّّ غلّفيها بورق النايلون، ودعيها حتّى ترتاح ساعة. اقطعي العجينة إلى عدد من الكرات الصغيرة، ثمّ استخدمي المرقّ أو النشابة كي تفردي الكرات إلى أقراص رقيقة، بعد ذلك استخدمي السكين لتقسيم كل قرص لنصفي دائرة، خذي طرف نصف الدائرة ثمّ اثنيه على الحافة المستديرة، بعد ذلك اثنِ الطرف الآخر أيضاً بحيث يتشكّل لديك مثلث مفرّغ من وسطه. ضعي قدراً من الحشوة باستخدام ملعقة صغيرة، واحشيها في المثلث، ثمّ اضغطي بأطراف أصابعك على الحواف، حتى تلتصق بشكل تام. أحضري مِقلاة عميقة واسعة ثمّ ضعي فيها زيت الذرة الغزير للقلي، واحميه على نار حرارتها متوسطة. اقلي قطع السمبوسة المحشوّة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثمّ قدّميها ساخنة. حشوات مختلفة للسمبوسة حشوة اللحم بالبقدونس المكونات ملعقة كبيرة من زيت الذرة. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. بصلة صغيرة، مفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المُشكّلة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. أحضري قدراً متوسّط الحجم، وضعي فيه الزّيت، وسخّنيه على نار حرارتها متوسطة. أضيفي اللحم المفروم إلى الزيت وقلّبيه حتّى ينضج بشكل تام، بعد ذلك أضيفي كلّاً من البصل، والبهار، وكذلك الملح، والفلفل إلى اللّحم.
لا تقولوا " باي" وأحسن منها كلمة " استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه" المنسي الاعضاء عصفوره منوره الاعضاء
، ربي يعطيك العافية:/.. رنيم المشاعر 30-09-2010, 01:35 AM رد: استودعكم الله التي لاتضيع ودائعه استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه مشكوررررين على المرور والله يعافيكم
الذي كلَّمَه ملَكٌ منَ الملائكةِ. وهذهِ النارُ التي راءاها ليسَت نارَ عذابٍ ، ما رأوها مُعذَّبةً ، رأوهَا كإنسانٍ نائِم ولكِنِ الولدُ يدِبُّ. في الأوّلِ خافَ الرجلُ ظنَّها نارَ عذابٍ ،استَغْربَ ، لكنْ لما وصَلَ إلى هناكَ وشَاهدَها كهيئةِ نائِمةٍ وشاهَدَ الولدَ يدِبُّ فَرِحَ. هذه النارُ ليسَتْ منْ عذابِ القبرِ ، النارُ هيَ دلَّتْهُم ، لولا هذهِ النّارُ منْ يخبِرُهُم. قبلَ ذلكَ أقارِبُه رأَوا النارَ لكنْ ما ذَهبُوا ليَتأَكّدُوا ما هوَ السّبَبُ ، ظَنُّوهَا نارًا حقيقيّةً. فضل استودعكم الله الذى لاتضيع ودائعة. الشخصُ عندَما يخرُجُ منَ البيتِ: يقولُ اللهُمّ إنّي أستَودِعُكَ هذا المنزِلَ وما فيهِ ، أو يقولُ اللهُمّ إنّي أستودِعُكَ هذا المنزِلَ ومَنْ فيه وما فيهِ أو أستودِعُكَ أهْلِي أو يقولُ أستَودِعُكَ سيارتي هذِه عندَما ينـزِلُ منها ولا يُشتَرَط أن يمسَّ الشيء ،فقط اللفظُ يكفِي. روى النسائي وغيرُه من حديث عبد الله بنِ عمرَ قال ، قال رسولُ الله صلى الله عليه وسلم: كانَ لقمانُ الحكيم يقولُ إنّ اللهَ إذا استُودِعَ شَيئًا حَفِظَه" وروى الطبرانيّ والبيهقيّ عن ابنِ عمرَ أنّه قال سمعتُ رسولَ الله صلى الله عليه وسلم يقولُ:إذا استُودِعَ اللهُ شَيئًا حَفِظَهُ" وروى الطحاويُّ وغيرُه عن عبد الله بنِ عمرَ أنّه لما كانَ يُودِّعُ بعضَهُم يقولُ مكانَكَ حتى أُودِّعَكَ كما وَدَّعَني رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم ثم أخذَ بيَدِه وصَافَحَهُ ثم قال:أَستَودِعُ اللهَ دِينَكَ وأمَانَتَكَ وخَواتِيْمَ عَمَلِك.
10-26-2007 10:03 PM رد: أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه. : " الفجر الصادق ":.... ولكمووو أبشرك الدراسة في أحسن حال بس مثل ما قلت لك في الرسالة الخاصة الحال من بعضه:0: بالحفظ والسلامة Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. شات الشلة Powered by: vBulletin Copyright ©2000 - 2006, Jelsoft Enterprises Ltd. جميع الحقوق محفوظة لعيون العرب 2003 - 2011