لغز ماهو الشي الذي يمشي بلا ارجل ويبكي بلا عيون؟ اهلا بكم زوارنا الكرام في موقع كلمات دوت نت هناك الكثير من الأشخاص الذين يريدون التعرف على الحلول الكاملة للكثير من الأسئلة التعليمية والالغاز الثقافية ، والتي يجب الدراسة عليها بشكل كبير، تابعونا حصريا مع حل السؤال الذي تبحثون عن إجابته: لغز ماهو الشي الذي يمشي بلا ارجل ويبكي بلا عيون؟ الإجابة هي: السحاب.
الدجاج الكانتون طريقة عمل دجاج كانتون تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل دجاج كانتون لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، و يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء المشهورة والمحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد حيث تعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة وتحتوي أيضا على عناصر غذائية مهمة للجسم ويعتبر طبق دجاج كانتون الصيني من أشهر أطباق الدجاج المعروفة والمشهورة بالتوابل والطعم كما تعتبر وجبة غذائية خفيفة على المائدة ويمكن تحضير طبق دجاج كانتون الصيني بأكثر من طريقة مختلفة.
طريقة عمل دجاج الكانتون سهلة وبسيطة ويمكن للمبتدئات في الطهي تحضيرها بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة وبمقادير متوفرة في خزانة كل منزل، يعتبر دجاج الكانتون واحد من أشهر الأكلات الرئيسية الغربية التي اشتهرت موخرًا في الوطن العربي، كما يكثر تحضير هذه الوجبة بجنب الأرز الأبيض، لذلك سنقدم لكِ فيما يلي عبر موقع المرجع أكثر من طريقة لتحضير الوصفة في المنزل. طريقة عمل دجاج الكانتون دجاج الكانتون هو واحد من ألذ الوجبات المحببة إلى قلوب الصغار والكبار، علاوة على سهولة تحضيره حيث لا يستغرق سوى 60 دقيقة فقط وستحصلين على طبق رئيسي شهي يمكنك تقديمه لأفراد أسرتك وضيوفك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل: 3 أكواب من الماء الفاتر. كوب من الدقيق الأبيض. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. 3 ملاعق كبار من البابريكا. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 ملاعق كبار من صوص الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة كبيرة من الكاتشب. 3 قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. معلقة كبيرة من السكر. ثمرتان من الجزر مقطعة إلى شرائح طويلة.
سكب البصل إلى المقلاة وتقليبه حتى يذبل، ثم سكب الدجاج وتقلب جيدًا حتى تنضح. إضافة مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفلفل الأحمر – الملح – الفلفل الأسمر – البازيلاء)، ثم تقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. سكب الخليط السابق إلى قطع الدجاج وتترك على النار لمدة 10 دقائق ثم تقدم بجانب الأرز الأبيض. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مثل المحلات بالبصل والثوم طريقة عمل دجاج الكانتون بالكاجو الكاجو من الإضافات الغير تقليدية ولكنها تضيف مذاقًا مميزًا إلى وجبة الدجاج، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل: ملعقة كبيرة من صوص الصويا. 4 ملاعق كبار من الخل الأبيض. كوب من الكاجو. ملعقتين كبار من السكر البني. 3 ملاعق كبار من دقيق الذرة. نصف كوب من الفلفل الأحمر الحار. كوب من البازلاء والبروكلي. تتمثل طريقة عمل دجاج الكانتون بالكاجو فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم البدء في خلط مقدار كلًا من (صوص الصويا – الخل الأبيض – السكر البني – دقيق الذرة – عصير البرتقال)، ثم البدء في خلطهما معًا حتى تتجانس المكونات. إحضار مقلاة عميقة ثم سكب الزيت وتركه حتى يسخن ثم إضافة البصل وتركه حتى يذبل، ثم سكب مقدار كلًا من (الدجاج – البازلاء – الفلفل الأحمر)، وتقليبهما جيدًا معًا لمدة لا تقل عن 5 دقائق، ثم تُنكه الدجاج بإضافة الملح والفلفل الأسمر على حسب الرغبة.
مئة غرام من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير نضع في قدر متوسط الحجم وعميق كلاًّ من: عصير الليمون، وعصير البرتقال، والماء، وصوص الصويا، وخلّ الأرز، ونتركه على نار متوسطة الحرارة ونحركه جيداً، ثم نضيف برش البرتقال، والثوم، والسكر، والزنجبيل، ثم نخفف النار ونتركه حتى يغلي، ونرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد، ويحتاج حوالي خمسَ عشرة دقيقة. نضع شرائح الدجاج في كيس حفظ الأطعمة البلاستيكي، ثم نضيف إليه نصف كمية الصلصة التي حضرناها، ثم نضع الدجاج في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين. نضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، ونخلطهما ببعضهما جيداً. نُخرج شرائح الدجاج من الثلاجة ونغمرها بالدقيق. نضع الزيت النباتي في قدر، ونضعه على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها حتى تصبح باللون الذهبي، ثم نخرجها من القدر ونضعها في طبق زجاجي، ونغلف الطبق بورق الألومنيوم. نسخن الصلصة التي قمنا بتحضيرها ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي. نخلط النشا مع ملعقتيْن من الماء البارد، ثم نضيف الخليط إلى قدر الصلصة، ونخفف النار ونضيف شرائح الدجاج إليها، ونترك المكونات خمسَ دقائق حتى تغلي، ونحركها بين الحين والآخر، ثم نسكبها في طبق التقديم، ونقدمها.
وهي شوربة ممتازة لنزلات البرد والمصابين بعدوات فيروسية مثل فيروس الكورونا. خضار بالفرن بصوص آسيوي هذه وصفة خضار بالفرن ومغطاة بصوص مستوحى من طرق الطبخ الآسيوية والأمريكية معاً، وهي وصفة نقدمهاً لكم حصرياً على موقع الوصفة العربية.