كيكة الكوكيز بحشوة النوتيلا نصف كوب من السكر البني. أصبع ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة. كوبان وربع من الطحين. لوح شوكولاتة. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. نصف كوب من شرائح الشوكولاتة. ربع كوب من النوتيلا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. طريقة التحضير يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق. طريقة عمل كيكة الكوكيز - حياتكِ. يوضع في الخلاط الكهربائي الزبدة وتخفق لمدة ثلاث دقائق حتى تنتفخ وتصبح كريميةً ثم يضاف السكر الأبيض والسكر البني ثم يخفق لمدة دقيقتين. يضاف البيض حبةً تلو الأخرى ثم تضاف الفانيلا وتخفق حتى تصبح كريميةً. يضاف الطحين والبيكنغ باودر وكربونات الصودا وتعجن باليد وليس بالعجانة حتى تبقى طريةً وهشةً. تقسم عجينة الكوكيز لقسمين متساويين ثم تدهن صينية التشيز كيك بالزبدة وترش بالطحين. يرق أول قسم من عجينة الكوكيز في قاع القالب بشكل متساوي من جميع الجهات ثم تدهن النوتيلا على أول طبقة مع الإبتعاد عن الأطراف. توضع الصينية بالثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك ثم يرق القسم الثاني من عجينة الكوكيز فوق النوتيلا ثم يرش الوجه بقطع الشوكولاتة. توضع بالفرن لمدة ربع ساعة ثم تحمر على الشواية، ستبقى طريةً بعد إخراجها من الفرن يجب عدم زيادة الوقت في الفرن لأنها عند تبرد لدرجة حرارة الغرفة ستصبح قوامها كقوام البسكويت ولكن إن جفت بالفرن كالبسكويت ستصبح جافةً جدًا.
بإستخدام الخلاط الكهربائي نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وهشة. ومن ثم نضيف البيض والنوتيلا و نخفق جيداً حتى تتجانس المكونات. ننخل الدقيق والباكينج باودرعلى خليط الزبدة نضيف الشوكولاتة بإستخدام ملعقة خشبية نقلّب بخفة حتى تمتزج مع الخليط بتجانس. نشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة (حجم الكرة حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط). نضع الكرات في الصينية الملفة بورق الزبدة مع ترك مسافة 3 سم بين كل كرة لتفسح المجال للإنتشار. بإستخدام شوكة نضغط قليلاً على العجينة لتتسطح قليلاً. ونخبز الكوكيز لمدة تتراوح ما بين ال 12-15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي أو حتى تصبح ذهبية. نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانباً لكي تبرد. الكوكيز المحشي بالأوريو 200 غرام من الزبدة الطرية. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. كوب من السكر الأبيض. طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة - طريقة. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا. ثلاث أكواب ونصف من الطحين الأبيض المنخل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. عبوة من رقائق الشوكولاته (chocolate chip) عبوة من بسكويت الأوريو. نسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة. نخلط بالخفاقة الكهربائية كل من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
كوب كبير من الزبيب. طريقة التحضير نضع الدقيق والبايكنغ صودا والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل واليانسون والملح في وعاء عميق. نخلط المكوّنات جيداً ونتركها جانباً لنستخدمها في وقتٍ لاحق. نغلّف صينية الفرن بورق الزبدة ونحمّي الفرن على درجة حرارة تصل إلى ال 180 درجة مئوية. في وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر الأسمر والسكر الأبيض في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسّطة لمدة تتراوح ما بين ال 3 وال4 دقائق حتى نحصل على مزيج كريمي. نضيف البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد إضافة كل بيضة. نباشر بإضافة مزيج الدقيق مع الإستمرار في الخلط على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف الشوفان والزبيب وندعك المكوّنات بواسطة اليدين حتى تتداخل المواد ببعضها البعض. نشكّل حبات البسكوت بدوائر صغيرة متوسّطة الحجم بحسب الرغبة ونصفّها في الصينية. ندخل الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين ال 10 'لى ال 12 دقيقة حتى يتغيّر لون أطرافها. نترك الكوكيز جانباً حتى يبرد تماماً ثمّ نحتفظ بها في وعاء محكم الإغلاق إلى حين التقديم. طريقة عمل كوكيزالزبيب والشوكولاته البيضاء وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص كوب كبير من السكر الأبيض.
ومن ثمّ نضيف السكرالبني والزبدة النباتية والملح والحليب وخلاصة الفانيليا. نخفق المزيج لمدّة لا تقل عن الدقيقة. نضيف الزبيب الى المكونات ونخقق جيّداً إلى أن يتماسك الخليط. نسكب الخليط بواسطة ملاعق صغيرة على شكل أكوام على صينية الخبز بطريقة متباعدة. نخبز الكوكيز لمدة تتراوح ما بين ال 8 إلى 10 دقائق أو إلى أن يميل لونها الى البنيّ الذهبي. عندما نتأكد من نضج الكوكيز نخرجها من الفرن ونضعها جانباً الى أن تبرد. نقدمها في صحن التقديم طريقة عمل الكوكيز بالزبيب والشوفان وقت التحضير 47 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ36 شخص كوب من أي نوع من الزبدة النباتية الغير مملحة بنفس حرارة الغرفة. كوب كبيرمن السكر الأسمر اللون. نصف كوب كبير من السكر الأبيض. بيضتان كبيرتان بنفس حرارة الغرفة. ملعقة ونصف صغيرة من بودرة الفانيليا. كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخل. ثلاثة أكواب من الشوفان. ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة جوزة الطيب المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من اليانسون. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
وحدثنا ابن حميد قال: ثنا مهران ، عن سفيان [ ص: 277] ( يا أيها الذين آمنوا لا تقدموا بين يدي الله ورسوله) قال: لا تقضوا أمرا دون رسول الله ، وبضم التاء من قوله ( لا تقدموا) قرأ قراء الأمصار ، وهي القراءة التي لا أستجيز القراءة بخلافها ، لإجماع الحجة من القراء عليها ، وقد حكي عن العرب قدمت في كذا ، وتقدمت في كذا ، فعلى هذه اللغة لو كان قيل: ( لا تقدموا) بفتح التاء كان جائزا. وقوله ( واتقوا الله إن الله سميع عليم) يقول: وخافوا الله أيها الذين آمنوا في قولكم ، أن تقولوا ما لم يأذن لكم به الله ولا رسوله ، وفي غير ذلك من أموركم ، وراقبوه ، إن الله سميع لما تقولون ، عليم بما تريدون بقولكم إذا قلتم ، لا يخفى عليه شيء من ضمائر صدوركم ، وغير ذلك من أموركم وأمور غيركم.
وهنالك روايات أخرى في سبب نزولها لا تناسب موقع الآية مع الآيات المتصلة بها. وأيَّا مَّا كان سبب نزولها فهي عامة في النهي عن جميع أحوال التقدم المراد. وجعلت هذه الآية في صدر السورة مقدَّمة على توبيخ وفد بني تميم حين نادوا النبي صلى الله عليه وسلم من وراء الحجرات لأن ما صدر من بني تميم هو من قبيل رفع الصوت عند النبي صلى الله عليه وسلم ولأن مماراة أبي بكر وعمرَ وارتفاع أصواتهما كانت في قضية بني تميم فكانت هذه الآية تمهيداً لقوله: { يا أيها الذين آمنوا لا ترفعوا أصواتكم فوق صوت النبي الآية ، لأن من خصه الله بهذه الحظوة ، أي جعل إبرام العمل بدون أمره كإبرامه بدون أمر الله حقيق بالتهيب والإجلال أن يخفض الصوت لديه. وإنما قدم هذا على توبيخ الذين نادوا النبي لأن هذا أولى بالاعتناء إذ هو تأديب من هو أولى بالتهذيب. وقرأه الجمهور تقدموا} بضم الفوقية وكسر الدال مشددة. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الحجرات. وقرأه يعقوب بفتحهما على أن أصله: لا تتقدموا. وقال فخر الدين عند الكلام على قوله تعالى: { يا أيها الذين آمنوا إن جاءكم فاسق بنَبإ فتبيّنوا} [ الحجرات: 6] في هذه السورة: إن فيها إرشاد المؤمنين إلى مكارم الأخلاق وهي: إما مع الله أو مع رسوله صلى الله عليه وسلم أو مع غيرهما من أبناء الجنس وهم على صنفين لأنهم: إما أن يكونوا على طريقة المؤمنين من الطاعة ، وإمّا أن يكونوا خارجين عنها بالفسق؛ والداخل في طريقتهم: إما حاضر عندهم ، أو غائب عنهم ، فذكر الله في هذه السورة خمس مرات { يا أيها الذين آمنوا} وأرشد بعد كل مرة إلى مكرمة من قسم من الأقسام الخمسة.
النهي عن اللمز وعن التنابز بالألقاب، إذ حرّمت الآيات أن يعب المسلم أخاه المسلم، وأن يلمزه بالقول والفعل ويعيره بالألقاب المذمومة، وقد نفّرت الآيات من هاتين الصفتين المذمومتين وأن من يتصف بهما وصف بالفسوق، ومن تفضل الله عليه ووصفه بالإيمان يجب أن يعدل ويبعد عن الفسوق. النهي عن الظن السيء بالمؤمنين، إذ أمرت الآيات الكريمة المؤمنين بحسن الظن ببعضهم البعض، وعد اتهام بعضهم ومعرفة بأنّ كثرة الظنون والتهم تصل دائمًا إلى نتائج لا تحمد عقباها، فيجب على المؤمن اجتناب الظن واحترام حرمة المسلم. يا أيها الذين آمنوا لا تقدموا بين يدي الله ورسوله والنور الذي أنزلنا. النهي عن التجسس، وقد قـال الحـافظ ابن كثير في ذلك: "التجسس غالباً يطلق على الشر، ومنه الجاسوس، وأما التحسس فيكون غالباً في الخير، وقد يستعمل كل منهما في الشر"، وأن المسلم لا يتجسس على أخيه إلّا عندما يسوء الظن به وتيهمه، لذلك جاء ترتيب الآيات بالحديث عن سوء الظن أولًا ثم عن التجسس. النهي عن الغيبة، إذ نهت الآيات الكريمة عن الغيبة وقد بينت أنّها رذيلة وصفة قبيحة وفيها هتك لحرمة المسلم، وقد نفرت الآيات من هذه الرذيلة وشبهت المسلم الذي يغتاب أخيه كأنّها يأكل لحم أخيه الميت، وذلك لشدة قبحها، عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: قِيلَ: (يَا رَسُولَ اللَّهِ، مَا الْغِيبَةُ؟ قَالَ: ذِكْرُكَ أَخَاكَ بِمَا يَكْرَهُ، قِيلَ: أَفَرَأَيْتَ إِنْ كَانَ فِي أَخِي مَا أَقُولُ؟ قَالَ: إِنْ كَانَ فِيهِ مَا تَقُولُ فَقَدِ اغْتَبْتَهُ، وَإِنْ لَمْ يَكُنْ فِيهِ مَا تَقُولُ فَقَدْ بَهَتَّهُ) [٧].
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَرْفَعُوا أَصْوَاتَكُمْ فَوْقَ صَوْتِ النَّبِيِّ وَلَا تَجْهَرُوا لَهُ بِالْقَوْلِ كَجَهْرِ بَعْضِكُمْ لِبَعْضٍ أَنْ تَحْبَطَ أَعْمَالُكُمْ وَأَنْتُمْ لَا تَشْعُرُونَ { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ}: أمر وتنبيه من الله لعباده المؤمنين بأن يقدموا قول الله على كل قول وأمره على كل أمر وشريعته على كل هوى أو شهوة أو منهج وتوقير الرسول صلى الله عليه وسلم بتعظيم أوامره وتطبيق سنته ونشرها, كما أمرهم بتقوى الله عز وجل والتي تتلخص في فعل الأوامر والانتهاء عن المحرمات. ومن الأدب مع رسول الله صلى الله ليه وسلم عدم رفع الصوت بين يديه والإصغاء لقوله والأدب معه في الخطاب فهو ليس كآحاد الأمة, ومن فعل ذلك فقد نجح في الاختبار ووعده الله تعالى بمغفرة الذنوب والأجر العظيم. قال تعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تُقَدِّمُوا بَيْنَ يَدَيِ اللَّهِ وَرَسُولِهِ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ سَمِيعٌ عَلِيمٌ * يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَرْفَعُوا أَصْوَاتَكُمْ فَوْقَ صَوْتِ النَّبِيِّ وَلَا تَجْهَرُوا لَهُ بِالْقَوْلِ كَجَهْرِ بَعْضِكُمْ لِبَعْضٍ أَنْ تَحْبَطَ أَعْمَالُكُمْ وَأَنْتُمْ لَا تَشْعُرُونَ * إِنَّ الَّذِينَ يَغُضُّونَ أَصْوَاتَهُمْ عِنْدَ رَسُولِ اللَّهِ أُولَئِكَ الَّذِينَ امْتَحَنَ اللَّهُ قُلُوبَهُمْ لِلتَّقْوَى لَهُمْ مَغْفِرَةٌ وَأَجْرٌ عَظِيمٌ}.
النهي عن إزعاجه صلى االله عليه وسلم، وذلك في قوله تعالى: {إِنَّ الَّذِينَ يُنَادُونَكَ مِنْ وَرَاءِ الْحُجُرَاتِ أَكْثَرُهُمْ لَا يَعْقِلُونَ * وَلَوْ أَنَّهُمْ صَبَرُوا حَتَّى تَخْرُجَ إِلَيْهِمْ لَكَانَ خَيْرًا لَهُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِيمٌ} [٥] ، فقد نهى الله سبحانه المؤمنون أن ينادوا النبي عليه السلام باسمه مجردًا ورفع صوتهم ومناداتها من وراء الحجرات، وقد وصفهم الله سبحانه بأنّهم لا يعقلون، فكان عليهم أن يصبروا حتى يخرج عليهم وأن يضبطوا تحاورهم معه وفقًا للأحكام والآداب وهذا خيرٌ لهم.
وقوله ( وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ سَمِيعٌ عَلِيمٌ) يقول: وخافوا الله أيها الذين آمنوا في قولكم, أن تقولوا ما لم يأذن لكم به الله ولا رسوله, وفي غير ذلك من أموركم, وراقبوه, إن الله سميع لما تقولون, عليم بما تريدون بقولكم إذا قلتم, لا يخفى عليه شيء من ضمائر صدوركم, وغير ذلك من أموركم وأمور غيركم. ------------------------ الهوامش: (1) كذا في الأصل ، ولعل الصواب: وكل ما كان... يا أيها الذين آمنوا لا تقدموا بين يدي الله ورسوله لعنهم. الخ. (2) والدال مشددة وهي قراءة مشهورة ليعقوب الحضرمي.
ومنه سميت مقدمةَ الكتاب الطائفةُ منه المتقدمة على الكتاب. ومادة فَعَّل تجيء بمعنى تفعّل مثل وجّه بمعنى توجّه وبَيَّن بمعنى تبيّن ، ومن أمثالهم بَيّن الصبح لذي عينين. والتركيب تمثيل بتشبيه حال من يفعل فعلاً دون إذن مِن الله ورسوله صلى الله عليه وسلم بحال من يتقدم مُماشِيَه في مَشيه ويتركه خلفه. ووجه الشبه الانفراد عنه في الطريق. والنهي هنا للتحذير إذ لم يسبق صدور فعل من أحد افتياتا على الشرع. ويستروح من هذا أن هذا التقدم المنهي عنه هو ما كان في حالة إمكان الترقب والتمكن من انتظار ما يبرمه الرسول صلى الله عليه وسلم بأمر الله فيومىء إلى أن إبرام الأمر في غيبة الرسول صلى الله عليه وسلم لا حرج فيه. وهذه الآية تؤيد قول الفقهاء: إن المكلف لا يقدِم على فعل حتى يعلم حكم الله فيه. وعدّ الغزالي العلمَ بحكم ما يُقدم عليه المكلف من قسم العلوم التي هي فرض على الأعيان الذين تعرض لهم. والمقصود من الآية النهي عن إبرام شيء دون إذن من رسول الله صلى الله عليه وسلم فذكر قبله اسم الله للتنبيه على أن مراد الله إنما يعرف من قبل الرسول صلى الله عليه وسلم وقد حصل من قوله: { لا تقدموا} الخ معنى اتبعوا الله ورسوله.