نقدم لكم طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل، فهي من المكونات الأساسية التي تدخل في صناعة العديد من أصناف الحلويات سواء الشرقية أو الغربية، وهناك نوعين من الكريمة تُباع في محال الأغذية والأسواق التجارية وهي كريمة الطهي التي تدخل في تجهيز المأكولات المختلفة، وأنواع الشوربات، وكريمة الطهي التي تستخدم في صناعة الحلويات، وهي تضفي على الوجبات مذاق لذيذ ورائع، ولكن يعيبها بالنسبة لبعض ربات البيوت ارتفاع أسعارها، لذلك تلجأ بعض السيدات إلى البحث عن بدائل منزلية تستعيض بها عن المكونات غالية الثمن، وعبر المقال التالي من موسوعة نقدم لكِ عدد من الطرق لعمل كريمة الخفق في المنزل، فتابعي معنا هذا المقال. كريمة خفق للطبخ تبحث الكثيرات عن الطرق والوصفات التي يمكنها عن طريقها صنع كريمة الخفق السائلة في المنزل، وهناك العديد من الوصفات التي انتشرت على الإنترنت للقيام بذلك، ولكن خبراء الطهي ينصحون دائمًا بعدم اتباع تلك الوصفات لأنها غير مبنية على أسس علمية صحيحة، كما أنها تقوم بإهدار الكثير من الخامات لإنتاج كميات قليلة من الكريمة. كما يشيرون إلى أن المرأة إذا قامت بحساب كميات المواد الخام التي تحتاج إليها لصنع ما يلزم لها من الكمية التي تحتاج إليها من الكريمة، فستجد أنها تتخطى سعر الكريمة السائلة الموجودة بالأسواق، وبالتالي فهم ينصحون بشرائها جاهزة وعدم صنعها في المنزل.
كريمة البودرة عبوة كريمة بودرة. كأس حَليب بارِد. نِصف كأس سُكّر بودرة ناعِم. مِلعقة صغيرة مِن الفانيليا البودرة. طريقة التَحضير: وضع جميع المُكوّنات في الخلّاط الكَهرُبائيّ، أو عن طريق الخَلط بِاليَد، ونقوم بِخلطِها بِسُرعة حتّى نَحصُل على الكريمة، وَمِن ثُمَّ نحفَظُها بالثلّاجة. كريمة الخفق الجاهزه كيف استخدمها كريمة الخفق تُحفظ في الثلاجة (البراد) إلى حين استخدامها ، أما إذا استخدمت فيجب تحديد الكميه التي تحتاجينها ، و للحصول على أفضل النتائج يجب خفقها باردة في وعاء بارد ، ثم اخفقيها جيدا بخلاط كهربائي مع قليل سكر بودرة و الذي يُفضل أن يُنخل قبل أضافته و حتى نحصل على قوام متماسك يُنصح بإضافته قبل أن تتماسك الكريمة بقليل. التخزين: -كل أنواع الكريمة يجب أن تحفظ في الثلاجة ولكن تاريخ استخدامها يختلف فهناك انواع يجب استخدامها لعدة ايام فقط وهناك ماهو يمكن تخزينه واستخدامه لعدة أسابيع. -لا يمكن تخزين الكريمة في الفريزر قبل خفقها, لكن بعد خفق الكريمة الثقيلة او السائلة يمكن تخزينها في الفريزر فقط. نصائح: لتكثيف الكريمة قليلة الدسم استخدمي النشا او الدقيق. لخفق الكريمة ضعي الاناء وملاعق الخلاط في الثلاجة لعدة ساعات قبل استخدامها وذلك لنتيجة اسرع للخفق.
كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة 30 دقيقة 45 دقيقة 10 أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن مكوّنات عجينة الكيك: كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. إعداد كريمة الشوكولاتة: خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة. ترك الكريمة على طاولة المطبخ لتتماسك مدّة خمس دقائق. خفق الكريمة حتى يصبح قوامها سلساً، ثمّ كشطها ووضعها في وعاء وتركها لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
ذات صلة طريقة استخدام كريمة الخفق كيف استعمل كريمة الخفق كريمة الخفق تعتبر كريمة الخفق من أكثر الصلصات المستخدمة لتزيين أطباق الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والكلير، والكعك، وتتميز بقوامها الكثيف، وشكلها الذي يشبه الثلج، عدا عن طعمها الحلو، وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق، وفي هذا المقال سنعرفكم على الطريقة الأمثل لاستخدام الكريمة. كيفية استخدام الكريمة تستخدم كريمة الخفق لتزيين وجه الكيك، ورسم الأشكال التي نريدها عليه. تستخدم كريمة الخفق في حشو الكيك، لإضافة نكهة لذيذة، وخاصةً لمن يرغبون في إعطاء طعم دسم للكيك. إعداد الكريمة في المنزل المكوَّنات: ست ملاعق صغيرة من حليب البودرة الخالي من الدسم. ست ملاعق كبيرة من النشا. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، ونتركها لمدة دقيقة واحدة. نضع الخليط على نار هادئة، ونقلب هذا المزيج باستمرار لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه عن النار. كريمة التشيز كيك بالاوريو كوبان ونصف من بسكوت أوريو مطحون. نصف كوب زبدة مذوبة. عبوتان من جبن الكريمة. ثلث كوب من السكر. نصف كوب من الحليب المكثف. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
تحضير كيكة الديفل بالشوكولاتة: تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ثمّ تبطينه بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء شبه عميق، بعد ذلك وضعه جانباً. خفق الزبدة حتى تصبح طرية وفاتحة في خلّاط كهربائي، ثمّ إضافة السكر ومواصلة الخفق حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة الشوكولاتة والبيض مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة نصف كميّة الكريمة الحامضة ونصف كميّة خليط الطحين ؛ وتكرار العملية مع باقي كميّة الكريمة الحامضة وخليط الطحين. خلط الماء والفانيلا في طبق صغير، ثمّ إضافة مزيج الفانيلا بالتدريج إلى وعاء الخلّاط. صب الخليط في قالب الخبيز وخبزه لمدّة 45 دقيقة تقريباً. ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم، وتزيينها بكريمة الشوكولاتة المُبرّدة.
أن تكون مساحة الأرض المسموح بها أقل من 80 متراً مربعاً. أن يكون المتقدم من جنسية المملكة العربية السعودية. أن يبدأ راتب المتقدم من 12 ألف سعودي. لن يقبل من يتقاضى أقل من راتبه. كما يجب أن يكون لديه حساب لدى بنك الاستثمار العربي حتى يتمكن من تحويل الراتب من خلاله. هناك عدد من الشروط للعسكريين، منها: يجب تقديم المستندات التي تثبت هوية العميل. يجب تقديم كشف حساب بنكي لآخر ثلاثة أشهر. تحتاج إلى تقديم المستندات المطلوبة التي على أساسها ستحصل على القرض. تحتاج إلى إحضار الأوراق معك لدفع المبلغ الذي سيتم اقتراضه. إجراءات الحصول على قرض مدعوم هناك مجموعة من الإجراءات التي يجب على مقدم الطلب اتباعها من أجل الحصول على القرض المدعوم من الحكومة، وفي هذا القسم سنشرح تلك الإجراءات. تجربتي مع القرض المدعوم من وزارة الإسكان - مجلة الدكة. أولاً، يجب على العميل الحصول على موافقة من صندوق التنمية العقارية، ويتم ذلك عن طريق إرسال خطاب موافقة من الصندوق. يجب على العميل بعد ذلك التقدم بطلب إلى البنك الذي يتعامل معه. يتقدم بطلب تمويل أو قرض عقاري. يقوم البنك بعد ذلك بتقييم العقار الذي يختاره العميل. هنا يحصل العميل على موافقة من صندوق التنمية العقارية. بعد ذلك، يتم فتح حساب خاص لشراء عقار للتمويل من قبل المالك.
أكدت وزارة الإسكان أنها مستمرة في العمل على تسهيل امتلاك المسكن الملائم للمواطنين المستفيدين المسجلين من خلال بوابتها الإلكترونية. جاء ذلك في ردها على استفسار حول توجهها لإيقاف القرض المدعوم تزامنًا مع انتشار فيروس كورونا عالميًّا. وكانت وزارة الإسكان قد بيَّنت في وقت سابق استمرار البرنامج للعام الرابع في تقديم خيارات متنوعة للمستفيدين من الأسر السعودية من خلال إجراءات أسهل، وخيارات أكثر، وخدمات أفضل.. مشددة على أن «سكني» يواصل تقديم خدماته للمستفيدين بحسب حاجاتهم ورغباتهم وقدراتهم، وذلك في إطار حرص الوزارة على تسريع تملُّك المواطنين المساكن، وتقديم الخدمة لهم بشكل أفضل تماشيًا مع برنامج الإسكان. وأكدت أنه ضمن جهود "سكني" لتوفير خيارات سكنية مناسبة فإنها تواصل أعمال البناء في 57 مشروعًا سكنيًّا بالشراكة مع المطورين العقاريين في مختلف مناطق السعودية، تتميز بأسعارها المناسبة لشريحة كبيرة من المواطنين المسجلين في وزارة الإسكان؛ إذ تتراوح بين 250 ألفًا و750 ألف ريال، مع مراعاة جودتها، والالتزام الدقيق بمراحل تنفيذها وتسليمها للمواطنين في الوقت المحدد. يُذكر أن برنامج سكني أعلن استفادة أكثر من 300 ألف أسرة في جميع مناطق السعودية خلال العام الماضي 2019 من مختلف الخيارات السكنية والتمويلية، بينها أكثر من 109 آلاف أسرة سكنت منازلها.
0 إقرأ المزيد