ننخّل كمية الطحين المتبقية وهي مئتا غرام، ثمّ نضيفها تدريجياً إلى الخليط الأول ثمّ نضيف كمية الماء الأخرى. نقلب العجين من الأسفل إلى الأعلى؛ وذلك لكي لا يخرج الهواء من الكيكة. ندهن صينية الفرن ثمّ نسكب الخليط فيها. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نُبقي الصينية في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج. نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً، بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث طبقات. نضع الشربات على الطبقة الأولى ثمّ نضع الكريما، ثمّ نكرر هذه العملية للطبقين، ثمّ نغلف الكيكة بالكريما، ثمّ نضع الشوكولاتة. كيكة الزبادي الذهبية كوب من السكر الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. خمس بيضات. كوبان ونصف من الطحين الأبيض. كوب من اللبن الرائب. عشرة غرامات من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. محسن كيك جل شعر. محسن كيك. طريقة التحضير: نخلط السكر والزبدة للحصول على قوام كريمي. نضيف محسن الكيك والبيض إلى الخليط بشكل تدريجي مع التقليب. نضيف الفانيلا مع الطحين المنخّل والبيكنج باودر إلى الخليط مع التقليب المستمر، وأخيراً نضيف اللبن الرائب، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً. ندهن قالب الكيك بالزبدة ثمّ نرش الطحين عليه.
واضاف شيخ أن قيادة المجلس ستكرس جل اهتمامها لمثل هذه الأنشطة في كافة أحياء ومراكز المديرية حتى يصبح هناك عدد كبير من الطلاب الحافظين لكتاب الله في مديرية زنجبار والذي يعتبر المرجع والأساس والدستور الذي تستلهم منه كل أمور ديننا الإسلامي الحنيف. وشارك في المسابقة 32 متسابقا من طلاب المساجد ويمثلون 16 مركزا لمساجد المديرية وكل مركز يمثله اثنين طلاب في المسابقة يتنافسون فيها على حفظ وتلاوة ثلاثة اجزاء من القران الكريم. وجاءت نتائج المسابقة على النحو التالي: فوز الطفل علي محمد علي بالمركز الاول من مركز العصلة ، والمركز الثاني الطفل احمد ناصر محسن الجريري بمركز المحل ، وحصل على المركز الثالث الطفل محسن وصفي محسن بمركز العصلة يلبه بالمركز الرابع الطفل انس محمد سيف بمركز الطميسي. محسن كيك الجل وكيفية حفظه واستخدامه الصحيح لضمان كيكه ناجحه الوصف 👇👇 - YouTube. وفي الختام قام الدكتور متعب العلهي والاستاذ معمر شيخ ، والاستاذ سالم منصور دوعن ،والشيخ الخضر محمد حيدره ، والاستاذ حسين جاعرة ، والاستاذ يحيى عبدوه عمر بتكريم الطلاب الفائزين بشهادات تقديرية وجوائز قيمة. عزيزي الزائر لقد قرأت خبر إدارة الفكر والإرشاد بانتقالي زنجبار تختتم المسابقة الرمضانية الاولى للقرآن الكريم في المديرية في موقع المكلا نت ولقد تم نشر الخبر من موقع عدن الغد وتقع مَسْؤُوليَّة صحة الخبر من عدمه على عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الأصلي من الرابط التالي عدن الغد
اختتمت مساء اليوم بمقر المجلس الانتقالي بالعاصمة زنجبار المسابقة الرمضانية الاولى للقرآن الكريم التي نظمتها إدارة الفكر والإرشاد بانتقالي زنجيار بإشراف من الهيئة التنفيذية للقيادة المحلية بالمديرية وبرعاية من قيادة المجلس في المحافظة. وذلك بحضور مدير الإدارة الثقافية بانتقالي ابين الدكتور متعب العلهي ، ورئيس انتقالي زنجبار الاستاذ معمر ابراهيم شيخ ، ونائبه الاستاذ سالم دوعن ، ومدير إدارة الفكر والإرشاد الشيخ الخضر محمد حيدره ، ومدير الإدارة المالية والإدارية الاستاذ حسين جاعرة ، ومدير الإدارة الثقافية باتحاد أدباء وكتاب الجنوب بابين الاستاذ يحيى عبدوه. محسن كيك جل بريك. وألقى الدكتور متعب العلهي كلمة حيا من خلالها قيادة المجلس في أنتقالي زنجبار على إقامتها مثل هذه الأنشطة والمسابقات الرمضانية الهادفة ، ومنها مسابقة القرآن الكريم وماتمثله هذه المسابقة ، لتشجيع الطلاب على التوجه نحو كتاب الله عز وجل. وعبر العلهي عن شكره للطلاب المشاركين في المسابقة وإبراز مواهبهم في عملية الحفظ والتلاوة والتجويد ، وأثنى العلهي على دور أولياء الأمور الذين كانوا داعمين ومساندين لأبنائهم في حفظ القران الكريم وأشاد رئيس انتقالي زنجبار بتفاعل الطلاب في المسابقة والمستوى الذي قدموه ،في الحفظ ، ومهنئا إياهم على الجهود التي بذلت في هذا المجال.
قال ابن القيم في "تهذيب السنن": قَوْله: ( وَلَنْ تُجْزِئ عَنْ أَحَد بَعْدك) وَهَذَا قَطْعًا يَنْفِي أَنْ تَكُون مُجْزِئَة عَنْ أَحَد بَعْده " انتهى. ومنها: ما رواه مسلم (1963) عَنْ جَابِرٍ رضي الله عنه قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: ( لا تَذْبَحُوا إِلا مُسِنَّةً إِلا أَنْ يَعْسُرَ عَلَيْكُمْ فَتَذْبَحُوا جَذَعَةً مِنْ الضَّأْنِ). ففي هذا الحديث أيضاً التصريح بأنه لا بد من ذبح مسنة ، إلا في الضأن فيجزئ الجذعة. قال النووي في "شرح مسلم": " قَالَ الْعُلَمَاء: الْمُسِنَّة هِيَ الثَّنِيَّة مِنْ كُلّ شَيْء مِنْ الإِبِل وَالْبَقَر وَالْغَنَم فَمَا فَوْقهَا, وَهَذَا تَصْرِيح بِأَنَّهُ لا يَجُوز الْجَذَع مِنْ غَيْر الضَّأْن فِي حَال مِنْ الأَحْوَال " انتهى. وقال الحافظ في "التلخيص" (4/285): " ظاهر الحديث يقتضي أن الجذع من الضأن لا يجزئ إلا إذا عجز عن المسنة, والإجماع على خلافه, فيجب تأويله بأن يحمل على الأفضل, وتقديره: المستحب ألا يذبحوا إلا مسنة " انتهى. وكذا قال النووي في "شرح مسلم". الجذع من الضأن والماعز. وقال في "عون المعبود": " هذا التَّأْوِيل هُوَ الْمُتَعَيِّن " انتهى. ثم ذكر بعض الأحاديث الواردة والدالة على جواز الجذع من الضأن في الأضحية ، ومنها حديث عُقْبَة بْن عَامِر رضي الله عنه قال: ( ضَحَّيْنَا مَعَ رَسُول اللَّه صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِجِذَعٍ مِنْ الضَّأْن) أَخْرَجَهُ النَّسَائِيُّ (4382).
اهـ. وقال البهوتي الحنبلي كشاف القناع: و) لا (يجزئ إلا الثني مما سواه) أي: الضأن (فثني الإبل: ما كمل له خمس سنين) (و) ثني (بقر) ما له (سنتان) كاملتان. (و) ثني (معز) ما له (سنة) كاملة؛ لحديث «لا تذبحوا إلا مسنة، فإن عسر عليكم، فاذبحوا الجذع من الضأن»؛ لأنه قبل ذلك لا يلقح، (ويجزئ أعلى سنًّا مما ذكر)؛ لأنه أولى، والحصر فيما تقدم إضافي، فالمعنى: لا يجزئ أدون مما تقدم. اهـ. وفي الشرح الممتع للشيخ ابن عثيمين: من شروط الأضحية: أن تكون قد بلغت السن المعتبرة شرعًا، فإن كانت دونه، لم تجزئ؛ لقول النبي صلى الله عليه وسلم: «لا تذبحوا إلا مسنة، إلا أن تعسر عليكم، فتذبحوا جذعة من الضأن»، وخص الضأن دون المعز؛ لأنه أطيب لحمًا، فقوله: «لا تذبحوا إلا مسنة» أي: ثنية «إلا إن تعسر عليكم، فتذبحوا جذعة من الضأن»، فإن كان دون ذلك، فإنها لا تجزئ. ما الذي يجزيء في الاضحية - نادي العرب. اهـ. وقال الأنصاري الشافعي في أسنى المطالب: (ولا) يجزئ (أقل من جذع الضأن، وثني المعز والإبل والبقر، والجذع ذو سنة) تامة، نعم، إن أجذع قبلها، أي: أسقط سنه، أجزأ، كما لو تمت السنة قبل أن يجذع، ولعموم خبر أحمد، وغيره «ضحوا بالجذع من الضأن»، فإنه جائز ويكون ذلك كالبلوغ بالسن، أو الاحتلام، فإنه يكفي فيه أسبقهما، وبه صرح الأصل (والمعز والبقر) أي: الثني منهما (ذو سنتين) تامتين (والإبل) أي: الثني منها (ذو خمس سنين تامة) لخبر مسلم: لا تذبحوا إلا مسنة، إلا إن تعسر عليكم، فاذبحوا جذعة من الضأن.
والعلم عند الله تعالى، وآخِرُ دعوانا أنِ الحمدُ لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّدٍ وعلى آله وصحبِه وإخوانِه إلى يوم الدِّين، وسلَّم تسليمًا. الجذع من الضأن الاكثر توأمة ماهي. الجزائر في: ١٤ من المحرَّم ١٤٢٩ﻫ الموافق ﻟ: ٢٢/ ٠١/ ٢٠٠٨م ( ١) قال تعالى: ﴿ ثَمَٰنِيَةَ أَزۡوَٰجٖۖ مِّنَ ٱلضَّأۡنِ ٱثۡنَيۡنِ وَمِنَ ٱلۡمَعۡزِ ٱثۡنَيۡنِۗ قُلۡ ءَآلذَّكَرَيۡنِ حَرَّمَ أَمِ ٱلۡأُنثَيَيۡنِ أَمَّا ٱشۡتَمَلَتۡ عَلَيۡهِ أَرۡحَامُ ٱلۡأُنثَيَيۡنِۖ نَبُِّٔونِي بِعِلۡمٍ إِن كُنتُمۡ صَٰدِقِينَ ١٤٣ وَمِنَ ٱلۡإِبِلِ ٱثۡنَيۡنِ وَمِنَ ٱلۡبَقَرِ ٱثۡنَيۡنِۗ قُلۡ ءَآلذَّكَرَيۡنِ حَرَّمَ أَمِ ٱلۡأُنثَيَيۡنِ أَمَّا ٱشۡتَمَلَتۡ عَلَيۡهِ أَرۡحَامُ ٱلۡأُنثَيَيۡن ﴾ [الأنعام: ١٤٣ ـ ١٤٤]. ( ٢) مُتَّفَقٌ عليه: أخرجه البخاريُّ في « العتق » باب: أيُّ الرِّقابِ أفضلُ؟ (٢٥١٨)، ومسلمٌ في « الإيمان » (٨٤)، مِنْ حديثِ أبي ذرٍّ رضي الله عنه. ( ٣) أخرجه مسلمٌ في « الأضاحي » (١٩٦٣) مِنْ حديثِ جابرٍ رضي الله عنه. ( ٤) أخرجه أبو داود في « الضحايا » بابُ ما يجوز مِنَ السنِّ في الضحايا (٢٧٩٩)، والنسائيُّ في « الضحايا » باب المُسِنَّة والجَذَعة (٤٣٨٣)، وابنُ ماجه في « الأضاحي » بابُ ما تجزئ مِنَ الأضاحي (٣١٤٠)، والحاكم (٧٥٣٨)، مِنْ حديثِ مُجاشِعِ بنِ مسعودٍ السُّلَميِّ رضي الله عنه.
وصحَّحه الألبانيُّ في « الإرواء » (١١٤٦).
انظر أيضا: المطلب الأوَّل: أسنانُ الإبل. المطلب الثاني: أسنانُ البَقَرِ. المطلب الرابع: التطوُّعُ بسنٍّ أعلى من السنِّ الواجِبةِ.