الخبز البراتا الهندي بطريقة سهلة ولذيذة بدون حشوة، فالبراتا من الوصفات الهندية المميزة جداً للمطبخ الهندي ويتم تقديمها مع أغلب الإيدامات والأكلات، وهو يشبه الفطير بتعدد الراقات وبساطة المكونات لكنه أسهل وأسرع في التحضير، وتسويته تكون على الصاج بدون فرن. وصفتنا اليوم هي البراتا بدون حشوة ويمكنك حشوها حسب رغبتك بالبطاطس أو الجبن أو تقديمها كما هي. المكونات: 4 كوب دقيق. م ك سكر. 3 م ص ملح. 6 ملاعق مذابة سمن. 2و1/2 كوب ماء "يمكن أن تتغير الكمية حسب حاجة العجين". الخبز البراتا الهندي بأسهل وألذ طريقة: في وعاء العجن نضع السكر، الدقيق والملح ونخلط كل المكونات. نضيف السمن و يُفرك مع الدقيق، ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين ما بين القوي والناعم. يُقسم العجين 10 قطع، وتُغطى وتترك ساعة ترتاح. نفرد العجين فردة رقيقة، وتُدهن بالسمن المذاب وتُرش برشة دقيق ثم طبقيها. نلفها و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نفردها ونضعها على الصاج ، وندهن وجهها سمن، ونستمر بتقليبها على الجهتين حتى تتحمر وتنضج. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة خبز البراتا الهندي ، فالمطبخ الهندي من المطابخ التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وقد غزا مختلف المطابخ العالمية وعلى رأسها المطبخ العربي بمختلف أنواعه، ويتميز هذا المطبخ بنكهته المميزة التي تعتمد على استخدام الكثير من أنواع التوابل، ومن ابرز الأصناف في مختلف المطابخ الخبز ويضم المطبخ الهندي مجموعة من أنواع الخبز المختلفة من أشهرها خبز البوري، خبز الشباتي، خبز البراتا، خبز النان، وفي الأسطر التالية دعونا نتعرف على وصفة بعض الأنواع من الخبز الهندي. البارتا الهندي اقرأ: طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي الطريقة الأولي لعمل خبز البراتا المكونات دقيق اسمر كوب ونصف. زيت نباتي ملعقتين صغيرتين. ملح ربع ملعقة صغيرة. من ربع إلى ثلث كوب من الماء. ملعقتين كبيرتين زيت للقلي. دقيق أبيض لفرد العجين. طريقة تحضير. في وعاء بحجم مناسب قومي بخلط الدقيق الأسمر مع الملح والزيت الخاص بالعجن. يتم الآن إضافة الماء للعجن ويراعى إضافة الماء بالتدريج والتوقف عند الوصول للسماكة المطلوبة للعجين، ثم نترك عجين جنبً حتى يرتاح مدة عشر دقائق. هات العجين وقومي بتقسيمه إلى أربعة أجزاء وجعلها على شكل كرات.
هاتي الحشوة وقومي بوضعها في الدوائر المفرودة ثم قومي بقفل العجينة على الحشوة لتصبح في شكل كرة مرة أخرى، وباستخدام الشوبك أو المرق قومي بفرد العجينة مرة أخرى في شكل دوائر بسمك نصف سم. هاتي مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيدة ومسخنة قومي بوضع أرغفة الخبز وحمريها من الجهتين، ويراعى تقديمها ساخنة. خبز البارتا من أشهر أنواع الخبز الهندي التي غزت العالم مع غيره من الوصفات الهندية الشهيرة، وننصحك بتجربته من باب تجربة صنف جديد من الطعام عله ينال إعجابك وإعجاب أسرتك.
مقادير خبز الشباتي العماني تختلف تلك الطريقة عن الطريقة الهندية في تحضير خبز الشباتي ونلاحظ ذلك في المكونات المستخدمة وهي: لبن بودرة مجفف: ثلاث ملاعق كاملة. طحين نظيف أبيض: ستة أكواب. سمن لين بحرارة المطبخ: كوب ونصف الكوب. ماء للعجن يكون دافئ: كوب إلى كوب وربع الكوب. طريقة عمل خبز الشباتي العماني نحضر المنخل ونضع به الدقيق والملح واللبن البودرة لنخل تلك المكونات ونتأكد من إزالة الكتل منها ليكون العجين بدون كتل. وفي منتصف الدقيق نضع كوب السمنة بعد تذويبه ونقوم بتغطيته بالدقيق ونقلبهم سويًا. يضاف الماء بعد ذلك لتشكيل العجينة كما نشاء حتى تصل لقوام متماسك ولين ونضعها لتتخمر على جنب. بعد حوالي نصف ساعة نعود للعجينة ونفردها على سطح نظيف مستوي إلى أربعة أجزاء أو ثلاثة على شكل كرة وتُكور تلك الأجزاء لأجزاء أصغر. تفرد كل كرة من كرات العجين برفق حتى نحصل على السمك المطلوب من الخبز. يوضع الخبز في المقلاة على النار لتسخينه على الجانبين. "تهنئة رمضان" اكتب اسمك على صور تهنئة رمضان 2022 (رمضان أحلى مع اسمك) تفاصيل من المطبخ الهندي وصفة خبز كانت هذه تفاصيل من المطبخ الهندي وصفة خبز الشباتي "الجباتي" الهندي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—نشر رئيس مجلس إدارة نادي الإبل في المملكة العربية السعودية، فهد بن فلاح بن حثلين، مقطع فيديو يوثق صفقة لتأجير إبل مقابل 20 مليون ريال (نحو5. 3 مليون دولار) لمدة 48 ساعة. اليوم هو يوم تاريخي بكل ماتعنيه الكلمة في (عالم الإبل) بإتمام المجدد عبدالله بن عودة، على أكبر صفقة ايجار لبعض من فردياته ل 48 ساعة فقط. بمبلغ 20 مليون ريال، من مهندس الصفقات عبدالله الدبوس👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇸🇦🇰🇼 مقطع الفيديو نشره بن حثلين عل صفحته المعرفة بموقع التواصل الاجتماعي، تويتر، قائلا بتعليق: "اليوم هو يوم تاريخي بكل ما تعنيه الكلمة في (عالم الإبل) بإتمام المجدد عبدالله بن عودة، على أكبر صفقة ايجار لبعض من فردياته ل 48 ساعة فقط. رئيس اللجنة الاقتصادية بنادي الإبل لـ«عكاظ»: سنحول الموروث إلى قطاع استثماري عالمي - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. بمبلغ 20 مليون ريال، من مهندس الصفقات عبدالله الدبوس"، وهي الصفقة التي تداولت وسائل إعلام سعودية محلية بأنها "الأكبر بعالم الإبل". الشيخ فهد بن حثلين - رئيس نادي الإبل: لن تقوم للإبل قائمة اقتصادية إن كنا سنعاملها معاملة الأبناء، لا نؤجرها ولا نبيعها، يجب أن نغير نظرتنا للإبل، وآمل من جميع الملاك أن يحذون حذو عبدالله بن عوده.
وعن وجود عدد من الإبل القطرية في المملكة، قال ابن حثلين: يوجد في المملكة أكثر من 50 ألف رأس من الإبل القطرية، وتحظى برعاية واهتمام مثلها مثل بقية باقي الإبل المنتشرة في المملكة، ولا ينقطع عنها دعم الأعلاف الموفر لملاك الإبل السعوديين، مبينًا أن هذا يأتي في إطار ما تتمتع به القيادة الرشيدة من روح الكرم والإخاء لمن يعيش على أرضها. ودعا ابن حثلين "ملاك الإبل" ومحبيها إلى الاستثمار في رعاية الإبل لا سيما ما يتعلق بالمستشفيات الخاصة بالإبل، عادًا ذلك القطاع من القطاعات الواعدة للمستثمرين في المملكة. وشاهد الحضور خلال المؤتمر الصحفي عرضًا مرئيًا عن القرية السعودية العالمية للإبل، مبرزًا أهمية تاريخ الاهتمام بالإبل وأهميتها لدى الشعب السعودي.
اقرأ أيضًا: كم قيمة جائزة المركز الاول في مزاين الابل من خلال طرحنا السابق وضحنا من هو سفير المسئولية الإجتماعية بنادي الإبل عبد الله بن عودة ؟ حيث قد ضجت وسائل التواصل الاجتماعي بخبر تعيينه في هذا المنصب الشرفي الكبير، وشملنا أهم التفاصيل عنه.
يخطط نادي الإبل إلى تحويل قطاع ورياضة الهجن من مجرد موروث ثقافي وشعبي إلى مناخ استثماري جاذب لرؤوس الأموال وإلى كيانات اقتصادية تطبق المعايير والمفاهيم التجارية. رئيس نادي الإبل: هدفنا الوصول للعالمية ورفع القيمة السوقية للإبل إلى 70 مليار ريال. رئيس اللجنة الاقتصادية في النادي الأمير عبدالرحمن بن خالد بن مساعد بن عبدالعزيز، يرى أن الوقت حان لتنفيذ المبادرات الخاصة بربحية القطاع وجاذبيته، مبيناً في حديثه الخاص لـ«عكاظ» أن اللجنة الاقتصادية في نادي الإبل معنية بإيجاد مناخ اقتصادي واضح بين المستثمر والمالك، وبين القطاع نفسه، في ما يدخل فيه من مهرجانات ومزادات، وبين الشركات والمؤسسات المتخصصة. وأكد رئيس اللجنة الاقتصادية في نادي الإبل قدرة السوق السعودية لاستيعاب رؤوس الأموال الخليجية والعربية والعالمية وعقد شراكات واعدة في قطاع الإبل، مشيراً في تفاصيل الحوار إلى أن التشريعات والإجراءات الخاصة التي ينفّذها مجلس إدارة نادي الإبل حول حفظ السلالات وحمايتها وتنميتها سيؤدي إلى استقطاب مزيد من الراغبين الدخول للاستثمار في القطاع. • ماذا يعني أن يكون هناك اقتصاديات للإبل؟ •• الواقع أن ذلك يعني الكثير، فمجال الاستثمار في الإبل واسع جداً وليس له حدود عبر حليبها ولحومها وجلودها سواء كان ذلك في الجوانب الغذائية أو في الأغراض الطبية والتجميلية أو حتى في قطاع الملبوسات والأزياء، ناهيك عن حركة البيع والشراء للإبل ذاتها التي تبلغ نحو 20 مليار ريال كأحجام تداول سنوية.
3 مليار دولار (50 مليار ريال سعودي تقريبًا)، وقد صلت عدد الإبل في السعودية وفقًا لآخر إحصائيات إلى 1. 8 مليون رأس تقريبًا، علاوةً على ذلك فالنادي يُصنف كنادي حضاري ثقافي وتراثي. تعيين أول سفير في عالم الإبل بالسعودية تمت تولية السيد "عبدالله بن عوده العصيمي" منصب سفير المسؤولية الاجتماعية لنادي الإبل الحكومي السعودي، وذلك نظرًا لكفاءته المشهودة وجهوده المضنية في هذا المجال؛ مما أهله أن يتربع على عرشه، ليستخدم سلطته الجديدة فيما يفيد ويرفع من شأن المؤسسة، وبذلك يكون عبدالله أول من يحظى بهذا المنصب ويتعيّن به، بقرار رسمي من قِبل الشيخ "فهد بن فلاح بن حثلين" رئيس مجلس إدارة النادي، وتم الإعلان عن القرار في يوم الأربعاء الموافق 20 أبريل 2022م/ 19 رمضان 1443هـ.
اقرأ أيضًا: موعد مهرجان الملك عبدالعزيز لمزاين الإبل إنجازات عبدالله بن عودة العصيمي لعبدالله بن عودة سيرة ذاتية نشطة عامرة بالأحداث والإنجازات، فهو دائم اقتناص الفرص وتنمية استثماراته ونجاحاته، وفيما يلي نعرض بعض أشهر إنجازاته: قام بتأسيس كرسي ابن عوده لأبحاث الإبل لصالح جامعة الملك فيصل، وذلك بالتعاون مع الـ ICO (المنظمة الدولية للإبل)، علاوةً على تعاونه مع منظمة اليونسكو (منظمة الأمم المتحدة للتربية والثقافة والعلوم). وضع الخطة التي بُني عليها نادي ملاك الإبل، أي إنه مؤسسة الفعلي والتخطيطي. أسس نادي نخبة الهايلات العالمي المتخصص في السيارات والدراجات النارية. قام بدمج المسؤولية الاجتماعية للإبل في المنقية الإدارية التي أعدها وكشف عنها، وهو من أسباب تعيينه كسفير لها. قام بإصدار سجل تجاري للإبل، وحول نخبة الهايلات لشركة مشاركة ككيان مستقل في "مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل". صاحب أكبر صفقة تأجير للإبل على مستوى العالم (صفقة تأجير مليونية)، حيث قد أجر فيها إبله لمدة يومين فقط بسعر 5. 3 مليون دولار تقريبًا. اقرأ أيضًا: من هي شومه العنزي راعية الابل تويتر السفير عبدالله بن عوده بعدما عرف المواطنين والمسؤولين من هو سفير المسئولية الإجتماعية بنادي الإبل عبد الله بن عودة؟ انهالت عليه التهاني والمباركات بشأن لقبه ومنصبه الجديد عبر حسابه الرسمي على منصة تويتر، والموثق باسم (_binodaah@)، والذي يمكن الوصول إليه " من هنا ".
• هل بإمكانكم الوصول إلى أسواق خارجية؟ •• نحن بالفعل وصلنا بالمزادات والمهرجانات الخاصة بالإبل إلى درجات عالية وأصبحنا نستقطب من الخليج والدول العربية وبعض الدول الأجنبية ونحن على ثقة من قدرة السوق السعودية على استيعاب رؤوس الأموال الخليجية والعربية والعالمية ومن مقدرتنا على عقد شراكات واعدة في قطاع الإبل. كما أن التشريعات والإجراءات الخاصة التي ينفّذها مجلس إدارة نادي الإبل حول حفظ السلالات وحمايتها وتنميتها سيؤدي إلى استقطاب مزيد من الراغبين الدخول الاستثمار في القطاع.