فكنت سعيدآ جدآ بغض النظر عن أني صاحب البيك. فالزبون لا يعرف من هو " إحسان أو رآمي أبو غزالة" ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. من هو صاحب البيك الدمام. من هم منافسينك ؟ المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا, بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لو تخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك, لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك, جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم وهو سائل فيك, فالإنطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ؟ ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه ؟! فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا. وختاماً,,, هذا السر منقول عن أحد الأشخاص اللي يعرفهم شخصياً.. ويبقى سر النجاح.. إن في كل وجبة يدفع ريال صدقة.. سبحان الله هذا مصداق حديث الرسول صلى الله عليه وسلم: { ما نقص مال من صدقة} اللهم بارك لنا ولهم آمين يارب العالمين اخيرا اتمنى ان يكون للبيك فرع بمدينة الرياض
من هو صاحب مطعم البيك
بعد ذلك تخرج رامي من الجامعة التخصصي في الهندسة ولكنه لم ينتظر حتى يستقبل مرسال من البنك تفيد بأن ديون المطعم الخاصة بوالده أصبحت بالملايين، كما كان عليه إلا أنه يقوم بترك الهندسة ويعمل ليل نهار للحفاظ على ما قام به والده قبل ذلك، وتمكن من النجاح وتطوير المطعم حتى أصبح أكبر سلسلة مطاعم داخل المملكة السعودية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ولكن المهندس رامي وأخيه إحسان كانا اليد الواحدة لإنقاذ مايمكن إنقاذه لفتح المطعم مرة أخرى حيث إتخذ كلا منهما القرار الجرئ بتصفية كل الأعمال الموجودة آنذاك والعمل على إحياء المطعم من جديد ، فعلى الرغم من كل المشكلات التي كانت تواجهمها من تراكم الديون بالملايين إلا أنهما عملا وكافحا من أجل الوصول إلى تحقيق أهدافهم أولا يتسديد الديون ثم بإحياء المطعم. استطاع المهندس رامي أبو غزالة أن يكون حقا القدوة التي يجب أن يحتذى بها كل الشباب العرب حيث أنه بدأ من الصفر فقام بكل شئ بنفسه حتى أنه ارتدى زي المطعم وقام بتنظيف الحمامات وكنس المطعم وعمل على خدمة الزبائن بالمطعم ولن يعرف أبدا الإستسلام لأي عقبة قد تواجهه فعلى الرغم من معرفته بوجود مطاعم تقدم نفس الوجبات التي يقدمها مطعم البيك ولكن ذلك جعله يختار أفضل الطرق وأفضل المكونات وأفضل جودة للقيام بأفضل وجبة بروست تقدم في جدة ، كما أنه أدخل وجبات جديدة غير وجبة بروست وأدخلو أيضا الخلطات السرية والمميزة والتي لاقب استحسانا لكل من تناول وجباب مطعم البيك. أسباب نجاح مطعم البيك: 1- كان للعملاء أو الزبائن قدرا كبيرا جدا من نجاج سلسلة مطاعم البيك حيث أنهم كان لهم القرار الأول والأخير في كل الوجبات المقدمة في هذا المطعم وكان لهم أيضا الرأي في كل شئ خاص بالمطعم.
كشف" مالك مطاعم البيك " الشهيرة، رامي أبوغزالة عن سر صورته المتداولة التي أظهرته وهو يقف بين الزبائن في أحد فروع البيك، بأن زيارته لأحد الفروع كزبون لأنه كان يود معرفة ما يعاني منه الزبائنُ ويعايشهم لحظة بلحظة؛ وذلك لإيجاد الفرص للتحسين، مشيراً إلى أنه وشقيقه وفريق العمل بالمطاعم يحملون أمانة، وفقاً لموقع "المواطن". وشهدت الساعاتُ الماضية حوارات عديدة بين أبوغزالة ومتابعيه عبر تويتر – بعد انتشار الصورة- وتم من خلالها طرح العديد من التساؤلات عن عدم افتتاح فروع أخرى في بقية المدن السعودية وخاصة مدينة الرياض، حيثُ جاء رد مالك مطاعم البيك أبوغزالة على مغرد بقوله: شغالين على الموضوع وخدمة 6 ملايين حبيب بالرياض تحتاج تحضيراً كبيراً لنيل رضائكم. وحول سر النجاح الباهر التي حققته سلسلةُ مطاعم البيك الشهيرة، قال مالك مطاعم البيك أبوغزالة: سبحانه وتعالى هو المعطي، وبِر الوالدين، وأن لا تجعل المال سبب عملك بل التميز وإسعاد من تقوم على خدمتهم هو السبب، مشدداً على عدم نسيان أعضاء فريق العمل بالمطاعم. من هو صاحب مطعم البيك – صله نيوز. Advertisement يُذكر أن سلسلة مطاعم البيك للوجبات السريعة، تأسست في منتصف السبعينيات الميلادية بمدينة جدة، وتعود ملكيتها للمهندسين مالك مطاعم البيك رامي أبو غزالة وإحسان أبو غزالة، واشتهرت بتقديم وجبة الدجاج المقلي مع البطاطا المقلية، حيث لاقت وجبة البيك رواجاً وقبولاً كبيراً بسبب مذاقها المميز الناتج عن خلطة البهارات والتوابل المستخدمة والسعر المناسب للجميع، ومع مرور السنين انتشرت فروع البيك بشكل كبير لتغطي كثيراً من أحياء مدينة جدة ثم توسعت وافتُتحت فروع أُخرى في كل من مكة المكرمة والمدينة المنورة والطائف والليث والقنفذة وينبع في المنطقة الغربية والقصيم في المنطقة الوسطى من السعودية.
يقدم وجبتي غداء وعشاء يقدم خدمة تيك اواي, يوفر مقاعد للاطفال ومداخل لدخول الكراسي المتحركة 6, مطعم سوك ساكار من المطاعم الهندية المتميزة في الخبر لخدمة جيدة، الاسعار مناسبة ،قائمة الطعام وفيرة وغنية بالمأكولات الهندبة كالبرياني والماسيلا يقدم وجبات الفطور والغداء والعشاء ينصح به للشخص النباتي والعائلات والاطفال يقدم خدمة التيك اواي اقرأ أيضا: أفضل مطاعم عائلات في المدينة المنورة 7.
مطعم " Meza ": مطعم رائع آخر للمأكولات الشرقية واللبنانية ويوجد في شارع ترينتي في لندن، ويشتهر بقائمة طعامه المميزة التي تحتوي على الكثير من أطباق اللحوم والخضراوات الشهية، ويشتهر بشكل خاص بمجموعة المقبلات اللبنانية اللذيذة التي يتجاوز عددها العشرة أنواع ولن تجد أي منها دون المستوى في كل مرة.
مطعم " Honey & Co ": هواة شرب الشاي المثلج والمعد منزليا سيعجبهم كثيرا هذا المطعم الرائع في شارع وارن في لندن والذي يعد أفضل كوب شاي منزلي مثلج يمكنك أن تتناوله ، المطعم يقدم أيضا مجموعة من الأطعمة الشرقية اللذيذة ضمن قائمة طعامه المميزة والتي تتغير كل يوم، ولذلك ستجد أن هذا المطعم الصغير غالبا ما يكون مزدحم في معظم أيام الأسبوع ، لا تنسى أن تجرب تناول كعكة الخوخ كحلوى، وطبق كرات اللحم على الطريقة اليمنية. مطعم " Best Mangal ": هذا المطعم في شارع نورث إند في لندن ربما يكون هو أفضل مكان لتناول المشويات على الطريقة الشرقية بشكل عام والكباب بشكل خاص، فهو يتمتع بمذاق مميز للغاية في هذا المطعم وربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الشواء في هذا المطعم يتم على النيران والأخشاب ولذلك سواء كنت ستتناول الطعام في داخل المطعم أو تحمله معك إلى الخارج ثق بأنك ستحظى بتجربة طعام مميزة للغاية. مطعم " Berber & Q ": مطعم رائع آخر للمشويات وهو يقدم مجموعة من أشهى أطباق اللحوم الشرقية التي يمكنك تناولها وخاصة تلك المصنوعة من لحم بطن الضأن أو الحمل وأطباق لحوم الدجاج رائعة أيضا، ويقدم المطعم أيضا العديد من أطباق اللحوم المدخنة الشهية والأطباق الرائعة الأخرى مثل شاروما القرنبيط كما يقدم مجموعة مذهلة من المقبلات والصلصات التي تقدم مع المشويات، ما يميز هذا المطعم حقا أنه يحتوي على العديد من الخيارات الرائعة لمن يتبعون حمية نباتية غذائية أضف إلى الموسيقى التي تزيد من روعة الأجواء من حولك وتزيد من متعة تناول الطعام.
و أكثر من مره بلغتهم ضروري يفتحو فروع.. الراي الثاني من افضل المطاعم الشرقيه اكلات اندونيسيه فخمه ومكان حلو جداً (( شباب ، عائلات)) وجوا سواحلي كانك على الشاطئ وما انسى الحلا وربي معاهم حلى لذيذ جدا جدا جدا 😋 ولكن الكميه قليله وتخلص في ثواني.. انت وحظك تلحق ولا ما تلحق Advertisement
تكتظ المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية بالسكان سواء أكانوا سعوديين أو من المقيمين بها، والكثير منهم يفضل التوجه إلى تناول الطعام في المطاعم كنوع من التغيير والترفيه عن الوجبات المنزلية المعتادة، وبالطبع فالجميع يود التوجه إلى أفضل مطاعم المنطقة الشرقية ليتناول وجبة مغذية نظيفة وجديدة، فهناك الكثير من المطاعم التي تقدم مختلف الوجبات منها الوجبات السريعة ووجبات اللحوم والدواجن وأخرى للخضروات وغيرها من الأصناف المختلفة والمتنوعة. أفضل مطاعم المنطقة الشرقية افتتحت العديد من المطاعم بالمنطقة الشرقية وجميعها مختلفة لترضي كافة الأذواق وخاصة وأن بها الكثير من المقيمين من دولاً مختلفة، وهناك من يحبون تناول الوجبات الشبيه بتلك في بلادهم، كما أن العديد من الأزواج والشباب يفضلون التغيير فيما يتناولونه من أطعمه ويحبون تجربة الجديد منه. مطعم ليس الجندول فاز مطعم ليس الجندول في استطلاع "Eastern Province Foodies وهو من المطاعم التي تحظى بشعبية كبيرة نظراً لأنه يقدم الوجبات الإيطالية، ويعرف عن المطبخ الإيطالي أنه يتميز بالطعم الجديد واستخدام الجبن كثيراً والصلصات المختلفة المذاق مع إضافة الزيتون والطماطم المحلية، وخاصة تناول وجبة البيتزا الإيطالية الشهيرة، ولذلك حظي بشعبية كبيرة بسبب الأطباق الأصلية التي يعدها السيد رافا الإيطالي الجنسية وهو كبير الطهاة، ويقع مطعم ليس الجندول في الخبر قبالة طريق الكورنيش.