المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص مقادير كيكة الليمون 250 جرام زبدة بحرارة الغرفة. 200 جرام سكر. برش ليمونة كبيرة. 300 جرام دقيق. 4 بيضات كبيرة. 60 مللي عصير ليمون طازج. رشة ملح. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. فانيليا. ربع كوب حليب. مقادير صوص الليمون 2 كوب سكر بودرة. 4 ملاعق كبيرة حليب. ¼ كوب عصير ليمون مركز. طريقة التحضير 45 دقيقة لعمل صوص الليمون في وعاء كبير ضعي السكر، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا. تم نسخ الرابط أضيفي الحليب، وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا. احفظيه في أوعية زجاجية محكمة الغلق، وضعيه في الثلاجة، لاستخدامه في تزيين الكيك والدوناتس. ولعمل الكيك سخني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. ادهني القالب بالزبدة و الدقيق. نخلط الزبدة و السكر حتي يصبح المزيج ناعم و ذو لون باهت ( حوالي 3 دقائق). ضيفي البيض تدريجيا مع الخلط ثم الفانيليا و بشر الليمون. انخلي الدقيق و البيكنج بودر و الملح ثم ضفيهم للخليط. ضيفي عصير الليمون ثم امزجي المكونات جيدا. صبي المزيج في صينية الفرن و ساوي السطح. تخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. تترك لتبرد تماما ،ثم صبي الصوص فوق الكيك و يترك باقي الصوص في وعاء جانبي لمن يرغب.
كيكة الليمون بصوص الليمون كوب من سكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. ربع كوب من الماء. نضع السكر، الحليب، الماء، برش الليمون وعصير الليمون في قدر صغير الحجم ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونترك حتى يغلي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لزجًا. نصب صلصة الليمون على الكيك عند خروجه من الفرن بالتساوي على الكيك. نقسم الكيك إلى قطع متساوية ثم نقدم الكيك في طبق التقديم. كيكة الليمون بالصوص الكريمة وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. أربع بيضات كبيرات. كوبان من الطحين. كوب من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من برش الليمون. كوب من الكريمة المخفوقة. ربع كوب من حليب المكثف والمحلى. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع السكر والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج جيدًا لمدة دقيقتين على سرعة عالية. نضيف البيض والفانيليا تدريجيًا على الخليط ونخفق الخليط جيدًا. نضع اللبن وبرش الليمون ونقلبهم جيدًا مع الخليط. نخبز القالب في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك.
صوص كيك الليمون البسيط ـ كوب عصير ليمون طازج دون إضافة سكر. ـ كوب من السكر أو حسب الرغبة للوصول إلى القوام المطلوب. ـ برش قشر الليمون بشكل ناعم. ـ فانيليا سائلة أو بودرة. ـ نخل كمية من السكر للتأكد من أن كل حبيبات السكر ناعمة، وذلك لإدخال الهواء بينها، وضمان الحصول على صوص بقوام ناعم. طريقة التحضير لصوص السكر البسيط ـ في وعاء مناسب يتم إضافة كوب عصير الليمون وبرش الليمون مع الفانيليا. ـ يتم الخفق التام مع إضافة كميات تدريجية من السكر وعدم إضافة كمية جديدة قبل أن تذوب الكمية القديمة. ـ الانتظار حتى يصبح الخليط أكثر سمكًا، والتوقف عن إضافة المزيد من السكر عند الوصول إلى القوام المراد. ـ في حالة الحصول على قوام سميك أكثر من اللازم يمكن تعديله بإضافة القليل من عصير الليمون، وإذا كان الخليط سائل أكثر من اللازم يمكن تعديله بإضافة سكر البودرة المنخول. ـ بعد الإنتهاء من تحضير الصوص يمكن استخدامه على الفور، ووضعه على قالب الكيك مع القليل من شرائح الليمون ليصبح قالب الكيك مثالي. صوص كيكة الليمون بالشوكولا من أروع أنواع الصوصات التي تصلح مع كيكة الليمون، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة وهي: ـ بودرة كاكاو ناعم غير محلى.
نحضر قالبا للكيك ويتم دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق ويصب به الخليط. نضع القالب في الفرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة ساعة إلا ربع تقريبا حتى تمام النضج. نضع السكر والماء على النار حتى بداية الغليان ونضيف إليها عصير الليمون والفانيليا، ونقلب حتى يتماسك القوام قليلا. يتم دهن الكيكة بالصوص وهي ساخنة فور خروجها من الفرن. تقطع وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة كيكة الليمون للشيف سالي فؤاد: 400 جرام من الدقيق. 200 جرام من الزبدة. 200 جرام من السكر. نصف باكو من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من بشر الليمون. عصير 4 ثمرات من الليمون. للتزيين: نصف كيلو من السكر البودرة. نصف كوب من عصير الليمون. في وعاء يتم خفق الزبدة الطرية مع السكر جيدا ونضع الليمون مع التقليب. تتم إضافة البيض ورشة الملح بالتدريج مع الخفق. نضع بشر الليمون ويضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط الكيك. نحضر قالبا للكيك، ويتم دهنه بالزيت ويصب به خليط الكيك. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع تقريبا. نضع السكر البودرة في وعاء ونضيف إليه عصير الليمون، ويتم التقليب حتى نحصل على قوام متماسك.
خفض الحرارة إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وخبز الكيك لمدة أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً. تحضير صلصة التشريب أثناء خبز الكيك، وذلك بإذابة السكر في الماء في قدر صغير الحجم، ووضع القدر على نار هادئة إلى أن يبدأ بالغليان، ثم إضافة عصير الليمون، وتحريك الخليط جيداً. رفع صلصة التشريب عن النار، ووضعها جانباً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه على شبك معدني، ثم يتم عمل ثقوب صغيرة في الكيك تصل إلى القاعدة بواسطة سكين صغير حاد أو عود خشبي رفيع. تشريب الكيك بصلصة التشريب الساخنة، مع دهن الجوانب القليل منها باستعمال فرشاة الحلويات، وترك الكيكة المشربة على الشبك إلى أن تبرد تماماً. تحضير الزينة: وضع السكر مع عصير الليمون والفانيلا في طبق عميق، وتقليب الخليط بسرعة إلى أن يصبح متجانساً. وضع الخليط في كيس حلواني، وتزيين الكيك البارد بأشكال مختلفة -حسب الرغبة-. رش الكيك بالقليل من برش الليمون على الوجه. كيك الليمون والجوز 35 دقيقة 8 أشخاص كوب وربع من الطحين. نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب وثلث من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من عصير الليمون. بيضة كبيرة الحجم. ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
لم تكن شبة الجزيرة العربية تخضع لحكم موحد – المحيط المحيط » تعليم » لم تكن شبة الجزيرة العربية تخضع لحكم موحد بواسطة: نداء حاتم لم تكن شبة الجزيرة العربية تخضع لحكم موحد، إن المنطقة المحصورة بين كل من البحر الأحمر من الغرب وبحر العرب والمحيط الهندي من الجنوب والخليج العربي من الشرق يُطلق عليها شبه الجزيرة العربية التي تضم عدد من الدول العربية التي يُطلق عليها في العصر الحديث دول الخليج العربي، تُشكل المملكة العربية السعودية جزء كبير منها، حيث أن غالبية أراضي جزيرة العرب كانت ومازالت من الدولة السعودية على مر العصور. لم تكن شبة الجزيرة العربية تخضع لحكم موحد لقد تعرضت شبه الجزيرة العربية على مدار تاريخها للعديد من محاولات السيطرة عليها من قوى خارجية إلا أن أبناءها كانوا لهم بالمرصاد، واستطاعوا المحافظة على أراضيها أو استردادها، ومن جانب آخر فقد حكمت بعض الزعامات المحلية أجزاء منها ولم تحظى أبداً بحكم موحد على كافة أرجاءها المترامية الأطراف، وهذا بدوره ساهم في تأجيج النزاعات والصراعات فيما بينهم ما أدى إلى غياب الأمن والنظام وانتشار الفوضى. الإجابة الصحيحة هي: عبارة صحيحة.
خضعت شبه الجزيرة العربية بالكامل تحت الحكم العثماني هذا ليس صحيحًا فبالرغم من سيطرة الدولة العثمانية على أجزاء واسعة من شبه الجزيرة العربية، إلا أن بعض المناطق ظلت متحررة، فكانت بعض اجزائها تحكمها القبائل العربية، وعلى مدار عشرة قرون كاملة لم تستطع أية قوة في العالم أن تسيطر بالكامل على شبه الجزيرة العربية، وكان السبب في عدم سيطرة أية قوة على الجزيرة العربية بكاملها التضاريس الصحراوية الصعبة والتي تمنع الكثير من القوى العسكرية التقليدية من الاستمرار على السيطرة طويلاً، أضف إلى ذلك المساحة الشاسعة التي تتمتع بها شبه الجزيرة العربية.
خضعت شبه الجزيرة العربية بالكامل تحت الحكم العثماني لم تخضع شبه الجزيرة العربية يوماً بشكل كامل إلى الحكم العثماني وذلك على الرغم من تمكن الدولة العثمانية من السيطرة على أجزاء كبيرة من شبه الجزيرة العربية، ولكن بقيت بعض من مناطقها متحررة تحكمها القبائل العربية، وطوال قرون عشرة كاملة لم تتمكن أي قوة طامعة بالعالم من فرض سيطرتها الكاملة على شبه الجزيرة العربية، ولعل برز الأسباب في تحقق ذلك ما تمتلكه من تضاريس صعبة صحراوية حالت الكثير من القوى التقليدية العسكرية في استمراريتها بالسيطرة إلى وقت طويل، إلى جانب ما تتمتع به شبه الجزيرة العربية من مساحة واسعة شاسعة.