يُعد السمك من المأكولات البحرية الشهية والمفضلة لدى العديد من الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، ويُحضر بطرق متعددة، فقد يُقدم مطبوخًا مع الأرز، أو مشويًا أو مقليًا، ويمكن إضافة أنواع مختلفة من البهارات إليه، نقدم لكِ طريقة عمل السمك المقلي في البيت سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من الوقت. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 553 سعرة حرارية مقادير عمل السمك المقلي كيلوغرام من السمك. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مقادير الغلاف ربع كوب من الطحين. طريقة عمل سمك السلمون المقلي - موقع مصادر. ملعقة صغيرة من البابريكا. مقادير القلي كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير 25 دقيقة تنظيف السمك وتتبيله تم نسخ الرابط اغسلي السمك جيداً، ثم أحدثي شقوق بواسطة سكينة حادة وتبليه بالملح والثوم والليمون واتركيه لمدة ساعتين أو طوال الليل في الثلاجة ثم ضعيه في مصفاة لتجفيفه بالكامل من السوائل. وضع السمك في الدقيق اخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في مزيج الدقيق والبابريكا من الجانبين جيداً. قلي السمك اقلي السمك البلطي على نار متوسطة، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم ارفعيه من على النار.
تحضير الصلصة يقشر البصل الأحمر، ويفرم فرماً ناعماً. يفرم الفلفل الأحمر الحار فرماً ناعماً، ويخلط مع البصل جيداً. يسكب عصير الليمون على الخليط، ويضاف السكر، مع مراعاة الاستمرار في التقليب حتى تتداخل المكونات جيداً. توضع شرائح الأناناس في الخليط الناتج، ويضاف لها كل من الكزبرة، والريحان، وتقلب المكونات من جديد حتى تمتزج. يصب الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ، ويترك على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن. تقلى قطع السلمون في الزيت الساخن، وتترك مدة دقيقتين لكل جهة. تسلق النودلز في الماء الساخن حسب التعليمات المدونة على غلاف العلبة، ثم تخلط مع القليل من الزيت. توضع شرائح السلمون المقلية في طبق التقديم، وتزين بشرائح الليمون، وتقدم مع صلصة الأناناس، والنودلز. سمك السلمون في الفرن 20 دقيقة. شرائح سمك السلمون المقلي. تكفي لشخصين سمكة سلمون كاملةً تزن كيلو. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من السمسم. للتزيين حبة من الليمون متوسطة الحجم. للتتبيلة أربع ملاعق كبيرة من الصويا صوص. ملعقتان صغيرتان من الخل الأحمر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قطعة صغيرة من الزنجبيل الأخضر. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. فص من الثوم.
نُسخن الزيت، ونتخلص من كمية الدقيق الزائدة عن السمك، ثمّ نقليه. نُحضِر الصلصة، فنمزج عصير الليمون، والبقدونس المفروم في وعاء.
تقديم السمك البلطي قدمي السمك البلطي ساخناً مع الأرز الصيادية. معلومات التغذية السعرات الحرارية 553 الدهون 30g الدهون المشبعة 7. 1g الكربوهيدرات 24g البروتين 43g الكوليسترول 150g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
إزالة الغراء عن اللوح المثبّت: إن كان اللوح الزجاجي الذي يحمل الغراء مثبتًا ويصعب فكه فهذه هي الطريقة المثلى لإزالة الغراء عنه، إذ توجد مواد كيميائية تستعمل لهذا الخصوص وأشهرها يمكن استعماله كما يلي: أحضري قطعة قماش يمكنك الاستغناء عنها وبلليها ببعض الماء الفاتر، ثم ضعي كمية صغيرة من مادة التنر -يستخدم التنر في تخفيف الدهان أو الطلاء أثناء طلاء الجدران- على قطعة القماش المبللة، ثم امسحي الزجاج باستخدام قطعة القماش مكان الغراء مسحًا سريعًا ومتواصلًا، ستلاحظين أثناء قيامك بذلك خروج كتل الغراء من الزجاج، واصلي تكرار العملية حتى تخرج الكمية كلها، وإن احتجتِ أن تزيدي بعض مادة التنر لا تترددي. [٢] الطريقة المثالية لإزالة الغراء الملتصق بالزجاج: أحضري إسفنجة غسيل صحون جديدة غير مستعملة، ثم اسكبي كمية مناسبة من مزيل طلاء الأظافر وتأكدي أنه من النوع الذي يحتوي على مادة الأسيتون، افركي بالإسفنجة السطح الزجاجي، كرري العملية حتى تلاحظي تقشر الغراء عن الزجاج. [٣] إزالة اللاصق السريع (السوبر جلو) عن الزجاج:إن كان اللاصق الموجود على الزجاج هو اللاصق السريع المعروف بالسوبر جلو، يُزال بالطريقة التالية: أحضري شفرة ثم فتشي عن طرف التصاق الغراء بالزجاج، ثم مرري الشفرة من أسفل حافة الغراء لتقشيره بلطف مع الانتباه لعدم كشط الزجاج وإحداث جروح بالزجاج، ثم استعيني بالقليل من الأسيتون لتطرية الغراء وجعل إزالته أسهل، ثم كرري العملية حتى تزال كل كمية الغراء، مع الانتباه للتخلص من الغراء في مكان بعيد عن متناول يد الأطفال.
استخدم حجر الخفاف بعد نقع المنطقة المتضررة بالماء الدافئ والصابون، بالإضافة إلى نقع الحجر أيضًا بالماء الدافئ، وافرك المنطقة في حركة دائرية وانتبه من إزالة الجلد مع الغراء، وإذا كنت من أصحاب البشرة الحساسة انتبه من استخدامه [٣]. استخدم عصير الليمون باستعمال فرشاة الأسنان أو القطن بعد نقع يدك في الماء والليمون لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق، بعد ذلك اغسل يدك بالماء ورطبها جيدًا [٣]. استخدم مزيلات الغراء التي تبيعها بعض المتاجر الخاصة بالحرف اليدوية وغيرها، إذ يمكن لهذه المواد أن تزيل الغراء من الجلد دون الإضرار بالبشرة نهائيًّا [٣]. طرق إزالة السوبر جلو من البلاستيك توجد عدة طرق تستخدم لإزالة الغراء اللاصق من على البلاستيك، منها [٤]: اخلط الماء والصابون في وعاء جانبي. بلل قطعة قماش أو منشفة بالماء والصابون الذي خلطته. غراء سوبر قلو – لاينز. ضع قطعة القماش على المنطقة واتركها لعدة ساعات حتى يصبح الغراء رطبًا وتسهل إزالته، وحاول أن تغلق الحواف جيدًا حتى لا يدخل الهواء ويجفف ما رطبته. بعد مرور ثلاث أو أربع ساعات أزل قطعة القماش المبللة عن البلاستيك. أحضر قطعة قماش نظيفة غير التي تحملها، وافرك المنطقة جيدًا حتى يختفي الغراء، كرر العملية إذا شعرت أنه ما زال موجودًا.
[٣] إزالة الغراء عن الزجاج بالزيت: اغمري الغراء الملتصق بالزجاج بزيت الزيتون ثم يترك لعدة دقائق، وافركي الغراء باستخدام فوطة مطبخ نظيفة حتى يزول الغراء، ثم نظفي الزجاج باستخدام منظف النوافذ وهذه الطريقة آمنة لكل من الزجاج والمرايا. [٤] إزالة الغراء عن الزجاج بالكحول: بللي فوطة نظيفة بالكحول الطبي ثم يترك لمدة ثلاث ثوانٍ، ثم افركي الزجاج باستخدام الفوطة حتى يخرج الغراء من الزجاج. اضرار السوبر جلو-استخدامات سوبر جلو. [٤] إزالة الغراء عن الزجاج بالشامبو: انقعي قطعة الزجاج في ماء حار مع القليل من سائل غسيل الأطباق أو أي نوع شامبو متوفر، واتركيها لمدة ساعة كاملة ثم اغسلي الزجاج وجففيه. [٤] إزالة الغراء عن الزجاج بمزيل الصدأ: رشي مزيل الصدأ على الزجاج الذي يباع بالأسواق باسم (WD40) ويترك لمدة خمس دقائق ثم حاولي إزالته، ثم ضعي القليل من زيت الأطفال أو الفازلين على الزجاج إذا كان الغراء شديد الالتصاق مع رش طبقة من مزيل الصدأ ويترك لعدة ساعات، بعدها حاولي تقشير الغراء وسيتقشر بسهولة ويزول. - [٥] إزالة الغراء عن الزجاج بمعجون الأسنان: بللي الغراء الملتصق بالماء الساخن، ضعي كمية من معجون الأسنان وافرديها على بقعة الغراء الملتصق ويترك لمدة خمس دقائق، ثم افركي باستخدام فوطة ناعمة أو إسفنجة جلي وستلاحظين زوال الغراء الملتصق.