ذات صلة طريقة عمل صوص الستيك طريقة عمل صلصة ستيك الدجاج القيمة الغذائية للحم الستيك يحتوي كل ثلاثين غراماً من لحم الستيك المطهو على: السعرات الحرارية 71 سعرة حرارية الدهون 4. 21 غرام الكربوهيدرات 0 غرام البروتين 7. 77 غرام صوص الفطر المكوّنات فص من الثوم المهروس. علبة واحدة من الفطر. نصف كوب من كريمة الطبخ السائلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. القليل من كل من: الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع الزبدة بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. إضافة الثوم المهروس فوق الزبدة وتقليبه قليلاً من الوقت ثمّ إضافة الفطر. إضافة كُلٍ من: الملح، والفلفل الأسود فوق الفطر وتقليبه جيّداً وتركها على النار قليلاً من الوقت. إضافة الكريمة السائلة فوق الفطر وتحريكها جيّداً ثمّ تركها على النار إلى أن تغلي وتتسبّك جيّداً. سكب صوص الفطر في وعاء مناسب الحجم وتقديمه بجانب الستيك. صوص الفلفل الأسود المكونات ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون طحناََ خشناََ. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. ملعقتان كبيرتان من كل من: البقدونس المفروم وزيت عباد الشمس. ثلاث ملاعق كبيرة من عيدان البصل الأخضر المفروم.
نفتح فصوص الثوم بالضغط عليها بباطن اليد ثم نضعها في التتبيلة مع وضع أيضًا شرائح البطاطا والمشروم ونقلبهم جيدًا، ثم نرصها على الشواية. نتركهم لمدة ست دقائق، ثم نقلبهم على الناحية الأخرى. نجهز صينية مخصصة للفرن ونرص في القاع شرائح البطاطا ثم من فوقه قطع الستيك والمشروم والثوم. نغلف الصينية بورق قصدير، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج البطاطا. نقطع الستيك إلى شرائح متوسطة، ثم نجهز وعاء التقديم ونضع شرائح البطاطا والمشروم ومن فوقه شرائح الستيك. نزين الوعاء بالخس الأخضر وشرائح الطماطم، ونقدمه بالعافية. اقرأ أيضًا: تذوقوا قوزي اللحم بأشهى نكهة من خلال هذه الوصفة طريقة عمل الستيك بالجريل كيلو من لحم الستيك. ماء بصلة واحدة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل. رشة من القرفة البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نطحن بصلة كبيرة مع وضع عليها القليل من الملح، ثم نصفيها ونأخذ منها الماء. نضع على ماء البصل الفلفل الأسود والزعتر والزنجبيل والقرفة والبهارات المشكلة والبابريكا والملح.
إضافة ماء اللحم البقري على المزيج، مع التقليب ثم إضافة الكريمة، وجبن البرميزان، مع الإنتباه إلى تخفيف النار، حتى تصل الصلصة إلى مرحلة الغليان الخفيف، مع التقليب المستمر من 2-3 دقائق حتى تتماسك. إضافة الملح والفلفل الأسود ومن ثم إطفاء النار. وضع قطع اللحم في صحن، وغمرها بصوص الفطر، كما يمكن تزيينها برشة من جبن البارميزان مع القليل من البقدونس المفروم. القيمة الغذائية لصوص الستيك تختلف القيمة الغذائية باختلاف نوع الصوص والمكونات التي يحتويها، لكن مما لا شكّ فيه أن الستيك بالصوص يحتوى على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، إذا يحتوي 1 كوب من اللحم البقاري مضاف إليه الصوص الأبيض على 361 سعرة حرارية، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكوب واحد من اللحم البقاري مع الصوص الأبيض: [١] العنصر الغذائي القيمة الغذائية إجمالي الدهون 21. 53 غرام الدهون المشبعة 6. 098 غرام الدهون غير المشبعة - الدهون المتعددة غير المشبعة 4. 536 غرام الدهون الأحادية غير المشبعة 9. 198 غرام الكوليسترول 54 مليغرام الصوديوم 604 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 15. 33 غرام الألياف الغذائية 0. 3 غرام السكريات 8. 06 غرام البروتين 25. 78 غرام الكالسيوم 210 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 550 مليغرام فيتامين أ 220 مايكروغرام بعد معرفة كيفية صنع صوص الستيك، لمعرفة كيفية تحضير ستيك اللحم يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. التخلص من الحموضة فوراً والان إلى التفاصيل: التخلص من الحموضة فوراً ، تقوم المواد الحمضية التي تفرزها المعدة بتفكيك البروتينات بمساعدة الإنزيمات الهاضمة ، ومن أبرزها الحمض الهيدروليكي. لسبب ما ، يمكن لهذه الأحماض أن ترتفع إلى المريء ، مسببة شعورًا بالحرقة ، وهو ما يسمى بحمض المعدة ، وعادة ما يكون ضعف العضلات بين المريء والمعدة ، وتسمى العضلة العاصرة ، مما يتسبب في عودة الطعام إلى المريء. أو ارتفاع حموضة المعدة. تجنب الأطعمة التي تسبب حموضة المعدة مثل المشروبات الغازية والتوابل الساخنة والوجبات الدهنية. تناول الطعام ببطء ؛ عندما تأكل بسرعة ، تفرز معدتك الكثير من الأحماض في نفس الوقت ، وسوف تشعر بالشبع. شرب الكثير من الماء فهو يساعد على الهضم ويقلل من تركيز الحماض. عند النوم ، يجب وضع الرأس على الوسادة ، مع إبقاء المريء عند مستوى المعدة. توقف عن الأكل قبل النوم. تناول الأطعمة الغنية بالألياف لمساعدة الجهاز الهضمي على العمل. إنقاص الوزن ؛ لأن زيادة الوزن تجعل الجهاز الهضمي غير نشط ، مما يؤدي إلى تراكم الطعام فيه ، مما قد يؤدي إلى زيادة الحموضة. كف عن التدخين.
طريقة التخلص من الحموضة فوراً يمكن استخدام بعض مضادات الحموضة ، سواء في شكل أقراص أو سائل. تشكل طبقة رقيقة على الجزء العلوي من المعدة ، مما يمنع الحمض من التسرب إلى المريء. اشرب الماء الدافئ مع عصير الليمون مع العسل في الصباح أو قبل وجبات الطعام ، حيث يساعد حامض الستريك الموجود في الليمون على معادلة الأحماض في معدتك. يمكن أن يساعد شرب الكمون أو إضافته إلى الطعام كتوابل في تقليل إنزيمات الجهاز الهضمي وتقليل الحموضة. تناول الموز لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على تحييد حموضة المعدة ، ولكن يجب أن يكون الموز ناضجًا لأن الموز غير الناضج يحتوي على نترات البوتاسيوم التي يمكن أن تزيد من حرقة المعدة. اشرب مغلي زيت الشمر 3 مرات في اليوم. تناول البطيخ والبروكلي والخس أو الكرفس. تناول حليب جوز الهند أو جوز الهند نفسه 3 مرات في اليوم لأنه يعالج ويمنع الحموضة يساعد تناول أوراق الريحان المطبوخة على تحسين عملية الهضم ، والتي تعد من أهم أسباب الحموضة. لا علاقة لحمض المعدة بالعمر أو الجنس أو العمر ، بل يشير إلى اتباع نظام غذائي غير صحي ، أو الكثير من الدهون ، أو عادات غذائية خاطئة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ